Jasne Paweł, chcemy takie instruktażowe filmy, wplatane z kulinariami ... Ja się tylko doczepię co do tych odwróconych słoików, ta metoda nazywa się wekowanie, nie pasteryzowanie :P Tyle czepiania, podaję przepis na moim zdaniem i kilku znajomych świetną zalewę curry. Ja osobiście nie lubię marynowanych grzybów, ale w tej marynacie się zajadam. Moi rodzice robią tak boczniaki, znajoma inne grzyby np. rydze. Proszę spróbować a może zasmakuje, jak coś dajcie znać czy były dobre :) Marynata na 1 litrowy słoik: 1 ząbek czosnku, 1 mała cebula, trochę kopru i chrzanu, 1/2 łyżeczki gorczycy, 4 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy, teraz płynna część: 3 łyżeczki curry, 1 i 1/ 2 szklanki octu, litr wody, 1/2 kg cukru, 2 łyżki soli. Zalewę zagotować, wystudzić, zalać wcześniej przygotowane grzyby ( nie wiem jakie grzyby, niektórzy robią smażone panierowane, moja mama boczniaki chwilę gotuje na małym ogniu ok 10 min) i zagotować, by słoiki chwyciły... Niech poleżą z tydzień dwa by przeszły i są pyszne.
Witam pięknie. W mojej miejscowości popadało ostatnio, więc Wybiorę się sprawdzić czy grzybki rosną.Dziękuję za możliwość obejrzenia filmiku z fajnymi owocnikami. Pozdrawiam pięknie. 😍❤👌
Bardzo ciekawy kanał Dzisiaj wracając do domu stanąłem w lesie w okolicy Kalisza Pomorskiego, w promieniu 50m od samochodu kilka kurek oraz 16 maślaków, 9 zdrowych🙂 Pozdrawiam
A ja byłem 3dni temu pod Wejherowem, no i na chwilę zatrzymałem się przy lesie, a żeby tak sprawdzić czy coś już rośnie, miłym zaskoczeniem było zobaczyć żółtego grzybka tuż po zrobieniu kilku kroków. Nazbierałem słoik kurek i miałem pyszną kolacje.
Twardzioszki zbieram, same kapelusze. Dobre w zupie. Dobre lekko podpieczone na tłuszczu i posypane tartym żółtym serem, tak aby się stopił. Czernidlak, bardzo młody dobry do jedzenia, delikatny w smaku. Dzięki za fajny film.
wiele bym dał żeby mieć taka wiedze na temat grzybów, uwielbiam je jeść, ale znam tylko podstawowe, i przez to ciezko o obfite zbiory, ogladając Pana filmy mam wrazenie ze wszystko z lasu sie zbiera, bo to jadalne :D
Obecnie bardzo duży deficyt grzybów, jakichkolwiek - nawet niejadalnych/trujących (Małopolska, okolice Nowego Sącza). Z borówkami też ciężko. Wygląda na to, że po minionym ulewnym tygodniu z bardzo niską jak na lipiec temperaturą, zarodniki wciąż są głęboko pod ściółką.
U nas w domu się niczego nigdy nie pasteryzowało, tylko zamyka na gorąco... i nie odwraca (wieczko samo się zasysa i w nocy, jak się schłodzi to słychać jak się zamykają 😁) jak się nie odwraca, wieczko jest czyste, co ma znaczenie przy dżemach
U mnie na lubelszczyźnie po suszy nic nie ruszyło, pomimo tego, że już długo jest mokro. Noce były za zimne. Dawno nie widziałem, żeby nie było nawet jakichś małych betek w lipcu. Za dwa tygodnie spróbuję znowu szczęścia.
