LAMONGAN CHICKEN SOTO RECIPE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- LAMONGAN CHICKEN SOTO RECIPE
Inggredient :
500 grams of chicken
150 gr shrimp
6 cloves of garlic
10 shallots
6 hazelnut seeds
1 segment of turmeric
1 segment of ginger
2 stalks of lemongrass
3 pieces of lime leaves
celery to taste
pre-leaves to taste
enough fried onions
right amount of oil
1500 ml of water
2 tsp broth powder
1.5 tsp salt
1.5 tsp sugar
1/4 tsp pepper
Cayenne pepper to taste (for the chili sauce)
Ingredients for serving:
1 boiled egg
vermicelli / vermicelli
koya
chilli sauce
fried onions
lime
Tags:
Lamongan chicken soup recipe
clear chicken soup recipe
yellow chicken soup recipe
delicious lamongan chicken soup recipe
Coconut milk chicken soup recipe
Madura chicken soup recipe
Fresh clear chicken soup recipe
Surabaya chicken soup recipe
ambengan chicken soup recipe
Lamongan's original chicken soup recipe
Rudy choirudin's chicken soup recipe
aceh chicken soup recipe
Rudi's chicken soup recipe
Brother's Chicken Soup Recipe
Homemade chicken soup recipe
Restaurant style chicken soup recipe
various chicken soup recipes
various recipes for clear yellow chicken soup
various clear chicken soup recipes
various Lamongan chicken soup recipes
various Indonesian chicken soup recipes
various coconut milk chicken soup recipes
various chicken claw soup recipes
Homemade clear chicken soup recipe
easy seasoning chicken soup recipe
clear chicken soup recipe for sale
Simple clear chicken soup recipe
Betawi chicken soup recipe
finished seasoned chicken soup recipe
chicken soup recipe in english b
chicken claw soup recipe
chef soup chicken soup recipe
cak har chicken soup recipe
cookpad chicken soup recipe
Lamongan claw chicken soup recipe
clear claw chicken soup recipe
cak to chicken soup recipe
chicken soup recipe with potato chips
diah didi chicken soup recipe
chicken soup recipe with bamboe seasoning
chicken soup and chili sauce recipe
chicken soup recipe and how to make it
chicken soup recipe with spices
clear chicken soup and recipe
recipe and how to make chicken soup
recipe and how to make clear chicken soup
ingredients and chicken soup recipe
recipe and how to make Lamongan chicken soup
recipe and how to make chicken soup padang
recipe and how to make coconut milk chicken soup
recipe and how to make betawi chicken soup
delicious chicken soup recipe
Delicious and tasty chicken soup recipe
Fresh delicious chicken soup recipe
Delicious and delicious chicken soup recipe
Simple delicious chicken soup recipe
delicious and easy chicken soup recipe
Endeus chicken soup recipe
delicious and simple chicken soup recipe
fatmah bahalwan chicken soup recipe
chicken fillet soup recipe
Chicken Soup Recipe's photo
Solo ivory chicken soup recipe
savory and delicious chicken soup recipe
Gresik chicken soup recipe
Gombong chicken soup recipe
savory chicken soup recipe
fried chicken soup recipe
easy chicken soup recipe
recipe for chicken soup
hesti kitchen chicken soup recipe
green chicken soup recipe
chicken liver soup recipe
boyolali chicken soup recipe
Dari semua yg saya lihat konten masak di TH-cam hanya ini resep yg benar nggak asal asalan dgn bumbu bumbu yg sblm di godok semuanya di sanggrai ada yg pake minyak dan ada yg pake minyak sedikit wuih sedep dan wangi 👍
Terimakasih bunda Isdawati ,...
Semoga channel ini bisa bermanfaat.
Silahkan di coba resep2 yang lainya.
Salam kuliner
@@DapurYudi disebut soto lamongan krn dibuat orang lamongan, ciri khas nya apa ? Apa beda sop dan soto?
Nanti semua juga akan ditumis.
