ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Cześć! Kolejny przepis z serii polski obiad, tym razem robię dla Was wegańskie mielone z kalafiora, podawane z buraczkami i ziemniakmi z koperkiem. Klasyka gatunku. Smacznie, domowo i prosto.
Uwielbiam takie powroty do dzieciństwa i smaków domowych obiadów. Napiszcie koniecznie, czy chcielibyście jeszcze jakiś wegański zamiennik domowego obiadu - może jeszcze czegoś nie robiłem!
Pozdrawiam, Michał Gniłka WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten
Składniki:
1kg ugotowanych ziemniaków
50g masła roślinnego
mały pęczek koperku
kotlety :
olej do smażenia
1/2 dużego kalafiora
3 ząbki czosnku
2 nieduże czerwone cebule
2 łyżki stołowe oliwy extra virgin
2/3 szklanki kaszy jaglanej -ugotowanej na sypko
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
2/3 szklanki bułki tartej + ekstra do panierowanie
1/4 szklanki nieaktywnych płatków drożdżowych
duża czubata łyżka stołowa jasnej pasty miso
2/3 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
buraczki :
750g buraków
3 łyżki stołowe oliwy extra virgen
1 łyżka stołowa syropu klonowego
sól do smaku
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Lower Bracket Final - LEV vs TH](http://i.ytimg.com/vi/fyYkI80GG4o/mqdefault.jpg)
Michał, kiedy wydasz książkę ze wszystkimi przepisami!?
Do dziś robię przepis na szybka zupę w 10 minut, przepyszna!
może , może :)
@@vegeTABLEpl To już dawno temu powinno nastąpić, nie czarujmy się 🙂
Panie Michale ten przepis na kotlety z kalafiora czyli polski obiad jest pyszny muszę to zrobić polecam wszystkim za ten przepis i dziękuję bardzo za kanał wege tuby życzę smacznego Michał szubzda
2023 a ja niezmiennie pozostaję fanem tego kanału. Pozdrawiam Michał i samych smacznych, pod każdym względem, dni w nowym roku życzę.
Koperek do wszystkiego! 🙂
Bardzo mi się podobają przepisy, które wymagają tylko pocięcia i zmiksowania bo można to zrobić na małej przestrzeni i np w thermomixie etc. 😊Super!
Ja robię kotleciki z kalafiora ale ugotowanego. Dodaje do środka jeszcze natkę pietruszki.
Do ziemniaków zdecydowanie koperek. Dziękuję za przepis i pozdrawiam 😀
Aaa, kocham to, jak czyni Pan z nas pro szefów własnej kuchni! 😊
Pana potrawy po przygotowaniu powinny być wystawione szybko na jakiejś aukcji np WOŚP czy coś, bo są tak smaczne że wszystko ludzie by dali aby spróbować osobiście. 👍
A kasa z WOŚP idzie na nowe domy , samochody i rarytasy sami wiemy dla kogo. Tyle biednych ludzi i głodnych i aż wstyd byłoby karmić bogaczy.
@@magdalenaborowa5004 Dziękujemy za opinię, jakieś dowody w temacie ? 🤣
Pozdrawiam 😍
@@magdalenaborowa5004 tutaj na wspaniałym kanale cytowanie TVPis ! a fuj.
Zrobiłam naleśniki z pieczarkami. I jak się nie zachwycać. Pyszne. Dzięki Panie Michale. Kolej na mielone.🌻
dziękuję i polecam też mielone oczywiście:)
Koperek ❤️
Super! Ja do ziemniaków lubię zarówno koperek jak i pietruszkę a czasem również posypie szczypiorkiem
Wygląda bardzo smacznie! Dzięki Michał za super przepis! 🙌
Ja to jestem zwyrodnialcem - koperek z natką do ziemniaków dodaję :)
🥦🥬🥒I znowu pysznosci! No I czemu ja tam nie siedze za kamera?!🙉Ale by sie czlowiek najadl!🙈
Dziekuje, serdecznie pozdrawiam i zycze wszelkiego Dobra w Nowym Roku!🥬🥒🥦
🥬🥒🥦KOPEREK lub PIETRUSZKA lub KOPEREK+PIETRUSZKA
RAZEM!🥬🥒🥦
Z klubu kopertowego 😆 przepis na pewno wypróbuję 😁 dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🌷
Mój ulubiony obiad w wersji wege, najlepiej!!!:)
Przepisik jest czysto roślinny 🤗🥰
Z klubu koperku a buraczki tylko na zimno do takiego dania😊
Zawsze pietruszka i koperek razem, im więcej zielonego, tym lepiej. Ostatnio podobne kotleciki piekłam w piekarniku, muszę spróbować wersji smazonej.
