RESEP SOTO AYAM LAMONGAN. bagian1 [ IDE USAHA JUALAN SOTO AYAM LAMONGAN ]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 154

  • @GigisImut-no4rz
    @GigisImut-no4rz 26 วันที่ผ่านมา +1

    Terimakasih bang sudah berbagi resep soto yg enak ❤
    Semoga bang Yusuf sukses selalu dan di mudahkan rezekinya amiin..

  • @Suerianivlog
    @Suerianivlog 9 หลายเดือนก่อน

    Hadir nyimak resepi soto ayam lamongan.salam kenal dr Msia. 5:26 🎉🎉

  • @yulisusanti9729
    @yulisusanti9729 ปีที่แล้ว +3

    Mksh atas resepnya Mas semoga berkah sll..

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      amin. selamat mencoba kak

  • @lalamarjia2547
    @lalamarjia2547 4 หลายเดือนก่อน +1

    Trimakasi banyak mas resep sotonya karna q mau buat hatan orang omroh semuga masnya di paringi rezeki yg barokah nd kesehatan ge

  • @AningHidayah
    @AningHidayah 4 หลายเดือนก่อน +3

    Semoga laris dagangannya mas bro!terimakasih ilmunya..semoga jadi amal yg bermanfaat

  • @wildanfatoni3271
    @wildanfatoni3271 ปีที่แล้ว +3

    Terimakasih sudah saya coba dan rasanya enak

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      makasih gan

    • @ririnteguh202
      @ririnteguh202 ปีที่แล้ว

      Terima kasih resepnya ide bagus untuk jualan

  • @karmimekarbersemi7573
    @karmimekarbersemi7573 หลายเดือนก่อน

    Semoga berkah Ilmu nya mas anda baik sekali 🎉🎉

  • @hafiyatun1784
    @hafiyatun1784 หลายเดือนก่อน

    Terima kasih resepnya

  • @buita4737
    @buita4737 10 หลายเดือนก่อน

    Suka masak bumbu banyak buat hajatan,mksih jazakalloh Khoiron🙏

  • @jalisgobes8473
    @jalisgobes8473 ปีที่แล้ว +2

    Mntap sotonya sangat membatu terima ksh kawan

  • @sivafatirfamily9072
    @sivafatirfamily9072 ปีที่แล้ว +5

    Semoga ushnya smkn sukses

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      Terima kasih

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 8 หลายเดือนก่อน

      ​​@@ResepYusuf, faktor2 apa yg membuat soto Lamongan terkenal ? Apa pembeda khas soto Lamongan dgn soto lainnya?

  • @isnawati8276
    @isnawati8276 ปีที่แล้ว +2

    Masyaallah jazakallahu khoiron.... insyaallah bisa jadi pemberat timbangan kelak aamiin

  • @pramudyabachtiar3765
    @pramudyabachtiar3765 4 หลายเดือนก่อน

    Semoga makin sukses ya trimakasih sdh berbagi resef . Suka banget cara penyampean nya sangat detail.

  • @diaryorri3274
    @diaryorri3274 11 หลายเดือนก่อน

    Resepnya sangat detail beserta tips dan triknya... sukses selalu mas... barakallah...

  • @rizkyamelia2400
    @rizkyamelia2400 ปีที่แล้ว +1

    Mksh mas resepnya smg usahanya lancar sukses👍🙏

  • @DapurMahera
    @DapurMahera 10 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih resepnya😊

  • @kukuh5181
    @kukuh5181 ปีที่แล้ว +1

    Alhamdulillah terima kasih banyak atas ilmunya,semoga barokah

  • @Beauty-hu1ob
    @Beauty-hu1ob ปีที่แล้ว

    terima kasih ilmunya dan amat sangat bermanfaat untuk sy pribadi dan teman teman yg ingin buka usaha soto lamongan,

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      semoga bermanfaat ya kak

  • @jamu_jiwa
    @jamu_jiwa ปีที่แล้ว +2

    soto lamongan emang maknyuss kak . . .

