【待望作】本場のジャージャー麺の作り方です♪～本場の韓国料理～
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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◇ジャージャー麺 材料
・チュンジャン 120g
・サラダ油 80g
・白ネギ 1本
・キャベツ 200g
・たまねぎ 180g
・豚肉 160g
・ズッキーニ 80g
・砂糖 大2
・醤油 大1
・塩 小1
・水 300㏄
・片栗粉 大2
・水 大2
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#ジャージャー麺＃チャジャンミョン #韓国料理#韓国家庭料理 #韓国料理レシピ#韓国料理作り方#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ
今まで色々なレシピを試してみましたがこのレシピが一番美味しかったです。シェアありがとうございます😊
本当に嬉しいメッセージありがとうございます😊
これからも好きな韓国レシピ楽しんでくださいね^_^
カムサハムニダ
はじめてコメントさせて頂きます！
ほんとにいつもリーさんの優しい笑顔に癒されます!ありがとうございます！旦那さんとの掛け合いもほんとほのぼのして幸せな気持ちになります！お身体にきおつけてこれからも韓国料理の動画楽しみにしてます。
안녕하세요
メッセージをありがとうございます😊
これからも よろしくお願いします
雨は大丈夫ですか
ここは降っだり止んだりしながら結構の料理が降ってますね。
気をつけてください^_^
何度かチャレンジして、全然うまくできなかったジャージャー麺が初めて美味しくできました。ありがとうございます。富美
凄い^_^
頑張りましたね^_^
ありがとうございます😊
Liveまで動画は無いと思っていたので、ナイス サプライズです！
ありがとう😊李さんとアッパの声にも癒されるんだよね〜〜
嬉しいです😃
メッセージ送れる様になりました？
私もLINE送りたいなぁと思ってました
明日
よろしくお願いします
一生に作るんですね^_^アッパから聞きました。息子さんがまた早起きするかなぁて二人で言うってましたよ。
後日本は今雨で沢山被害が出てますね
そっちは大丈夫ですか
体も気をつけて
元気でおってください^_^
いつもカムサハムニダ
また
リーさんのTH-cam見ると作りたい料理ばかりで、楽しみが増えました😊
こんにちは😃
早く作ってください^_^
楽しみがどんどん増えすぎてつくれんなっちゃいますよ^_^
カムサハムニダ
身体に悪いイメージがあったのに、野菜も沢山入ってて健康的なイメージに変わりました。
母が韓国人なのですが、絶縁中です。
声を聞いていて母を思い出してうるうるしました。
韓国の方は本当に情に熱くて暖かい人ばかりです。声だけでも伝わってきます。
チャンネル登録しました。
これからも楽しみにしてます。
こんばんは
お母さんと何が有りましたか
きっとお母さんはSさん以上に涙してるかも知れませんね。
私もウルウルしてますよ。
リーさんが家族にいると皆幸せですね。服にシワもよっていないし、家事も仕事も育児もお付き合いもなんでも上手にこなせそうで羨ましいです!TH-camでお顔を拝見できて癒やされています。
おはようございます😃
メッセージありがとうございます😊
そんなに全ての事を上手にこなしではないですよ😅
今はアッパと二人で高知に来てます^_^
爽やかな朝ですね
これから用事に行く前に海に行こうと思ってます
どうぞ良い一日を^_^
この動画を見てチャジャンミョン作ってみました〜！
今まで色々なチャジャンミョンを食べましたが、1番美味しかったです😋
今後は、他の料理も作ってみようと思います！
こんにちは😃
嬉しいメッセージに感謝です^_^
手間かけて頑張りましたね^_^
これからも好きなレシピ楽しんでくださいね^_^
カムサハムニダ
本場のジャージャー麺美味しそう!!映画で食べてるの見たときからずっと気になってたから今日は作り方知れて嬉しいです！ぜひ作ってみたい!リーサンありがとう!
