Die BESTE Metaxasauce der Welt - Gefüllte Paprika - 030BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
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Mahlzeit oder wie man in Griechenland sagt : *Kali orexi * !
Heute gibt es die Weltbeste Metaxasauce im BobbyStyle !
Und damit die Metaxasauce nicht einsam ist, ballern wir Metaxa Granaten dazu.
Es gibt mit Hackfleisch gefüllte Paprika voll auf GRIECHISCH !
Viel Spaß !
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/ @030bbq
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#griechisch #metaxa #dutchoven
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Zutaten für die gefüllten Paprikaschoten :
1 kg Rinderhackfleisch ( Fleisch-Koch.de)
8 Paprikaschoten, bunt
1/2 Gemüsezwiebel
400 g FETA
250 g gekochte griechische Nudeln (Kritharaki)
3 - 4 EL JAMMMAZ
2 Eier
Olivenöl
150 g Gratinkäse
Für die METAXASAUCE :
1,5 - 2 Gemüsezwiebeln
400 g Champignons
6 - 8 Knoblauchzehen
Schuß Olivenöl
Die Deckel der 8 Paprikaschoten (optional 2 Paprikaschoten)
4 - 5 EL Tomatenmark
200 - 300 ml Metaxa 7 Sterne
ca. 3 - 4 EL Jammmaz
1 EL Fermentierter Pfeffer
3 -4 Stiele Rosmarin
1 L Gemüsebrühe (5 TL Cleane Gemüsebrühe)
500 ml Tomaten, passiert
600 ml Sahne
200 g Butter (optional, wenn nur die Sauce zubereitet wird)
Gewürze von der Spicebar:
Jammmaz
Fermentierter Pfeffer
Cleane Gemüsebrühe
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....wir sehen uns am Grill !!! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Der Moment wenn man wieder Hunger bekommt obwohl es vor 10min Abendessen gab. Mega geiles Rezept. Wird nachgemacht... Danke!!!
😂👍 ick danke dir
Jo, klasse. Und ganz genau, ohne Füße. Der ft4.5 ist für 2 Personen perfekt. (Natürlich wenn man auch einen ft6, ft9, die k4 und diverse Pfannen hat.) Und ja, der 7Stern ist richtig. Der 24. jährige aus der bunten Flasche ist nur für die Kehle. 😊 Herzlichen Dank für das tolle Rezept.
Sehr gern ich danke dir
Hi, wieder einfach genial. Hab das Video einem Kollegen aus der TÜ weitergeleitet. Der ist auf der Suche nach genau so etwas. Danke für das tolle Video. VG aus FRA
Das freut mich, weitermachen ! LG
Muahahaha, was ne geile Nummer!
Wird nachgemacht, und zwar genau so! Inklusive dem flambieren mit viel Arbeitssicherheit 😅 Da hätte ich Schiss vor Flammenschlag.
Ich werde Reis zu machen und den Käse weglassen.
Aber davon abgesehen eine runde Nummer. 👍👌
Mir kommt nur Petromax auf den Grill. Hauptsitz in Magdeburg ist das ein regionaler Hersteller und Vertreiber den es zu unterstützen lohnt. Top Qualität der Dutch Oven und Pfannen.
Kann ick alles jut nachvollziehen 👍
Die Hackmasse allein zu Fleischpflanzerl bzw Bouletten machen & rausbraten mit der Metaxasoße, kann nicht schlecht werden, aber in der Paprika auch ein Hochgenuss!
Das geht natürlich auch ohne Paprika, geb ich dir recht !
wow was ein Tellerbild geiles Rezept LG und GlückAuf!
Dankeschön
TOP !!! Viel mehr ist nicht zu sagen! DANKE !!!!!!!
Danke
Danke für das Rezept, wird definitiv nach gemacht, Ausrüstung, von Gefu, Spicebar und dopf vorhanden, hoffe du machst noch mehr Dopf Rezepte Videos
Bestimmt, gibt aber schon ne ganze Menge, guck mal rein !