Aku dah cobak pakek resep ini, beneran enak lo.. Kemirinya itu lebih kerasa... Alhamdulillah kluargaku suka dan ini mau buat lg.. Makasih chef dah mau berbagi resep istimewa ini 😍🙏🙏
Alhamdulillah, Seneng dengernya,..
Terimakasih kembali Bu Utami ,..
Silahkan dicoba resep2 yang lainya, semoga resep2nya berkenan.
Sehat dan bahagia selalu buat Bu Utami sekeluarga,.. Aamiiin
terimakasih buuwanyak bang berkali kali saya praktekkan resep soto dari youtub baru resep abang ini yg gak ennek rasanya pokoknya seger deh apalagi di kasih jeruk nipis hemm
Sama sama kak,..
Silahkan di coba resep2 lainya ,.. khusunya bulan idul adha ini , banyak resep2 yg berbahan dasar daging sapi ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Alhmdulilah tadi udah nyoba buat buka puasa mantul rasanya...suami suka
Alhamdulillah,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Ini baru soto lamongan kuahnya dikasih udang /bandeng itu yg bikin mantappp😍👍👍👍👍
Yes .. betul sekali Bu Nurlaili ..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Kok gk pake tumbar yo..?... Dan gagang cidhuknya kok pendek pendek
Udah aku coba ternyata enak terus aku bagi ke tetengga dia suka dia minta lagi dan lagi terimakasih resep nya, resep nya luarbiasa
Alhamdulillah, seneng dengarnya bunda anisa ,..
Semoga bermanfaat , silahkan di coba resep2 yang lainya ,..
Jikapun ada yg kurang jelas , jangan sungkan2, bisa tanya langsung ke nom HP saya . insyaAllah akan saya bantu semampu saya.
Sebelum dan sesudahnya kami sampai ,Terimakasih Bunda Anisa,.
Nah ini nih cucok , seger banget !! Mksih resepnya !! Siippp deh
Terimakasih kembali Bu Astuti...
Semoga bermanfaat
Alhamdulillah, tambah" Ilmu. Semangat kakk, salam kembali....
Semoga bermanfaat,..
Salam kuliner,.. 🙏
Terimakasih chef sudah berbagi ilmu recipe nya. Resep soto yg digemari bnyk orang. 👍👍👍
Sama2.,, semoga bermanfaat,..
Salam kuliner,.. 🙏
Mantap resepnya, enak banget kelihatannya, perlu dicoba, sukses n sehat selalu 👍🙏
Aamiiiin
Terimakasih kunjunganya.
Semoga Resepnya berkenan..
Resep soto ayam lamongan
Lanjut nyimak chef
Terimakasih ,
. 🙏🙏🙏
Da di beranda qu..Auto like n di subrek..Soal kuliner I like
Terimakasih,..
Semoga sukses , sehat dan bahagia selalu ,.. Aamiiin
Salam kuliner,.. 🙏
@@DapurYudi Aamiin chef
Shef makasih ilmu y.semoga bermanfaat bagi orang banyak..sya mau coba bikin soto Lamongan y shef.ada keinginan buat usaha jga .. makasih shef ilmu . semoga panjang umur shef.🙏🙏
Terimakasih kembali mas haikal...
Aamiiin, semoga sehat, bahagia dan umur panjang juga buat mas haikal sekeluarga.. Aamiiin
Trims pak Yudi, kbtln hari ini cucuku minta dibuatin soto ayam. Br nemu yg pake udang, mau coba bikin. Sekali lg trims, sangat bermanfaat.
Sama2 Bu ,.. terimakasih kembali
Klo ingin lebih sedep dan mengurangi bau amis , udangnya di goreng dulu Bu,...
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Ngejelasinnya enak dan mudah di mengerti. Mks resepnya bang👍
Terimakasih kembali Abang ku,..
Semoga bermanfaat
Matur suwun resepnya.. Ternyata pakai udang.. Mataaap
Iya Bu ,..
Jika alergi udang , bisa diganti dengan bandeng Bu ,..