はいこちらこそ
カムサハムニダ^_^
気になった物が分かればスッキリしますね^_^
これからもよろしくお願いします
何回も作って食べてます。職場の仲間にお裾分けしてだいこうひょうです。丁寧な動画ありがとうございます。
凄いですね
私も食べたいと思いながら最近作れて無いですね^_^
レシピ楽しんでくれてカムサハムニダ^_^
遅ればせながら今日お昼に作ってみました！
ほんっっとうにおいしくて、ついつい二杯目を食べてしまうほどでした！🤣
一度甜麺醤で作ってみたことがありましたが、チュンジャンでつくるとやはり違いますね！チュンジャンでつくったほうが好みで、大満足でした❣️
とても分かりやすくて、意外と簡単？にできたので、また余ったチュンジャンで作ろうと思います！
素敵なレシピをありがとうございます😊💓
嬉しいメッセージ有り難う御座います😃
作って見ると意外と簡単でしょう^_^
良かったです。
コツが分かってくると次はもっと作りわすぐなりますので^_^
カムサハムニダ
作ってみました。お味噌が手に入らなかったので、甜麺醤でやってみました。
美味しかったです！！これはリピートしたいです。思ったより、野菜も沢山入って、バランスも良いですね👍감사합니다!
カムサハムニダ^_^
アイデアが良いですね^_^
何とか作りたいと思うとやっぱりいろんなアイデアが生まれるんですね。
いろんなレシピで楽しんでください^_^
とっても美味しそう〜。生の中華麺でも良さそうですね。以前、チェジュの田舎でお墓の草むしりの時にいとこが出前を取ってくれて初めて食べたんですよ。とっても美味しくてあの味が忘れられません。いつか作ってみたいと思っていたので嬉しいです。ありがとうございます。
わうー
凄い経験がありましたね。鉄のカバンに入れて配達に来るものを食べた事があるんですね^_^すこいー
味がインパクトがあるわけじゃなく凄い穏やかな味なので初めて食べて美味しいと思えないことが多くて、何回が食べてるうちに好きになるんですが
最初から気に入りでしたね^_^
それもすこい^_^
味噌を炒めるのがポイントですね！すごく勉強になりました!!いつ作ってもなんだか上手に作れずぼやぼやした味になってしまってました。今後は味噌しっかり炒めてみます！😁💕💕💕
そうですね
味噌の箱には炒める様な事は書いでないですね。そのまま野菜と炒める様にかいてますがこの作業が無いと味は作れないですね。是非チャレンジしてみてください^_^
降っだり止んだりしながら凄い雨ですが大丈夫ですか
御用心くださいね
素晴らしいレシピです、簡単だけれど基本は外さないとこがいいです。
みんなが大好きな料理です❤️
名前を見るだけで食べたくなりした^_^
カムサハムニダ
今日作りました😊
思ったより簡単に作れて、めちゃくちゃおいしかったです❤️
またリーサンの動画見ながら作ります！
あー
よくかんばりましたね^_^
手間が掛かる物でしたが^_^
美味しく出来てよかったです
カムサハムニダ^_^
リーさんこんばんは🌆
うどんで作ってもジャージャー麺🍜と言うのですね🌿
勉強になりました^ ^✌️
お肉とお野菜たっぷりでホント美味しそう💕
今すぐ食べたくなっちゃいましたぁー🍽
ご夫婦の会話（うどんの玉数のお話）にまたまた癒されてしまいました😊
今夜もありがとうございました♬
ありがとうございます^_^
あとは中華麺の太いのもいいですね。
そうめんやらめんではあんまりしないげと基本何でも好きな面で良いと思いますね^_^よろしくお願いします
おいしそう、、、、🤤
タンスユクのレシピ知りたいです！！！
それ作りますね^_^
私も凄い食べたいです。
雨は☔️影響ないですか
気をつけてください^_^
美味しそう❣️
ただいま23時ですが、強烈にお腹すきました😋
リーさんの説明はとてもわかりやすいです。
お味噌は新大久保に売っているかな。
韓国の食材を色々買いたくなりました。
こんにちは
その時間にお腹が減るのはあぶないですね^_^減ったままではいくら寝ようと頑張ってと無理ですよね。
食べ物が目の前で流れてますよ^_^
よろ遅く食べ物の動画は危険かも^_^