@@030BBQ ja hab mir auch schon einiges gespeichert
Super super lecker 👍 mir läuft beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen 🤤 Liebe Grüße Anja
Moin und schönes Wochenende
Schönes Wetter tolles Gericht, DO Angebot liegt auch weit vorne, habe aber schon einen Neuner
👍
Danke dir !
Richtig richtig geil. Weiter so, wir lieben dich.
Vielen lieben Dank 🙏
Moin Bobby, bin grad mit dem Frühstück fertig und hab schon wieder Hunger 😂😂 Absolut geiles Rezept, wird auf alle Fälle nach gemacht, 9er Dutch hab ich, muss nur noch ein paar Dosen Jamas ordern!😎👍
Ich wünsche dir nen schönen Vatertag!
Schöne Grüße aus Unterfranken!
Dit freut mich, vielen dank im Nachhinein !
Sehr geil wird nachgemacht👌👍
🔥
Rezept wird morgen nach der Arbeit direkt geballert 🤤🥳
👍👍
Wie immer einfach nur Bäääm 😊, das schöne daran finde ich wenn ,,Mann,, mit dem Dutch auf dem Gasgrill gearbeitet hat, dein Gussgrill ist danach aber sowas von abgebrannt und sauber, einmal abfegen und fertig für das nächste Stück Fleisch 🤩😍
Warum schwer, wenn es auch einfach geht ;;))
Bester Mann am Grill. So muss dass👌
Dankeee
Sehr geil. 🌟🌟🌟🌟🌟
bääämmm
Sieht sehr lecker aus 🤤...wird auf jeden Fall nach gemacht... Prost 🍻
Prost Thomas !
Gucke dich immer beim Essen ^^ ...Bester Mann , mach weiter so !
dit freut mich, danke an Dettmann
Da muss man auch bei essen ansonsten fängt man an zu weinen weil es so geile Rezepte sind :D
Wieder so geil 👍❤️
Danke dir und schönen Abend
Super da bekommt sofort Hunger Ich werde die gefüllten Paprika vorher noch kurz angrillen denke ich
Mach das, wie du möchtest ! Ich geb nur Anregungen !
Lecker! 👍Jammaz Bobby! 🥃 VG 🤠
Jammmaz 🔥🔥🔥
Daumen hoch von mir klasse lecker lecker top beste Idee 🍽✨️💯👍
Freut mich sehr, danke Olaf
Bobby beste Mann 🔥 🥩 🍺
Vielen lieben Dank
Meine Fresse iss dat geil!!!
🔥
Support izz daa !!!!
🙏
Super geil. Habe letztens auch Metaxasauce machen wollen, nur hatte so ein Schlingel den ausgetrunken 😅. Habe stattdessen Wilthener Goldkrone benutzt und war von dem Ergebnis sehr positiv überrascht. LG Bernd
Dit freut mich ! Prost Bernd
HI Bobby! Das ist ja mal wieder richtig super.... Dazu noch nen griechischen Bauernsalat... Herz, was willste mehr? Besten Dank, LG aus Hessen
Ja, so ein Salat lieben meine Mädels auch sehr !
Zauber ich gerade nach ! Danke dir 😊
Super !
Der Name is der knaller✌😂
🔥
Sehr gut , hol mir jetzt gleich Metaxa , die anderen Lebensmittel sind schon da ! Guten Appetit. Micha
Danke, wünsche ich dir auch. Wie stets mit dem FT9 ?
Guten Abend Bobby wieder ein geiles Video von dir super!
Danke Christian
Bitte bitte
Ich kaum das Bobby Video starte,
sagt schon der Titel - wird Granate.
Dann wird uns noch ganz unverholen,
der Neuner Dutch empfohlen.
Bobby sagt die Größe passt,
weil er immer Alles fasst.
