【3万人に再生された、たけのこメンマ】

某T〇KT〇Kで3万人に再生された、たけのこメンマの作り方をご紹介します。たけのこの食感と風味を生かしつつ、ごま油の香ばしさと絶妙な調味料の組み合わせで、本格的な味わいに仕上げました。
【材料】
・たけのこ水煮 200g
・ごま油 大さじ1＋適量
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ⅓
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
たったこれだけの材料で、お店の味を再現できます！
【作り方】
①水煮たけのこを短冊切りにする
②中火で熱したフライパンにごま油を入れ、たけのこを炒める
③たけのこに油が回ったら調味料を加え、中火のまま煮つめる
④水気がなくなったら仕上げのごま油を加えて完成
ご飯のお供はもちろん、ビールのおつまみにもぴったり。春のおいしさを存分に味わえる一品です。ぜひお試しください！
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