ФИШБАРМАК. ЕТ АСУ ИЗ ОСЕТРА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @senyavdele
    @senyavdele  4 ปีที่แล้ว +56

    Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
    Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
    ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
    ГРУППА ВК: vk.com/club147211073

    • @Вера-я2с
      @Вера-я2с 4 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

    • @serzhik9039
      @serzhik9039 4 ปีที่แล้ว

      Сеня,осетр схож с какой нибудь рыбой по вкусу?

    • @НурекеНуров
      @НурекеНуров 4 ปีที่แล้ว +1

      Надо было сперва почистить, нарезаешь на большие куски и окунаешь в крутой кипяток на 40-60 сек, потом ножом чистишь чешуйки

    • @pavel_apc
      @pavel_apc 4 ปีที่แล้ว

      Её даже по цвету видно что искуственная

    • @deutschman9855
      @deutschman9855 4 ปีที่แล้ว

      Этож недр стерлядь. Потому ты и не впечатлён. Надо из обской стерляди. Вот где вкус. Попробую отправить тебе. С тебя контакты ну и по нашему рецепту на выбор царская уха либо тушоная картошка со стерлядью.

  • @Vladislav_Swedish_Metal
    @Vladislav_Swedish_Metal 4 ปีที่แล้ว +294

    Я смотрю ты послушал людей и сделал наконец-то бюджетное блюдо)

    • @farmer4985
      @farmer4985 4 ปีที่แล้ว +2

      🤣🤣🤣

    • @ИгорьФедоров-д2ч
      @ИгорьФедоров-д2ч 4 ปีที่แล้ว +6

      Эконом вариант, с гречкой надо было.

    • @World87.
      @World87. 4 ปีที่แล้ว +2

      Ага бюджетное какое ано бюджетное

    • @Den-dd2ki
      @Den-dd2ki 4 ปีที่แล้ว +4

      Самую бюджетную рыбу купил

    • @FromKZwithL0VE
      @FromKZwithL0VE 4 ปีที่แล้ว +1

      @@БарсяКот-н6р у нас в уральске до сих пор ловим ее

  • @ТимурАйбусынов
    @ТимурАйбусынов 4 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо, Сеня брат! Салам из Атырау (самый настоящий запад Казахстана) Родины фишбармака)))

  • @maxlivee
    @maxlivee 4 ปีที่แล้ว +60

    Спасибо большое Сеня 👍 что не забываешь нашу традицию 🇰🇿 привет 👋 с Казахстана

  • @rymzhantazhimgaliev8308
    @rymzhantazhimgaliev8308 4 ปีที่แล้ว

    Это фишбармак и мы очень любим из осетрины на Западе Казахстана, добро пожаловать в Казахстан. Еще из большого сазана готовим, тоже тема получается.

  • @samat77777
    @samat77777 4 ปีที่แล้ว +183

    Привет из Казахстана! Го просмотры казактар

  • @cookfromukraine2449
    @cookfromukraine2449 4 ปีที่แล้ว +4

    Приятного Сеня ... круто у тебя получается ... прирождённый повар...здоровья всем родным и близким...давайте поддержим Сеню... есть повара здесь... всем привет из Польши

  • @ВиталийЗайцев-в7щ
    @ВиталийЗайцев-в7щ 4 ปีที่แล้ว +3

    Приветик,Сеня! Очень приятно смотреть твои видео. От тебя исходит такая положительная энергетика,даже на расстоянии! Ты мегапозитивный человек! Спасибо за рецепт. Просто и без понтов. Всех благ тебе наш дорогой! С огромным уважением семья Зайцевых!

  • @ТатьянаТороткина
    @ТатьянаТороткина 2 ปีที่แล้ว +1

    Какой ты умничка! Всё так аппетитно! Класс!

  • @ertugankadiraliev4852
    @ertugankadiraliev4852 4 ปีที่แล้ว +72

    Я был в Атырау,,, приготовили бешбармақ из рыбы осетра,,,, честно скажу очень вкусно,,,, блюдо бомба реально

    • @РамазанСаламатов
      @РамазанСаламатов 4 ปีที่แล้ว +2

      Ertugan Kadiraliev я с Атырау бро

    • @СтаниславДронов-й5р
      @СтаниславДронов-й5р 4 ปีที่แล้ว +3

      Верблюжий горб ещё надо было покрошить

    • @МАРШАЛМЕРЕЦКОВ
      @МАРШАЛМЕРЕЦКОВ 4 ปีที่แล้ว

      @@СтаниславДронов-й5р или верблюжьи яйца😜😂

    • @ibragim2011k
      @ibragim2011k 4 ปีที่แล้ว +7

      И реально очень вкусное блюдо👍 Саламалейкум с Атырау

    • @atyrau6480
      @atyrau6480 4 ปีที่แล้ว

      @@РамазанСаламатов қойш қай жерінең

  • @asobio-k
    @asobio-k ปีที่แล้ว

    Вы,такой молодец! Фишбармак я обожаю ❤,я сама из Запада Казахстана,и из детства люблю осетрину ❤❤️❤️🤤,но сейчас,редко можно попробовать такой деликатес 😪, очень дорого((,но вкус детства помню,это волшебное блюдо 😍🤤,всем советую попробовать по возможности 🙌😊❤❤❤❤🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿

  • @АлексийиКирюха
    @АлексийиКирюха 4 ปีที่แล้ว +61

    Смотрю видео, травка, тепло, в окно выглянул, сугробы, снег идёт, расстроился, выпил. (г. Новосибирск)

    • @antonyashemski2424
      @antonyashemski2424 4 ปีที่แล้ว +1

      Алтай с тобой, снега дохуя

    • @Денис-ю2в4к
      @Денис-ю2в4к 4 ปีที่แล้ว

      Томск, сегодня ещё навалило!

    • @U.R.M.
      @U.R.M. 4 ปีที่แล้ว

      В Сургутском районе тоже снега навалом ещё.

    • @антонантон-ю5ж
      @антонантон-ю5ж 4 ปีที่แล้ว

      кузбасс такая же хуйня

    • @БуянтоДабаев-ф1р
      @БуянтоДабаев-ф1р 4 ปีที่แล้ว +1

      Травка-это хорошо))) Травка это весело)))

  • @БахтиярКазмуханов
    @БахтиярКазмуханов 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Сеня.
    При приготовлении на западе Казахстана бешбармака из севрюги нужно придерживаться такого порядка: свежевылоъленую севрюгу разрезают на две или три части в зависимости от размера рыбы. Окунают в кипиток на минуты 2-3 затем вытаскивают и сразу скребут ножом очищая от чешуики рыбы. Затем разделяют рыбу, делят на кусочки по меньше(примерно по 6-7см) и солят. Посоленная рыба должна постоять минут 20-30 чтобы соль впиталась. За это время кипятят воду(посолить по вкусу). В кипиток кладут целый репчатый лук лавровый лист, куски рыбы а так же картошку. Варят примерно 30 минут постепенно уменьшая огонь до готовности.
    И в тесто не надо класть масло оно разваривает его, лучше яйцо.

  • @КазимМаъдихонов
    @КазимМаъдихонов 4 ปีที่แล้ว +93

    Включил видео, начало видео " нам понадобятся две стерляди..." Услышал, выключил видео..))))

  • @АзатЯкупов-з6з
    @АзатЯкупов-з6з 4 ปีที่แล้ว

    Денис я ваш подписчик из Южного Казахстана работаю на Западе Казахстана вахтовым методом приезжаю в Атырау часто ем это блюдо 😋😋😋 советую всем!!!!!!!

  • @Добрыйчеловек-ш1е
    @Добрыйчеловек-ш1е 4 ปีที่แล้ว +12

    Да ты , именно ты читающий этот коммент буд счастлив и здоров !!!

  • @amandasi6626
    @amandasi6626 3 ปีที่แล้ว +1

    Красота! Замечательное видео.

  • @cowboycs2315
    @cowboycs2315 4 ปีที่แล้ว +74

    Следущим видео сделай- Наурыз коже.

    • @viktoralekseev9090
      @viktoralekseev9090 4 ปีที่แล้ว +5

      Зачем с кожей делать наурыз?

    • @СержикГареликов-ш5я
      @СержикГареликов-ш5я 4 ปีที่แล้ว

      Или казы с конины

    • @ТалгатНураханов
      @ТалгатНураханов 4 ปีที่แล้ว +12

      @@viktoralekseev9090 көже это суп по русский.
      Наурыз көже это Новогодний суп, у вас оливье у нас суп из семи ингридиентов в том числе и из конины, советую попробывать очень вкусно!

    • @di8701
      @di8701 4 ปีที่แล้ว

      @@ТалгатНураханов Наурыз Это Март.

    • @КонстантинЯникеев-л5ф
      @КонстантинЯникеев-л5ф 4 ปีที่แล้ว +2

      @@di8701 21 марта Навруз, новый год

  • @saltamax4082
    @saltamax4082 4 ปีที่แล้ว +2

    Единственный кто сказал пол эту жилу которую нужно было удалить! Смотрела многих блогеров ни один не упомянул об этом,отпишусь нахрен! Спасибо Ден!!!! Ты лучший! Все у тебя красиво и классно! И тесто у тебя, извините лучше чем даже у многих женщин, а кто говорит тебе, что толстое, они сами такие, толстые, ага!!!! Люди не гоните прошу вас!!!!