Semoga bermanfaat,..
Olahan sedap
soto ayam Lamongan
Wah
Kl racikan chef
Ga usah diragukan lg
Istimewa
Terimakasih,..
Semoga bermanfaat,.
Sukses dan sehay selalu ,.. Aamiiin 🙏🙏🙏
Enak bagantsop Lamongan nyatradional manttapp
Terimakasih kembali sobatku,..
Bisa juga di coba resep soto kuah bening , kuahnya seger banget,..
th-cam.com/video/fb7cQ7xqNYM/w-d-xo.html
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Langsung praktek masak soto Lamongan sssiiiipplah
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih atas kunjungan nya
Hadir nyimak terimakasih resepnya ya..
Mantap resep soto ayam Lamongannya ,..
Bisa menjadi referensi untuk buka usaha ,..
Terimakasih resep nya chef..
Terimkasih kembali , semoga bermanfaat,...
@@DapurYudi aaaaaa
Trima ksh Chef resepnya ,mantap .
Trimakasih resepnya saya sudah coba dan hasilnya bener2 enak banget.
Terimakasih kembali sobatku
Semoga bermanfaat
Trimakasih q GK bisa tidur lihat chep boos Yudi trimakasih ya
Terimakasih kembali sobatku,..
Semoga bisa tidur dengan pules, sehat dan bahagia selalu,.. Aamiiin
Terimakasih saya sambil belajar dgn bunda ,sambil belajar memasak soto bunda q terimakasih ilmu nya yah bunda dapur mami q
Terima kasih sudah berbagi resep soto ayamnya🙏😊
Joss chef ni riil resep lamongan soto....❤❤
Terimakasih kak,.. semoga bermanfaat
Masyaallah
Semoga sukses selalu
Aamiiin,..
Doa yang sama buat seminal channel...
Terima kasih resepnya semoga mamfaat dan ijin share
Mantab bang yudi rese soto lamonganya,,boleh di cobak nih, 19:18
Soto yg pas dng lidah saya itu soto lamongan gurih dan tdk neg mngkanya diluar jawa bnyak diburu pelanggan
Terimakasih infonya Cef...perlu di coba kayaknya nnt di rumah 🍜🍜
Semoga bermanfaat Ilmunya Cef. Aamiiin 🤲🤲🤲
Baru jumpa channel INI. Langsung subscribe..& like..😍Mantap chef... Cara.& trik dia 100% smua terpampang nyata...😍.. Saya langsung nyimak... Faham...
Smoga access selalu ya chef..
Aamiiiin,...
Terimakasih telah berkunjung ke dapur Yudi,..
Semoga resep2nya berkenan,..
Semoga bermanfaat
Dan masih banyak resep2 yang lainya, silahkan di coba kak Azman ayu ,...
Jika ada yang kurang jelas , silahkan komentar , saya usahakan untuk menjawab semampu saya,..
Terimakasih sebelumnya
@@DapurYudi OK baik chef.. Terimakasih..🙏
Terimakasih resepnya chef Yudi 👌
Sama2 Bu Sri ,..
Terimakasih balik
Semoga Bu Sri sehat selalu ,.. Aamiin
Mantap bnget bang...baru kali ini saya liat soto yg bumbunya digoreng dulu lalu dihaluskan ...bisa dicoba mudah 2han resepnya bermanfaat ...thank you 🙏👍
Beda hasilnya nti kak,.
Antara bumbu yg langsung di haluskan kemudian di tulis dengan bumbu yg di goreng (dgn minyak goreng sedikit ) terlebih dahulu kemudian baru dihaluskan dan ditumis ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Terimakasih untuk resepnya
Trimakasih resepnya. Akan sy coba
Semoga bermanfaat
Terimakasih,..
Chef mohon diupload tutorial cara pembuatan soto ayam lombok yg terkenal di kota malang. Karena kuahnya hitam tapi gurih. Blom ada yg upload dgn memuaskan rasnya. Trimakasih
InsyaAllah pak bobytyo ,..
