В нашей семье так и делали всегда, любую ягоду, только на 3-х литровую банку треть ягоды и стакан сахара, прокатить пару раз, чтоб проверить плотно ли закатано и вверх дном, под одеяло до полного остывания, потом в погреб, но и дома тоже хранится, только не долго, т.к. мгновенно выпивается)))
Юля,а я тоже примерно так делаю компот.И тоже свекровь научила)) только я на 3-х литровый бутылек бросаю 1 литр любых ягод и 2 стакана сахара. (примерно как ты))) ДА,способ хороший!!!
Юлианка! Совсем не обязательно банки кататься, просто перевернуть их и под тёплое одеяло до полного остывания. Сахар растворился сам. Так ещё проще. Моя мама так всегда делала и я так делаю. Ещё ни разу не взорвалась ни одна банка. Попробуй. Спасибо за видео
Растворять сахар надо обязательно. Он оседает весь на крышку и прилипает, а потом все банки взрываются. Был у меня такой опыт... А рецепт Юли отличный: легкий и практичный
Девочки,подтверждаю,рецепт проверен годами.Но!Я делаю еще проще.Банки и крышки я никогда не стерилизую.Зачем,если ягоды фрукты и овощи мы закладываем просто мытыми?Соответственно банки и крышки я тоже просто хорошо мою.И еще. Мелкую ягоду,абрикосы половинками и яблоки дольками,добавив сахар( на 3-литровую банку полтора стакана сахара) я просто заливаю кипятком,закатываю и несколько раз переворачиваю банку до полного р-рения сахара.Затем укутываю до остывания.Так я делаю с 1982 года и не припомню чтобы хоть одна банка у меня надулась.Ягода из своего сада,проверенная
Юличка, спасибо за видео! Я точно так-же закатываю вишнёвый компот уже много лет. Мне постоянно не хватает времени, и мне надо делать всё очень быстро, и таким рецептом закатки компотов со мной поделилась жена моего брата. Отличный рецепт, постоянно так закатываю, получается очень вкусный компот. только я не катаю так баночки, а просто переворачиваю на крышку, сахар отлично растворяется.
Я так закрываю не только вишню,но и любые другие ягоды уже много лет)) Только на 3х л банку кладу треть ягод и 300 грам сахара . Но самый любимый все же вишневый компот ))
Не знаю, может в коментах кто-то уже писал, но я делаю проще - в воду добавляю сахар , сколько надо, заливаю вишню,клубнику,персик дольками, яблоки дольками,агрус уже готовой сладкой водой ,кипящей - закатываю и укрывают. Так научила мама,ей сейчас 82 года Только в некоторые : персик, черешня и клубника добавляю с сахаром лимонную кислоту,можно лимонный сок.
Вот класс😊😊😊👏👏👏👏👏👏💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼спасибочки молодец сразу залил и закатал дпвно искала такой рецептик а тут вот спасибо огромное за видео просто и очень экономит время суппер👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Татьяна Бесик Татьяна, время и не теряется:) здесь я все четко рассчитала на банку, и кипячу просто ВОДУ, можно больше, можно меньше, слить потом не жалко. А вот с сиропом сложнее:) В общем, мне проще так
А чтобы не катать банки для растворения сахара, нужно сахар сыпать не сразу в банку, а в кастрюлю с кипятком, закипел сиропчик, сахар растворился, и тогда залили в банку. И катать не нужно.
Она наверное хотела просто сказать что рецепт действительно рабочий,а не просто сняла видео для того ,чтобы снять.Как некоторые блогеры делают,а потом готовишь ерунда какая то.
а мне покпзалось на видео, что компот совсем не насыщенный... и что же получается ,он концетрирован толко сахаром... у меня компот получается настолько насыщенный, что через него ничего не видно... очень насыщенный... я кладу не больше ,а чаще даже меньше 1/3содержимого из ягод... хотя наверное это дело вкуса, я так никогда не пробовал.