Czekam z niecierpliwością na pantheriny. Deszczu nie brakuje a grzybów zero , jakichkolwiek. PS aktualizacja: pierwsze kanie i gołąbki zielonawe i modrożółte
W tamtym roku ostro chodziłem,nie stety Kleszczowe zapalenie mózgu i niedowład lewej kończyny więc w tym mogę zapomnieć.Chpdzic warto nie ma co tylko pamiętajcie żeby się zaszczepić na KZM i oglądać po przyjściu z lasu
Polecam wam wszystkim paste z kurek, można zblendować i jeszcze różnościam8 dosmakować, bardzo pyszne 😉 ja czekam na prawdziwki to można póżniej zmieszać😉
właśnie wróciłem z lasu. grzybów jest pełno. zauważyłem, że od strony północnej lasów jest o 80% więcej grzybów. jedno mnie zastanawia... dlaczego grzybiarze szlachtują zdrowe duże grzyby i zostawiają je w miejscu, gdzie rosły?
Hej Paweł . Coś ci podpowiem apropo pasteryzacji słoików . Nie odwracaj do góry dnem bo to nie wspomaga pasteryzacji w niczym . W normalnej pozycji równie dobrze zassie słoik . W odwrocie bardzo ciepła ciecz styka się ze sztucznym tworzywem pod pokrywką i chemiczny syf przechodzi do produktu. Jeszcze zachodzi ryzyko gdy podczas odwracania jak jest słaba pokrywka to ciśnienie ja wyrwie i się można poparzyć i narobić sobie bałaganu . Podro
Pewien Francuz podpowiedział że twardzioszki to najstarsze grzyby na ziemi i rosną w kręgach przez co były czczone przez Galów, może prawda może legenda
Bylem dzisiaj z 4h lazilem po lesie i wiaderwczko borowików usiatkowanych znalazłem, sporo robaczywych ale partia sie suszy i mala czesc poszla do obgotowania....
już nie mogę edytować, ale jakby ktoś chciał wykorzystać ten przepis to do grzybów robimy tylko część płynną, bez kopru, ziela, czosnku bo to ogólnie przepis na ogórki, ale grzyby w tej zalewie też są boskie. przepraszam za błąd
Czarcie jajo to i ja znalazlem w zeszla sobote 9 lipca 22. Zeby bylo weselej byly obu postaciach; jajo i wyrosniety fallus... Ale T.I.I.... This Is Ireland 🤣
Nie mogę, zbieram tylko ładne grzyby a najładniejsze są muchomory. Potem je wyrzucam jak się nacieszę. Byście widzieli miny spotkanych grzybiarzy. Dziękuję im za wielką troskę dlatego nie będę więcej tego robić. Nie jadam grzybów a dla zabawy nie powinnam.
Grzyby zbierać można praktycznie cały rok. Należy tylko wiedzieć jaki gatunek w danej porze roku występuje. Jeśli chodzi o tradycyjnie zbierane "prawdziwki" to już się pojawiają, "podgrzybków" jeszcze brak.
Jasne Paweł, chcemy takie instruktażowe filmy, wplatane z kulinariami ... Ja się tylko doczepię co do tych odwróconych słoików, ta metoda nazywa się wekowanie, nie pasteryzowanie :P Tyle czepiania, podaję przepis na moim zdaniem i kilku znajomych świetną zalewę curry. Ja osobiście nie lubię marynowanych grzybów, ale w tej marynacie się zajadam. Moi rodzice robią tak boczniaki, znajoma inne grzyby np. rydze. Proszę spróbować a może zasmakuje, jak coś dajcie znać czy były dobre :) Marynata na 1 litrowy słoik: 1 ząbek czosnku, 1 mała cebula, trochę kopru i chrzanu, 1/2 łyżeczki gorczycy, 4 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy, teraz płynna część: 3 łyżeczki curry, 1 i 1/ 2 szklanki octu, litr wody, 1/2 kg cukru, 2 łyżki soli. Zalewę zagotować, wystudzić, zalać wcześniej przygotowane grzyby ( nie wiem jakie grzyby, niektórzy robią smażone panierowane, moja mama boczniaki chwilę gotuje na małym ogniu ok 10 min) i zagotować, by słoiki chwyciły... Niech poleżą z tydzień dwa by przeszły i są pyszne.
Świetny odcinek i niech Pan odświeża stare przepusty już zapomniane w tych czasach serio się przydadzą ! Pozdrawiam 😀
Jak zwykle super filmik, pozdrawiam!!!
