ไส้กรอกอีสานสูตรนี้เด็ดอร่อยมากๆ(พร้อมเคล็ดลับทอดยังไงให้ไม่แตกไม่ระเบิด)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2020
- ส่วนผสม
1.หมูบดติดมันเยอะ 1 กก.
2.ข้าวสวย3ทัพพีประมาณ 300 กรัม
3.ข้าวเหนียว 50 กรัม
4.กระเทียมจีนหัวใหญ่ 3 หัว
5.พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
6.รากผักชี 5 ราก
7.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
11.ไส้หมูแห้งหรือไส้เทียมก็ได้ค่ะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ 😊😊
ขอบคุณมากสำหรับสูตรจะลองทำดูค่ะ❤❤
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
น้าทานมากค่ะสุดยอด
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้...สาธุครับ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
ขอบคุณมากค่ะ เยี่ยมมาก
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😄
น่าทานมากเลยค่ะ👍👍😋😋
ขอบคุณค่ะ 😊😊
สวัสดีค่ะขอบคุณสำหรับคริปใส้กรอกอีสาน เดียวลองทำบ้างค่ะ
สวัสดีค่ะ ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😀
ขอบคุณกำทำจ้าไปซื้อหมูมาแล้วจ้า
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😊🙏
ยากรู้ว่าไส้กรอกลดส้ม & หวานคะ?ยากรู้ วิธีล้างไส้กรอกก่อนไส่ไส้ได้ใหม่คะ😊ถ้าไม่เป็นการลบกวนเกินไปขอบพระคุณล่วงหน้า มากๆคะ 👍👍👏
เป็นตาแช็บคัก
ขอบคุณจ้า🙏😊😁😍
That looks delicious my dear after it’s done! Yum 👌👌👌
yes Thank you 😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ฟ!
อร่อยมาก😋วิดีโอ👍
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍❤️
มาดูเทคนิคในการยัดไส้กรอก ทำเร็วมากค่ะ วันนี้ลองทำดูแต่ก็หลายอันเหมือนกันทำครั้งแรกค่ะ กดติดตามให้แล้วนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าอร่อยมากจ้า
ขอบคุณมากๆจร้า😊😍🙏
เข้ามาดูสูตรค่ะ เพราะจะทำไปให้พี่สะใภ้ ในงาน ครบ70ปี พี่เค้าอยากได้ใส้กรอกอีสานเปรี้ยวค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
พื่ชอบไส้กรอกเนื้อครับน้องแพรว ซื้อที่เขาทำขายมีแต่ข้าว ต้องทำเอง
เดียวจัดให้จร้า😊😊
สวัสดีครับกดไลค์ติดตามแล้วน่ะครับ,ขอบคุณมากครับที่มาแชร์ความรู้ให้กับผู้คนได้รับความรู้ครับ..
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆนะคะ😊😊😊
หนูทำแหนมกระหมูอ่อนให้ดูหน่อยค่ะ
ได้เลยจร้าเดียวทะยอยลงให้นะคะ😊😊
ไส้หมูหาซื้อได้ที่ไหนคะน้องแพรว ทำยากไหม คะ กลัวทำไม่อร่อย👍👍👍
ไส้หมูแห้งที่แม็คโครแผนกขายหมูมีขายค่ะพี่จิ๋มแต่แพรวใช้ไส้เทียมนะคะมีขายตามร้านขายหมูร้านใหญ่ๆตามตลาดทั่วไปค่ะแล้วแต่ตลาดนะคะทำไม่ยากอร่อยด้วยค่ะพี่จิ๋มลองทำดูนะคะรสชาติปรับได้ตามชอบเลยจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😁
ขอบคุณมากจร้า น้องแพรว
@@charealsoon226 ยินดีจร้าพี่จิ๋ม😊😊
Yummy
Thank you so much 🙏😁😍
ยัดเสร็จต้องนึ่งก่อนไปตากไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ😊
เคล็ดลับของน้องแพรวดีมากค่ะช่วยคนที่ทำไส้กรอกอิสานไม่เป็นอย่างพี่ได้เยอะเลยจ้าพี่ชอบซี้อมาทานทีนี้จะได้ลองทำกินเองย้างขอบคุณนะคะคุณน้อฝ❤❤❤❤
ยินดีจร้า ไม่ยากอร่อยด้วยค่ะหรือพี่หรือจะใส่แค่ข้าวสวยก็ได้นะคะพี่หลิง ขอบคุณค่ะพี่สาว😊😊😊
