Zuppa di legumi - in 30' nel microonde

La zuppa toscana!!
Ottima anche in microonde, considerate che per cuocerla in pentola dobbiamo starle dietro 2h, se la cuociamo in pentola a pressione più di 50'... E nel microonde??? al massimo 30 MINUTI!!!
L'accorgimento principale è quello di lasciarla riposare in microonde spento fino al momento di servirla, questo permetterà ai legumi di ultimare la cottura.
Gli ingredienti sono in quantità a piacere, nel mio caso :
300 gr di legumi secchi messi a bagno la sera prima,
600/900 ml di acqua o brodo vegetale,
2 cucchiai di soffritto ( carote, sedano, cipolle e nel mio caso peperone),
1 cucchiaio di olio EVO,
2 prese molto abbondanti di sale,
pepe e rosmarino opzionali,
una bella sformaggiata di Grana o Parmigiano.
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[@tamaracarpita7224]

Sei una garanzia!

[@bblliinngg]

ma questa vaporiera è senza fori sfiatatoi?? perché la mia li ha, verranno bene ugualmente?

[@rossanaregazzola8721]

Ciao! Questa vaporiera non ha sfiato perché era in dotazione con il forno che non è recentissimo, ho visto che le nuove hanno lo sfiato per il vapore, non cambia nulla, solo controlla ogni tanto che rimanga del liquido nella pentola mentre cuoci i legumi :) verrà benissimo !!

[@eziorizzopinna]

Ma ci vuole la vaporiera

[@maxmontorio2983]

quella non è una vaporiera...