作りました。お店の味になりました♪ レシピありがとうございます😊
カムサハムニダ^_^
みんなが大好きな物ですね^_^
美味しくどうぞ^_^
夢に見たジャージャー麺😆 うどんで作るのいいですね〜！作ってみまーす。
そんなに食べたかったですね^_^
美味しく作ってください
大雨でいろんなとこが大変ですが
気をつけてくださいね。
作ってみました。
想像以上に美味でした。
りーさんの料理、よく作ります。
間違いないです🤗
うわー
カムサハムニダ
そんなに褒めてくれで嬉しい😃
またよろしくお願いします^_^
リーサン毎回本格的にホント有り難いです☺️🙏💕
こんばんは
お元気ですか
雨が凄いですか家の周りは大丈夫ですか
しばらくサニマートは行けそうにないですがまたよろしくお願いします^_^
韓国で食べたジャージャー麺とタンスユクの味が忘れられなくてレシピ探してました😆
ほんとに美味しそうです
今度挑戦してみます😋😋
こんにちは😃
韓国で食べるのは本当に美味しいですね
私も食べたいです。
早く往来が出来だら良いですね
是非お家でお試しください^_^
カムサハムニダ
こんにちは。
最近登録しました。
りーさん、笑顔最高です。
癒されます。料理も、ご主人とのトークもほのぼのしていて、楽しかったです。
これからも楽しみにしてますね❣️
メッセージ
ありがとうございます😊
アッパと楽しく楽しんでますよ^_^
またよろしくお願いします
雨の被害は大丈夫ですか
御用心くださいね
とっても美味しそうです、作ってみたいです。
結構色んな野菜が入るんですね。
野菜は少し多めに使って
サラダ油は結構控えめにしてます。
本当は味噌と油に量は1対1の割合ですが減らして野菜は真面目に二倍くらい使いました。少しでもヘルシーにつくりたかったです^_^
雨がすこいですが周りは大丈夫ですか
気をつけてください^_^
美味しそ～♪食べた～い！すぐにＡｍａｚｏｎでポチしました。
カムサハムニダ
美味しくできますように^_^
うどんで作ればジャージャーうどん、パスタで作ればジャージャーパスタ、素麺でつくればジャージャー素麺。どれも旨そう🎵
こんばんは
カムサハムニダ^_^
そうですね
好きな麺で楽してください^_^
ありがとうございます😊
めっちゃ美味しそうです♥️結構油を使うのに驚きました‼️アッパさんとのやりとりも仲良くてほんわかします♥️
こんばんは
チャーチャーメンは油を結構使う料理ですね。私は本来使うべき量の半分くらいをつかいましたよ^_^
野菜は本来の量の倍つかってます^_^
よかったら作って見てください^_^
味はまた作りたくなる味です
カムサハムニダ^_^
味噌を炒めると言う概念がない日本人にとっては、炒め具合などの説明がとても分かりやすいかったですで！ ありがとうございます♪
美味しそうですね〜❤私も作ってみようと思うのですがこのレシピは何人分ですか？？
明けましておめでとう御座います
量としでは2〜3人前ですね。
よろしくお願いします^_^
美味しそう、作ってみたい！！
でも、リーさんに作ってもらって食べたいな！
甘えん坊さんですね^_^
近くに行っだら作ってあげたいですね
今もあめが凄いので気をつけてください
@@リーサンちゃんねる 返信ありがとうございます。今気づいてビックリしています。
甘えん坊…なんて！
顔を見られたら、絶対そんな優しい言葉なんてかけてもらえない！
あーメールでよかった😌
まだ雨がしばらく続きそうです。
リーサン、ご家族の皆さん、お店の方々もどうぞお気をつけて。
これからも動画、ライブ楽しみにしています！！
(夜中にすみません)
ウーバーすると高いので自分で作りました！
美味しくできました😀
はい^_^
それが良いですね
手作りで嬉しいし量も有るし^_^
次はもっと作りやすくなりますよ^_^
よく頑張りました^_^
ジャージャー麺食べてみたいなぁ😊黒くて何味なんだろうと思っていました！ベースは味噌味なんですね〜✨✨
大好きな方多いメニューで店でもとても人気なんですね^_^
お試しください^_^
お肉の食感があって、美味しく出来ました!