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว +1

      sosto babat juga enak bang..

  • @QinasihHasanah
    @QinasihHasanah ปีที่แล้ว

    Subhanalloh tabarakalloh ,terima kasih mas,,sdh berbagi ilmu'smg menjadi ladang amal.sht sllu Amin yra.

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  11 หลายเดือนก่อน

      amin

  • @ziaandromeda1611
    @ziaandromeda1611 7 หลายเดือนก่อน

    Masya Allah, terima kasih bnyk ilmunya, Pak. Semoga berkah usahanya

  • @dataterpadu
    @dataterpadu 7 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih video nya saya sangat suka makan soto

  • @madboychannel1314
    @madboychannel1314 5 หลายเดือนก่อน

    MasyaAllah berkah mas ilmu nya 🤝

  • @samiasih9486
    @samiasih9486 ปีที่แล้ว +1

    Mantap mas...

  • @bintoropenulis6033
    @bintoropenulis6033 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih mas ilmu nya,berkah y mas

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      sama sama kak. amin..

  • @wiwinkarmila9425
    @wiwinkarmila9425 6 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih resepny mau sy pake buat jualan

  • @arieksudiarti3661
    @arieksudiarti3661 6 หลายเดือนก่อน

    Trims kasih ilmunya, barakallah

  • @winduwijaya778
    @winduwijaya778 3 หลายเดือนก่อน +1

    Terima kasih telah berbagi resep soto Lamongan nya mas yusup,semoga berkah dan laris usahanya,perkiraan tingkat kematangan bumbu berapa lama memasak nya mas ?

  • @caksedek2937
    @caksedek2937 7 หลายเดือนก่อน

    terimakasih mas broh, semoga kontennya semakin berkembang dan mendapatkan pahala berlipat dari Allah SWT. sukses teross 👍👍

  • @ameerahabib2099
    @ameerahabib2099 ปีที่แล้ว +1

    Makasih share resep sotonya cak, semoga berkah buat sampean, keluarga dan followers sampean cak

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      amin. terimakasih

    • @ijatpurkawa8675
      @ijatpurkawa8675 ปีที่แล้ว +1

      Ibadah besar di atas memberi uang tuhan akan membalas kebaikan Abang atas ilmu yg bermanfaat untuk kehidupan slmt berkarya moga berjaya

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      Amin. terimakasih kak @@ijatpurkawa8675

    • @widhyantosoehendro7128
      @widhyantosoehendro7128 ปีที่แล้ว

      Assalamualaikum
      Jualannya di daerah mana Cak
      Boleh ngga mau magang di tempat
      Matur nuwun

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      waalaikum salam@@widhyantosoehendro7128 . saya domisili di jakarta. masnya domisili di mana.

  • @prihatini2318
    @prihatini2318 2 หลายเดือนก่อน

    Saya itu pingiin sekali buka depot jualan soto, masih bimbang.. dgn tenaganya,😁

    • @edysantoso6870
      @edysantoso6870 2 หลายเดือนก่อน

      Saya Siap @prihatin.

  • @RosmaMelia
    @RosmaMelia 3 หลายเดือนก่อน

    Oo...ternyata pki ikan bandeng ya mas jdi gurih kuah ny sy kira pki ebi atw udang kering

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  2 หลายเดือนก่อน

      pake udang silahkan juga boleh, kalo untuk jualan sesuaikan harga juga karena udang lebih mahal harganya dan gak semua pembeli tidak alergi dengan udang.

  • @NurulIrianti
    @NurulIrianti 11 หลายเดือนก่อน +3

    Jika kuah soto tidak habis untuk keesokan harinya bisa dipakai lagi tidak? Dan bagaimana cara nya agar ttp kuning jika bs dipakai lagi🙏

  • @nurwandi8326
    @nurwandi8326 ปีที่แล้ว

    Asalamualikum bang..salken dari kediri..klau bikin koya bgaimna kak

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      waalaikum salam, untuk koyanya sudah ada di vidio saya yang kedua, silahkan dilihat dan dipelajari.

