Tugas IPA BIOTEKNOLOGI - pembuatan roti // SMPN 3 Karawang Barat (kelompok 1)

Assalamu'alaikum wr wb.
Perkenalkan kami dari kelompok 1 kelas 9F.
Tempat pembuatan roti yang kami datangi bernama "Bagus Bakery" yang bertempat di daerah Klari.
Ragi yang dipakai dalam pembuatan roti dibuat dari Saccharomyces cereviceae yang dapat mengubah gula menjadi gas karbondioksida untuk pengembangan adonan roti. Gula yang diubah dapat berasal dari tepung maupun gula yang sengaja ditambahkan dalam adonan.
Sekian dari kelompok kami..
Waasalamu'alaikum wr wb.