仁川で食べたのより美味しいかも（笑）
倍量にして一箱分を一度に作りましたが、友達にも無理やりおすそ分けし、喜んでもらいました。
こんにちは😃
韓国でも食べたことが有るんですね^_^
それより美味しいかもと言うのは相当上手に作られましたね^_^
嬉しいお知らせ📢カムサハムニダ
우와ㅠㅠ 너무 맛있겠어요❤️❤️ お店で売ってるにより美味しそう、、
ハマさんて
私がしてるハマさんですか^_^
韓国語も出来るし。
絵が似てる
ハマチャんですか
ジャジャ-麺 作りました
そおめんで作りました
とても美味しく できました。
素麺で^_^
それも良いですね^_^
このお味噌手に入ったので作ってみます！
リーサンとアッパーの声を聞きたくてOPEN！❣
ネギ油等の説明と意味があり！見てて楽しいです
ＰＳ、にんにく（蒸）チョン＝にんにくジャム？
普通のジャムに少し入れるとコクが出来るような？気が！？
瓶詰してジャム式保存で実験中！
ニンニク栽培で保存方法に困ってました！冷凍庫パンパンで
芽吹き始めだした時は、大変！
アンニョンハシムニカ〜😊💕
ジャージャー麺、今思えば食べたことなかったですねー！
味の想像が全くつかないですが、肉味噌みたいな感じなのかなぁと、興味を持ちました😋👍
中々韓国のお味噌が手に入りにくく、なんちゃってジャージャー麺になるかも知れませんが、作りたいですね😆⭐️
今日もリーサン流のメニューをカムサハムニダ😍🌷
カムサハムニダ^_^
誰もが好きでドラマにも良く出て、配達してもらって家で食べる物ですね。少し甘めの優しい味です^_^
初めての方は最初から美味しいとは思わない見たいですが何回か食べてるうちにクセになるみたいです^_^
わたしは生まれ付きで好きです^_^
雨気をつけてくださいね
こんにちは😃待ってました❗️❗️早速アマゾンで、チュンジャン購入しました。明日届くので、明日の晩御飯は、大好きなジャージャー麺作ります💕楽しみです。りーさんの教えていただいた通り、頑張ります。ありがとうございました😄
本当に
カムサハムニダ^_^
皆さんがこんなに喜んでくれるので凄い嬉しいですね^_^是非美味しく出来て楽しい晩ご飯になれます様に^_^
しばらくあめが続きそうですが
大丈夫ですか
気をつけてください
おはようございます。お返事いただき、とても嬉しいです😆松山は雨は大丈夫ですか？天気予報見ては、心配してました😰今夜はジャージャー麺食べて、ライブ楽しみにしてます💕
今も凄い雨ですね。
ライブで会いましょう^_^
リーさん 作ってみました 凄く美味しくできました ポッサムに続き定番メニュー決定です ありがとうございました😊
私は韓国にすんでいます。
りーさんの動画は日本語で本場の韓国料理を学べるので参考にしています。いつも綺麗な韓服をきて料理をされていますが不自由ではないでしょうか。
안녕하세요
韓服はなれでまして不便はないです^_^
凄い好きなので毎日でもオッケーです。
韓国もいま雨ですか
ここは沢山の被害が出てます
気をつけてくださいね
わぁ～🎵
美味しいそうですね✨
私も作って見ます❗😊
チマチョゴリよく似合いますよ～🌠
以前ウチの近所で食べたジャージャー麺が最初はミソの甘さがあるのですがその後辛さが出てきて美味でした。
そのお店がなくなってしまいリーさんのレシピで再現して、辛さを出す為にコチュジャンを足しましたが、うまくゆきません。
何かアドバイスを頂きたいです。
こんばんは
辛くしたい場合はコチュジャンでは行けないですね。塩辛くなりますね^_^
その場合はラー油を使ってください
それだけでは足りない時には唐辛子の細かい粉末をいくらが降るのも良いですが
ラー油で足すのが一番良い方法ですね^_^
@@リーサンちゃんねる
アドバイスありがとうございます！
ラー油！！是非試して見ます。
冬ソナで食べてるのを見て
この黒さは何なんだろって思ってました。
お味噌だったのですね^ - ^
りーさんチャンネルは
本当に勉強になります❣️
カムサハムニダ
冬ソナ思い出しますね^_^
懐かしいドラマです^_^
ジャージャー麺大好き〜です😋作れるかな〜挑戦してみまーす
作れます^_^
大丈夫ですよ^_^
まわりなあめの影響はないですか
気をつけてくださいね
@@リーサンちゃんねる ありがとうございます。雨は大丈夫です。
良かったです^_^
美味しそう〜
絶対作ろうと思います。
はい
カムサハムニダ^_^
美味しく作れますよう^_^
しばらくあめが続きそうですが
気をつけてくださいね
大量の油で味噌を炒めるなんて知りませんでした！😮
リーさんの料理、どれも美味しそう‼️😆