  • @sitinurbaiti1802
    @sitinurbaiti1802 8 หลายเดือนก่อน

    Klo ayamnya ayam penjantan atau ayam apa ya mas selain tulangan trmks ikmunya semoga berkah

  • @omandesochannel118
    @omandesochannel118 ปีที่แล้ว +1

    Mas emang jualan soto nggih

  • @NingNong-nk8fe
    @NingNong-nk8fe 11 หลายเดือนก่อน +7

    Terimakasih resepnya, Mas Yusup. Semoga menjadi ladang jariyah. Untuk 11 ltr kuah itu kira2 jadi berapa porsi ya? Kebetulan saya mau hajatan...🙏🙏

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  11 หลายเดือนก่อน +3

      amin. kurang lebih bisa jadi 60 porsi kak.

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 9 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ResepYusuf, jadi bumbu halus sebanyak yg dibuat tsb bisa jd utk brp liter air calon kuah?

    • @rosmawatirosma1983
      @rosmawatirosma1983 8 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@bambanghermanto5703bantu jawab, untuk 11 liter air bumbu yg sudah dimasak 600-700 gr. Bumbu yg sudah dimasak td dapetnya sekitar 6 kg. Coba ditonton lg atau dibaca lg deskripsinya, dikoreksi lg kl ada yg salah .

    • @jamu_jiwa
      @jamu_jiwa 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@ResepYusufkak yus

    • @NiaAdin-co4in
      @NiaAdin-co4in 6 หลายเดือนก่อน

      Mas itu di blender smuanya?kecuali sereh d.jeruk . Berarti lengkuas juga di blender halus yah?

  • @AmiratihTutik
    @AmiratihTutik 7 หลายเดือนก่อน

    Apa bisa digunakan untuk soto daging

  • @siticamalia9795
    @siticamalia9795 5 หลายเดือนก่อน

    Izin brtnya mas klo untuk jualan ayamnya digoreng dlu atau langsung suir aja steleh rebus ? Sebaiknya yg mna

  • @desyrosanita4505
    @desyrosanita4505 ปีที่แล้ว

    Kak ...maaf mau tanya untuk kuah kaldu soto cak har sby ..kok sy liat wrnya pekat dan sangat guriih kira2 menurut kakak di ksh apa ya...selain ikan bandeng

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว +4

      kalau soto cak har sby itu pakai jintan juga kak, mirip rawon. kalau pekatnya kuning agak mentah itu ditambah air kunyit. kalau pekatnya agak keruh itu bumbu sotonya dibanyakin untuk bikin kuah. sedangkan gurih itu relatif, kalau gurih kaldu itu rendaman dari ayam yg direbus. gurih juga bisa dibanyakin pakai MSG. selain bandeng bisa memakai udang untuk campuran kaldunya.

    • @athafarish.r9626
      @athafarish.r9626 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@ResepYusuflebih enak pakai bandeng atau udang ?? Saya pemula rencana nya mau buka usaha soto

  • @RaditNajar
    @RaditNajar 9 หลายเดือนก่อน

    Mas ikan bandengnya... Ikan bandeng yg basah y... Musti wajib pke y mas

    • @MikaylaWafaDaniah
      @MikaylaWafaDaniah 18 วันที่ผ่านมา

      Bantu jawab....bumbu soto ayam Lamongan memang khas nya pake ikan bandeng basah. Kalo di skip rasanya beda,LBH enak dan gurih pake bandeng.

