طريقة عمل المفروكة وشو بتفرق عن الداعوقية مع طريقة تحضير الداعوقية شيف فراس

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2022
  • شرح مفصل للطريقة عمل المفروكة بالقشطة وشو بتفرق عن الداعوقية مع طريقة عمل الداعوقية يمكن تطبيق الطريقتين في المنزل مع الشيف فراس في مطبخ وحلويات شامية
    شو بتحبو اكثر الداعوقية ولا المفروكة خبروني بالتعليقات
    وان شاء الله تنال اعجابكم الطريقتين
    مقادير المفروكة
    500غ سميد سوط
    150غ سمنة حيواني
    50غ طحين
    180الى200 ملل ماء
    حسب نوع الشميد
    ملعقتين قطر كبار
    ___^_____
    للتتبيل
    ملعقة سمن حيواني
    اربع ملاعق سكر
    قطر خفيف
    عيار القطر الو (الشربات )(الشيرة)
    كوب سكر
    مقادير الداعوقية
    250غ فستق أخضر
    200غ كنافة عجين
    150غ سكر بودرة
    نصف كوب قطر
    ماء زهر
    ماء ورد
    قشطة فريش او كريمة
    اذا عندك اي سؤال اكتبلي بالتعليقات وراح ارد عليك ان شاء الله
    ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
    / feraschaheen
    ماتنسوا تشتركوا بصفحاتنا عالانستغرام:
    feraschaheen?ig...
    chefferassweet?...

ความคิดเห็น • 154

  • @rameendaisy6162
    @rameendaisy6162 2 ปีที่แล้ว +2

    المفروكة حلو طرابلسي من لبنان نحنا بطرابلس عندنا اطيب حلويات شكرا شيف

  • @ramadimassi3303
    @ramadimassi3303 3 หลายเดือนก่อน

    المفروكة طرابلسية والداعوقية بيروتية 😊 تسلم ايدك اشطر شيف

  • @user-lv2sm4vt9t
    @user-lv2sm4vt9t 2 ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم اخي الله يعطيك الصحه وصفت تبارك الله عليك ما شاء الله اللهم بارك الله يعطيك الصحه زوينه 👍💚

  • @londonlovers
    @londonlovers 9 หลายเดือนก่อน

    شيفنا المخضرم تسلم اديك🎉

  • @user-sq2qx7bs7z
    @user-sq2qx7bs7z 2 ปีที่แล้ว +1

    انت معلم ومنك نتعلم 👍👍👍

  • @haniaafash8711
    @haniaafash8711 2 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك شيف فراس الله يباركلك بصحتك وبمالك وبعيلتك لانك صادق بكلشي بتعطينا ياه من معلومات

  • @mariamnasr9611
    @mariamnasr9611 2 ปีที่แล้ว

    بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي الله يعطيك العافية

  • @ilhamalmislemani7417
    @ilhamalmislemani7417 2 ปีที่แล้ว +1

    بوركت جهودك شيف ويعطيك العافيه يارب

  • @Chefwaelsoudi
    @Chefwaelsoudi 2 ปีที่แล้ว +2

    ياصباح الخيرات والليرات والبركات وانت معلم يامعلم واول تعليق من الميدان الجزماتية

  • @user-xk6pd4pf8q
    @user-xk6pd4pf8q 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله عشات أيدك الله يعطيك العافيه

  • @rajaadawood5171
    @rajaadawood5171 2 ปีที่แล้ว +1

    شكرًا استاذنا العملاق شيف فراس شاهين المخضرم و ماشاءالله على الشيف دعاء ياريت والله الوصفة الله يحفظها و يعافي الوالدين و كل مريض آمين يارب العالمين 🙏🌹🌙💕

  • @mounirakarib461
    @mounirakarib461 2 ปีที่แล้ว

    يعيشوا ايديك ويعطيك الصحه والعافيه يارب

  • @user-fh8cg7rd2z
    @user-fh8cg7rd2z 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافيه ورمضان كريم يسلمو ايديك يا رب

  • @worodaljanabi6543
    @worodaljanabi6543 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله كل خير في هذه الايام المباركة

  • @batoolhaloum865
    @batoolhaloum865 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله الله يسلم ايديك ياشيف دائما مبدع في وصفاتك

  • @Rbab2024
    @Rbab2024 2 ปีที่แล้ว

    مشاء الله تبارك الرحمن تسلم الايادي إيه الجمال ده والروعة والإبداعية شغل رااقي وابداع رائع جدا ربنا يكرمك ويوفقك خيرا

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 2 ปีที่แล้ว

    الله يسلم هالايدين يا شيف

  • @hemomohamed9812
    @hemomohamed9812 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافيه على ما تقدمو لينا

  • @user-cs4ho7li6n
    @user-cs4ho7li6n 2 ปีที่แล้ว

    مااا شاء الله تبارك الرحمن
    بالتوفيق يا رب الله يعطيك العافية ورمضان كريم

  • @saedalhaffar7303
    @saedalhaffar7303 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك ألف عافية أبو معاذ الورد