ジャージャー麺は油を使う料理ですね。
小さい頃から大好き❤だったのが大きくなって油の量を見て少し悩みましたが
やっぱり美味しい。
やめられないて感じですね^_^
ありがとうございます😊
りーさん、初めてコメントさせて頂きます♪韓国人ハーフの旦那さんがいつもインスタントのジャジャミョンを食べていて、ホームメイドのが食べたいと言うので明日作ってみたいと思います！りーさん감사합니다😊
もう作られましたね^_^
出来栄えはどうでしたか^_^
味もまたご主人様の反応も気になります。
レシピ楽しんでくれでありがとうございます😊
味噌 取り寄せて作ったら 美味しかった⤴️ 使い古した揚げ油使う意味がわかったです👍
ありがとうございます😊
お家でこれが美味しく作れたら最高ですね^_^
カムサハムニダ
ジャジャミョンは、お店で食べるものだと思っていました。家庭でもできるのですね👍しかも意外と簡単！お味噌が手に入ったら作りたいです(^^)
それにしてもアッパー、お料理上手な奥様でよかったですね(o^^o)毎回いい役してる❣️
ありがとうございます😊 ここは今も雨が凄いですね
心配でアッパと家の周りを見だりもしました。沢山のところが大事になってますね。気をつけてくださいね
アッパと仲良しが伝わってほっこり☺️おいしそー🎵食べたい❗
カムサハムニダ^_^
アッパと二人で今までやって来たようにこれからもずっとそうしたいです^_^
よろしくです^_^
애들 좋아하는 짜장면 이젠 집에서도 음식점에서 파는 맛이랑 똑같은 맛으로 만들어 낼수 있네요 알기 쉽고 식재료 조미료 량을 정확하게 알려 주셔서 너무 감사합니다 면은 보기엔 우동과 비슷한데 어떤 면을 사용하나요? 군침이 꼴깍 😋😋
안녕하세요
면은우동을썼습니다
냉동면인데제일쓰기가편리하실것같아서요
맛있게만들어드세요
좋은휴일보내시구요
@@リーサンちゃんねる 좋은 아침입니다 우동으로 맛있는 짜장면 해먹을게요. 감사합니다 좋은 주말 되세요 💕💕
昨日買ってきました🥰りーさんのレシピで初挑戦します🥰🥰🥰
うわー
頑張りましたね^_^
どんな感じだったんですか^_^
美味しく食べられたのかなぁ^_^
すっごく美味しく出来ました。リピ決定です。お味噌炒めた油も、良い香りで、使えて、嬉しいです。感謝です。ありがとうございました😊
簡単‼️
作って見ます👀
はい
頑張ってくださいね^_^
美味しく出来ます様に^_^
いつも楽しく拝見しています。お店のジャージャー麺は若干私には甘いので、これなら自分好みに作れてとてもおいしそうです。今度チャンポンとタンスユクのレシピも知りたいです‼️どうぞよろしくお願いします🙏
カムサハムニダ^_^
中華がお好きなんですね^_^
是非どうぞ
タンスユクの動画はありますよ^_^
お探しお願いします^_^
初めまして。
リーさんと同じ歳ですー！
最近リーさんの動画を知りました。
動画を参考にフライドチキンを何度か作りました！
ジャージャー麺は東京の新大久保で食べて以来大好きな食べ物になりました。 お店に行かないと食べれないと思っていたのですごく嬉しいです。 味噌を取り寄せて作ってみたいと思いますー！
안녕하세요
メッセージカムサハムニダ^_^
同じ歳と聞くだけで親近感湧きますね。
同じ世代ですのでいろんな所が似てるかもと勝手に思ってます^_^
これからもよろしくお願いします
안녕하세요 早速진미춘장を取り寄せて今日届きました。 近いうちに作ってみたいと思います！ 同じ歳ですがリーさんの方が若く見えますよ！ 私は気持ちは若いですけど！
気持ちは歳取らないですね
私もそうです^_^
また20歳ですよ^_^
今は清浄園の春醤[맛있는 중화춘장]も手に入るようになりました。
そうなんですね
いつもジンミという物が販売してましたけど。
違うメーカーも気になりますね^_^
カムサハムニダ
美味しそう😋早速Amazonで探してみます😊口のまわりにいっぱいつけて食べたいです😆
お久しぶりです^_^
そうなんですね
くちびるに黒くつけながら食べるのはしかたがないですね。
だからこれはカップルはたべでは行けない食事として昔から言われてますね^_^
手前して家で気楽に食べるものです^_^
雨凄いでしょう
近くに川は無いですか
気をつけてください
ありがとうございます🎵☔少し落ち着いたようですね。でも油断は出来ませんね😱石手川の近くですごい濁流でしたが何とか大丈夫そうです。
恋人同士では食べたらダメなんですね😆20年連れ添った主人なら大丈夫ですね🙆
そこが甘いですよー^_^
初めまして です。
とっても美味しそう。