Witam pięknie. W mojej miejscowości popadało ostatnio, więc Wybiorę się sprawdzić czy grzybki rosną.Dziękuję za możliwość obejrzenia filmiku z fajnymi owocnikami. Pozdrawiam pięknie. 😍❤👌
Co za wiedza🤯 niesamowite. Pozdrawiam
Super film pozdrawiam :)
Jak zawsze super odcinek👍i same nowosci
Dzięki dobry człowieku za filmy
Dzięki za kolejny ciekawy odcinek oraz dużo zdrowia
Witam Pana serdecznie super jest oglądać znawcę w lesie na pożytkach :) uwielbiam grzyby jestem tu na dobre :)
Jak zwykle miło się oglądało
Bardzo ciekawy kanał
Dzisiaj wracając do domu stanąłem w lesie w okolicy Kalisza Pomorskiego, w promieniu 50m od samochodu kilka kurek oraz 16 maślaków, 9 zdrowych🙂
Pozdrawiam
A ja byłem 3dni temu pod Wejherowem, no i na chwilę zatrzymałem się przy lesie, a żeby tak sprawdzić czy coś już rośnie, miłym zaskoczeniem było zobaczyć żółtego grzybka tuż po zrobieniu kilku kroków. Nazbierałem słoik kurek i miałem pyszną kolacje.
😀 super odcinek 😀
Siema, super ciekawy grzybek 😎 Nie słyszałem o nim jeszcze 🧐
Pozdro Paweł 👍👊
Super odcinek! Pozdrawiam!
Twardzioszki zbieram, same kapelusze. Dobre w zupie. Dobre lekko podpieczone na tłuszczu i posypane tartym żółtym serem, tak aby się stopił. Czernidlak, bardzo młody dobry do jedzenia, delikatny w smaku. Dzięki za fajny film.
Czernidłak jest bardzo smaczny.Dzięki Pawłowi zacząłem je zbierać.
Najlepszy kanał zbieracko-kulinarny.👍
Wspaniały film:)
Jak zawsze świetny film.👍👍pozdrawiam.
Super film.
Dobre...dobre . pozdrawiam
wiele bym dał żeby mieć taka wiedze na temat grzybów, uwielbiam je jeść, ale znam tylko podstawowe, i przez to ciezko o obfite zbiory, ogladając Pana filmy mam wrazenie ze wszystko z lasu sie zbiera, bo to jadalne :D
Ahoj super video
👍👍👍
Super materiał !! Dziękuję :)
Zawsze warto .
To prawda
Dziękuję za filmik🥰
W tatrach wysypały sie pieprzniki jadalne i w Małopolsce też znalazlem kilka. W górach znaleźliśmy 1.5 kosza
Pozdrawiam, piękny las 😍😍😍
Obecnie bardzo duży deficyt grzybów, jakichkolwiek - nawet niejadalnych/trujących (Małopolska, okolice Nowego Sącza). Z borówkami też ciężko. Wygląda na to, że po minionym ulewnym tygodniu z bardzo niską jak na lipiec temperaturą, zarodniki wciąż są głęboko pod ściółką.
Panie Pawle, już kilka razy miałem napisać, może byś co filmik ile zebrałeś grzybów po wypadzie:) tak z ciekawości:)
Pozdrawiam
na surowo!!!! go zjadłeś??!! myślałam, że tylko pieczarki się je surowe. A twardzioszek (u nas podróżnik) jest przepyszny :)
Dobry jesteś
witam ja też mam zrobioną nalewkę z czarcich jaj i tylko czekam aż dojrzeje pozdrawiam z Królestwa Niderlandów
Pochwiak jedwabnikowy Volvariella bombycina
Paweł , cudnie... Grzyb z zagadki jest z rodziny ,,Opieńkowatych"... Niestety ,nie wiele o nim wiem... Smacznego...
Pawle, nie przestawaj robić filmów!
Dużo ciekawych grzybów 🍄
u mnie w okolicy susza totalna, można sobie tylko pospacerować, pozdrawiam!