Terimaksih masukanya,..🙏
@@DapurYudi chef minta arahanx.kalo untk air 10ltr gimn takaran porsi bumbux.coalx mau buat hari raya in.maksh
@@dewisartikatika8195 caranya dengan perbandingan Bu Dewi..
Klo dalam resep saya ini menggunakan 1,5 ltr , jadi untuk 10 lt r ,.. semua bumbunya dikalikan ± 15 kali lipat ,.. ( untuk bumbu garam , gula pasir ,merica dan kaldu bubuk menyesuaikan saja )
Kecuali untuk udangnya bisa menggunakan ± 7 kali lipat saja.. Utk udangnya spy akan lebih nikmat jika di goreng terlebih dahulu baru di blender dan di tumis bersama bumbu ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Chef ayam kampung/ayam merah lebih nikmat🤗trims..y chef..
Iya pastilah Bu Rini,😊
Ayam kampung lebih nikmat,..
Terimakasih kembali bu, semoga bermanfaat
Silahkan dicoba resep2 yang lainya Bu ,
Semoga Bu Rini sekeluarga sehat dan bahagia selalu ,.. Aamiii
@@DapurYudi Amiin😇
Trims kasih.. Doanya y..chef Yudi🙏🏻
Wah mantap sekali mas
Terimakasih ,..
Semoga bermanfaat,.. 🙏🙏🙏
Terima kasih chef,ilmunya sangat bermanfaat...sehat selalu ya. chef
...!menunggu resep yg lainnya...?
Sama2 bu ramlah ,..
Terimakasih balik,..
Sudah saya share 100 resep lebih bu ,. Menu Masakan sehari2 yang rata2 mudah dan Nikmat tentunya... 😊
Silahkan di praktekan bu,..
Jika ada kesulitan / kurang jelas boleh japri ke nomer HP saya di diskripsi atau di kolom komentar seperti ini ,..
Semoga bermanfaat,..
Terimaksih 🙏🙏🙏😊
Trimakasih ilmunya cef
Sama2 semoga bermanfaat,..
Terimakasih resep nya mas sukses ya mas amin
Terimakasih kembali,..
Aamiiiin,..
Sukses dan bahagia juga buat mas Habibi ,..
Terimakasih
Mudh"n sngt brmnfaat trutma yg ingn mncoba untk usha/untk kluarga
Ohya om smbelnya ckup cbe + air aja gk pke + apa"
Trimksih smgo sukses sllalu 👍
Aamiiiin ,..
Utk sambalnya menggunakan cabai rawit saja , di rebus / dikukus kemudian di haluskan menggunkan air secukupnya.
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih
Ayamnya enak kl di goreng mas
Iya ,..
Jika suka di goreng dulu silahkan, sesuai selera saja ,..
Terimakasih
Semoga sukses dan sehat selalu Aamiiiin
Otw buat... Pasti enak krna pkai udang.
Jika nggak pakai udang , bisa juga menggunakan bandeng ya bu ,..
Sesuai selera saja,.. 🙏
Semoga bermanfaat,.. Aamiiin 🙏
Mau coba resepnya pakai daging sapi buat hidangan idul fitri nanti
Iya bunda Sukma,.. bisa untuk soto daging ,.. tapi saran saya klo untuk soto daging , penggunaan udang sedikit saja dan udangnya digoreng terlebih dahulu.
Semoga bermanfaat
Terimakasih kunjungannya
assallamualaikum warohmatulloh hiwabarokatu
Waalaikum salam warohmatullohi wabatokhatu,.. 🙏
Terimakasih
Terimakasih ceeef udah berbagi resep sotonya mantaap👍👍👍
Sama2.,,
Semoga bermanfaat,..
Salam kuliner ,.. 🙏
@@DapurYudi
Kereee....n,moga mbawa manfaat bagi pecinta cheef lainnya,dan moga laris manis ya mas.👍👍
AQ udh nyoba msak soto bneran enk bngt mkch iy udh berbagi
Alhamdulillah,..
