НА СКОВОРОДЕ! МНОГО Начинки, МАЛО Теста! Мясной Пирог Без Духовки!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Проверяем рецепт мясного пирога на сковороде. Тесто необычное, без дрожжей, соды и разрыхлителя. Узнаем, получается ли вкусно)
Ингредиенты (сковорода d-24 см, вес пирога 1350 г)
Тесто:
250 мл воды (1 стакан)
щепотка соли (1/3 ч.л)
60 мл раф. растительного масла (6 ст.л)
2 яйца
2 стак. муки V-250 мл (280-300 г +50 г для подпыла)
В источнике ушло 2,5 - 3 стакана (смотрите по консистенции теста)
Начинка:
0,5 кг фарша любого
150 г твердого сыра
1 морковка
1 луковица
1 соленый огурец
3 ст.л раф. раст. масла
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Выпекаем на сковороде 15-30 минут с одной стороны, переворачиваем и допекаем еще 15-20 минут с другой стороны.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • Мясной Пирог на Сковор...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!
Проверяем рецепт мясного пирога на сковороде. Тесто необычное, без дрожжей, соды и разрыхлителя. Узнаем, получается ли вкусно)
Ингредиенты (сковорода d-24 см, вес пирога 1350 г)
Тесто:
250 мл воды (1 стакан)
щепотка соли (1/3 ч.л)
60 мл раф. растительного масла (6 ст.л)
2 яйца
2 стак. муки V-250 мл (280-300 г +50 г для подпыла)
В источнике ушло 2,5 - 3 стакана (смотрите по консистенции теста)
Начинка:
0,5 кг фарша любого
150 г твердого сыра
1 морковка
1 луковица
1 соленый огурец
3 ст.л раф. раст. масла
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Выпекаем на сковороде 15-30 минут с одной стороны, переворачиваем и допекаем еще 15-20 минут с другой стороны.
почему я только сегодня увидела этот видос... на пару недель бы пораньше на новый год бы его забацать. ну ладно еще старый новый год есть 😉как раз для всех рецептов услышанных позже или не уместившихся в новогоднем меню.
Заливной мясной пирог на сковороде очень вкусный. Пекла по вашему рецепту.
Какая морока!
Зашла почитать комменты!Не могу не написать свой!Людиииии!!!!!Услышьте, наконец Олю!Она для нас проверяет рецепт!Постоянно проверяет!!!!!Она знает что лучше и вкуснее, особенно для своей семьи.И ,не поверите!!!Умеет всё!!!Но это пробные рецепты!!!Ключевое---пробные!!!А вы делайте то, что нравится вам!Здесь только можно и нужно делится своим мнением по этому рецепту!!!Оличка! БЛАГОДАРЮ Вас!!!Простите, не сдержалась.На Вашем канале даже не хочется грубить.Только добра всем!!!И не ругайтесь на меня.Москва,древняя бабка
Коментарии продвигают канал это раз . Ничего явно негативного тоже нет . Что же вы такая несдержанная ))))) по-моему обычные вопросы и собственные мнения люди высказывают
@@tatianamakeeva32 Сама ты не сдержанная, коли пишешь
Успокойтесь. Лечите нервы. И учитесь считаться с чужим мнением. Хотя, о чем я говорю...
@@НеляВойтенко-с2ж Вот по этому и заткнись.
ОлЕчка!!! с буквой Е!!!
Тут главное начинку раньше времени не слопать 🙈
Тесто, действительно, фигня... лучше просто в лаваш начинку завернуть и поджарить или запечь в микроволновке
Что-то в этом рецепте заставляет задуматься, не слишком ли трудоемко и долго?
Люблю рецепты на сковороде.
Оля,очень рада приветствовать Вас в Новом 2023 Году!Желаю Мира,здоровья Вам и Вашим близким!Желаю как можно больше удачных проверок,а также множество незлобливых зрителей и комментаторов!
Большое спасибо) И я очень рада, что вы со мной в новом 2023 году ☺️ Всего вам самого наилучшего 😍
@@edabeztruda СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ ПОЛУЧИТСЯ?
Спасибо Олечка, будем ждать более удачного теста. Удачи Вам , мира, добра и большого, большого счастья! 😊👍👍👍💓
Большое спасибо 😉
Дай Вам Бог, чтобы все закончилось. И у вас был свет, без отключений. Ну и чтобы вы могли использовать свою духовку тогда, когда захочется.
Какая хорошая девочка, а главное , что ручки у неё золотые, спасибо солнышко!!!
Такое тесто для чебуреков делала. Когда раскатаешь тонко, оно получается хрустящими как в чебуречных. Для пирогов на м ой взгляд нужно все таки содовое или дрожжевое тесто. Со всеми прошедшими праздниками Вас, Оленька.
