КАРП 10КГ В ПЕЧИ. РЫБА ПИЦЦА ПО-КАЗАХСКИ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024
- Ножи Самура - www.samura.ru
Всем привет. Сегодня хочу поделится рецептом праздничного карпа в печи или рыба пицца. Если Вы приготовите на какой нибудь праздник это блюдо, гости точно будут в восторге!
Рыба пицца из сазана - • КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ ...
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
СЕНЯ В ДЕЛЕ - / @senyavdele
ГРУППА ВК: senyavdele ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/senyavdele
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Ингредиенты:
Карп 10кг
Соль
Перец горошком
Кориандр горошком
Лимон
Майонез
Кетчуп
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Маслины
Зелень
Сыр
#Карп#Печь#Рыба
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
Сеня ещё есть рецепт с рисом внутри карпа, все тоже самое тока внутрь риса кладешь складывает карпа обратно и так же в печь)))
Сеня, карпа нужно было ложить НЕ прямо НА фольгу, а ПО краям подлаживать ПОЛОВИНКУ картофеля и ЗАПЕКАТЬ первый раз с ним.
А почему рыба всегда не свежая - впалые глаза, это говорит, что лежала уже в морозилке - неделю как минимум, или сутки на столе при комнатной температуре !?
Привет сеня ты молодец очень. круто 👍👍👍👍👍вкусно будет. Парник или .теплица у тебя. Супер. 👍👍👍👍 рабка будет. Ням нямка 😁😁😁👍👍👍👍👍
Меня можно по больше рецептов в авганском казане
Ножи Самура никогда не подведут,сказал Сеня и начал пилить ножовкой ))
Это ножовка от Самуры 😁
👍👍🤣🤣🤣
@@andreytim8933 это ножовка из Самары)))
Ахах Ах
Надо было болгаркой резануть. Быстрее получилось бы
Это блюдо в коктальнице готовится на огне, одно из моих любимых после бешбармака. Привет из Алматы!!!
Точьно.на камыше...
И сыр лишний
Смотреть вас одно удовольствие и как готовите, и как овощи с огорода собираете...
Коктал - обязательно на решетке, и сыр там не нужен! Попробуй сделать так, будет супер!!!
Это надо постараться, найти решёточку для такой рыбки
да и бкз сыра вкусно, леща также готовят
И вообще настоящие казахи болгаркой пилят, а не ножовкой по металлу.
@@BOXING131327 🤣🤣🤣
Коктал готовят в печи которая так и называется-коктальница. Овощи и лук кладут на рыбу сразу после соли и перченья, а сверху уже размазать майонез с кетчупом. Рыба в это время уже должна быть на сетке, которую устанавливают на среднем уровне в печи. Под печью разжигают огонь. Крышка печи должна быть плотно закрыта, на дне печи рассыпают щепу или ветки с листьями вишни, смородины или любых плодовых деревьев, для дымка. Запекают час, поддеоживая под печью умеренный огонь. Вот тогда получится настоящий коктал, а не рыбная пицца по казахски. Всем удачи и добрс!
Блюдо называется коктал. Но сыр там не используется. Отличное блюдо на компанию.
Коктал, блюдо называется. Немного по другому готовят. Не в духовке, а в железном ящике на костре.
Судя по глазам карпа, он в шоке)))
Саламуалейкум всем с Казахстана!!!! Сеня Коктал называется это блюдо а так круто делаешь вещи. Ас болсын ✊
Не "коктал" (көктал), а "кактал" (қақтал). От слова қақталған балық)))
Приятного аппетита!
Калайсындар
@@Creat0r_x001 интернетте коктал деп тұр
Ашхалдэ баржом чихмак. 🖖
Вы прикалываетесь? Я с Украины вижу, что то 🤮🤢, разве так готовят?
Вытекающие рыбьи мозги, когда пилят бошку ножовкой по металлу, сразу настраивают на хороший и аппетитный лад! 😁
Ему похер лижбы просмотры
Шедеврально! Казахский коктал в русской печи! 😄👍
Казахи скажут - Сеня, Ты делаешь это неправильно! ))))) Твоя кухня - твои правила. Но все же попробуй приготовить классический коктал, а не пиццу, не обязательно из такого большого карпа, потренируйся на маленьком, 2-3 кг. И положи рыбу на решетку а не на противень, удивишься насколько изменится качество блюда. Удачи!