Kulinarisch geht es dann zum Griechen,
leider kann man es nicht riechen....
Doch das was ich sehen kann,
kommt bei mir schon riesig an.
Der Sommer Abend ist gerettet,
ist der Dutch für's Mahl gefettet!
Jammmaz ! Ick grüße dich !
Sieht sehr gut aus, hätte sogar alles da, den Ft 9 und sogar Metaxa #Yamas. Was fehlt ist der blaue Himmel, grade nur Regenwetter in Ulm...🤩😋👍🍻
Das ist aber sehr schade !
Der FT 6 ist für mich (3 Personen) perfekt 😂, Hauptsache #Petromax❤
Stimme ich dir zu !
Wow,sooooo lecker schaut das aus.❤❤Eine Frage,kann man den Feuertopf auch in einen Backofen benutzen????
Klar
Geiles Video ! Mein Lieblings dutch ist der ft 1 ! 😂😜🥳
Nur mit bacon 🥓
🙏🔥
Sensationell 👍
bääämmm
Hi Bobby. Probier ma Granaten mit Lamm! Is lecker und das Lammfleisch is relativ günstig im Verhältnis zu gutem Rind; hier in Norwegen.Rentier is unbezahlbar,also gutes !!!!
Tja, wie immer ....der Appetit is schon wieder riesich!! 🤤🤘
Ja, Lamm geht natürlich auch, ist aber nicht soooo mein Ding, nur ab und zu mal. ;;)). Danke dir !
hey Bobby, geiles Video...habe den gleichen Dutchoven...sieht verdammt lecker aus. Gruß Lars
🙏🔥
Gefüllte Paprikaschoten griechische Art a la Bobby-Style - mehr geht schon nicht ... so nen Teller (oder 2) könnt ich jetzt gerade auch verdrücken! 😎
danke dir und schönes weekend.... leider schon alle vergriffen ;;(
Bester Mann ❤
🔥
Auftrag für Sonntag erkannt ;) und natürlich haben wir den Dutch bei Spicebar gekauft
Vielen Dank, das freut mich !
Ich liebe auch Dutch Oven Rezepte.
🙏
Zu 100 Prozent genau meins👍🤗. Ich brauche zwar immer mal wieder Riechsalz, wenn ich meiner Mutter ein Rezept von dir gezeigt habe und sie wegen Dingen wie "rauchiige Drecksau" mal wieder ohnmächtig geworden ist, aber das tut dem Rezept ja keinen Abbruch an 😉😅 Vor 2 Jahren auf einem Funkertreffen habe ich das letzte Mal gefüllte Paprika im FT18 gemacht. Könnte ich heuer mal wieder, aber mit diesem Rezept machen. Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Das freut mich sehr, danke und liebe Grüße an die Mama
@@030BBQ richte ich aus, danke 🤗
FT18? Wie groß gibt's die Dinger denn noch?😅
@@maxpower1293 der FT18 ist der größte Dutch oven im Petromax Programm. Einen größeren gibt es glaube ich, noch von einem anderen Hersteller. Alles was dann noch größer ist, ist irgendein traditioneller Südafrikanischer Topf, dessern Name mir gerade nicht einfällt. Habe ich aber mal auf der DGM bei einem Händler stehen gesehen. Ich glaube, da brauchts dann schon 2 Leute um das Ding herumzutragen. Der FT18 ist auch schon so schwer, dass ich damit durch unseren Terrassenholzboden durchgekracht bin, als ich ihn zum Grillplatz tragen wollte.
Bin grad vom sport und dachte mir ick zieh mir noch schnell vorm bettgehn nen video von dir rein. Toll jetzt hab ick aber sowat von hunger 😅 blos schnell in die heiher sonst kill ick noch den kühlschrank 😂
Gute Nacht, schlaf gut ! Träum schön ;)
Ja so ist das auch mal eine geile Kombi.