  • @FaDil-id9ej
    @FaDil-id9ej 3 หลายเดือนก่อน +1

    ,mks

  • @NurAzan-wm5dx
    @NurAzan-wm5dx 11 หลายเดือนก่อน

    Assalamualaikum kak...maaf kak mau tanya kalo itu resep bumbunya dipakai untuk 300 porsi cukup gak kak??dan butuh ayam brp kg kalo 300 porsi dan buat nasinya brp kg beras untuk 300 porsinya....terima kasih kak saya doakan rejeki nya mengalir trs dn jualannya laris trs...Aminnn

  • @ernaw-wb8tk
    @ernaw-wb8tk 3 หลายเดือนก่อน +2

    Sisa bumbunya di taro freezer apa kulkas aja mas?

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  2 หลายเดือนก่อน

      kalo untuk pemakaian jangka lama taruh di frezer, nanti di tumis lagi jika mau di pakai. untuk pemakaian 1-7 hari bisa di taruh suhu kulkas dan tumis lagi biar keluar aroma bumbunya

  • @kiporkiporrjp5115
    @kiporkiporrjp5115 2 หลายเดือนก่อน

    Mboten di paringi jintenn ..mas

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  2 หลายเดือนก่อน

      mboten usah jinten mas, yen diparingi jinten dados roso rawon. utawi soto lamongan model cak har suroboyoan. tapi sak kerso njenengan yen diparingi jinten monggo. sing pastii soto lamongan kuat kunyite.

  • @aryakusuma5055
    @aryakusuma5055 10 หลายเดือนก่อน

    Untuk berapa porsi ,, 😊

  • @fareltoto9647
    @fareltoto9647 7 หลายเดือนก่อน

    Bedanya bandengny dgoreng sama drebus dg kuah soto apa bang

  • @widhyantosoehendro7128
    @widhyantosoehendro7128 ปีที่แล้ว

    Cak mau tanya kalau di campur bandeng apa tidak amis

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      di goreng dulu mas bandengnya. ambil dagingnya saja. lalu buang kulit, kepala, dan durinya. kemudian blender halus dagingnya. ga perlu khawatir untuk sisa duri yg ada di daging. di blender pasti ancur. apa lagi di campur kuah soto yang panas pasti larut. soal bau amis, AMAN.

  • @rinipujiastuti1375
    @rinipujiastuti1375 ปีที่แล้ว +2

    Kira2 jd berapa porsi om yusuf
    Ayam nya brp kg..

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      - kalau pakai ayam parent, 1 ekornya beratnya kisaran 4-5 kg. bisa menjadi kurang lebih 50 porsi. (plus dg jerohan dan uritan ayamnya)
      - kalau pakai ayam petelur 1 ekor beratnya kisaran 1-2 kg. bisa menjadi kurang lebih 20 porsi. (plus dg jerohan dan uritan ayamnya)

  • @abdullahchaidir8250
    @abdullahchaidir8250 5 หลายเดือนก่อน

    Memang tdk pakai koya

  • @runriki2009
    @runriki2009 11 หลายเดือนก่อน

    Utk kaldu ayam, pakainya tulangan ayam ?? Ga sekalian ayam utuh ??

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  11 หลายเดือนก่อน

      tulangan ayam dimaksudkan nanti jika ada yang ingin minta tulangan ayam. bisa dibuat kaldu juga bisa dikasihkan ke pelanggan. sedangngkan ayam utuh juga gak masalah untuk dibuat kaldu.

  • @AiishFi
    @AiishFi หลายเดือนก่อน +1

    Mas mau nanya.....itu kan pembuatan bumbu soto nya banyak bgt yah.. tp bnr kan ya ga di pakai smw untuk kuah 11 liter itu yah? Cuma 600-700gr bumbu aja kan yah? Jd sisanya di simpan di kulkas aja?

    • @MikaylaWafaDaniah
      @MikaylaWafaDaniah 18 วันที่ผ่านมา

      Bantu jawab....iya bener utk 11 liter kuah butuh bumbu matang 600-700 gram saja. Sisanya bisa disimpan utk stok. Trims

  • @SriAstutik-g3y
    @SriAstutik-g3y 7 หลายเดือนก่อน

    Untuk brp porsi

  • @SugengAriyanto-c8f
    @SugengAriyanto-c8f ปีที่แล้ว +1

    Kalaw bawang putihnya lebih banyak bagaimana

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      tidak masalah, bumbunya akan lebih terasa sedap.