Хосу спросить а как в целостном виде делать компоты из вишень когда в них есть червяыки хотя сама вишня и в хорошем виде?Делая варенья выберая косточки заметила что не в каждой но довольно часто они есть?Так как с вишнями для компот тогда?
жаль что в Испании совсем нет вишни...-(( Юля, могу я задать тебе один вопрос? скажи пожалуйста с какой партнеркой ты работешь на ютуб, не подумай ничего такого, просто хочу выбрать другую партнерку сейчас и вот думаю какую, советуюсь с другими блогерами на которых подписана и скоторыми общаюсь, спасибо
Фрукты в т ч вишню нужно бланшировать: в кипяток дуршлаг с ягодками опустить на несколько секунд, т к не всех они со саоего дерева, а банки мы никогда не катаем, просто встряхнем и пнреворачиваем, сахар сам раствориться. И особенно вкусно смешивать горсть вишни и горсть урюка или абрикоса, ягоды кладем не более 1/3 банки.
Сегодня закрыл банку. Больше вишни не было...😂😂😂 Пробная банка. Если не бабахнет, то буду закрывать черешню этим способом. Я же "ленивый", косточки вынимать лень.😂 Спасибо, Юля, за рецепт
@@YuLianka1981 да, собсннно😂, и не переживаю. Просто замораживать не хотелось, а куст вишни выдал всего миску. Вот и решил закрыть компот. Из вишни просто первый раз. Обычно черешня, слива, ягода какая-нить сборная. Но всегда залить, подождать, слить прокипятить....короче, как у вас в начале. Но меня не напрягало. А здесь проще. Почему бы не попробовать? Вопрос такой . Со всей ягодой так можно? Слива и абрикосы будут без косточек однозначно. А с яблоками так можно?
фигня,я насыпаю вишню в банки и сразу 4 3х литровых в духовку,огонь на полную,и ставлю воду,сахар в воду,как вскипит ,достаю банки и заливаю,вкус несравним чем просто залить,цвет появляется сразу так как вишенки лопаются в духовке немного
Хм, какие баночки красивые. У меня нет столько места, я наверное буду покупать бутылки для консервации, поскольку и места мало и семья у нас маленькая, нашла вот тут хороший выбор th-cam.com/video/Ez8urnWmbqY/w-d-xo.html
@@YuLianka1981 согласен. Только долбоюноши и долбодевушки настаивают на назывании мамой тещи или свекрови. Мама одна ! Это точно. Свекровь можно не называть свекровью. Лично мне понятие свекровь и теща это как для анекдота или неприятия😂. Здесь очень политкорректно и красиво - мама моего мужа ! Это говорит о том, что она МАМА ее мужа, а не какая-нибудь...свекровь😂😂😂😂 МАМА - это уважительно. Дай бог здоровья ВСЕМ МАМАМ
А почему так мало вишни, а сиропа больше.Компот и называется компотом чтобы лакомиться плодами, а не пить сироп.Я кладу в любой компот больше плодов и называю компотом, вода с сахаром это уже не компот.
еще проще банку можно не катать - сахар сам раствориться. Просто перевернуть банку крышкой вниз и усе.
Тоже так делаем в своей семье, и даже не катаем в полотенце банки. Сахар всегда и так растворялся) Спасибо)
Юля спасибо Вам большое за Ваши рецепты!Я так ценю Ваши рецепты!Всегда все получается на отлично!Делитесь с нами своими рецептами!
В нашей семье так и делали всегда, любую ягоду, только на 3-х литровую банку треть ягоды и стакан сахара, прокатить пару раз, чтоб проверить плотно ли закатано и вверх дном, под одеяло до полного остывания, потом в погреб, но и дома тоже хранится, только не долго, т.к. мгновенно выпивается)))
Сегодня сделала по вашему рецепту. Очень надеюсь что сохранятся на всю зиму. Спасибо за рецепт. Делать было легко и быстро.
Юля,а я тоже примерно так делаю компот.И тоже свекровь научила)) только я на 3-х литровый бутылек бросаю 1 литр любых ягод и 2 стакана сахара. (примерно как ты))) ДА,способ хороший!!!