Казахи скажут ты красавчик жарайсың Серікжан скажут я қазақ
Якi тебi кажу шо кузное варрево онъ умеить хатовiтъ. 🥩
@@Kostya_rigalovich фамилия твоя - наповал убило )))))))
@@enigmatius 😂😂😂 Долго придумывал )))))) 😹
@@enigmatius плюсую😁
Спасибо вам огромное за рецепт, Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам❤️
Коктал супер😋🐟👍
Что нож,что пилка...😄😂 Разделка сазана,- это нечто!!!! Я конечно понял,что всё это для затравки зрителя и т.д...,но всё же! А так, всегда приятно смотреть.причтный и позитивный человек! Здоровья вам и успехов вашему "увлечению"!!!!!
Добрый вечер! Пили Сеня пили он будет потом вкусный. Класс красавец получился. Спасибо большое за видео.
Коктал тема тоже готовлю частенько👍
1:30 я один ждал, что следом мы услышим звук работающей циркулярки 🤣😂😁
скоро перестанет рекламировать самуру и в ход пойдет болгарка😂
Нет.Я тоже.
Сеня сделал своеобразный КОКТАЛ)) В Казахстане, коктал готовят в специальных печах (коктальницах), это по сути переносная коптильня (иногда стационарная) металлическая, но там немного по-другому устроено), а принцип тот же, засыпается щепа, рыбка берётся крупная, Сазан (тот же Карп), или белый Амур. Сыр не добавляется совсем, вместо сыра - майонез, который после коптильни даёт очень интересный вкус, и меняет свою консистенцию) Коктал - это пища богов! Всем советую попробовать!)
Сеня!! Твоя печь навевает мысли о паровозной топке!!! Дрова как в прорву заходят!!!))))
Молодец Сеня!!!
Да, это блюдо называется Коктал,но без сыра и готовится на коктальнице, если нет можно приготовить и в печи, и в духовке...
Привет из РК город Талгар👋👍
Гарна страва на свято і на велику компанію. Гарний короп. У такого і смак м'яса особливий.
Обалдеть!!! Денис, ты волшебник. Хорошо, что я ел в это время. А, то бы желудок свело от слюней! Одна разделка что стоила. Понравился лобзик по металлу. А, ножницы еле еле справлялись...
Спасибо, успехов!
Ну не плохо получилось. Ждём палтуса по узбекски.
😺😺😺
Вьюнов по УкраИнски приготовь с роднёй. Во будет умора! 😜🦌
Когда едешь в метро,и рядом сидящий дедушка смотрит с тобой видос про карпа)))
Когда едешь?
Казахи сейчас наверно где то нервно курят в сторонке!!! Ахахахаха 🤣😂
🤣
🤣🤣
privet eseo raz iz moldavii karp ideal,imuzon toje ti sanea ostayana udivish,bravooo+10000.
Привет из столицы Черноземья г.Воронеж - Лайк как обычно.))) 👍🍽️🌞
@Цыден-Дамба Ширеторов Привет. 👋
спасибо
@Цыден-Дамба Ширеторов у нас пасмурно уже второй день но дождя нет.
@@senyavdele Сеня продолжай радовать нас своими рецептами,побольше готовь в казане и на сковороде Садж.))) 🍽️👍
Как всегда , всё получилось круто 👌Карп 👍
Әссалаумағалейкүм Қазақтардан жарайсың Серік ✊
Казахский коктал супер.
Мне одному кажется, что Сеню не пускают в дом, чтобы он переоделся?
Не успевает.Постоянно у станка.
Он военный бывший, другой нормальной одежды не положено. Вдруг путо призовёт, готов рекрут.
Из карпа сделать пиццу, лайка точно стоит...
Круто🤣🤣🤣 не слушай никого, все четко👍👍 салам из Алматы 🖐🖐🖐🖐✊✊✊
Трипонация прошла успешно карп не пострадал:)))
Необычно и думаю очень вкусно.