  • @widhyantosoehendro7128
    @widhyantosoehendro7128 ปีที่แล้ว

    Tanya lagi mas kalau untuk soto ayam Lamongan saya lihat saat di sajikan ditambahkan sedikit kecap asin di mangkok nya
    Mohon info kecap asin merk apa yg biasa nya dipakai oleh pedagang soto Lamongan
    Matur nuwun

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      kalau saya tidak pakai kecap asin, tapi ada beberapa pedagang memang menyediakan kecap asin dan manis serta garam di meja makan. jika pembeli dirasa kurang pas rasanya dapat ditambah sendiri. untuk kecap asin bisa pakai kecap asin ABC.

  • @edyzackariya410
    @edyzackariya410 8 หลายเดือนก่อน

    Mau tanya kak
    Itu bumbunya semua jadi berapa porsi??

  • @depidurahman6426
    @depidurahman6426 ปีที่แล้ว

    Perlu pakai biji pala gk?

  • @erwinathaunur5684
    @erwinathaunur5684 ปีที่แล้ว

    Om.. Ko bisa jadi 6kg bumbunya jadinya..kalau dihitng bahan2 nya kisaran 4kg

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      estimasi kurang lebih 6 kg kak, bisa 5 kilo lebih, 6 kilo kurang. kenapa bisa lebih banyak dari dari bahan bakunya? karena memakai air lumayan banyak untuk memblender atau menggiling bumbunya. dan tambahan minyak goreng 800 ml juga.

  • @temyajja8184
    @temyajja8184 ปีที่แล้ว

    Assalamualaikum...mas mau nanya selain ikan bandeng boleh ngk?

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      waalaikum slam. selain ikan bandeng biasanya pakai udang. tergantung selera masing masing. pertimbangan saya jika pakai udang biasanya beberapa pembeli kadang alergi terhadap udang. untuk itu saya pakai ikan bandeng. jika tidak pakai keduanya juga tidak apa apa, opsional saja. ikan bandeng atau udang hanya untuk penguat gurihnya saja.

    • @temyajja8184
      @temyajja8184 ปีที่แล้ว

      Ok, trims mas yusuf

  • @Yanti-jq1mc
    @Yanti-jq1mc 5 หลายเดือนก่อน

    Apa nggak amis dikasih ikan bandeng

    • @MikaylaWafaDaniah
      @MikaylaWafaDaniah 18 วันที่ผ่านมา

      Justru lebih sedap dan gurih mba...ikan bandengnya Kan di goreng dulu baru di blender.

  • @deryrahma
    @deryrahma ปีที่แล้ว

    mas, boleh dishare resep lengkap untuk masak di rumah? dengan asumsi airnya 3 liter, terimakasih 🙏

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว +1

      Asumsi air 3-4 ltr :
      bumbu halus.
      - 5 siung B merah
      - 4 siung B putih
      - 4 bh kemiri
      - 1 sdm ketumbar
      - 1 - 2 ruas jari kunyit (sesuai selera)
      - 1 ruas ibu jari jahe (di geprek / blender)
      - 1 ruas ibu jari lengkuas (di geprek / diblender)
      seasoning kuah:
      - 1 ekor bandeng kecil / 1/2 ekor bandeng besar ( goreng - ambil dagingnya lalu blender) (optional)
      - tulangan ayam / ceker / kepala untuk kaldu (optional)
      - 1 sdt merica bubuk
      - 4 lmbr daun jeruk
      - 1 btg sere (geprek)
      - 1 btg daun bawang (iris pendek)
      - 1, 5 sdm gula
      - 1 - 2 sdm garam
      - 1 sdm MSG / kaldu jamur
      - 1 saset kaldu ayam
      untuk gula, garam, dan MSG. sesuaikan saja dengan selera cita rasa yang disukai. yang penting jangan terlalu dominan rasa manisnya. takaran bumbu diatas untuk SOTO AYAM LAMONGAN bukan jenis SOTO ayam kuah BENING.