Danke dir
Ja wie Bobby du hast doch garnicht gewusst ob der Metaxa gut ist. Du hättest ihm mal probieren müssen.
Hoffe alle haben überlebt 😂😂
Schönes Rezept mach weiter so 👍🏻
😂😂👍
deine videos sind der mega aber eine frage habe ich mal an dich und zwar wenn du abschmeckst dann wirfst du immer die löffel weg warum eigendlich
Zauberei 😂😂
Damit du was zum grübeln hast 😂
# den für gute Freunde und wenn es sein muß auch aus dem 030 Humpen, aber dann schnell aufs Sofa🤘🏻
😂😂😂
Muss man machen 😊 du weißt Bescheid 👍💪🏻😉
Grüße Christian
😂✌️
Wir werden das nachmachen sau geil ,mach weiter so Gruß Markus und Daniela aus Hessen
Danke, liebe Daniela und Markus
Nix Γειά μας!
Yummy!!! 😋
Vielen Dank für's Brutzeln! 😊👍🏻
Hab ick doch gern gemacht !
Hey Bobby schaue jtz schon eine ganze Weile deine Videos und ich kann einfach nicht genug haben
Hab mir schon etwas in die Wunschliste gepackt (FuK 030bbq männer Pack & das FuK BBQ Packet ) bin gespannt freue mich wenn ich mich da Mal rein schmatzen kann 😁
Hab noch ne Frage wegen den Gewürzen.
Kann man die auch in einem bundle bestellen oder nur einzeln?
Vielen Dank für deinen Support !
ZZ gibt es leider kein bundle🤷🏻♂️
Jammi😊
Bääämmm
Ist bestellt. :)) Jippie
Machste nix verkehrt
Ernsthaft Bobby ein Pinkes Thermometer? Was ist denn bitte da passiert ! 😂 liebe geht raus
😂😂😂 fühle ick
Bei kali orexi liegt die Betonung auf dem o :) (was ein Omikron ist in griechischer Schrift)
Danke für den Hinweis !
Wie immer wieder Klasse Bobby 🤤
🙏👍
Ich maaag keine Paprika aber wie immer ... geniales Video 😁👌
Was schmeckt dir daran nicht ?
@@030BBQ die Paprika 🤭🤭
Nein, im Ernst, ich mag keine Erbsen und keine Paprika obwohl ich Paprikagewürz schon mag ... vielleicht aber auch noch nie wirklich gute Paprika gegessen. wünsch dir noch einen schönen Abend
„Kompaktos „ 😉
bääämmm, LG
Bääämmm 🔥😎💪🏻deine Metaxa muss ick mal probieren Booby und der Rest einfach lecker 🤤💣#jammmaz
Danke dir
Hallo Bobby beim essen habe ich ein Problem mit dem teilen. Ich mache die metaxasauce von einem deiner Kollegen fängt mit bbq an und irgendwann auf. Die ist geil auch mit dem 7 Sterne metaxa. Du hast aber was vergessen und zwar den uzo für gute Freunde. LG Mario
Zuviel Durcheinander ist nicht soooo gut ! ;;))
👍😎
🔥
Griechisches Essen zubereiten ohne Ouzo? Darf man das?
Heimlich 😂😂
Der käse als finnischer ❤
Danke dir !
Dos Uevos ist Spanisch ;)
😂😂👍
Heute fühle ich mich griechisch, #Jammaz
so solls sein, bääämmm
Ich hab drei Döpfe... alle mit Füßen gekauft... Fehler. Deinen Tipp, OHNE Füße zu kaufen, kann ich nach ein paar Jahren im Einsatz nur bestätigen. Ansonsten, geiles Video mal wieder. Danke dafür und viele Grüße!
Sehr gern
Mit der grünen paprika kannst du mich jagen sonst sehr geil❤
Dann nimm doch einfach keine ! ;;))
Was hast Du mit den "Deckelchen" bei 2:08 gemacht? Doch nicht vernascht, oder doch??