そのお味噌探してみますね。
他のレシピもとっても美味しそう❤️ それにとっても仲良しさんだしほのぼのしちゃいました
LINEも登録しちゃいました✨
ありがとうございます😊
アッパと二人でこんなにお仕事が出来て嬉しいです^_^
これからもよろしくお願いします^_^
うわー！！すごく美味しそう！！麺はラーメンの麺とかでもできますかね？？
出来ますよ^_^
オッケーですね
お試しください^_^
待ってました！！絶対に作ります✨
質問なのですが、砂糖と塩の後に入れたお水はどれくらい入れますか？🤔
すみません
おかげさまできがついていれておきました。３００クラムでした。
ありがとうございます😊
大雨ですが大丈夫ですか
リーサンのクッキングch
こちらこそありがとうございます！
関東は雨の被害はそこまでなので大丈夫ですよー！
リーさんも気をつけてください！
はい^_^
今日作りました！！めちゃくちゃ美味しくてお箸が止まりませんでした🤤❣️ありがとうございます！
そして、質問なのですが、何日ほど日持ちしますか？冷凍しても大丈夫なのでしょうか？もし良ければ、ご返答お待ちしております！
冷蔵庫にでは4.5日は行けます。
冷凍はおすすめはしませんがどうしてもと言う時は^_^
出来れば冷蔵で食べ終わるのが良いですね^_^
@@リーサンちゃんねる こんばんは！ご返答ありがとうございます！あれから、美味しすぎてすぐたいらげちゃいました🤣これからもジャジャン麺を作る時はこのレシピ参考にさせていただきます🙏ありがとうございました💃✨
待ってましたぁー
チャジャンミョン
チュンジャン買ってるので作りまーす😋
えー
もう買ってるんですね。
明日はつくれますね^_^
美味しく作ってください^_^
雨の心配はないですか
気をつけてくださいね^_^
リーサンのクッキングch
返信ありがとうございます♡
さっそく作りまーす✨
雨結構降ってますよー
リーさんも気をつけてくださいね〜
これからも楽しみにしてます😊
ありがとうございます♡
カムサハムニダ^_^
진짜 맛있겠네요 ㅠㅠ 혼자서도 만들어먹어보고 싶네요
한국분이시군요
감사합니다
한국사람에게는또다른맛의충동이올라오지요
맛을알고있으니
今頃のコメントですみません。
食べたいです。
美味しそう‼️👌
これは韓国の国民食ですね
いつでもどこでも食べたくなる物です
カムサハムニダ^_^
美味しそう🎶😃ジャージャー麺、一度作ってみたかった💖早速、ジャンを手に入れなくては！
そうですね
それが先ですね^_^
美味しく作れます様に^_^
雨にも御用心くださいね
今度作ってみます
頑張って👍ください^_^
昨日の夜とてつもなくジャージャー麺が食べたくなってリーサンの投稿で作り方探してたところでした！！！！！！！！
今…とっても運命を感じてます( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )♡
それは凄い運命だと思います^_^
是非美味しく作れます様に応援してますよ^_^
雨がすこいですが周りは大丈夫ですか
御用心くださいね。
ザージャー味噌美味しかったです、
こんにちは。とても美味しく出来ました！作ったソースの冷凍保存は可能でしょうか。
冷凍オッケーですよ👌
チャジャン麺の具の作り方初めて知りました💕
りーさんありがとうございます。
韓国のあのつるん！とした黄色い麺って
日本では手に入らないですか？
その麺は日本では見たことがないですね。向こうはチャちゃん麺の専用でくつるみたいですが^_^
一番近いのは中華麺の太いものではないでしょうか^_^
今日もあめが止みそうにないですが気をつけてくださいね
ありがとうございます😊
リーサンのクッキングch ご丁寧に返信戴きありがとうございます😊専用麺が日本でも手に入れば良いのですが、残念です。韓国に簡単に行かれなくなった今、韓国料理が恋しくて😢リーさんの動画を見てまた韓国に行った時の事を想像しています。いつも丁寧に教えて下さりありがとうございます。
いいえ
こちらこそ
いつもありがとうございます😊
食べたすぎる😢
私も今そうですね🤗
おーいーしーそー🎶🤩✨❤️❤️🤩🎶✨
たまらんですね❤️❤️❤️❤️
いつもありがとうございます😊
また是非チャレンジしてみて下さい^_^
凄い雨ですが大丈夫ですか
気をつけてください^_^
美味しいそう❣️食べたいです。
안녕하세요
作って見てください^_^
作った甲斐があります^_^
안녕하세요 ~~🤍
짜장면 만들고 싶어서 영상을 잘보고왔어요~~!!이것 파아니라서 양파도 괜찮아여???너무 맛있겠어요....