    • @deryrahma
      @deryrahma ปีที่แล้ว

      wah lengkap, terimakasih banyak @@ResepYusuf 😃

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      sama - sama @@deryrahma

    • @vickapomalingo6931
      @vickapomalingo6931 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@ResepYusufbarakallah.. terimakasih banyak pak 🙏

  • @masbekam-l4l
    @masbekam-l4l 7 หลายเดือนก่อน

    Bumbu halus nya jadi berapa gram?

  • @narticollection2125
    @narticollection2125 ปีที่แล้ว

    Gak pakai jinten pala atau kembang lawang ya pak

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      tidak kak, jintan, pala kembang lawang kebanyakan buat masakan padang yang kuat rempahnya atau masakan timur tengah.

    • @narticollection2125
      @narticollection2125 ปีที่แล้ว

      ​@@ResepYusufoww oke pak, makasih resep nya

  • @nurwandi8326
    @nurwandi8326 ปีที่แล้ว

    Klau di kasih jintan ukuran nya brapa gram bang

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      kalau saya tidak memakai jintan kak, kalau jintan biasanya saya pakai untuk membuat rawon. kalau mau memakai jintan dengan takaran bumbu di vidio ini, saya sarankan kisaran 100 - 150 gr saja.

  • @nabryl
    @nabryl 11 หลายเดือนก่อน

    Ma'af menurutku ada yg kurang bang..jinten sama udang segar..

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  11 หลายเดือนก่อน +1

      terimakasih masukannya. kalo saya memang tidak memakai jintan spt soto cak har surabaya. untuk udang juga tidak pakai karena takut ada pelanggan yang alergi udang.

    • @runriki2009
      @runriki2009 11 หลายเดือนก่อน

      Udang riskan apalagi klo ada yg alergi udang.

  • @tuanratu3543
    @tuanratu3543 3 หลายเดือนก่อน

    Bang bandengnya sekitar berat brp y ?

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  2 หลายเดือนก่อน

      satu ekor aja yang kecil atau yang sedang dengan ukuran panci 30

  • @sitikhadijah3484
    @sitikhadijah3484 ปีที่แล้ว

    Maaf,alamat kedaix dimana..

  • @sugihartinisugihartini5977
    @sugihartinisugihartini5977 5 หลายเดือนก่อน

    INILAH BUMBU SOTO AYAM LAMONGAN BENAR. TIDAK PAKAI KENCUR DAN KUNCI

  • @rahayuapril1744
    @rahayuapril1744 19 วันที่ผ่านมา

    Yang bemer pake laos g sih ? Sdh bikin sesuai resep , kok warnanya kurang kuning, dan rasanya seperti bumbu ayam ungkep.

  • @christinewidjaja6301
    @christinewidjaja6301 ปีที่แล้ว

    Bumbu buat jualan utk brp ekor ayam,yg ukr brp kg trimk kak

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      bumbu itu buat stock saya. sekali pakai biasanya 3-4 centong atau kurang lebih 600-700 gr untuk ukuran panci 30 atau air 11 liter. bisa jadi kurang lebih 50 porsi. ayamnya pakai ayam paren kisaran beratnya 4-5 kg.

  • @kirany0617
    @kirany0617 6 หลายเดือนก่อน

    Dijual brpan chef seporsi

  • @MrKhesar
    @MrKhesar ปีที่แล้ว

    Halo mas. Mau tanya. Kalo bumbu soto yang sudah matang, itu di taro kulkas pendingin biasa atau frezer ?? Trus kira2 bisa tahan berapa hari ??

