Old Taste Detective S4 古早味侦探 S4 EP7 | Nasi Padang

Nasi Padang, a traditional Minangkabau delicacy in Indonesia that is rich & spicy, was brought into Singapore following the Minangkabau people's migration. Host Kym & Chef Eddie visit local traditional restaurants, eateries & stalls selling Nasi Padang to try to understand & recreate the old taste. 巴东饭是印度尼西亚米南佳保人的传统美食。菜色丰富，辛香味十足的巴东饭，随着米南佳保人的迁徙，流传到新加坡。主持人鐘琴和厨师黄俊兴拜访本地售卖巴东饭的老字号餐馆、食肆和摊档，试图了解与重现巴东饭的古早味。
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[@KelvinCrLin]

Can you share the old
Local restaurants name and address?

[@brothermeh840]

以前80年代新山的tampoi路有很多巴冬餐馆， 有馬來人經营的也有些是華人開的，不過華人的會比较多。几乎每一间煮的都很有水準都很好吃。可是現在很多都不見了。

[@moblegend2761]

姜姜姜！