Не пропитываются маслом?
@@Евгения-т7щ6и если масло разогреть как следует, не пропитается. Содовое тесто только запикаю.
Пишет Виктория Мароши: можно попробовать картофельное тесто, из которого готовят небольшие пирожки на сковороде (если остался отварной картофель от пюрэшки, иначе это займет много времени); только важно тесто не забить мукой
Тесто выглядит сырым...
О моменте с добавлением соленого огурца я очень сильно удивилась, по моим ощущениям он не в тему
Старый Новый год. Конечно поздравляю.
Мира, счастья, радости конечно же желаю.
Вкуснятина само собой! Мы ждём её всегда.
Ну так заложено у нас-мы,люди+еда))
❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋😊❄️❄️❄️⛄🎄
Большое спасибо за поздравление☺️
А почему удаляете комментарии?! Правда глаза колит?!
Здравствуйте. По виду печёные эклеры с не сладкой начинкой. Но в вашем исполнении выглядит классно
На этапе когда заварной тесто остыло,добавьте стакан кефира или 2-3 ложки сметаны. Тесто в итоге вам понравится больше
Мне тесто не понравилось. Начинка высыпается
Оля, как всегда-интересный рецепт, спасибо! Удачи Вам!
Спасибо ☺️ И вам всего самого доброго 😍
1 соленый огурец -вообще,не в тему!
Делала похожий пирог, только в духовке, без сол.огурцов.Только тесто по другому замешивала,одно яйцо,раст.масло две ложки,соль,вода,мука, разрыхлитель.Начинка также,выпекался 30 мин.
Спасибо. Очень аппетитно! А если попробовать тесто на кефире с содой?
Я так понимаю,это обычное заварное тесто,на котором лепят пельмени -вареники.Подумалось,а если его раскатать потоньше,возможно тогда это будет вкуснее?
Super ! Дякуємо за перевірені рецепти .
Бажаю всім миру , здоров'я і всіх земних благ !
Оля, большое Вам спасибо за пробу рецепта. Теперь вижу и понимаю, хочу ли его или лучше сотворить заливной пирог
Тесто клёклое по виду
Оно полузаварное , без разрыхлителя - просто не может быть пышным и мягким .
Оленька, спасибо за проверки рецептов . Но есть небольшое " но". Хорошо нам зрителям, а вам плохо; что делать с неудачным блюдом? Растратно получается для вас.
Спасибо вам большое.
Да, вы верно сказали, такое тесто на любителя.
Но пирог получился красивый и с вкусной начинкой😉
К сожелению видно что тесто не пропеклось, а кушать не пропечёное тесто нельзя. А так пирог очень красивый.
Я бы огурец нарезала соломкой, (так кушать удобнее) и подержала на бумажном полотенце, чтоб влага ушла.
Спасибо за комментарий и ваши советы 😉
🌹 Для меня только в духовку 👍
Я бы тоже в духовку поставила печь
Оля если добавить разрыхлитель или дрожжи то будет очень хорошее тесто. Попробуйте
А Вы так делали? И ещё, а если это пирог выпекать в духовке?
@@Sergey_Novikov-Moskva делала хлеб по аналогичному рецепту .Получилось вкусно
Спасибо !!!! Нужно было в воду добавить немного уксуса ( или вина ). ,чтобы выпечка стала воздушной
Spasibo i udashi Vam!. Vkusno polushaetsa, vmesto muki ispolzovat kartofelnoe piure s dobavleniem muki i yaitsa. A podavat s belim podlivom. Poprobuite, u Vas polushitsa. 🙂
Тесто получилось ужасное,начинка сухая.
Спасибо за проверку!Тесто очень трудоёмкое.
Согласна с вами 😉
Много возни, проще сделать с жидким тестом
кто нибудь выпекал сразу в духовке?
Такое заварное тесто предлагает Лазерсон для ВАРЕНИКОВ. Соглашусь с другими, что для пирога лучше тесто дрожжевое, ну или песочное…. Хозяйке за эксперимент спасибо! Всем Добра и Мира!
Да уж, ну такое
Сколько бы не пробовала все эти быстрые пироги, лучше дрожжевого теста нет
Я с вами согласна,дрожжевое тесто оно мягкое и пушистое!а остальное ,особенно на второй день резина,хотя даже на видео свежее и уже видно,что резина
Умные вы какие! И без вас это известно. Но для некоторых людей выход из положения, если проблемы с духовкой, а пирога хочется.