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว +1

      kalau tidak dipakai jangkaa waktu lama saya sarankan bs di frezer. tapi kalau dipakai per beberapa hari ditaruh di kulkas tidak apa apa. nanti sewaktu mau di pakai bisa di panasin sebentar dengan minyak goreng sampai aromanya keluar akan lebih terasa. jika ingin lebih berasa kunyitnya dapat ditambahkan kunyit diblender, kemudian disaring diambil airnya. lalu tambahkan pada kuah soto saat mendidih.

    • @MrKhesar
      @MrKhesar ปีที่แล้ว

      @@ResepYusuf kalo pake bumbu tambahan seperti jintan , pala , dan lada gimana mas ???

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว +2

      boleh juga sesuai selera, seperti soto ayam lamongan Cak Har di surabaya memakai jintan. rasanya hampir mirip dengan soto daging dan sedikit rasa rawon. lada / merica sudah termasuk dalam bumbu saya, jika kurang silahkan ditambah sesuai selera. untuk pala saya tidak merekomen untuk jenis soto ayam lamongan. pala kebanyakan di pakai untuk masakan Padang yg kuat bumbu rempahnya, soup ayam juga ada yang pakai. jika mau pakai pala silahkan ditakar dengan pas, karena rasa dari pala sangat kuat. terlalu banyak pala rasanya akan pahit.

  • @SolehAhmad-t3q
    @SolehAhmad-t3q ปีที่แล้ว

    Buat resp soto ayam Surabaya mas

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      next conten ya kak.

  • @DediSulaksono
    @DediSulaksono ปีที่แล้ว

    Bumbu sebaskom utk stok jualan, lalu takarannya seberapa bnyk kita ambil utk sekali jualan ?

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      ukuran 11 -12 ltr air saya pakai 3 - 4 centong soto. dalam ukuran gram antara 600 -700 gram bumbu.

    • @runriki2009
      @runriki2009 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@ResepYusuf12 liter air pakai 600-700gram bumbu ??
      Utk ayam gimana mas

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  11 หลายเดือนก่อน

      untuk ayam, 2 ekor ayam merah, kalau pakai ayam peren 1 ekor cukup@@runriki2009

  • @rachmahidayane8876
    @rachmahidayane8876 7 หลายเดือนก่อน

    Fungsinya diberi bandeng itu apa kak? Mohon infonya

    • @MikaylaWafaDaniah
      @MikaylaWafaDaniah 18 วันที่ผ่านมา

      Supaya lbh sedap dan gurih. Dan bumbu soto Lamongan memang khas nya pake ikan bandeng atau udang.

  • @sukanonton5014
    @sukanonton5014 ปีที่แล้ว

    Sup, koen dodolan nduk endi

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      jualan pinggir jalan kak

  • @arifwidiyanto672
    @arifwidiyanto672 9 หลายเดือนก่อน

    Kalau bumbu seasoningnya sekalian dicampurkan jadi satu berpengaruh tdk mas...mau dibuat jualan bumbunya
    Terimakasih sebelumnya.. semoga usaha njenengan tambah sukses

  • @septianaekaafifa
    @septianaekaafifa ปีที่แล้ว

    di video kok ketumbarnya gk dipake habis? jd brp takaran sebenarnya?

    • @ResepYusuf
      @ResepYusuf  ปีที่แล้ว

      di pakai semua kak ketumbar150 gr, itu menuangkannya bertahap tapi editing vidionya tidak diambil semua. kalau mau bisa juga pakai sampai 200 gr ketumbar.

  • @ninongaja7411
    @ninongaja7411 8 หลายเดือนก่อน

    Daun salam kok gak ada.....??????

  • @depidurahman6426
    @depidurahman6426 ปีที่แล้ว

    Kapulaga gk kepakai

  • @sitiarofah5588
    @sitiarofah5588 5 หลายเดือนก่อน

    MSG ? si ap

    • @ernaw-wb8tk
      @ernaw-wb8tk 3 หลายเดือนก่อน

      Mecin