Die sind für die sauce
Die einzigen Sätze an die ich mich aus dem letzten Urlaub erinnern kann waren: "Dos cerveca por favore"
"cerveca grande?"
"Si grande" 😂😂😂
War nicht Malle, war Barcelona.
Deren Damm Estrella ist aber auch süffig... 😚
Kenn ick 😂😂😂
Wer auf Alkohol verzichten will/muss kann durchaus zu ungesüßtem Traubensaft & Cranberrysaft greifen!
Stimmt !
Wird nachgemacht
Sehr schön, danke
#Jammmaz🎉
Bääämmm
Direkt mal #Yamas für die Algorithmusliebe denn
#SupportwaristundbleibtkeinMord
bääämmm
#Jammmaz
5 Sterne Metaxa ist so der bessere Standard, der 7 Sterne ist halt schon der deutlich bessere, jedenfalls laut Hersteller. Am Ende is es Geschmackssache^^
Aber, Bobby... Butter sparen? Bist du vom Wahnsinn gebeutelt? Das macht doch das ganze Kochen erst richtig gut XD
Manchmal gehts eben nur mit viel Sahne !
@@030BBQ hauptsache Milchprodukte rein. Aber mit Butter isnhalt alles besser! #BUTTERISTLIEBE
#Jammas
Bääämmm
Mahlzeit 😅
bääämmm
... welchen Schafskäse benutzt Du? Türkischen, bulgarischen oder egal..... Du isst den immer so aus der Hand und dazu wäre mir der eine oder andere einfach zu kräftig....
Das war hier ein griechischer Schafskäse !
An sich hab ich mit kalter Paprika kein Problem , aber so warm und labrig würde ich niemals essen. Fand ich als Kind schon ekelhaft. Sieht aber trotzdem lecker aus.
Solltest du mal wieder probieren. Manchmal verändert sich der Geschmack im Alter ! ;;))
Meeeeee und ich hab bloß so nen kleinen kugelgrill😭
das kriegste auch mit deinem Kugelgrill hin !
wwwwwwwaaaaaaaassssss buttersparen das von dir !!!! Hallo
Manchmal ;;))
Hallo Bobby kann wieder losgehen Bämm..
🔥🙏
👍🇩🇪😁👍🇩🇪😁👍🇩🇪👍
🙏
Anfällige Personen 😂😂😂😂
Freut mich, danke
Leggar…..
🔥🙏
Min 10:48 . Ich lade mir zum Grillen keine Kinder und " anfällige Personen" ein, also rin damit.
😂😂
"Dos huevos" war übrigens spanisch 😂 aber wir wissen ja: Mailand oder Madrid... Hauptsache Italien 😂
Geile Granaten Bobby!
Grüße aus dem Norden,
T.
Wie hieß der Fussballer ?? ;;)
Andy Möller 😂
Die Sterne geben angeblich nur den Reifegrad an Jahren an. Ich finde das bei griechischem Schnaps völlig unerheblich - hauptsache er schmeckt nicht nach Flugbenzin 😅
😂😂😂
Nix gehen Spicebar. Es ist die Top Gemürz Firma ever. Wer sich einen Petromax kaufen möchte, Absolut. Die Dinger sind klasse. Sollte Spicebar vorab kondolieren das Topf und Deckel absolut rund sind dann bei Spicebar kaufen. Ich hatte meinen Topf direkt bei Petromax gekauft. Drama. Ellipse. Der Deckel klemmte nach dem Schmorvorgang extrem. Kein Spaß. Was noch geht. Die Töpfe bei Frankonia Kaufen. Und beim abholen die Töpfe begutachten und dann erst mitnehmen.
Danke für die Infos
Bei uns war das Wetter durchwachsen hab heute auch gegrillt griechische Spieße Gruß aus Baden 🔥🍻
👍🙏