Ooo, na pewno wypróbuje takie wege mielone.
Muszę spróbować
polecam:)
Superrrr👍
Ja z klubu "dużo koperku i pietruszki zawsze" 😜🤩
Robiłam kiedyś kotlety z ugotowanego kalafiora i nie był to smaczny pomysł. Widzę, że warto wypróbować przepis powyższy, bo wygląda i brzmi smakowicie.
kopereeeek❤
Klub koperk😋
Pycha!
Koperek :)
Kotleciki nawet wegańskie powinny mieć w sobie sporo białka Jaglanka ma go w miarę dużo, jednak nie tyle ile soczewica czy cieciorka. Ja robię kotleciki z jaglanki i soczewicy czerwonej z żółtymi przyprawami i być może ten kalafior sprawił by że one będą bardziej lekkie i pulchne.
Takie kotlety tylko z kaszy jaglanej i kalafiora będą dobre dla tych, którzy nie mogą jeść strączkowych z jakiegoś powodu.
Buraczki uwielbiam w każdej postaci.
Czyli jest klasycznie i zimowo i super
ja bym dodała tofu naturalne
ja właśnie akurat strączków nie mogę chwilowo
Ja strączków nie jadam, więc przepis doceniam. W ogóle uważam, że sporo wegan ma na ich punkcie niezdrową obsesję, tak jakby bez nich nie dało się żyć.
Bardzo proszę o odpowiedź! Czy ilość kaszy jaglanej została podana przed ugotowaniem czy po?
hej, dzięki za przepis. Całą zimę jadę na Twoich ramenach i wciąż mi się nie znudziły - super, jeśli masz jeszcze jakieś inne przepisy na rameny. A teraz pytanie do mielonych - czym można zastąpić kaszę jaglaną? Niestety nie mogę jej jeść. Uszanowanko! #teamnatka
ciężko będzie bo nic tak nie skleja jak kasza jaglana, ale może spróbuj z brązową soczewicą :)
@@vegeTABLEpl dziękuję Ci serdecznie!
Wygląda pysznie :3 czy można czymś zastąpić płatki drożdżowe?
niestety nie ma czym , może marmite'em którego jeszcze trudniej dostać, ale bez też dobre wychodzą
2/3 szklanki kaszy jaglanej - mówimy o ilości przed ugotowaniem, czy po, bo to spora różnica :) założyłem, że przed i wyszło mi w sumie 16 kotlecików z tego przepisu, trochę sporo w porównaniu do podanej ilości ziemniaków i buraków
O to jak mielone kalafiorowe z Jadlonomii tylko tam było w wersji pieczonej chyba
Podpisz proszę europejską inicjatywę obywatelską „End the slaughter age”. Nie musimy zabijać zwierząt 💛 Dzięki za filmik.
Czym można zastąpić kaszę jaglaną? Soczewica jest ok?
Tylko koperek. Mam zawsze zamrozony. No to wiem juz co jutro na obiad.
Pietruszka :)
pycha😋😋
Czym zastąpić w kotlecikach miso? Sos sojowy plus przyprawy?
Plus zna ktoś może dobre masło roślinne nie za miliony monet?
troche "jarzynki" da radę, u mnie w domu to była bardzo popularna przyprawa i mam do niej nostalgiczne podejście
Masło z avocado bądź orzechów włoskich dostępne w netto! Najlepsze
Wegańskie mielone, jak to brzmi. To jedz mięso, to wtedy bedzie mielone, a nie taka kradzież nazwy. Jedyne co lubię wegańskie, to placki ziemniaczane z boczkiem.
Wygląda przepysznie
dziękuję!
Podoba mi się ten przepis. Można ominąć miso, bo nie używam ? Zastąpić to czymś?
Mozesz dać sos sojowy albo coś podobnego
jasne, troche "jarzynki" da radę, u mnie w domu to była bardzo popularna przyprawa i mam do niej nostalgiczne podejście
I want to make this recipe but I can’t understand some words you’re saying.
Proszę o książkę
Polski obiadek wegański.
Ciekawe czy wyszłoby z brokuła zamiast kalafiora?
pewnie by wyszły :)
ile mniej więcej g kalafiora lub szklanek?
Powiem szczerze że nie mam pojęcia widać mi więcej na filmie jak duży jest ten kalafior i użyłem 2/3
Staram się dbać o linię i w związku z tym pytanie: czy tak przygotowane kotlety można upiec? 😁
tak
Jak to jest możliwe, ze wszystkie te przepisy są takie proste, a na głowę biją wszystkie przepisy z trudnodostepnych lub drogich zamienników? Nigdy nie wychodzą suche ani bez smaku, a niemal wszystko można dostać w pierwszym lepszym sklepie - po prostu nie mogę wyjść z podziwu
Sprawcie uważnie ...vid miesiąc temu z pieskiem.
Pan Michał odchodzi, jeszcze tylko kilka przepisów....tłumaczy miesiąc temu.
Może być natka z czegoś innego niż z pietruszki? To chyba jak z oliwą z oliwek...
Please can you add subtitles in English? Please
Would you like me to translate the recipe for you?
niemiło tak zgapiać od mietczyńskiego ;)))
tak z ciekawości, co było tu zgapione od Miecia?
a kto to Mietczyński ? serio pytam
@@vegeTABLEpl Dość popularny w Polsce youtuber, który niegdyś znany z dość specyficznego omawiana lektur, a teraz z programu „Ni mom pojęcia co robię”. Gotuje tam, ale z pozycji zupełnego amatora, na śmiesznie 🙂 Brał kiedyś na tapet Twój sernik nowojorski.
Ale pychota.
Do ziemniaczków tylko koperek.
Niestety, okropne te kotleciki. Po co mówić, że to mielone, skoro one nawet nie przypominają w smaku mielonych? Tylko człowiek niepotrzebnie nastawi się na podobny smak. A potem jest giga rozczarowanie. I jeszcze ta mąka ziemniaczana jako zapychacz (rozumiem, że bez tego całość się nie sklei).
Dlaczego jest tak mało przepisów po prostu kuchni jarskiej. Smacznej, bez takich udziwnień, które i tak smakowo są gorsze niż zwykły ugotowany kalafior z jakimś sosem.
Rozumiem, że przepis był przez Panią przetestowany i stąd ta opinia?
@@miauczynski.8503 No raczej. Inaczej bym nic nie mówiła przecież...
@@saga-malak Rozumiem, że kotlety mielone to nazwa tylko dla tych z świni?
@@miauczynski.8503 Przyjęło się uważać, że dla tych mięsnych. I na dodatek tych mielonych. Bo siekane, mają inną swoją nazwę. Tutaj nic nie jest mielone. Wszystko jest miksowane. Bardziej pasująca nazwa to: pure z kalafiora z dodatkami w formie kotlecików.
Problem nie w tym, że nazwa jest ładna czy nie. Chodzi o to, że w naszym mózgu mamy zapisane (i to jest już raczej nie do usunięcia, niektóre połączenia neuronowe pozostają z nami do końca życia), że mielone to mięso. I czy chcemy tego czy nie, włącza się system porównywania. I następuje duże rozczarowanie, bo okazuje się, że to nawet w odległy sposób nie przypomina mielonych. Już nawet bardziej jest to podobne do krokietów ziemniaczanych. Dla wkręconych wegan może nie ma to znaczenia. Ale dla ludzi, którzy próbują różnych rzeczy, może myślą o przejściu na wegetarianizm na przykład, ma to duże znaczenie.
Język tworzy naszą rzeczywistość. Można to zlekceważyć, ale nie zmieni to stanu faktycznego.
@@JoannaMalak W tytule jasno określono „wegański mielony” czytaj - roślinny kotlet, danie formą wyglądające jak kotlet. A skoro roślinny to wiem, że nie będzie posiadał mięsnego smaku, czyż nie? W filmie też nie słyszałem, żeby Michał chciał w jakiś sposób zbliżyć się do mięsnych konotacji.