  • @ҚабылұлыДәулет
    @ҚабылұлыДәулет 4 ปีที่แล้ว +46

    Сеня салам из казахстана ✋🏻🇰🇿

  • @ТалгатЛикеров-ж3ч
    @ТалгатЛикеров-ж3ч 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень приятно, что ты готовишь в первый раз осетра и именно блюдо казахской кухни

  • @malikomarov2186
    @malikomarov2186 4 ปีที่แล้ว +3

    Молодец! Спасибо тебе за то, что готовишь наши любимые блюда. Спасибо что знакомишь их с нашими братьями другой нации и веры. Удачи тебе и твоим родным👍 попробуй с сазана большого получится бомба 💣 Привет тебе из Казахстана💪

  • @dragonpalace1807
    @dragonpalace1807 4 ปีที่แล้ว +1

    Сеня, привет из ХМАО! слушай, я смотрел почти все твои видео и немного читал комменты. Пришел к такому выводу- твои видосы могут кому-то не нравиться, есть и хейтеры, кому-то не заходят какие-то блюда, НО просмотр твоих видео однозначно всегда вызывает желание пойти и приготовить что- то, и разжигает аппетит!!! А ЭТО В ТВОЕМ ДЕЛЕ И ЕСТЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!))) Так держать! все мужики мясоеды однозначно с тобой!!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  4 ปีที่แล้ว

      спасибо за поддержку

  • @yerlansarbassov69
    @yerlansarbassov69 4 ปีที่แล้ว +12

    Привет из Алматы!Здоровья,успехов!!!Все супер!

  • @КузьмаКузьмич-ч6с
    @КузьмаКузьмич-ч6с 4 ปีที่แล้ว +1

    Сеня ты после предыдущего видео полностью реабилитировался ты полностью исправил ситуацию и приготовил то что как раз надо было мне приготовить на День рождения Ты прочитал мои мысли ну не два Сестра хотя бы одного бы купить Спасибо за рецепт лайкос однозначно сразу не глядя!!

  • @makenski
    @makenski 4 ปีที่แล้ว +44

    Сеня саламалейкум из Казахстана! Красавчик, всегда готовлю по твоему рецепту шашлыки, когда выходим с друзьями на природу.

    • @russianman9368
      @russianman9368 4 ปีที่แล้ว +1

      Ты посмотри какое он мясо в казане приготовил... кусок 5 кг. Плакать неделю будешь! И комментарии почитай!

  • @olzhasakyshev4485
    @olzhasakyshev4485 4 ปีที่แล้ว +1

    Ну что же, неплохо!!! Даже отлично!!! У меня жена с западного Казахстана, бешбармак из рыбы-тема!!! Удачи тебе дорогой!!!✊✊✊

  • @Егор-ю4ф1с
    @Егор-ю4ф1с 4 ปีที่แล้ว +4

    Такое блюдо на праздничный стол. Вкусно, дорого и красиво!! Сеня красава!

  • @РасулМурадилов-м5х
    @РасулМурадилов-м5х 4 ปีที่แล้ว +1

    Привет из 🇰🇬 Кыргызстана ! Четко готовишь ! Беш бармак ( пять пальцев , нужно есть руками ) наше национальное блюдо !

  • @nitrogenvvm994
    @nitrogenvvm994 4 ปีที่แล้ว +12

    Дэн попробуй стерлядь свежемороженую с солью и черным перцем! Просто снимаешь кожу, режешь пятаками и вуаля, сибирский деликатес готов!

    • @pavel_apc
      @pavel_apc 4 ปีที่แล้ว +3

      Только нужна стерлядь дикая а не искуственная то что выращивают на фермах это совсем другая рыба.

    • @nitrogenvvm994
      @nitrogenvvm994 4 ปีที่แล้ว +1

      @@pavel_apc это верно! У Дэна скорее Севрюгу или Шипа напоминает!

    • @pavel_apc
      @pavel_apc 4 ปีที่แล้ว +2

      Кто знает вкус настоящей рыбы тот искусственную никогда осетром не назовёт

    • @nitrogenvvm994
      @nitrogenvvm994 4 ปีที่แล้ว

      @@pavel_apc но многие не понимают, говорят болотиной отдаёт!

    • @Glazevich27rus
      @Glazevich27rus 4 ปีที่แล้ว +1

      Спору нет,осетровые в сыром виде вкусней👍🏽люблю строганинку,нравится вместо соли с перцем в соевый соус окунать

  • @Arman-ek1lq
    @Arman-ek1lq 4 ปีที่แล้ว

    Не так много поваров на дому в ютубе кому охота поставить лайк, ты исключение. Успехов и дальнейшего разнообразия!

  • @ВиленТефиков
    @ВиленТефиков 4 ปีที่แล้ว +29

    Сеня из осетрины самое вкусное это шашлыки и кобете

  • @Рустан-ф7ж
    @Рустан-ф7ж 4 ปีที่แล้ว +21

    Сеня: "Что бы такое интересное снять? Георгий кавказ готовил осетра, дед с фабричного постоянно готовит бешбармак. Приготовлю-ка я бешбармак из осетра!"

    • @mashin1744
      @mashin1744 4 ปีที่แล้ว +4

      Уже не знает, что снимать, высасывает из пальца.

    • @ernaraxmetov7694
      @ernaraxmetov7694 4 ปีที่แล้ว +1

      Вот уже наш Дед с фабричного стал известным)

    • @ВалерийИванович-з2х
      @ВалерийИванович-з2х 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mashin1744 сними и покажи свои работы!

    • @mashin1744
      @mashin1744 4 ปีที่แล้ว +7

      @@ВалерийИванович-з2х так я и не лезу на ютуб. Поначалу было интересно, сейчас нужно что-то менять. Смотрел ЗонаЛазерсона? Это интересно, потому что разнообразие блюд. А здесь все в казане, набор ингредиентов мясо, лук, морковь, картофель, болгарский перец, зелень. В конце вкус бомба. Сейчас ладно хоть тандыр появился да афганская скороварка. Хоть какое-то разнообразие...

    • @ВладимирИвашов-с3г
      @ВладимирИвашов-с3г 4 ปีที่แล้ว

      Умничка.

  • @НурланМусирханов
    @НурланМусирханов 4 ปีที่แล้ว

    Огромный привет Сеня из тои Запада Казахстана, с солнечнего города порта Ақтау, морской вороты Казахстана. Теперь попробуй приготовить чуть из жирного осетра, и нарежь сочни на квадратики. Когда подаешь рыбы реж крупными круглыми кусками

  • @kuanishraimkulov8184
    @kuanishraimkulov8184 4 ปีที่แล้ว +5

    Сеня рахмет я помню давно тебя просил. Сделать Беш из рыбы . Респект

  • @ДауренАмантаев-ь9х
    @ДауренАмантаев-ь9х 4 ปีที่แล้ว +1

    Приветствую с города Актау, Западный Казахстан! Именно с нашего города идет это блюдо!!! В принципе все правильно, НО сделай еще рассол. Берешь сорпу, солишь, перчишь немного! Макаешь кусочек рыбы в рассол и вместе с тестом заедаешь!!! Приятного аппетита!

  • @matushkin1975
    @matushkin1975 4 ปีที่แล้ว +17

    Из визиги есть масса вкусных блюд, ничем она не пахнет)) А убирают ее некоторые повара, чтобы рыбину при готовке не крутило. А вот чешуйки надо бы срезать.

  • @konstantinm1340
    @konstantinm1340 4 ปีที่แล้ว +2

    Сеня, ты как хаванину замутишь так слюни из ушей текут😀классная подача информации, все быстро, чётко, без лишней воды и нудни, оформление блюд на отл, смотреть приятно, удачи в дальнейшем😀после твоих роликов загорелся казан покупать😀

  • @Lev777-s1l
    @Lev777-s1l 4 ปีที่แล้ว +1

    Всем привет из Текели! 😉🤗 Ден красава✊

    • @zaua2049
      @zaua2049 3 ปีที่แล้ว

      Землякам!

    • @zaua2049
      @zaua2049 3 ปีที่แล้ว

      Привет! Зема!

  • @ЕВГЕНиванов-я4я
    @ЕВГЕНиванов-я4я 4 ปีที่แล้ว +7

    Почистил стерлядь щёткой, ржу нимагу)))

  • @giagia8263
    @giagia8263 4 ปีที่แล้ว

    Privet Bratan.
    Ochen vkusnika gotovish. Super.
    Ja jivu v Belgie I esli ja kazan zakaju to sjuda privzet mne? Est variant ? Mojesh uznat?

  • @dreamer8532
    @dreamer8532 4 ปีที่แล้ว +25

    Пробовать нужно дикого осетра, то что ты попробовал даже близко по вкусу не похоже на нормального осетра или тем более стерлядь!

    • @sn-vd3dw
      @sn-vd3dw 4 ปีที่แล้ว +4

      Попробовать и получить пару лет условно 😆😆

    • @СтараяРыболовнаяКомпания
      @СтараяРыболовнаяКомпания 4 ปีที่แล้ว +1

      Наш сибирский кострюк очень вкусный, может изменить всю твою жизнь, поймав его можно 5 лет домой не приходить с рыбалки, стерлядка у нас гораздо меньшего размера, тоже очень вкусная !!!!

    • @sn-vd3dw
      @sn-vd3dw 4 ปีที่แล้ว +3

      @@СтараяРыболовнаяКомпания веселая рыбалка и конкурсы интересные 😆😆

    • @СтараяРыболовнаяКомпания
      @СтараяРыболовнаяКомпания 4 ปีที่แล้ว

      @@sn-vd3dw развлекалово полное, с отрывом 😁👍

    • @sn-vd3dw
      @sn-vd3dw 4 ปีที่แล้ว +3

      @@СтараяРыболовнаяКомпания и раз уж вы решили ловить осетра вам нужно :ружьё, лодка гораздо быстрее рыбнадзора, пару гранат и очень быстрые ноги😆

  • @ТалгатЛикеров-ж3ч
    @ТалгатЛикеров-ж3ч 4 ปีที่แล้ว +1

    Чем тоньше тесто, тем вкуснее! Сам в этом убедишься! Молодец, что прислушиваешься к советам!