Senang dengernya bu fitri,..
Tambahan info : Utk koyanya cara buatnya menggunakan kerupuk udang yg telah di goreng dan bawang putih yg di goreng pula kemudian di haluskan.
Utk perbandinganya sesuai selera saja ya bu,.
Semoga bermanfaat,.. 🙏😊
@@DapurYudi oh gtu mkch skrng jdi tau suka lihat d tempat yg jualn soto ada koyany udh AQ tanya rahasia nih mlh d ksh ilmu gratis lgi masaallah baik bngt smoga rezekiny bertambah
@@fitriulandari2934 Aamiiiin,..
Terimakasih balik bu fitri,.. 🙏
Oh iya klo koyanya suka agak asin boleh ditambah garam dikit ya , biar tambah mantap.. 🙏
sukses dan sehat selalu .. Aamiin
@@DapurYudi 4q ef
Ikon..
Chef mau nanya.kalo nanya resep untuk 30.porsi
Thanks chef , mantap sotonye😋👍
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih
Salam kenal
MAkasih mau mencobak.
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih balik
Mantul chef
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih,..
Semoga sehat , sukses dan bahagia selalu,..
Salam kuliner,.. 🙏🙏🙏😊
Trimakasih resepya nanti aku coba
Semoga bermanfaat,.
Terimakasih kunjunganya,..
Semoga sukses dan bahagia selalu,.. Aamiiin
Makasih chef resep nya sya mau coba
Sama2 bu ,.. 🙏
Hadir menyimak terimakasih resepnya salam sehat🙏👍
Terimakasih kembali
Semoga bermanfaat
Mantap chef
Semoga bermanfaat pak,..
Terimakasih kunjunganya,.
Sukses dan sehat selalu ,.. Aamiiim
Trimakasih resepnya chef saya sudah coba hasilnya memuaskan sedap sekali.
Terimakasih kak yuntan,..
Semoga bermanfaat resepnya ,
Mantap
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih
Joss
Terimakasih sobatku,.. Semoga bermanfaat
Sekalian review modal jualan dan untungnya
Manfaat ilmunya semoga jado amal jariyah om yudi❤👍
Aamiiin,..
Terimakasih
Semoga Resep2 yang lainya juga bisa membawa MANFAAT bagi semuanya.. Aamiiin
Chef bikin resep soto mie Bogor enak dong 🙏
InsyaAllah ,..
Next video ,..
Terinakasih masukanya,.. 🙏
Terima kasih chef🙏 sdh berbagi info resep soto lamonganya, sukses selalu chef👍💪
Aamiiiin..
Doa yg sama buat kak Helda widarti
Terimakasih
Pengen nyoba masah Ach ...
Sepertinya enak banget😂
Silahkan bu ,..
Semoga bermanfaat ,..
Bisa gk, misal udang segar diganti sama ebi kering? Mohon jabanya.. Trimkasih😊😊
Kurang pas Bu ,..
Nti rasa dan aromanya akan berbeda,.
Jika udang segar di ganti bandeng segar , baru bisa,..
Semoga bermanfaat, terimakasih,
.
Chef tolong dikasih panduanya masak soto ayam untuk 35 porsi kusus untuk dijual atau usaha kuliner soto
Dalam video ini utk 8 - 10 porsi jika mau membuat 35 porsi , bahan2nya bisa dibuat 3 kali lipat.
Kecuali udangnya utk 35 porsi cukup 300 gr saja.
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih telah berkunjung
Ga pakai Ketumbar ya
@@cryptoforfuture67 iya ,.. Saya nggak menggunakan ketumbar,..
Terimakasih 🙏
Airnya brp liter bang?
Ijin tanya Chef,bumbunya apakah tidak memakai ketumbar?
Boleh ditambah ketumbar mas aji,...
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Wah mantap sotonya .. saya mau bikin untuk 25 porsi kira2 ayamnya butuh brp kilo...
Untuk 25 porsi , kurang lebih membutuhkan 1,5 kg ayam ,.