Наталья Натали Наташа, здорово:) вот и я всегда в трешках делаю, а в этот раз мало вишни было, поэтому решила полторашки использовать:)
А я на 3 л -0,5 кг вишни и 230-240 г сахара.
Юлианка! Совсем не обязательно банки кататься, просто перевернуть их и под тёплое одеяло до полного остывания. Сахар растворился сам. Так ещё проще. Моя мама так всегда делала и я так делаю. Ещё ни разу не взорвалась ни одна банка. Попробуй. Спасибо за видео
Растворять сахар надо обязательно. Он оседает весь на крышку и прилипает, а потом все банки взрываются. Был у меня такой опыт... А рецепт Юли отличный: легкий и практичный
Я вот тоже делаю по такому рецепту,банку в руках пару раз встряхиваю и все замечательно!Не жду полного растворения сахара,и ничего не взрывается!
Я делала в прошлом году по-вашему рецепту кампот - идеально. Не вздуваются и не сильно сладко.
Девочки,подтверждаю,рецепт проверен годами.Но!Я делаю еще проще.Банки и крышки я никогда не стерилизую.Зачем,если ягоды фрукты и овощи мы закладываем просто мытыми?Соответственно банки и крышки я тоже просто хорошо мою.И еще. Мелкую ягоду,абрикосы половинками и яблоки дольками,добавив сахар( на 3-литровую банку полтора стакана сахара) я просто заливаю кипятком,закатываю и несколько раз переворачиваю банку до полного р-рения сахара.Затем укутываю до остывания.Так я делаю с 1982 года и не припомню чтобы хоть одна банка у меня надулась.Ягода из своего сада,проверенная
Olga Birukova Zdravstvuite. U nenja 1,5litrovije banki. Mozno zapolnjat banki visnei do verhu? I skolko nuzno saharu na 1,5l banku?
Olga Birukova
Olga Birukova но
А лимонную кислоту не нужно?
А можно хранить такой компот в кладовке в обыкновенной квартире.У меня не подвала.А может что- то добавить из приправы: мяту и .т.д
приехала два часа назад из сада с вишней пошла варить такой компотик спасибо за рецептик
Молодец. Обязательно воспозуюсь. СПАСИБО
Здравствуйте. Как то смотрела Ваш канал, Ваше видео, и случайно увидела и узнала... Банки с "рисунком", красиво компот выглядит.
Спасибо за рецепт, только делала на 3-литровую банку. Вкусно и ужасно
просто. Ещё раз спасибо
Юличка, спасибо за видео! Я точно так-же закатываю вишнёвый компот уже много лет. Мне постоянно не хватает времени, и мне надо делать всё очень быстро, и таким рецептом закатки компотов со мной поделилась жена моего брата. Отличный рецепт, постоянно так закатываю, получается очень вкусный компот. только я не катаю так баночки, а просто переворачиваю на крышку, сахар отлично растворяется.
Светлана Васильева .
Я так закрываю не только вишню,но и любые другие ягоды уже много лет)) Только на 3х л банку кладу треть ягод и 300 грам сахара . Но самый любимый все же вишневый компот ))
Olya Yarosh
Добрый ден! На 2лт банки сколько сахара класть? 🌸
чтобы лишний раз не катать банки лучше насыпать сахар в воду и вскипятить , а после залить . Лишняя сладкая вода пойдет в огород на огурцы томаты
Не знаю, может в коментах кто-то уже писал, но я делаю проще - в воду добавляю сахар , сколько надо, заливаю вишню,клубнику,персик дольками, яблоки дольками,агрус уже готовой сладкой водой ,кипящей - закатываю и укрывают.
Так научила мама,ей сейчас 82 года
Только в некоторые : персик, черешня и клубника добавляю с сахаром лимонную кислоту,можно лимонный сок.