U nas w domu się niczego nigdy nie pasteryzowało, tylko zamyka na gorąco... i nie odwraca (wieczko samo się zasysa i w nocy, jak się schłodzi to słychać jak się zamykają 😁) jak się nie odwraca, wieczko jest czyste, co ma znaczenie przy dżemach
U mnie na lubelszczyźnie po suszy nic nie ruszyło, pomimo tego, że już długo jest mokro. Noce były za zimne. Dawno nie widziałem, żeby nie było nawet jakichś małych betek w lipcu. Za dwa tygodnie spróbuję znowu szczęścia.
Szyszkowatego znalazłem tydzień temu pierwszy raz w życiu.Rósł sobie jeden samotny mimo suszy wokół .
Jak to się stało że dzisiaj pierwszy raz tutaj trafiłam 🧐
Zostaję z wami 👍🙂
Częściej filmiki plix :)
Czekam z niecierpliwością na pantheriny. Deszczu nie brakuje a grzybów zero , jakichkolwiek. PS aktualizacja: pierwsze kanie i gołąbki zielonawe i modrożółte
super vid!. Cheers
Kurde Pawlo.... Więcej tych filmów
Panie Pawle u mnie w Darłowie nazywają tego grzyba przydróżką ale jest go już bardzo mało na łąkach podobnie jak pieczarek...
W tamtym roku ostro chodziłem,nie stety Kleszczowe zapalenie mózgu i niedowład lewej kończyny więc w tym mogę zapomnieć.Chpdzic warto nie ma co tylko pamiętajcie żeby się zaszczepić na KZM i oglądać po przyjściu z lasu
Czysta dieta i nic nie rusza 😊
@@batter86 🤣
@@Owczy dr Morse w 10 miesięcy wyciąga z paraliżu na owocach i ziołach 🙂
Możesz spróbować mikrodozingu 🍄muscarii. Gdzieś czytałem blog amerykanina, który kilka miesięcy leczył tak problemy z przwodnictwem nerwowym
@@Antonio_Vargas warto spróbować
Aha ciekawe ^^ to ja jednak pozostane przy paście zkureczek, właśnie sobie podsmarzam pirożki i podsmarze w tym właśnie szmalczyku^^ smacznego😁😁😁😍
Panie Pawle mieszkam miejscowość obok Pana i w lesie zero grzyba.
@@ytpaweligrzyby #-+44 wyb nie ma w sobie
Gbx to jest hymn Polski w kościel kościele katolickim uniwersytecie lubelskim wybierz człowieka...
U mnie pusto. Mazowieckie
Próbował ktoś paste z bakłażanów z grzybkami??? Papryczki albo piripiri albo kapary? Może to wyjdzie super smaczne^^
Można zrobić zacier z tych muchomorów?
Polecam wam wszystkim paste z kurek, można zblendować i jeszcze różnościam8 dosmakować, bardzo pyszne 😉 ja czekam na prawdziwki to można póżniej zmieszać😉
A gdzie można poznać przepis ?
B,chętnie skorzystam.
👌👌👌
Twardzioszek a umnie to gęsiarka jeden z najlepszych grzybów do smażenia z śmietaną i jakami mojej babci przepis.
Witaj Pawle🤜🤛wszystkie odcinki są zajefajne👍🏿👍🏿👍🏿Dużo się dowiedziałem 😊Na Netflixie jest fajny film Niezwykły świat grzybów,widziałeś?Pozdrawiam🍄
Byłem dwa dni temu w lesie, jednak u mnie w łódzkiem na razie nic nie rośnie :(
👍😃🍀
właśnie wróciłem z lasu. grzybów jest pełno. zauważyłem, że od strony północnej lasów jest o 80% więcej grzybów. jedno mnie zastanawia... dlaczego grzybiarze szlachtują zdrowe duże grzyby i zostawiają je w miejscu, gdzie rosły?
Pozdrawiam. Na kaszubach słabo...
Na grzyby zawsze warto isc. Niezawsze warto isc po grzyby
Bez sensu.
Czy ma Pan jakiegoś fanpage gdzie można pokazywać grzyby i doradzać lub otrzymywać porady na temat grzybów?
U mnie niestety suchuteńko, jakby sie głośniej pierdnęło w lesie to chyba by poszedł ogień^^
Na Elektrowni Jaworzno III pojawiły się już maślaki :)
Kolega zapomniał powiedzieć że dzwoni do ciebie bo nie może teraz z tobą rozmawiać bo ma gości....