この前作った時失敗したのでこれを見てまた作ってみようと思います〜🤍🤍🤍日本語とても上手で癒されました🤍🤍🤍🤍
한국말나무잘하시는데요
한국에서는양파을많이쓰는편이죠
괜찮아요 😊
보러와주셔서감사합니다
初めて作ってみましたが、ミソの分量が多かったからしょっぱかった💦麺は、焼きそばの中華麺とか、ラーメンの太縮れ麺とかがよく合うと思いますよ☺️
本場のチャジャン麺みたいになる⤴️
又は、鍋用の固めのシメ麺とか。
明けましておめでとう御座います
せっかく作れましたのに塩っぱくなりましたね
それは心が痛いですね。
また味噌が有ればもう一度失敗した経験を生かしてチャレンジもいいかもしれませんね^_^
ありがとうございます😊
キターーーーー
美味しそう〜
お待たせしました^_^
是非どうぞ^_^
動画ありがとうございます(^^)ドラマでいつも見て食べたい！絶対美味しそうと思ってました！ほかの韓国の方の作り方動画より 説明がわかりやすくて、簡単に感じました！アッパとの会話をもかわいいし、コツももらえました(^-^)
質問なのですが、一度揚げたチュンジャンを冷蔵で保存しているのですが次に作るときはまたチュンジャンを揚げた方が良いですか？
おはようございます😃
それはあげなくでいいですね。
そのまま次の工程に行けます^_^
宜しくお願いします
韓国ドラマで出てきてたジャージャー麺(笑)
食べてみたくて検索してたら リーサンにたどり着きました♪
凄く美味しいし 何度も作ってます!
他のものも 作ってみますね！
ありがとうございます(^.^)
カムサハムニダ^_^
じゃじゃ麺わ何回も^_^
好きなんですね
嬉しいです😃
食べたくて食べたくて自分で作ってみようと思うのですが、この分量だと何人前くらいでしょうか？？
おはようございます🌞
食べる量にもよりますが3人前くらいで食べてますね^_^
大盛りの3人前ですね^_^
宜しくお願いします
待ってました😋
お待たせしました^_^
早くつくりたかったですが
やっとですね^_^
大雨ですが気をつけてください^_^
인상이 너무좋으셔서 보게되네요 ㅎ
안녕하세요
감사합니다 ☺️
한국분이시군요
반갑습니다
初めまして！
最近韓ドラにハマって
どーしても作ってみたかったところ
やっと本格レシピのジャージャー麺を
発見できました！
日本のとは違い
この具材がゴロゴロした
ジャージャー麺！！
探してたレシピは正にこれなんです！
早速 味噌取り寄せて
つくってみます(´∇｀)
リクエストなんですが
｢海鮮ジャージャー麺｣も
お時間ある時 お願いします_( ˙꒳˙ _ )
こんにちは
見落としてしまし今読んでました
ごめんなさい🙏
これからもよろしくお願いします^_^
礼ちゃんに真似されたんじゃないかって時々思う
最近よくお名前見えますね。
^_^
芸人の？
こんにちは〜
韓国のジャージャー麺は、ジャガイモが入ってるお店があると思います。
リーさんのレシピにジャガイモを入れるなら、どうしたらいいでしょうか？？
こんにちは
質問ありがとう御座います
じゃがいもを入れるものも多いですね
一つの案としては今はツッキニがあんまりない季節なのでツッキニを入れずじゃがいもをという選択ですね。
８０グラムのツッキニなんですが
中サイズのじゃがいもも一つの分ですね
じゃがいもを二つ入れでもっとじゃがいもの味を出したい場合は二つ入れます。
着るサイズはサイコロで他の野菜が火が通る間に十分火が通るサイズ感小さいそうがいいと思います。
この場合は味が薄くなる可能性があるのでキャベツを50 グラムくらい減らすのが良いと思います^_^
よろしくお願いします^_^
@@リーサンちゃんねる
丁寧な返信ありがとうございます！！
作ってみたいと思います🥰💖
ジャージャー麺のお味噌は油であげたあとどれくらい日もちしますか？
保存方法も教えて下さい。
こんにちは😃
返信遅くなりましたが
油に炒めた味噌はかなり持ちます
冷蔵庫に入れておくと半年は行きますね
よろしくお願いします
@@リーサンちゃんねる
長持ちするんですね。