добрый вечер! спасибо Вам за лёгкий рецепт) закатала 7 литров, надеюсь получилось)
Спасибо! Ваш рецепт - самый удобный! Лайк👍
Так и делаю! Причем нигде этого рецепта не знал.,, а как то сам к этому пришел, методом проб..!
А вообще, рецепт отличный!!
Сделала 14 3хлитровых банок вишни стоят уже месяц ничего не вздулись, одну уже открыли попробовать, вкусно.
Везёт вам😂😂😂 столько вишни😂😂😂
залить крепкой самогонкой. Постоит 3 месяца, будет ништяк.
одного стакана сахара достаточно для шпанки ? или потара лучше?
спасибо...еще отвечаю кому пригодится...если червячки...заливаем вишню водичкой и не многу соли пусть постоит и червячки всплывут
На 1 литр воды 1 ч.л. соли
Женщина красавица, дай бог вам здоровья не знать бед и горестей
Такая хорошенькая ты в этом видео!!! Спасибо за рецепт!
скажите пожалуйста, любоые ягоды как абрикос, слива, можно по вашему рецепту готовить? забросила + сахар и водой залила?)
Обожаю вишня 🍒 и черешню самыие вкуснятина мире после ежевики и проволок спали лучше заморозить и делать когда хочется мы нямчики💒😆🤣
Вот класс😊😊😊👏👏👏👏👏👏💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼спасибочки молодец сразу залил и закатал дпвно искала такой рецептик а тут вот спасибо огромное за видео просто и очень экономит время суппер👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Юля! А не проще сахар добавить сразу в воду и вскипятить,а потом залить вишню и закатать? Я так делаю и катать банку не надо - и время терять тоже)))
Татьяна Бесик Татьяна, время и не теряется:) здесь я все четко рассчитала на банку, и кипячу просто ВОДУ, можно больше, можно меньше, слить потом не жалко. А вот с сиропом сложнее:) В общем, мне проще так
Юля, а можно такой компот делать со слив или винограда?
А чтобы не катать банки для растворения сахара, нужно сахар сыпать не сразу в банку, а в кастрюлю с кипятком, закипел сиропчик, сахар растворился, и тогда залили в банку. И катать не нужно.
Делаю так же, только банки не катаю. Сахар добовляю сразу в ваду и уже сладкой кипящей водой залива вишни
Согласна! Логично
А я один раз кипятком. Потом выливаю сахар насыпаю перемешиваю. Кипячу и заливаю. Как то боюсь. Вдруг взорвётся. А вам спасибо. Вы молодец.
Тоже всю свою жизнь так делаю,без мороки,ничего катать не надо и всегда банки стоят в квартире.
Полторы минуты вступление....... меньше текста. А рецепт хороший.
Она наверное хотела просто сказать что рецепт действительно рабочий,а не просто сняла видео для того ,чтобы снять.Как некоторые блогеры делают,а потом готовишь ерунда какая то.
@@Лейла-ж5б согласен.
А если кому не нравится, то пусть пиз-ют на другой канал.
Отлично, все просто и понятно, Спасибо, и голос приятный, легко слушать -не напрягает!!!
Юлечка, а как же червячки в вишне? мі урожай собрали хоть и ранний, все в червячках(
В Вишню добавьте воды и соль и пусь простоит. И червяки всплывут
Спасибо Вам большое
Умница!
Коротко , чётко и ясно. И вы такая приятная.
а мне покпзалось на видео, что компот совсем не насыщенный... и что же получается ,он концетрирован толко сахаром... у меня компот получается настолько насыщенный, что через него ничего не видно... очень насыщенный... я кладу не больше ,а чаще даже меньше 1/3содержимого из ягод... хотя наверное это дело вкуса, я так никогда не пробовал.
Спасибо!
Спасибо за совет
Spasibo za recept!
По вашему рецепту закатала компот)))
Хосу спросить а как в целостном виде делать компоты из вишень когда в них есть червяыки хотя сама вишня и в хорошем виде?Делая варенья выберая косточки заметила что не в каждой но довольно часто они есть?Так как с вишнями для компот тогда?