Hej Paweł . Coś ci podpowiem apropo pasteryzacji słoików . Nie odwracaj do góry dnem bo to nie wspomaga pasteryzacji w niczym . W normalnej pozycji równie dobrze zassie słoik . W odwrocie bardzo ciepła ciecz styka się ze sztucznym tworzywem pod pokrywką i chemiczny syf przechodzi do produktu. Jeszcze zachodzi ryzyko gdy podczas odwracania jak jest słaba pokrywka to ciśnienie ja wyrwie i się można poparzyć i narobić sobie bałaganu . Podro
Pewien Francuz podpowiedział że twardzioszki to najstarsze grzyby na ziemi i rosną w kręgach przez co były czczone przez Galów, może prawda może legenda
👍
Na Dolnym Śląsku ,niedaleko Ślęży już wczoraj nazbierałem kozaków,kilka prawdziwków i gołąbków.Sezon rusza🙂🙂
Moja podobizna znajduje się przy każdym muchomorze i słupie wysokiego napięcia...
😂😂😂👍🏴☠️
Bzdura.
Nie błysnąłeś, bowiem większość muchomorów występujących w Polsce to grzyby jadalne.
Bylem dzisiaj z 4h lazilem po lesie i wiaderwczko borowików usiatkowanych znalazłem, sporo robaczywych ale partia sie suszy i mala czesc poszla do obgotowania....
już nie mogę edytować, ale jakby ktoś chciał wykorzystać ten przepis to do grzybów robimy tylko część płynną, bez kopru, ziela, czosnku bo to ogólnie przepis na ogórki, ale grzyby w tej zalewie też są boskie. przepraszam za błąd
Można edytować ale tylko przez aplikację Youtuba
4:09 ostatnio widziałem 7 takich. Wszystkie w stanie czarciego jaja.
Myślę, że to pochwiak jedwabnikowy.
Pochwiak jedwabnikowy : )
Czarcie jajo to i ja znalazlem w zeszla sobote 9 lipca 22. Zeby bylo weselej byly obu postaciach; jajo i wyrosniety fallus...
Ale T.I.I.... This Is Ireland 🤣
Ten grzyb to pochwiak jedbawnikowy 3:28
Tańcowniczka, babcia robiła właśnie zupkę :)
Ale dziwnie plącze się język, to chyba nie po grzybach? :D
Nie mogę, zbieram tylko ładne grzyby a najładniejsze są muchomory. Potem je wyrzucam jak się nacieszę. Byście widzieli miny spotkanych grzybiarzy. Dziękuję im za wielką troskę dlatego nie będę więcej tego robić. Nie jadam grzybów a dla zabawy nie powinnam.
Dzisiaj pierwsze cztery borowiki mimo suszy!!!! Wszystkie całe robaczywe !
Szok gość zjadł sromotnika 😂
Panie, no to som grzyby czy nie ma?
mmmmm;]
Widział już ktoś Amanity Pantheriny w tym roku?
Kurde większość grzybów omijałem a myślałem że dużo zbieram🤔🤔
Pochwiak jedwabnikowaty
Są już grzyby?
Są ...papierzaki.😁
@@wearemotorhead4747 nie znam więc nie zbieram, dziękuje za informację.
Grzyby zbierać można praktycznie cały rok. Należy tylko wiedzieć jaki gatunek w danej porze roku występuje. Jeśli chodzi o tradycyjnie zbierane "prawdziwki" to już się pojawiają, "podgrzybków" jeszcze brak.
Grzyby są cały rok... pod ziemią 🙂 A owocniki grzybów to już niekoniecznie, ale warto się wybrać i sprawdzić. 😀
Oj jakie wspaniałe borowikiiiiiii aääääaaaaaaaaaaa
......
Nie siedź w domu idź na ryby
🐬🦈🎣🎣🎣🐟🐠🐡
Pochwal jedwabnikowy
Grzybek z pochwą😂😂😂 można go może znaleźć w pochwie🙊🙊🙊
😳