ありがとうございました❣️
韓国の方が日本語でのクッキングにびっくりしました😳
スグ登録しました👍
どんどん韓国料理を教えて下さいね💕
はい^_^
ありがとうございます😊
これからもよろしくお願いします
初めまして。リーさんとアッパの掛け合いも楽しく、拝見しています。お料理は、全部作ってみたいと思っています。オッパが教えてくだったように、ネット通販購入した、チュンジャンが届いたので、今日はお昼ご飯にジャージャー麺を作ってみました。とっても美味しくできました❣️味が、優しくって、2年前に娘と初渡韓で、南大門で食べた時のことを思い出しました。今日はソースが余ってしまいましたが、ジップロックで冷凍しても大丈夫ですか？夜にはフライドチキンを揚げるため、今下ごしらえして漬け込んでいます❣️愛媛のリーさんのお店にも行ってみたいし、韓国にもまた行きたい❣️三重県在住の私は、コロナ禍で、なかなか実現しませんが、今は動画を見て勉強して、作って、その日を楽しみにしています❣️
メッセージ
ありがとうございます😊
はい
冷凍してください^_^
大丈夫です^_^
早く落ち着いて欲しいですねコロナ。
みんながいつでもいけれる様に^_^
リーサンちゃんねる リーさん返信ありがとうございました。夕飯のフライドチキンも、美味しくサクサク、最高の出来になりました❣️やっぱりプロのご指導だと感謝でいっぱいです❣️今度はタンスユク❣️また頑張ります❣️
おはようございます😃
それは良かったです^_^沢山の料理楽しんでください^_^
カムサハムニダ
炒めたお味噌は冷蔵または、冷凍保存できますか？
てきますよ^_^
冷凍、冷蔵
両方オッケーです🙆♀️
その味噌は豆豉とは 別物でしょうか？？
はい
この味噌は大豆と小麦粉で作ってるものです^_^
今回の雨は結構量がすこいですね
気をつけてくださいね^_^
さすがです！おいしそう！！
안녕하세요 いつもカムサハムニダ^_^
雨が凄いですね☔️
大丈夫ですか
気をつけてくださいね
うどんでいいんだ！っていう衝撃
結構いけます^_^
お試しください^_^
안녕하세요
와 맛있겠다~ 좋아하는 짜장면.곧 춘장사러 가겠어요^^
춘장사러다녀오세요
어떻게이렇게한국말을잘하시나요
@@リーサンちゃんねる 감사합니다~~^^
네
종은하루되세요
りーさん
こんにちは〜😊
美味しそうですね✨✨✨
今度、タンスユクをお願いします🤲
はい
了解👌です。
今度やりますね
ありがとうございます😊
リーサンのクッキングch
りーさん、こんばんは。
今、天気予報観ていますが、
りーさんの住む、松山市も雨☔️がひどいみたいですね！
お気をつけてくださいね。
おはようございます。雨が降り続きます。
私は未だ本場にジャージャー麺を食べた事がありません(^_^;
リーさんの動画を見て作ってみます。でも近くにみそを売っている所もないので、まずはネット注文して届いたら作ってみます。お店にも行ってみようかな♡
天気が悪い日が続きますが気をつけて下さいね。
ありがとうございます😊
本当に雨で大変ですね。
毎年の事で何とかならないのかなぁと
もどかしい思いですね、
チャーチャーメンは優しい味で甘味が有りますね。本来より油の量はかなり減らして野菜は最大増やして作ってますので
是非試してください^_^
メッセージ
カムサハムニダ^_^
止まらなかったみたいですね😊
こんにちは
止められないですよ^_^
特にアッパは
日本で食べるとこがないので作らないといけないですが本当に久しぶりでしたね
ありがとうございます😊
イカエビなど海鮮は合いますか？
海鮮は持ってこいです^_^
海鮮のチャちゃんめんがあります。
これだけじゃなくで何種類ものがありますね^_^
また違うのも作りたいと思ってます^_^
カムサハムニダ
@@リーサンちゃんねる
ありがとうございます♥♥
楽しみにしております！
はい
カムサハムニダ
今日早速作ります！！近所の韓国食品店でチュンジャン手に入りました^_^！！
もう作って食べられましたね^_^
美味しく出来ましたか^_^
カムサハムニダ^_^