Dalam video ini utk 8 sampai 10 porsi,..
Semoga bermanfaat,.
Terimakasih,.. 🙏
O
Asalamu alaikum chef?
Ada resep kuah bubur ayam gak? Jdi biar sekalian jualan bubur ayam..
Terimakasih masukanya ,..
InsyaAllah next video kak ,..
👍👍👍🙏
Bismillah mau cb jualan soto pakai resep chef semoga laris manis y chef
Silahkan mas ,..
Semoga usahanya berjalan lancar , laris manis , sukses dan barokah dunia akhirat,.. Aamiiin
Jika bekenan konsultasi secara pribadi silahkan hubungi saya di NO. HP 081-331-154-104,..
insyaAllah kita bisa sharing tips2 memasak dan sekaligus usaha ..
Semoga bermanfaat,..
Salam kanan,..
@@DapurYudi maaf chef sy ibu.....akun nya wktu daftr pke nama suami
@@DapurYudi masya Allah sy sgt berkenan chef trmksh sekali chef sdh mau berbagi ilmu....semoga berkah y chef ilmu yg chef brkn
@@raffaalkhalifi4930 sama2 Bu ,..
Aamiiin...
Nggak usah sungkan ya Bu ,.. jika mau japri melalui WA saya ,.. insyaAllah akan saya balas selama saya nggak sibuk .
🙏🙏🙏
@@DapurYudi masya Allah y chef alhmdllh nemu channel chef sehingga sy tahu resep soto kbtln sy pgn sekali jualan soto tp blm ktm resep yg pas.....sy cb eksekusi sdkt td alhmdlh mantap...semoga laris kl buat jualan chef.....mksh bnyk chef sy pasti bth bimbingan chef
Kalau gak pakai udang atau bandeng bisakan di ganti ceker ayam.
Bisa dicoba kak ,..
Tetapi saya belum pernah praktek menggunakan ceker ayam,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Chef boleh ikan bandeng ditukar dgn jenis ikan yg lain?
Yang lebih pas menggunkan ikan bandeng / udang ,..
Klo menggunakan ikan lainya beda rasanya dan juga setiap ikan berbeda2 tingkat amisnya
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Trima kasih ilmu PK ,barokalloh Amin 2x🙏
Aamiiin
Resepnya sama seperti resep ibu saya chef
Alhamdulillah ,...
Apa Ibunya mbak Windy jualan soto ,.. ?
Atau buat masak sehari-hari,... ?
@@DapurYudi buat masak sehari hari chef. Pake resep ini rasanya jadi unik. Kuah kaldu ayam kampung/ sapi dan sandung lamur tetap terasa kuat krn bumbu sederhana tp enak. Dikasih jeruk nipis dan sambal, seger banget. Kunyit nya diiris serong tipis, jd ga getir
Mantaab chef👍👍 nggak pelit ilmu. Langsung subscribe
Semoga bermanfaat,..
Sukses dan sehat selalu buat just ficha ,...
Terimakasih,. 🙏
Kalo di tambah pala bunga Lawang kapulaga kayu manis gmn chef tambah enak atau merubah rasa????
Merubah rasa Bu Yanti ,.
Klo bunga Lawang , kapulaga, kayu manis lebih cocok untuk soto yang kuah bening ..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Chef mau tanya.. Penambahan udang disamping untuk tambah nikmat, apa jg untuk Pengental? Sebab saya pernah mkn soto lamongan, kuahnya kental.
Iya bu , dgn menggunakan udang akan lebih kental dikit ,..
Kekentalan dari kuah soto itu di tentukan pula dari banyaknya bumbunya juga bu ..
Apalagi pada saat penyajian di tanbahkan koya , akan menambah kekentalannya..
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih
@@DapurYudi makasih chef.. Mudah2an barokah ilmunya dan sukses selalu yaa
@@srisudarwati1850 sama2 bu ,...