@@halina2333, согласна с Вами! У меня нет духовки, а пирог иногда хочется испечь
А особливо актуально зараз, коли світло є 1год 40хв через 6-7 годин відсутності.
Зачем столько заморочек,когда можно намного быстрее испечь в духовке!!!!!
А я накрываю крышкой его всегда и тогда получается вообще суперский
Спасибо за рецепт, приготовила, очень вкусно получилось, впервые делала тесто сама, а вместо сулугуни добавила моцареллу, только она была в холодильнике, рецепт удачный!
Мне понравилась начинка!:)
А если добавить разрыхрытель в ту часть муки, которая не заваривается, то после выпекания булет хорошее мягкое тесто:)
Вы правы) Надо будет попробовать 😉
Заварное тесто не черствеет
Молодец,. В конце видео рассказала про все минусы и детали
Оно село на закалец, поэтому таким получилось, а если тесто слегка подкорректировать пирог будет на ура, а то что теста мало это хорошо, а иначе получилось бутерброд с хлебом. Вам голубушка спасибо за проверки, я бы на вашем месте проверяла Лёля всё на половину, зачем портить продукты и их выбрасывать, значит не на пенсию живёте. Я ничего с Ютуба не беру, но смотреть смотрю. Я 2 года на Кето, поэтому мука меня не интересует, сахар тоже, а его кладут столько как будто никогда не ели. Я сама придумываю рецепты, самое лучшее это взять из СССР рецепт и под свою муку приготовить. Ещё не один продукт мною изготовлен не выбросила и нет печки, только сковорода, и торты и даже хворост, хрустящий, вкусный. А поесть вкусно и качественно один раз а день мы любим.
Вам дальнейших успехов в разоблачении, это выкладывают те, кто тоже повёлся на тех у кого не получилось, обида берёт верх ну и месть видимо. Жаль что есть такие людишки
Его кладут столько, сколько хочется. Если лично Вас это не интересует - это не значит, что не должно интересовать никого больше.
@@goldenwife1143 я вас чем то обдела, вроде бы нет, каждый человек говорит своё мнение, я написала то что увидела, и если мой совет вас чем то обидел извените. Пусть другие учатся на ошибках, только польза
@@Vera_Pyatetskaya простите, я не хотела ничего плохого сказать...и уж тем более Вы не сказали ничего обидного ни для меня, ни для других.
Δεν έχει αγγλικούς ή ελληνικούς υπότιτλους 😢😢😢🇬🇷
Давно ищу рецепт картофельных пышек, может Вы что-то знаете. Готовили или читали. Проверьте пожалуйста/приготовьте видео. А то в пышечной продаются, хочется самой приготовить.
Какя прелесть..Очень бюджетно и уверена что вкусно...Именно такое тесто я как раз люблю, дрлжжевое вкусное, но от него последствия неприятные, вздутие и.т д, да, не у всех но мне именно такое тесто по душе😀Спасибо вам хозяюшка...
Делайте дрожжевое тесто долгой выдержки. Минимум 8 часов выдержки. Тогда дрожжи не будут влиять на жкт.
@@Чудилка-о4ф Очень заинтересовало это дрожжевое тесто долгой выдержки.Что это такое? Рецептом поделитесь?
Эх,девочка,, не пробовала ты резиновую подошву от комнатных тапок жевать, я на своем опыте знаю, какое получится тесто без соды или дрожжей, я один и приходится все самому,но, если зубов и желудка не жалко, то дерзайте.
В целом,я думаю тесто надо поменять и выпекать лучше в духовке!!!Да и намного быстрее будет!!❤️
До добавления дополнительной порции муки это было заварное тесто для эклеров, профитролей. Меня удивило, что вы стали к нему еще муку добавлять. Может попробовать без нее?
Я также удивлена технологии.. поэтому и проверила такое тесто.. интересно было, каким оно получается на вкус)
Маме нельзя дрожжевое, а она любит пироги, пиццу, поэтому хорошо, что есть такие "быстрые" пироги🤗
Я готовлю тесто так : 2 стакана ржаной муки , 1 стакан жидкости ( 1/3 молока, 1/3 растительного масла и 1/3 воды), соль. Правда, начинка другая . Если интересно , могу рассказать..
@@Lucymey буду рада, если поделитесь рецептом 🤗
@@Aya14104 Поджариваю на оливковом масле лук, добавляю шпинат( много). Когда остынет смешиваю с творогом, соль и обязательно мускатный орех. Попробуйте, понравится.
@@Lucymey спасибо вам большое 🤝🤝🤝, обязательно попробую, порадую маму с началом учебного года , чтобы был позитив, она у меня педагог 🤗
Тесто завное как на заварные пироденки. Только еще затчгутое мукой. Оно в духовке должно подниматься. мне кажется для такого варианта не подходят. Мое мнение.