หามานานสูตรที่ใส่ข้าวเหนียว
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
สูตรนึงใช้ไส้ถึง3ขีดไหมคะ ว่าจะลองทำตามดูสั่งไส้มาแค่สามขีดเองค่ะจะพอไหมคะ
ใช้ไส้เส้นเดียวยาวประมาณ1-2เมตรเองค่ะ
ทำตามแล้วค่ะแดดดีวันเดียวส้มกำลังดีอร่อยขอยคุณค่ะคุณแพรว
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊😀
ไส้เทียมพี่ซื้อที่ไหนคะ อยากลองทำทานบ้างค่ะ
ที่แมคโครมีขายค่ะ
ใส้กรอกบ้างชนิดนี้ใช้เครื่องตีลูกชิ้นเลยนะสมารถขายเสนอขายเสนอขา
ยได้เลยนะคล้ายตีหมูอยเมื่อก่อนเคยทำกินบ่อยมาก
ช่วงนี้ฝนตกไม่ค่อยมีแดด เวลาตากมันไม่แห้งสนิทอ่ะครับ ควรทำไงดีครับ
กำลังคิดว่าถ้าใช้หม้ออบลมร้อนจะช่วยได้ไหม
###มือใหม่ทำขาย
ได้ค่ะ อบด้วยำฟอ่อนค่ะ😊😊
ไส้เทียมต้องแช่ป่าวคะรสชาติต่างจากไส้จริงมั้ย เห็นคยไทยที่เกาหลีใช้ไส้เทียมคอลลาเจนเค้าไม่แช่ย่างหม้ออบไส้ไม่แตกเลยค่ะตอนย่างถามเค้าๆไม่ตอบค่ะว่าไม่แช่ทำไมไม่แตก
ไส้เทียมเขาจะแช่เกลือกันเน่ามา เราก็มาตัดแบ่งเท่ามที่ใช้ล้างทำความสะอาดให้ดีแล้วใช้ยัดไส้กรอกได้เลยค่ะ ไม่แตกค่ะ ไส้เทียมจะมีขนาดที่เท่ากันและมีความเหนียวกว่าเล็กน้อยจะไม่แตกง่ายค่ะ😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
กรวยยัดไส้กรอก น้องแพรวซื้อที่ไหนคะ
ตามตลาดทั่วไปมีขายจร้า ต้องลองถามดูนะคะ แพรวซื้อที่ตลาดสำโรงค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณนะคะคุณแพรวอยากทำมานานแล้วคะแต่ทำไม่เป็น
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😀
หมู.1กิโลทำได้ประมาณกี่ลูกคะมีกำไรเยอะไหมคะ
แล้วแต่ขนาดค่ะ
ใส่วุ้นเส้นได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่ต้องเพิ่มเกลือแล้วแต่ปริมาณวุ้นเส้นที่ใส่ค่ะ
หมู1กเครื่องปรุงอย่างละเท่าไรค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยจร้า😊😊
ท่าฟม่ใสข้าวมันจะเสียมั้ย
ใส่ผงทำแหนมได้ค่ะ แต่ถ้าไม่ใส่เลยไม่ได้ จะไม่เปรี้ยวค่ะและจะเสียได้ค่ะ😊
ถ้าไม่ไส่ข้าวได้มั้ยคะ แล้วอัตราส่วนเท่าเดิมมั้ยคะ
ใส่ข้าวจะทำให้เปรี้ยวค่ะ
ใส้เทียมซื้อที่ไหนค่ะ
แมคโครมีขายค่ะ☺️☺️
ชอบน้องสอนทำอาหรามากพูดจาหน้าฟังคะแก่งคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😊😊😊
ทีเยอรมันหาใส่ใช่กรอกยากก็เอาทอดแบบทอดมันก็อร่อยดีคะ
@@AnoNym-hr1fn จร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุนสำหรับเคล็ดลับดีๆชอบทานมากแต่ไม่ไหวทอดทีไรเละทุกทีค่ะ
ยินดีจ้า🙏😁😍
ยากได้กวยจ้า
แพรวซื้อมาอันละ59บาทเองนะคะไม่แพงค่ะตามร้านขายเครื่องครัวต่างๆตามตลาดทั่วไปมีขายลองถามดูนะคะ😊😊
เชือกมัดไส้กรอกซื้อทื่ไหนค่ะ
ตามตลาดทั่วไปมีขายค่ะ
ไส้เทียมหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามตลาดบางร้านมีขายต้องลองถามดูนะคะ แมคโคก็มีค่ะ
ใส้หมูแห้งใส้หมูเทียมหาซื้อได้ที่ไหนคะ
แมคโครค่ะ
ต้นทุนที่ทำให้ดูในคลิป..อยู่ที่กี่บาทครับผม..คือตอนถ้าไปทำขายจะกำไรได้ให้มครับ
หมูสับ1กก.160บาท
พริกแกงเผ็ด 20 บาท
ไส้อาจจะแพงหน่อยแต่ถ้าทำขายได้กำไรแน่นอนค่ะ😊😊
ต้องขายมัดละกี่บาทถึงจะได้กำไล ยากถ้าขายถูกทุนสูง
@@home-kitchen1but.delicious พริกแกงเผ็ด ?