Doa yg sama buat bu sri,.. Aamiiin
O
Cheff, , seumpama airnya di ganti pakai santan, bisa ngak, , terus rasanya enak ngak 🙏trima kasih
Kalau pengalaman saya , soto lebih enak tanpa santan ,..
Klo pakai santan nanti jadinya lebih mirip ke Kare ayam,..
Semoga bermanfaat
Ok, , trima kasih infonya cheff
Disimpen frizer berapa lama pak yudi
Jika beku nya sempurna , bisa sampai berbulan2 seperti kita nyimpan daging sapi atau ayam di freezer Bu Indri ,..
Semoga bermanfaat,.. terimakasih
Udang fres nya di ganti udang rebon.atau udang ebi bisa gak chef..trima kasih..🙏
Kurang pas pak Achmad , rasanya beda ..
Klo mau ganti udang bisa diganti dengan bandeng ,..
Bandeng nya di goreng dulu sebelum dihaluskan pak,...
Semoga bermanfaat ,..
Terimakasih
Chef beri resep soto ayam lamongan untuk 100 porsi, maksih
Sebelumnya saya sampaikan terimakasih Bu Komariah , sudah mampir ke dapur Yudi...
Dalam video ini untuk 8 sampai 10 porsi ,..
Jika mau membuat 100 porsi , bahan utk bumbu2nya tinggal mengkalikan 10 kali lipat .
Khusus utk udangnya hanya 1 kg saja karena untuk udangnya per 10 porsi hanya menggunakan 100 gr.
Note : udangnya di goreng dulu sebelum di haluskan akan lebih nikmat.
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi Ok maksih
Soto lamongan memang bening,ya? Ada ngak versi yang ditambahin santan? Terimakasih.
Klo soto Lamongan nggak ada yg pakai santan kak aini,...
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi ok terima kasih 🇲🇾
Lebih enak mana pakai udang / bandeng ?
Kalau saya lebih suka menggunakan udang mas Riyan...
Semoga bermanfaat
Salam Kuliner
Terimakasih
@@DapurYudi alasan lebih suka udang apa chef ?
@@riyanfanani4356 lebih sedep dan enak tentunya mas Riyan..
@@DapurYudi oh gitu yaa. Siap² terimakasih chef. Mohon doa nya besok tanggal 23 saya mau buka warung soto🙏🏻
kalau misalnya ditambahi ketumbar apa mempengaruhi rasa chef?
Pengaruhnya sangat sedikit Bu ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Kak misal saya pgn jualan soto . Kan porsinya pasti besar ya . Itu buat nyesuain air sama bumbu gmn ya .? Jd biar bumbunya krasa kuahnya juga banyak .
Mengunakan sistem perbandingan kak,..
Dlm video ini ± untuk 10 porsi , jika misalkan utk membuat 50 porsi , semua bahan di kalikan 5 kali lipat,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi trmksh banyak kak semoga rejekinya lancar sudah membagikan ilmu ini
Udang nya itu bs di ganti bandeng gk kk
Bisa kak,..
Kalau bumbu untuk 50 porsi chef...kira2 air kuah brp liter...ayam brp kg
Utk 50 porsi ,..
Semua bahan Bumbu dalam video ini di kali 5 semuanya ,..
Kuahnya 7,5 - 10 ltr , dengan asumsi per porsi membutuhkan kiah 150 ml Samapi 200 ml ,..
Utk ayamnya 3 sampai 4 kg , dengan asumsi 1 kg utk ± 15 porsi ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi trimakasih 🙏
udang di ganti ikan bandeng bisa ga cep?
rasa nya enakan mn udang atau ikan bandeng chep
Bisa mbak pratiwie ,..
Ikan bandengnya saran saya di goreng dulu sebelum di haluskan , supaya tidak terlalu amis,..
Kalau saya lebih suka menggunakan udang,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Chef ayam soto an 4 kg untukusaha jualan soto yang enak mantap airnya dikasi berapa liter air?. Dan ukuran bumbunya berapa? Mohon in fonya chef makasih
Dalam video ini utk 8 - 10 porsi , dengan 500 gr ayam ,..