  • @baks_caspian
    @baks_caspian 4 ปีที่แล้ว +11

    осерта сначала нужно обдать кипятком и очистить от звездочек (шипы) чтоб потом не процеживать бульон! а потом зато есть удобно уже чистая вся рыба!

    • @hiphopusa2346
      @hiphopusa2346 4 ปีที่แล้ว +1

      Красавчик Бакс нағыз Ақтаудың жігіті өзім сияқты қызыл балықтың манягы сияқтысыңғо

  • @ЮлияГорбач-о3р
    @ЮлияГорбач-о3р 4 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер! Понравилось качество вашего видео, подскажите пожалуйста на какую камеру Вы снимаете ?
    Заранее благодарю за ответ!

  • @ernaraxmetov7694
    @ernaraxmetov7694 4 ปีที่แล้ว +5

    Я сам казах но впервые вижу Бишбармак с рыбы, жесть 😀😀😀

  • @ИванМиронов-ж4ь
    @ИванМиронов-ж4ь 4 ปีที่แล้ว

    Сеня привет я с запада Казахстана на Каспийском море живу постоянно кушаем настоящего дикого осетра ! Могу дать один совет маленький! Когда осетра готовить будите сделайте так снимите с него шкуру с шипами только шкурку снимайте ножом как шкуру с барана не в коем случае кипятком не обрабатывайте потом порежьте рыбу кольцами и положите в кастрюлю и засолите ее на пару часов и помешивайте временами и перед готовкой бешпармак ополосните водой холодной дабы смыть лишнию соль и варите рыбу после варки она приобретает совсем другой вкус и рыба остается плотной не разваривается как пюре ! Удачи вам

  • @kenjekulniazov5333
    @kenjekulniazov5333 4 ปีที่แล้ว +55

    Саламмалейкум Сеня брат.как дела.Салам из Казакстана

  • @redmy3460
    @redmy3460 4 ปีที่แล้ว +1

    Сеня красавчик вообще. Талантище. Благодоря тебе понял вкус осетра😉. Спасибо за видосы грамотные👍👍👍

  • @alexandernedorub8909
    @alexandernedorub8909 4 ปีที่แล้ว +4

    Братух.ты нас прям каждый день радуешь .видосами..не болей.здоровья тебе.Повар

  • @РоманИванов-о5х6щ
    @РоманИванов-о5х6щ 4 ปีที่แล้ว

    Я не понимаю за что дизлайки . Просто готовит хорошо и все .Я сам нищеброд . Ну просто нравится смотреть и все ..Я просто радуюсь за Сеню и все

  • @mikolaialok
    @mikolaialok 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Денис!порадовал Казахстанца🔥🤝👍

  • @ya_iz_zhambyla
    @ya_iz_zhambyla 4 ปีที่แล้ว

    Красиво выглядит, лайк!!!! Привет из КАЗАХСТАНА.

  • @Бродяга-р7щ
    @Бродяга-р7щ 4 ปีที่แล้ว +8

    Термообработка! Осетровых опускает, до простой рыбы! Благородная рыба, не покажит, весь свой вкус и аромат! Возьми свежею и засоли кусочками с перцем Минут 15 и готово! Вкус и аромат, весь будет твой :-)))

    • @АндрейПушкарёв300вус
      @АндрейПушкарёв300вус 4 ปีที่แล้ว

      Красава это у нас называют 5ти минутка вещь.

    • @BATYKIR
      @BATYKIR 4 ปีที่แล้ว +1

      Бродяга и глисты! Тоже твои!!!

    • @РегинаКругова-ч7п
      @РегинаКругова-ч7п 4 ปีที่แล้ว +1

      Осетрину нельзя 15 минут. Это не чистая рыба. Паразиты будут ваши

    • @Glazevich27rus
      @Glazevich27rus 4 ปีที่แล้ว

      Строганинка из осетровых хороша

  • @АлгаКазакстан-о2д
    @АлгаКазакстан-о2д 4 ปีที่แล้ว +2

    Сеня салам с города Байконур Казахстан!!!

  • @johndillinger35
    @johndillinger35 4 ปีที่แล้ว +22

    Сеня стерлядь а не осётр это две разные рыбы а семейство одно и вкус разный.Хороший канал))))

    • @alexxbafxx2395
      @alexxbafxx2395 4 ปีที่แล้ว +3

      ОГОНЬ ВСЕМ ОРУДИЙ!

    • @ГеоргийСемёнов-ъ2ч
      @ГеоргийСемёнов-ъ2ч 4 ปีที่แล้ว +1

      Это севрюга

    • @ВладимирВейсенберг
      @ВладимирВейсенберг 4 ปีที่แล้ว

      @@ГеоргийСемёнов-ъ2ч это не севрюга, это стерлядь! Севрюга черная, а не серая и нос другой.

    • @user-pp5qn3kw8c
      @user-pp5qn3kw8c 4 ปีที่แล้ว

      Это действительно осетр! однозначно!!!

  • @МаксимПриходько-я4ю
    @МаксимПриходько-я4ю 4 ปีที่แล้ว

    В Казахстане очень много вкусных блюд! Денис спасибо что готовишь их, люди будут лучше и больше знать про наш народ и нашу родину!!! Рахмет

  • @АркадийП-к7б
    @АркадийП-к7б 4 ปีที่แล้ว +20

    14:20 происходит чудо, к казану телепортируется кошка

    • @Michail544
      @Michail544 4 ปีที่แล้ว

      Ага,точняк.только к печке а не к казану,кошка телепорт

  • @НуржанНамазбаев-д8я
    @НуржанНамазбаев-д8я 4 ปีที่แล้ว +1

    Круто даже кушаешь руками как настоящий казах!!

  • @Grand0079
    @Grand0079 4 ปีที่แล้ว +24

    Красиво и выглядит очень вкусно. Но это не тот фишбармак который делают в Актау. Рыба у нас осётр жирный с желтым жирком. С нежирной рыбы фишбармак не очень вкусный получается

    • @1tref
      @1tref 4 ปีที่แล้ว +1

      У него вкусно, мен солай ойлаймын!

    • @sonicpalms2012
      @sonicpalms2012 4 ปีที่แล้ว

      Дома домa, вкуснее)

    • @TruMaster-f2l
      @TruMaster-f2l 4 ปีที่แล้ว

      666

    • @З.Зуз
      @З.Зуз 4 ปีที่แล้ว

      И в Атырау

  • @dentist4703
    @dentist4703 4 ปีที่แล้ว

    Привет Сеня!ты как всегда в деле!наша мама с западного Казахстана из города Атырау,и она постоянно нам готовила именно из каспийского осетра бешбармак такой вкусный это словами не передать ,и уверен у тебя тоже также получилось👍👍👍

  • @MISTER_GURMAN
    @MISTER_GURMAN 4 ปีที่แล้ว +7

    Сеня в деле молодец - прыгнул в воду и .....! продолжите ребята :))

    • @СильваКеян
      @СильваКеян 4 ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂😂😂

    • @valliermolova46
      @valliermolova46 4 ปีที่แล้ว +2

      И пиздец)

    • @жева-с7ш
      @жева-с7ш 4 ปีที่แล้ว

      .... холодец.

    • @maksmaks927
      @maksmaks927 4 ปีที่แล้ว

      Сеня мальчик неплохой, только ссытся и глухой/писю трогает рукой.

  • @РозаспасибозапеснюСеркебаева

    Молодец. Спасибо большое вам. Что вы так вкусно готовите. Супер бешбармак.

  • @АндрейКравченко-т7з
    @АндрейКравченко-т7з 4 ปีที่แล้ว +11

    " Осетра я ни пробовал не разу "
    Денис - ты не одинок ))😄😀😁

  • @antoninasavintseva1266
    @antoninasavintseva1266 4 ปีที่แล้ว +1

    Точно, бомба!!!Спасибо обязательно приготовлю.

  • @serzhik9039
    @serzhik9039 4 ปีที่แล้ว +4

    Сеня,красава,видосы часто выпускаешь,респект

  • @СтараяРыболовнаяКомпания

    Денис привет, у нас где я проживаю, такая рыба водится , попробуй без камер для жены своей любимой и для себя коптить эту рыбу, сделай горячего копчения, это просто бомба, 3 часа в солевом растворе потом промыл, подсушил и закоптил просто бомба!!!! Попробуй без камер для себя и для семьи не пожалеешь. Здоровья.

  • @АНДРЕЙЛАРИН-у9л
    @АНДРЕЙЛАРИН-у9л 4 ปีที่แล้ว +11

    Если быть точным - то это севрюга ( семейство осетровых).

    • @megatel3340
      @megatel3340 4 ปีที่แล้ว

      Ты прав брат

    • @leks2477
      @leks2477 4 ปีที่แล้ว

      Это стерлядь, у севрюги расцветка вроде другая. Хотя могу и ошибаться.

  • @vseidetpoplany1
    @vseidetpoplany1 4 ปีที่แล้ว

    Как говорила наша бабуля,коржики катать нужно так что бы можно через него читать газету))).... пока смотрел,слюной чуть не захлебнулся) привет из Казахстана!!!

  • @antic6489
    @antic6489 4 ปีที่แล้ว +3

    Секрет тонкого теста (лей тёплую (горячее)воду в муку-не благодари!!

  • @andreyryzhkov3446
    @andreyryzhkov3446 4 ปีที่แล้ว

    На мой взгляд Денчик один из лучших блогеров-поваров, первое, что сделал это картошка с подкопчеными колбасками в казане, теперь все знакомые задолбали с этой картохой))) Ну и конечно плов для КОЛЛЕГ ПО РАБОТЕ всегда делаю, но правда в легкой версии(без курдюка и льняного масла)))
    Удачи во всем Денис!!!)))