Конские ребра распиливаю швейцарским ножом. Быстро и не надо за пилой ходить на балкон. А пилой только хирургической однажды в армии распиливали черепаху
очень симпатищная беседка. thumb up
Красавчик. Лайк тебе. Саранск смотрит.
Сеня,не знаю как у вас.Но у нас в Украине есть скат,которого можно кушать и который продается на рынке,с удовольствием бы посмотрел бы рецепт этой рыбы,говорят очень вкусная!
Нажовка по металлу это сильно! 🤣🤣🤣🤣🤣
Использовал бы болгарку
@@Umidjon-Usmon-l2n 🤣🤣🤣🤣💪
@@Umidjon-Usmon-l2n ХИРУРГ САНЯ!
Сеня маньяк😄😄 фильм "Пила" отдыхает🤣
Нет ..сильно когда нОжовка☝
Сеня привет! а сколько стоять ножы. И куда могут переслать. Только по России. Или по просторам СНГ тоже.
Живу в Казахстане , поверь мы так не готовим . У нас коктал и без сыра и даже не пицца
Ну будет новое блюдо теперь!
Я вот не пойму откуда он рецепты такие берет, как прудовая рыба вообще с сыром может дружить, там мелкие кости, можно подавиться. Что за ерунда
Рыба и Сыр я считаю вообще не подходит, кто это до едает?
Рыбу приготовить вкусно труднее чем мясо .Лайк за труды.
Семён, привет.Скинь ссылку, где печь заказывал.
Шикарная пицца - рыба 👍
Byl karp kogda razrezal po vidu kambala.klasnyj recept🐟👍😁💖
Человек - самый зверь на земле
Шикарный карп
смотрю тебя уже пару лет! Денис ты красавчик!!!! и много уже приготовили сами по твоим рецептам!!!!
Такого я ещё не видела хахааа!!! Классно Сеня! Делай ещё)
Да супер. Плохо что я в квартире живу. Миллион лайков тебе
Спасибо тебе за такие простые но очень вкусные рецепты.
Чем рыба проще приготовлена тем вкуснее
Привет из Казахстана. Надо было без сыра но как говорят на вкус и цвет все фломастеры разные. Надо было щепу в печку бросить что бы он хорошо дымком пропах, вот тогда ещё все вкусы больше раскроються. А так молодец вкусно👍👍👍
Ты про коктал?)
@@ДуманИскаков-ж7ц ну да. А видео про что?
@@ГафурАбдулин-х7в пицца из рыбы. Он же сам сказал. А про казахскую кухню там нечего нет.
@@ГафурАбдулин-х7в посмотри как настоящий коктал готовят в Казахстане. За ютуб. Коктал- Ива т.е. ветвя ивы должны быть а не паприка или что он там добавил не помню
@@ДуманИскаков-ж7ц да я знаю как готовиться коктал в коктальнице без всяких примочков для пиццы. У нас в Алматы у каждого есть коктальница и готовят настоящий коктал. Я сам его часто готовлю потому что сам рыбак
Ассалаумагалайкум как всегда супер 👍👍👍👍👍👍✊🇰🇿
Сеня ты внатуре в "деле" .... КРУГЛЫЙ как шарик становишься))))
Не чего особого это факт да обычный рецепт но !!! Это работает класс👍 единственное что сыр это лишнее 100%
Казахская кухня очень простая, но очень вкусная.
Ничего не понял в твоём комментарии. Набор слов....
ОбалЬдеть. У Вас как всегда всё так масштабно. Где же такая рыба водится? Ну если не попробовать, так посмотреть 🤣. Вкуснота даже на расстоянии. Спасибо за красоту, вкусноту. Радости! Удачи!
Сколько воды израсходовано, водаправодная с хлором.
Подскажи при какой температуре жарить и сколько? Первый раз и потом с овощами и сыром???
Пора делать пиццу в любимой многоуважаемой печи.