พี่ครับ ขอบคุณสำหรับคลิปนะครับ ผมขอหนึ่งคำถามนะครับว่า ไส้แห้งหมักเกลืออะไรนี่อ่า ถ้าเราล้างแล้ว เราต้องผึ่งให้แห้งป่ะครับ
ไม่ต้องค่ะแช่น้ำให้นิ่มค่อยใช้ยัดได้ ใช้ไม่หมดแช่แข็งไว้ไม่เสียค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากๆเลยครับ ตอนแรกคิดว่าถ้าไส้มันเปียกหรือชื้นกลัวไส้มันบูด สบายใจแร้ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ไม่ทอดได้มั้ยคะ
ปิ้งเตาอบน่ะค่ะ
ได้เลยจ้า
อากาศหนาว ตากจะเน่าไหมคะ
ไม่เน่าค่ะแต่จะเปรี้ยวช้าหน่อยค่ะ
ต้องตากแดดด้วยไหม
ได้ค่ะ แต่ผึ่งลมก็พอค่ะ
ถ้าไม่มีมันหมู จะใส่น้ำมันหมูผสมแทนนิดหน่อยได้ไหมคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ😊
ใช้หมูติดมันกี่กิโลค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
เวลาข้าพเจ้าทำมันทำไมตัวข้าวมันชอบเเฉะคะงงรึว่าข้าวมันหุงเเฉะไป
เอ่ยทำทีไรไม่ได้เรื่องสักทีงง
ก็อาจเป็นไปได้ค่ะ😊
เคยใชกรวยยัดแบบนี้ 2ชม.ผ่านไปได้ไม่ถึงฟุตและแตกเละเทะ มันไม่ง่ายเลย
😊
ใส้หมูราคาแพงมั้ย
แพรวใช้ไส้เทียมนะคะเขาขายยกพวงประมาณ1/2กก.ราคา320บาทค่ะ แต่ไส้แห้งมีขายที่แม็คโครแผนกขายหมูไม่แพงค่ะ😊
อบใส่ไมโครเวฟนิดหนึ่งค่ะเวลาทอดไม่แตก พี่ทำแต่ละครั้งเนื้อหมู3-6กก แช่แข็งไว้เวลามีเพื่อนมา
เยี่ยมก็แบ่งให้เขาไปทานด้วย
ขอบคุณค่ะ😊
ใช้หม้ออบลมร้อนแทนการตากแดดได้ไหม
#หน้าฝน
สวัสดีปีใหม่ค่ะขอให้มีความสุขเจริญรุ่งเรืองตลอดปี 2563 น่ะค่ะและขอให้รายอาหารให้มีคนชมเยอะๆค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอบพระคุณมากๆนะคะ😊😊😊
เรามีใส้สด ล้างค่อยข้างยากมากท้อเลย ต้องขูดออกจนเหลือแต่ใสๆๆร่อคะ ถ้าไม่ขูดออกหมดได้ไหมค่ะ
ต้องขูดออกให้เกลี้ยงค่ะ ไส้เทียมมีขายในเน็ตนะคะ😊
ทำแล้วค่ะแต่ย่างสีไม่ออกแดงๆมันออกสีคร้ำๆค่ะทำไงค่ะ
ตากแดดจัดได้มั๊ย
ได้ค่ะ😊😊
เปลี่ยนจากข้าวจ้าวเป็นวุ้นเส้นได้ไหมค่ะ ข้าวเหนียว50กรัมวุ้นเส้น300กรัม
ได้จ้า
@@home-kitchen1but.delicious ทำเสร็จแล้วจะมาบอกนะคะ😊
น่ากินมากค่ะ
อร่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😊😁
ทำน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😊😊
Yummy
Thank you so much 🙏😁😍
สวัสดีคะน้องแพรวทําได้น่าทานจังเลยคะขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้ได้บุญมากๆเลยคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ใส้เทียมหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ที่แมคโครมีขายค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณคร้า
ใด้ความรู้ใส้กรอกข้าวแล้วขอบคุณมากๆค่ะคุณแพรวเก่งมากใด้ความรู้การทำอาหารตั้งเยอะแยะเลยขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😁
ในคลิปบอกไม่ละเอียดเลยบอกว่าแสบปริมาณเท่าไหร่หมูกี่โลขอให้ละเอียดกว่านี้ได้ไหมคะ
ทุกอย่างอยู่ใต้คลิปค่ะ.
😊😍🙏
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ😊😊