  • @MadMax-pe5ro
    @MadMax-pe5ro 4 ปีที่แล้ว +3

    Я с Казахстана, с севера и даже я не пробовал беш из рыюы

    • @librilibre5788
      @librilibre5788 4 ปีที่แล้ว

      Такая же фигня я тоже с севера Казахстана

  • @РозаспасибозапеснюСеркебаева

    Приятного аппетита вам и хорошего настроения.

  • @youngermoon9484
    @youngermoon9484 4 ปีที่แล้ว +11

    Теперь уху из баранины надо.

  • @Mari_youtube00
    @Mari_youtube00 4 ปีที่แล้ว

    Большой лайк за работу с тестом) аккуратно все

  • @timt7231
    @timt7231 4 ปีที่แล้ว +4

    Сразу лайк без просмотра, я казах и люблю беш, наслышан про фишбармак но никогда не пробовал

  • @АрманБекетай-й1г
    @АрманБекетай-й1г 4 ปีที่แล้ว

    Машалла! Альхамдуляхи здоровья тебе брат крепкое ! Ты прословляешь нашу еду ! Национальное не искажая рецепт ! Дай Аллах тебе процветания в кулинарном деле !
    Дай Аллах тебе чистое небо над головой !

  • @УДачнаякухня
    @УДачнаякухня 4 ปีที่แล้ว +33

    Фишбармак англиско-казахское блюдо в названии явный перебор , блюдо евро-казахов.

    • @Ilnytskyis
      @Ilnytskyis 4 ปีที่แล้ว +2

      У Дачная кухня как и Ет Асу) «Ет» это мясо, а рыба это «балык» по-казахски...

    • @kurmanimatov711
      @kurmanimatov711 4 ปีที่แล้ว +1

      На западе Казахстана рядом с Каспий казахи используют мясо рыбы,вместо классического бараньего и лошадиного

    • @di8701
      @di8701 4 ปีที่แล้ว

      @@kurmanimatov711 НЕТ.

    • @Olzhas_Umarov
      @Olzhas_Umarov 4 ปีที่แล้ว

      @@di8701 чё нет?

    • @ушёламанжол
      @ушёламанжол 4 ปีที่แล้ว

      Так на Западе Казахстана готовят.

  • @СергейХохлов-е9у
    @СергейХохлов-е9у 4 ปีที่แล้ว

    Я всегда думал что повар по професии,но я ошибался!молодец что сказать продолжай радовать зрителей своим кулинарным искуством.....

  • @ИванСергеев-у8п
    @ИванСергеев-у8п 4 ปีที่แล้ว +8

    да из такой рыбы любое блюдо будет на высоте

  • @КуралайХаллыева
    @КуралайХаллыева 2 ปีที่แล้ว

    Оххх круто, 👏👏 я как раз искала рецепт ,как из осетр приготовить беш,дома морозилке лежит уже как месяц😊незнаю как и что,рыбку чистить нет?.Респект сегодня попробую👏👏👏😍😍😍

  • @ПавелНиколаев-д9о
    @ПавелНиколаев-д9о 4 ปีที่แล้ว +3

    "Казанный" Дмитрий Губерниев"))))

  • @АйлаАйхханова
    @АйлаАйхханова 4 ปีที่แล้ว

    Балық асу👍😋👍 С толстолобика будет офигенное БАЛЫҚ АСУ😋 можно и из сазана сделать, ждёмс

  • @cowboycs2315
    @cowboycs2315 4 ปีที่แล้ว +8

    22 март -Праздник Наурыз. Это казахский Новый Год!

  • @ВиталийМаксимов-и3д
    @ВиталийМаксимов-и3д 4 ปีที่แล้ว +1

    Я подписчик со 100 тысяч вроде бы,а сейчас уже почти 900 вот это уровень.Удачи вам Сеня желаю процветания каналу

  • @ИгорекСуббота
    @ИгорекСуббота 4 ปีที่แล้ว +4

    на заподе в Казахстане

  • @ОлжасОлжас-ю4д
    @ОлжасОлжас-ю4д 4 ปีที่แล้ว

    Салам брат из Казахстана а именно из солничнего Шымкента.
    Я ни разу не ел Бешмармак с рыбой. Это у нас на западе едят с рыбой. А на Юге с Каниной.
    Как раз сегодня на ужин БЕШ. Бешбармак мощь. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ЭдуардДмитриев-ю2й
    @ЭдуардДмитриев-ю2й 4 ปีที่แล้ว +19

    В шестнадцати литрах воды, варить две рыбки да ещё и сорок минут, это пиздец.

    • @ОлегШмаков-э5к
      @ОлегШмаков-э5к 4 ปีที่แล้ว +2

      рыбу испортил

    • @ЕвгенийСвистулькин
      @ЕвгенийСвистулькин 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ОлегШмаков-э5к я такого глумления над осетрами ещё не видел 🤣выварил из неё всё и в ценном бульоне тесто сварил.... 😊😊У меня аж соседи в стену стучали, как я ржал

  • @arsenwenger4917
    @arsenwenger4917 4 ปีที่แล้ว

    Приготовил как надо.
    Привет из Атырау,Казахстан🤗✋

  • @azamattursynov454
    @azamattursynov454 4 ปีที่แล้ว +6

    Самый вкусный бешбармак делают из конины!

    • @Даулет-е9х
      @Даулет-е9х 4 ปีที่แล้ว +2

      Соны айтпасаң да болады ғой

  • @ИринаПедаш
    @ИринаПедаш ปีที่แล้ว

    Лайк за спокойного и упитанного котика, значит его тут любят)

  • @cowboycs2315
    @cowboycs2315 4 ปีที่แล้ว +4

    Не фишбармак а Бешбармак, спасибо тебе! Я казах, привет из Казахстана

    • @rustamtaipov5503
      @rustamtaipov5503 4 ปีที่แล้ว

      Fish это значит рыба, а так, в казахстане родина бешбармака)))

    • @ibragim2011k
      @ibragim2011k 4 ปีที่แล้ว

      Мы сами Атырауские так это блюдо называем😅

    • @di8701
      @di8701 4 ปีที่แล้ว

      @@rustamtaipov5503 ты Fish руками ешь а не рыбой, фишбармак тебе.

  • @Руслан_Анарбаев
    @Руслан_Анарбаев 4 ปีที่แล้ว +2

    Привет Саня отличный выпуск как всегда самые мощные рецепты 👏👏👏👍 салам из Казахстана

  • @mt_coal6790
    @mt_coal6790 4 ปีที่แล้ว +14

    Жалко конечно такую рыбу на бешпармак. Только с конины и говядины достойный бешпармак, а фишбармак вообще не понравился, ел много раз его, лучше бы шашлык с такой рыбы сделал бы. (((

    • @igorovcharov7424
      @igorovcharov7424 4 ปีที่แล้ว

      Идеально из 1.5 годовалого жеребца бешпармак делать с прожилками жира в мясе.

    • @КАРКартошКа
      @КАРКартошКа 4 ปีที่แล้ว +2

      Ну ему лишь бы приготовить что-то и выложить,чтобы бабло капало,конкретно рыбу он готовить вообще не умеет,начиная с её подготовки и дальнейшего сочетания с другими продуктами...

    • @ТимурТимуров-м9к
      @ТимурТимуров-м9к 4 ปีที่แล้ว

      @@igorovcharov7424 .

    • @tammga9998
      @tammga9998 4 ปีที่แล้ว

      @@igorovcharov7424 какую часть лучше?

    • @daniyark7974
      @daniyark7974 4 ปีที่แล้ว +1

      Из баранины тоже хорошо получатса

  • @АльКапоне-ь8ш
    @АльКапоне-ь8ш 4 ปีที่แล้ว

    Салам из Атырау!!! Да это наше национальное блюдо ))) это у тебя получилось !!! 👍👍👍✊

  • @6solmir6
    @6solmir6 4 ปีที่แล้ว +29

    Сеня ты "варвар", с осетриной так нельзя...

    • @vadikfurs2512
      @vadikfurs2512 4 ปีที่แล้ว +7

      После того как он закинул картоху и сказал что варить 40 минут я подумал что от осетра там ничего не останется

    • @swarshikvzone3333
      @swarshikvzone3333 4 ปีที่แล้ว

      Строганина .. думаю вы это имеете в виду..

    • @librilibre5788
      @librilibre5788 4 ปีที่แล้ว

      Эт с людьми так нельзя а осетрина для того и предназначена

  • @TA-pp5ty
    @TA-pp5ty 4 ปีที่แล้ว

    Сеня салам. Во первых осетра если засолить сперва,вкуснее будет, но если оно замороженное, вкус все равно не тот будет. А во вторых не фишбармак, а Бешбармак, в переводе пять пальцев, означает, что это блюдо надо есть обязательно руками. Это наше казахское национальное блюдо. Спасибо за ролик, аппетино получилось.

  • @zagitfakiev7162
    @zagitfakiev7162 4 ปีที่แล้ว +9

    "Бишбармак"-это с пять пальцев, а "фишбармак"-это получается рыба палец что-ли 😕

    • @АсылбекТурганов-ш9й
      @АсылбекТурганов-ш9й 4 ปีที่แล้ว +3

      Нуу айтпа бир журген Котак екен . Казактын улттык тамагын . Дурыс жазбай

    • @zagitfakiev7162
      @zagitfakiev7162 4 ปีที่แล้ว +2

      @@АсылбекТурганов-ш9й мин татар )))

    • @World87.
      @World87. 4 ปีที่แล้ว +2

      Не бишбармак а бесбармак

    • @Малярок36
      @Малярок36 4 ปีที่แล้ว

      @Асылбек Турганов мен орус

  • @vvklim
    @vvklim 4 ปีที่แล้ว +2

    Ну вот и пошли бюджетные рецепты! Наконец то Сенька и на пролетариат время выделил! Время самое актуальное! )))

  • @АлександрЛаптев-й6ю
    @АлександрЛаптев-й6ю 4 ปีที่แล้ว +4

    Сеня 100грам водки нехватает точно