Привет очень интересно большое спасибо супер вкусно
Денис, а какого размера у тебя беседка? Хочу подобное построить, но не могу с размерами определиться
Аппетино готовишь! отлично
Ножницы по металлу очень хорошо помогают, проверено опытом! Супер рецепт!
спасибо
Сколько жил в Казахстане, с рождения, не разу не видел карпа по Казахски. Сеня ты что не то говоришь, всю жизнь они едят баранину и конину. А карп, да со специями, да ещё и в печи, фантастика не иначе. Рыбу в основном они вялят и жарят на костре или сковороде. Приготовь лучше конину по казахски или бешбармак с казы, это будет правда. Ну все равно лайк.
Сеня, всё круто... но по казахски ты не знаю где придумал🤪 ну нет у нас такого блюда, есть коктал и то по другому готовиться, похоже, но там больше коптиться. А так молодец. 👍
Он за вас придумал новое блюда… благодарны должны быть 😁
Доброго времени!
Видосы как и рецепты супер. Съемка также на высоте. Речь и дикция поставлена неплохо. Смотрю абсолютно все выпуски.
Хочу дать один совет. Необходимо немного исключить спешку как в действиях, так и в комментариях к видео, в нужных местах речи делать небольшие паузы.
В видео применять иногда макросъемку и замедленную съемку, например при посыпании специями и т.д.
Это даст видеоролику более профессиональный уровень.
Не воспринемайте данный совет как упрек, это для улучшения качества последующих роликов.
Надеюсь совет будет полезен. Удачи и жду новых роликов!
Это называется Коктал и готовится в специальной коктальнице на решётке. И сыр туда никогда не добавляют. И все овощи сразу ложат на сырую рыбу.
Сеня это Коктал привет тебе из 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Красавчик) наконец то музон сменил))!
Smatru tvoi kanal uje god s lishnim, gatovish klasno, aglavnoe ot dushi. Uvajau. Prvet iz gruzii.
Ножовка это сильно! Лайк за ножовку)))
Молодец, очень красиво выглядит, надеюсь что вкусно
Рецепт бомба. Салам из Казахстана
Ден, ну не удивил, коктал с овощами. У тебя дровяная печь, столько вкуснятины можно приготовить. Один только суп из петуха целиком, в чугунке с крышкой, кидает в детство к бабушке. Я помню бабуля, вообще не замарачивалась, все сложила и вынула, ум отьесть можно... Возьми на заметку
Супер, класс, молодец!!!!!!!!!
Молодец 👍👍👍👍👍. Как говорит армян Жорж-это ШЕДЕВР 😊🤝🤝🤝🤝🤝🤝🇺🇦
Молодчик Сеня!!!
Попробуй приготовить коктал, это гораздо проще и гораздо вкуснее. Сыр с рыбой не очень, а вот рыба с овощами в гриле с копчением,это бомба
Ждем теперь пицу по итальянский 👍
Красиво выглядит
Хороший рецепт, живу в Казахстане первый раз слышу о таком блюде.
А обзор печи есть. Прикольная вещь
*Желаю хорошего дня и наилучшего настроения всем и каждому. Пусть сегодня все поставленные цели достигаются, а все преграды к этим целям кажутся ничтожными. Этот день обещает быть плодотворным для каждого из нас, так что давайте выложимся в нём на полную.*
Слюни по дивану 👍👍👍
Афигенно выглядит , нужно в домашней обстановке сделать
Ооо Казахская кухня🤤
Классный рецепт!!
Привет! Я с Казахстана но что то такого рецепта не слышал🤣ты же сказал пока втираю специи как раз 30 минут пройдёт а потом сказал ещё 30🤣. Ну пицца из карпа получилась красиво, наверное и вкусно👍
Мазик сметаной заменить и ещё лучше будет👍👍👍🤝
Смотрю его видосы только из-за коментов ,знаю что будет очень весело
Смотрится красиво
Рыба получилась просто класс. Только для такой рыбы нужна соответствующая печь. Где такую заказывали и по какой цене???
53 года живу в Казахстане, а такую рыбу вижу в первый раз.
Фильм ужасов Пила 10. А так зачетно. 👍
за ножовку сразу Лайк)))
От души Брат спасибо за рецепт!!!