жаль что в Испании совсем нет вишни...-(( Юля, могу я задать тебе один вопрос? скажи пожалуйста с какой партнеркой ты работешь на ютуб, не подумай ничего такого, просто хочу выбрать другую партнерку сейчас и вот думаю какую, советуюсь с другими блогерами на которых подписана и скоторыми общаюсь, спасибо
Iryna Valencia у меня прямая партнерка, к посредникам не собираюсь больше:)
YuLianka1981 а что был негативный опыт?
Iryna Valencia опыт был, поэтому рада что вернулась к прямой назад
YuLianka1981 спасибо Юличка, тогда остаюсь с ютубом, доверяю тебе -))
Iryna Valencia
В прошлом году делал по вашему рецепту.
В этом году получил от семейства заказ на вишню😂😂😂
Спасибо за рецепт.
В копилке в избранных👍
а если при заливаний кипятка вишня растрескалась ничего страшного да?
Фрукты в т ч вишню нужно бланшировать: в кипяток дуршлаг с ягодками опустить на несколько секунд, т к не всех они со саоего дерева, а банки мы никогда не катаем, просто встряхнем и пнреворачиваем, сахар сам раствориться. И особенно вкусно смешивать горсть вишни и горсть урюка или абрикоса, ягоды кладем не более 1/3 банки.
А сколько такая консервация может простоять в погребе?
К примеру если не выпили кампот то на следующий год еще нормальный будет?
Нормально. Но все же, не стоит хранить дольше 1-2 зим.
Хороший рецепт в то в прошлом году стерилизовать все руки обварила)))
Ну пойду варить))) Спасибо!
Девочки, а банки стерилизуем предварительно??? И можно ли хранить дома в квартире???
Виктория Хуснетдинова банки просто чисто моем:)
Извинити пожалуста можна сделат на зиму вишня уксусный
КЛАСС ! ПОДПИСЫВАЮСЬ !!!!!!!!
Хорошая, добрая женщина
юлечка спосибо за видео .
а на какой день можно пробовать компот?
Юленька, спасибо за рецепт. Ты банки не пропариваешь заранее?
+ElenaAktau Лена, я их мою в посудомойку при 65 градусах - там и пропариваются:)
+YuLianka1981 Все, теперь ясно)
Подскажите пожалуйста а на литровую банку получается полстакана сахара?
в 3 раза меньше нормы)
Всегда ягода бланшерую, засыпаю по банкам и заливаю сиропом , ничего сложного , и перед тем стерилизую банки , нихочу рисковать, просто жалко труды
Без бочков это без косточек ?
Имеется ввиду без подпорченных бочков
А не проще сахар в кастрюле растворить и залить сиропом? Чем каждую банку катать
Вот такой то вознёй с катанием уж точно ни каждый будет заниматься.
Так что это рецепт не для ленивых, как вы говорите.
молодец так легко и проста)))
Ура это по мне.
А если нет подвала в квартире будут хранится ?
Сегодня закрыл банку.
Больше вишни не было...😂😂😂
Пробная банка. Если не бабахнет, то буду закрывать черешню этим способом.
Я же "ленивый", косточки вынимать лень.😂
Спасибо, Юля, за рецепт
если все сделали правильно - не бабахнет:), не переживайте
@@YuLianka1981 да, собсннно😂, и не переживаю.
Просто замораживать не хотелось, а куст вишни выдал всего миску.
Вот и решил закрыть компот.
Из вишни просто первый раз. Обычно черешня, слива, ягода какая-нить сборная.
Но всегда залить, подождать, слить прокипятить....короче, как у вас в начале. Но меня не напрягало. А здесь проще.
Почему бы не попробовать?
Вопрос такой .
Со всей ягодой так можно?
Слива и абрикосы будут без косточек однозначно.
А с яблоками так можно?
@@YuLianka1981 не бабахнула😂😂😂
Купил черешни, сейчас буду и черешню закрывать👍
Спасибо !👍
фигня,я насыпаю вишню в банки и сразу 4 3х литровых в духовку,огонь на полную,и ставлю воду,сахар в воду,как вскипит ,достаю банки и заливаю,вкус несравним чем просто залить,цвет появляется сразу так как вишенки лопаются в духовке немного
Окладной лайк
Косточки же нельзя оставлять? Мне мама рассказывала..
На несколько лет нежелательно. А если съесть за зиму- ничего не случится страшного
@@YuLianka1981 спасибо. Буду закручивать!
половина времени -пустая болтовня.неинтересно .
А в кладовке в квартире такой компот стоять будет или нет?
У меня в кладовке стоит и все замечательно!Правда я банки стерилизую!
стакан сколько грамм а сахар
И со сливами такой фокус пройдет?
Со сливами нет,взлетит... Один раз заливают только вишню,а сливу,абрикос заливают два раза
Любовь Титова Оксана права, лучше залить 2 раза
что то не всё ладно с этим рецептом,уже третья банка вздулась,что то не договорили?так и вся ягода пропадет!?
вишня должна быть отборной, без бочков. Это раз. Чистой - это два. Ну и банки с крышками должны быть стерильными
YuLianka1981
Лимонной кислоты нужно было еще добавить 1 ч. л. на 3л. банку.
Наталья Кищик ето правда про лимонная кислота ?
Olga Olga ннн
Какая красивая девушка!
Значит в квартире хранить нельзя?
я не пробовала, для этого нужно много места - храним в подвале
Я один раз так попробовала закрыть и у меня все банки взорвались. Воду заливаю два раза.
Значит вроде бы так, да не так🤷♀️ у меня ни разу не взрывались
Хм, какие баночки красивые. У меня нет столько места, я наверное буду покупать бутылки для консервации, поскольку и места мало и семья у нас маленькая, нашла вот тут хороший выбор th-cam.com/video/Ez8urnWmbqY/w-d-xo.html
Мама моего мужа!? Может лучше свекровь?А может вообще-МАМА?
Не вижу необходимости дискутировать на эту тему. Мама - она ОДНА!
@@YuLianka1981 согласен.
Только долбоюноши и долбодевушки настаивают на назывании мамой тещи или свекрови.
Мама одна !
Это точно. Свекровь можно не называть свекровью.
Лично мне понятие свекровь и теща это как для анекдота или неприятия😂.
Здесь очень политкорректно и красиво - мама моего мужа !
Это говорит о том, что она МАМА ее мужа, а не какая-нибудь...свекровь😂😂😂😂
МАМА - это уважительно.
Дай бог здоровья ВСЕМ МАМАМ
побольше сахара , а зимой сделать брагу
holy gvakamole. that's thousand dollars worth of cherries at today's Walmart monopolized prices.
Зачем столько болтовни?!
Переключись
мой лайк 2564!
А почему так мало вишни, а сиропа больше.Компот и называется компотом чтобы лакомиться плодами, а не пить сироп.Я кладу в любой компот больше плодов и называю компотом, вода с сахаром это уже не компот.
Что могу сказать: каждому своё 😊😜
Плохой способ !Сахар надо растворить в кипятке !
Вступление очень долгооооо
Много болтовни
ZDRLAYEW PO SVOEMU AMERIKI.HA HA HA
Думала не переслушаю, столько много лишних слов.
Патимейкер :D
Ненадо так много говорить
Впервые зашла на канал.Очень много болтовни.
может только в этом видео? :)
спосибо большое я в узбекистане а вишня у нас не очень
shurjon shurjon не наговаривайте!!! У нас в Узбекистане замечательная вишня!!! Чего одна шпанка стоит. Я даже друзьям зарубеж отправляю. Не хайте .
Очень даже хорошая вишня у нас ...
Почему все так много лишнего говорят
Много слов
Зачем столько слов можено сразу о рецепте
Ни чего особенного,,, мы всю жизнь так готовим!?
Молодцы!
Неправильно
Долго тётя говоришь