Можно и в духовке тогда🤷♀️
Это тесто лучше применить для эклеров,но, никак не для пирога.
В таком случае, делаю всегда тесто заливное на кефире + сметана или на сметане с разрыхлителем, яйцами и немнож. растит. масла.
Просто сказка!
Подскажите пожалуйста пропорции 🙂🌹
Сколько мороки🤦♀️
Дякую за чудову перевірку! У вас на каналі є один рецепт відкритого м'ясного пирога. Нам подобається. Можна спробувати його закритим, але фарш готувати як тут.
Тесто выглядит сырым . Интересно , а можно такой пирог в сковороде сделать из песочного теста ? Я бы посмотрела проверку от автора канала. 😊
Spasibo, Olya!
Согласна, рецепт на один раз
Спасибо за эксперименты
Мне кажется, для такого пирога больше подойдёт тесто как для курника.
Прасмотрела до конца.Это нереально без разрыхлителя делать.Тесто комом.Я повар - кондитер со стажем.Такой пирог лучше печь майонез ,сметана в прапорцыи , яйцо и будет шикарный пирог.😊
Не могли бы Вы написать точные пропорции? Кажется,что Ваш вариант теста будет лучше. Заранее спасибо!😊🙋
Да, делала такой в детстве по рецепту из журнала и никак не могу найти подобный в интернете.
Всё-таки пироги надо печь в духовке, на сковороде не то, из опыта знаю.
Мне рецепт понравился, спасибо! На даче у детей пока нет духовки и этот пирог вполне можно приготовить! ❤
Спасибо Оля за Ваш труд!
Замечательная хозяюшка, Оля!!!
Yemekler güzel fakat alt yazıda Rusça anlamıyorum.
Не думаю что с куриным фаршем будет вкусно
Оля очень прошу проверить рецепт торта пьяная вишня с ютуба , готовлю по разным рецептам вкус странный получается 🙏
Здравствуйте) Я готовила вот такой рецепт Пьяной 🍒 Мне он понравился 😊 Ссылка: th-cam.com/video/bp_21JcJmRA/w-d-xo.html
Beautiful pie🌷
И пергамент прилип намертво, как отрвать?!
Кажется что тесто сырое
Да, я тоже такое печь не буду. Можно (это обычное заварное) тесто отдельно выпечь в духовке, затем прорезать карман и заполнить готовой начинкой. Получится большое мясное заварное пирожное.😊
А вас кто-то заставляет печь? Или просто ядом плюнуть захотелось?😂😂😂😂
@@evgeniyafazlutdinova7951 а где тут яд? Скорее это Вы им плюетесь.
Обожаемая Олечка 😊
Коммент для продвижения ⚘️⚘️⚘️
Спасибо за интересный рецепт. Огурец здесь явно лишний.
Молодец Олька, так держать✋
Без комментариев...
Все прекрасно. Но я сыр добавила бы в саму начинку, она тогда не будет распадаться
Без сыра мы уже разучились готовить!
Пирог не понравился.
Тесто ерунда, резиновое
Тесто , как для эклеров
Спасибо за проделанную работу. Пожалуй, такой пирог печь не буду.
Я тоже пеку пироги типа такого. Только тесто не заварное. Можно просто сдобное, это к примеру яйцо, молоко,растительное масло соль, сахар, сода. Замешиваешь на один пирог . А остальное тоже самое. Получается вкусно . Удачного вам поиска Оля. И всего вам доброго.🤗❤️
Без труда не выловить и рыбку из пруда...
Молодец Оленька. Всё кратенько, быстренько, аккуратненько. Умница👍
Прикольно,😊
Ааа...так делается...шяс понимаю...😊💕
Est kakije ideji pachemu ana paluchilas rezinovaja? Na hleb eto abichno slishkom mnoga muki, i nado sodu vsotaki dla poristava abjoma.
Спасибо за рецепт пирога , для меня это очень важно : плохо переношу дрожжевое тесто , а выпечку люблю . Оладушки на кефире , шарлотка на сметане , блины . Ваш пирог обязательно испеку . 😋
Интересно проверить этот рецепт th-cam.com/video/P0WLIWrc6p0/w-d-xo.html
Спасибо огромное, буду готовить❤❤❤
Спасибо. Рецепт очень понравился
Спасибо за правду 😘😘😘
И вам спасибо, что смотрите и доверяете 😉
Куда ж без сыра.
нужно в заголовке писать, что блюдо с мясом 🥵
Спасибо🙏💕, вкусно.,
А если этот пирог попробовать испечь в духовке?
тоже интересно