Del Colle e la sua filiera produttiva di legumi e cereali. Cosa avviene dal campo allo scaffale

Dal campo allo scaffale. Un viaggio tra sapori e antiche tradizioni della filiera corta agricola Del Colle, azienda toscana specializzata in legumi e cereali. Un video che spiega il processo produttivo che caratterizza la produzione di legumi e cereali, base essenziale della piramide alimentare umana ma anche patrimonio agroalimentare e culturale da preservare.