Utk ayam 4 kg , berarti semua bahan dikalikan 8 kali lipat .
Kecuali udangnya ya cukup 325 sampai 350 gr saja.
Semoga bermanfaat.
Klo utk jualan dengan 4 kg ayam sotoan yang enak di kasih sekitar 15 ltr ,...
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih
Semoga jualan sotonya berjalan sukses , lancar , laris manis dan barokah ,.. Aamiiiin
Yang jualan Rempahnya pake pala +jinten sedikit
Terimakasih masukannya kak,..
Sangat bermanfaat sekali
Salam kuliner
Klo pake bandeng apa ikan nya digoreng dulu chef?
Iya bu ammah zifa,.
Bandenganya di goreng dulu supaya tidak amis,..
Terimakasih atas kunjunganya,..
Semoha bermanfaat,.. 🙏
Ah iya ini udah dijawab
Makasih chef
Semoga tambah sukses
Dan lancar rezekinya
@@ammahzifa7909 Aamiiin ...
Sukses dan sehat selalu juga buat bu ammahzifa,..
Aamiiin 🙏
@@DapurYudi Aamiin
Chef misal bikin bumbu nya banyak sekalian jd kalau mau bikin tinggal ambil gitu bs gak ya? Kalau bisa bertahan brp lama ya? Terima kasih chef
Bisa bu,..
Supaya tahan lama disimpan di freezer , jika mau masak baru di keluarkan ,.
Klo disimpan di feeezer dlm kondisi beku bisa bertahan lebih dari 6 bln ,.
Semoga bermanfaat ,..
Baik chef terima kasih infonya... Sukses selalu
@@tiamamanadeo9997 Aamiiin
Terimakasih balik ya ,..
Mantaapp... Chef ini gak pake ketumbar ya?
Iya , nggak menggunakan ketumbar ,...
Terimakasih kunjunganya ,..
Semoga sukses dan sehat selalu,.. Aamiiiin
@@DapurYudi aamiin
@@DapurYudi iyaa chef nggak pake lengkuas juga ya?
O
Chef, untuk bandeng, dihaluskan bersama tulangnya atau hanya dagingx saja?
Klo hanya tulang2 yg dikepala bandeng diikutkan tidak apa2 , yg penting di blender hingga benar2 halus,..
Klo durinya lebih baik nggaj usah di ikutkan ya ,..
Semoga bermanfaat,..
Terimkasih,..
Itu bumbu" nya klo udang di ganti bandeng bisa katanya. Apa klo bandeng gk banyak sekali durinya. Mlah durinya alus kecil" klo di blender bisa ikut ancur gk duri" nya. 🙏🙏🙏
Iya bisa diganti dengan bandeng , spy tidak ada durinya bisa menggunakan bagian kepala bandeng , atau bandengnya di presto dulu ,..
Klo soto lamongan itu gk pakek gula...trus daun bawangny juga juga ad...
Tanpa merica bisa chef? Biar pedasnya pakai sambal saja 🙏
Bisa ,..
Silahkan kan Bu ,..
Chef enakan udang apa pake bandeng..??
Menurut saya lebih enak menggunakan udang bu rosadi ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
bedanya soto lamongan,surabaya,madura dimana ya? soalnya gerobak penjualnya sama bentuknya, tampilan sotonya juga sama
Soto lamongan memiliki ciri khas tersendiri adapun ciri khas yg paling menonjol yaitu menggunakan koya dan kubis dan tidak semua soto menggunakanya.. 🙏
@@DapurYudi dijabodetabek rata2 soto lamongan,surabaya,madura pake koya semua
@@nobinobita5004 iya mas ,.. Sama2 dari jawa timur , jadi agak mirip2.,, 🙏
@@nobinobita5004 klo soto lamongan biasanya koya dari kerupuk,klo soto madura biasanya koya dari kelapa
Nggak pake ketumbar, chef?
Saya tidak menggunakannya Bunda Rahma ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih