Mulheres - Alfajor Fácil (10/08/15)
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ส.ค. 2015
- Aprenda a fazer um Alfajor Fácil com o Chef Estefano Zaquini!
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O que a Katia falou aqui sobre o uso errado de luvas eh super verdadeiro, estou cansada de ver isso acontecer. Parabens, Katia !!!
QUANTA SIMPATIA. ...PROFISSIONAL DE PRIMEIRA. ....UM GUERREIRO ABRAÇO. ..👏👏👏👏👏👏
gostei muito.Você explica muito bem.Parabéns.
Que cara agradável esse Estefano
Exatamente, dependendo do que está fazendo e de como está usando com luva contamina muito mais o alimento do que sem a luva
A massa fica com muito gosto de farinha de trigo. A massa fica muito melhor com uma xícara de farinha de trigo com duas de amido ,com raspas de limão na massa..
Como vc explica bem, parabéns pela dedicação
Esse cozinheiro é nota 1000.
Muito bom eu fiz é deu certinho , realmente rendeu 15 alfajor 🤗
Marreiro Vanessa vc usou 2 x mesmo de farinha de trigo? pq eu tive q colocar mais
Amei, vou fazer.
Nossa amei essa receita fazia muito tempo que estava procurando uma receita de Alfajor Obrigada.
Oi adorei sua explicação
Amei
Nossa maravilhoso .....Dani deixa eu te pergunta uma coisa vc não unta a forma já vi muitas confeitaria fazendo assim mas nunca fiz 😘🌼
Já fiz essa receita é maravilhoso, vendi bastante!! ❤️
Oi boa noite, por quanto vc vendia?
@@laviniacavalheiro107 á
Por favor vc sabe me dizer qual a validade dos alfajor
Estefano adoro assistir suas receitas você é muito carismático, Seria possível ensinar a fazer pão de mel? Obrigada!!!!
Estefano mudou de vida, que Deus te abençoe, vc merece.
Estefano seu lindo. Torci muito por você no Master Chefe. Sobre trabalhar sem luvas. Aprendi que tudo que vai ao forno, ou ao fogo pode. 😉😘🙏🏻
Muito bom
Obrigada beijos
Obrigada já escutei unidade a 3.00 reais parabéns p receita
marravilhoso
vou testar !hum hum hum
Quantos diâmetros tem esse cortador?
Por gentileza, diz qual o chocolate e doce de leite q vc usa. E o prazo de validade ???????
vcs estão fazendo uma maldade com a gente kkkkkkkkkkkkk
Quanto de margarina é em colheres
SHOWWWWW
Consigo assar essa massa no microondas?
ficou bom sem a Maizena? alguém fez ficou bom?
Qual a validade ???
Quanto posso vender unidades ?
não leva ovos nem fermento ?
👏👏👏👏
Eu fiz porém tive que colocar mais farinha de trigo pra dar o ponto, está na geladeira já já coloco pra assar.Ficou muito gostoso.
Viviane da Silva oii eu tbm.tive q colocar mais farinha, mais ficou boa sua massa?
nao estou encontrando o video onde ele conta a marcar do doce de leite, alguem sabe?
+tanyeumecuido Não consegui ver tbm qual o doce ele usa, mas tenho um para indicar, que pra mim é o melhor que já comi, além da ótima consistência ser perfeita para esse tipo de receita, é o DOCE DE LEITE VIÇOSA, pode comprar que não se arrependerá!!!
+tanyeumecuido www.google.com.br/search?q=doce+de+leite+vi%C3%A7osa+onde+comprar+em+sp&rlz=1C1AVNC_enBR589BR589&espv=2&biw=1422&bih=783&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjCxd6qj6vJAhVNKpAKHQWBC-MQsAQIPA&dpr=0.9
Onde moro, SP, não tem a marca Viçosa...aqui temos ITAMBÉ, AVIAÇÃO... são duas marcas de qualidade.
oi,eu gostaria de saber quanto tempo esse alfajor tem de validade e se o biscoito não fica mucho?Obg bjsss.
Tb gostaria de saber
eu tmb
Tbm gostaria de saber, ninguém responde😕😐
Eu penso de 3 a 4 dias
esse trigo é sem fermento?
esse trigo e sm fermento?
Acho q sem as luvas fica mais higiênico do que com a luva é o q a pesquisa disse aí a gente sempre lava as mãos e com as luvas não
Margarina com sal ou sem sal?
Cátia não engorda de ruim kkkkk
Qual é a largura do arco que vc usou
ae sim margarina... pq manteiga não rola 👏👐
FIZ OS ALFAJOR FICARAM MARAVILHOSOS POREM TIVE Q COLOCAR BEM MAIS FARINHA
Ele não finalizou a receita com aquele da explicação, deu pra ver q ele fez de qualquer jeito só pra explicar
Eu tbm tive q colocar mais farinha
Eu tbem, acho q a margarina teria q ser 150 grs.
Ficou grudando na mão mesmo saindo da geladeira por 30 min
Retornei várias vezes a massa na geladeira . Mas conseguir assar e rechear e cobrir depois q esfriou ficou crocante e macia.
Mas precisava desse acerto qto a umidade. Neh?
El alfajor se hace con manteca no con margarina, es un poco diferente a un alfajor tradicional Argentino, saludos
to triste pq o meu ficou pesado T_T
aliança entre
Margarina com ou sem sal?
Cátia deveria ter perguntado...
Semmmmmmmmmmmmmmm
eu sovei conforme a receita, porém não ficou igual. tive de sovar mais um pouco e coloquei de novo na geladeira.
eu acho q da bolocha Maria rende mais e tbm fica uma dlcia
Oi boa tarde aqui é a Iara posso rechear com leite ninho,brigadeiro,coco,Simone não?
Ela não deixa o cara fazer fala junto o tempo todo. ... Uff
200g de margarina
2 xícaras farinha
Meia xicara de açúcar
2 colher água
1 colher de sopa baunilha
Beleza
200 gr de margarina
Estou com dúvida quanto que é 200 gr eu não sei medir assim
Camila Faquini 1xícara
Já vendeu na medida. E 1 pote pequeno, ou dois tabletes
Passa a receita por escrito
pode congelar
Liana Agliardi 15 dias na geladeira.
Liana Agliardi ele disse q pode congelar sim😋
O cozinheiro parece um alfajor gigante.
Isso significa que vc achou ele delicioso ao extremo ne
@@geisaoliveira8979 👏👏👏👏👏verdade
nossa facil,vou fazer pra vender,nem ovo vai.
Eu fiz uma receita desta 5 gemas leva nao gostei vou fazer esta
Cátia come de verdade com gosto amo a Regina mas nessa parte prefiro a Cátia comendo
Gosto da kátia, mas, ela ta chata pra caramba!
Vá assistir as aulas da Paula da gnt melhore meu filho
O alfajor muito mal trabalhado
HIPÓCRITA ESSA CÁTIA, DISSE QUE VENDEU A PADARIA PK O PADEIRO NÃO Usava LUVA , AGORA DIZ QUE NÃO PRECISO 😢😝😝🤡🤡🤡LOKA, SEM OPINIÃO
Vixe, vê o vídeo de novo, ela não falou nada disso, vc misturou todas as estações, a Cátia não suportou o ritmo frenético de uma padaia, ela falou isso no programa uma vez quando questionaram kkkk
Só de ter margarina, estragou a receita
Opcao de nao usar as luvas , desde que façam uma boa higienização das mãos , vejam que nem sabão ele utilizou para lavá-las, somente água não tira a sujeira das mãos. Já vi este tipo de comportamento em vários lugares, lamentável
Adorei, vou fazer.