วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้นสูตรโบราณ สีสวยน่าทานแม้ไม่ใส่ซีอิ๊วดำ หอมเข้มข้นเครื่องแน่นๆ | แม่ต้อม

#แม่ต้อม #ก๋วยจั๊บ
วิธีทำ #ก๋วยจั๊บน้ำข้นสูตรโบราณ
น้ำซุปสีสันสวยงามน่ากิน หอมเข้มข้น เครื่องแน่นๆ
อัตราส่วนผสม
กระดูกหมู 1/2 กก.
สันคอหมู 1/2 กก.
เครื่องในหมู (ตับ กระเพาะ ไส้ เซี่ยงจี๊)
เลือดหมู/ไก่ 1 ก้อน
เต้าหู้พวง
ไข่ต้ม
หมูกรอบ
ต้นหอมผักชีซอย
กระเทียมเจียว
น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
ชุดเครื่องตุ๋นพะโล้ 40 กรัม
สามเกลอ
(กระเทียม 50 ก. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 4 ราก)
น้ำสะอาด 4 ลิตร
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ทัพพี
ซีอิ๊วขาว 1 ทัพพี
ผงปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ชต.

[@mammam807]

ครัวแม่ต้อมน่าทำอาหาร กว้างขวางสะอาดสะอ้าน เหมือนอยู่ในสวนสวย 🤩 ก๊วยจั๊บสูตรแม่ต้อมน่าทานมาก 👍

[@user-hb4pw7ee6r]

ทัพพีนึงประมาณกี่ช้อนโต๊ะคะ

[@user-ls6fi5ii9i]

สวัสดีจากสงขลาครับ

[@maetom]

สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับกลับสู่ไทยค่ะ😁

[@neungguitarhaha2237]

หัวยามเจ๊า

[@siakidschannel377]

❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

[@maetom]

ขอบคุณค่ะ 🥰

[@user-gl1rm2fo6h]

อยากทำขายคับจะใช้งบเท่าไรดีคับ

[@user-lp5rg4qx2d]

ชอบฟังชอบผ่อช่องแม่ต้อมจ้าวอู้ม่วนสอาดจ้าว

[@m.k.w8615]

แม่ต้อม ช่วยบอกพิกัดร้านตี่ขายฟองเต้าหู้หน่อยค่ะ 🙏

[@m.k.w8615]

ที่ซื้อได้ที่ไหนบางค่ะแม่ต้อม อยู่สันกำแพงหาซื้อไม่ได้เลยค่ะ

[@thitinunpiya8933]

12

[@user-bq1dw4iw9j]

เอาสูตรที่แม่ต้อมบอกไปทำขายหนนึงเมื่อเกือบครึ่งปีแล้วละ​ ทุกวันนี้ลูกค้ายังมาถามหาจะกินอยู่เลย​ แต่ขี้เกียจทำเพราะขายบะหมี่หมูแดงทำง่ายกว่า​ บะหมี่ก็สูตรของแม่ต้อมอีกเช่นกัน​ ก็อร่อยลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ​ ตอนทำก๋วยจั๊บน่ะทำครั้งแรกในชีวิตเลยนะ​ ได้ชิมน้ำ2ช้อนนอกนั้นขายเกลี้ยงเลย​ ตอนขายชามแรกมือสั่นเลย​ กลัวลูกค้าจะว่าๆหมาไม่แหลก​และหมาก็ไม่ได้แหลกจริงๆ​ ขายเกือบๆเที่ยง​ ประมาณ3โมงกว่าๆเกลียงเลย​ ตอนนั้นทำประมาณ50ชามนี่แหละ​ มันใช้เวลาทำเยอะเลยขี้เกียจทำ

[@maetom]

เครื่องเยอะจริงค่ะ นี่คงเป็นสาเหตุที่เราหากินก๋วยจั๊บยากขึ้นทุกวัน ☺️

[@user-bq1dw4iw9j]

@@maetom จริงครับแม่ต้อม​ รายละเอียดเยอะมาก​

[@user-bq1dw4iw9j]

@@maetom แต่อร่อยจริงๆครับ​ ทุกวันนี้ยังถามอยู่เลยว่าจะทำวันไหน