  • @user-po5qd5fr1w
    @user-po5qd5fr1w 2 ปีที่แล้ว

    يسلم ايديك احلااااشيف ربي يديم عليك الصحة والعافية

  • @narimanalmidani3605
    @narimanalmidani3605 2 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله ربي يعطيك العافية يارب

  • @subiedasaud5821
    @subiedasaud5821 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا

  • @rehamalyahia9193
    @rehamalyahia9193 2 ปีที่แล้ว

    رمضان كريم والله يعطيك العافيه

  • @hendsaeid2320
    @hendsaeid2320 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك الف عافية

  • @aa-ye5ho
    @aa-ye5ho 2 ปีที่แล้ว

    الله يجزاك الخير

  • @saharhalak9851
    @saharhalak9851 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافية ويسعدك يارب
    والله انت بتستاهل كل خير

  • @ramicaormairos1511
    @ramicaormairos1511 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية شيف مشكورع الشرح

  • @rajaadawood5171
    @rajaadawood5171 2 ปีที่แล้ว +1

    حياك الله تبارك الله عليك استاذنا شيف فراس شاهين المخضرم الله يزيدك من فضله و علمه ماشاءالله أول مرة أعرف كيف تصنع في المعامل هذه الحلويات الفخمة إبداع الله يسعدك ماقصرت يالطيب 🙏🌹🌙💕

  • @chefsham8720
    @chefsham8720 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية ويسلم ايديك 👍👍

  • @aboeshshood
    @aboeshshood 2 ปีที่แล้ว

    مبدع كالعادة وفقك الله

  • @hawra8695
    @hawra8695 2 ปีที่แล้ว

    ماشالله سلمت الايادي

  • @kaledalkaeed4307
    @kaledalkaeed4307 2 ปีที่แล้ว +1

    الله يسعدك يا رب .

  • @badiaakhawla6693
    @badiaakhawla6693 ปีที่แล้ว

    يييييي سلامة قلبك بسم الله عليك ربي يحميك ماشاء الله عنك الله يعطيك العافية روعة المفروكة والداعوقية صح أكلة بيروتية

    • @chefferas
      @chefferas  ปีที่แล้ว

      الله يبارك فيكم 🌹☺️

  • @saharsahar9883
    @saharsahar9883 2 ปีที่แล้ว

    تسلم يدك 🌸

  • @ihabomar4934
    @ihabomar4934 2 ปีที่แล้ว

    شكلها جميل و الطعمه باتخيل حتكون رهيبة

  • @marryharry8947
    @marryharry8947 2 ปีที่แล้ว

    الله يسلم ايديك

  • @kadijamouazin3718
    @kadijamouazin3718 2 ปีที่แล้ว

    تسلم يدك شو ماعملت بشهي من ايدك وشكرا على كل شي معلومات بتقلها لنا

  • @alharethy771
    @alharethy771 2 ปีที่แล้ว +1

    احلا شيف فراس ربي يباركلوو..
    شيف لا تنسى موضوع مبرومة الجوز هند يخليلي عينك

  • @user-zd4ry7dj6w
    @user-zd4ry7dj6w 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافيه

  • @user-pf7sx2gg1p
    @user-pf7sx2gg1p 2 ปีที่แล้ว

    والله يامعلم فراس انت انسان فنان ومذوق ،الله يحفظك

  • @zahrahammoud1726
    @zahrahammoud1726 2 ปีที่แล้ว

    شكراً شيف

  • @vgffgfvdghhft6511
    @vgffgfvdghhft6511 ปีที่แล้ว

    يا محمد شو خطيرة انا من عشاق المفروكه و الداعوقيه بشهر رمضان دايما كنا مننزل على بيروت على شان اكل الداعوقيه و المفروكه البيروتيه.

  • @user-zr1lr7cr3m
    @user-zr1lr7cr3m 2 ปีที่แล้ว +1

    صحتين وعافيه يارب شيف👍👍👍يمي يمي يمي يمي اكلة ولاأرررررروع من هيك وتسلم انامل دعاء خانم 👍👍👍👏👏👏😊💐💐💐

  • @rehamalyahia9193
    @rehamalyahia9193 2 ปีที่แล้ว

    لقيتو للفيديو المعرروووك مشكور 🤍

  • @Jihanfood-lk4ou
    @Jihanfood-lk4ou 2 ปีที่แล้ว

    موفقين

  • @saraomer8726
    @saraomer8726 2 ปีที่แล้ว

    عاشت ايدك شيف

  • @nanymaalouf1550
    @nanymaalouf1550 2 ปีที่แล้ว +1

    يالا دعاء بدنا الوصفة 🥰🥰🥰

  • @nouralahmad3904
    @nouralahmad3904 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن..شي بيشهي ان شاءالله راح نجربا
    الله يخليلك بنتك ويجعلها من الصالحات شي ناهي كمان شغلها

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      الله يسعدك يارب

  • @ramieajalal9720
    @ramieajalal9720 2 ปีที่แล้ว

    يسلم دياتك ولله اي مابيمنع نتعلم وصفة جديدة،

  • @nayeljurdan5699
    @nayeljurdan5699 2 ปีที่แล้ว

    شي فخامه 🌷🌷🌷🌷🌷

  • @alaadarweesh5962
    @alaadarweesh5962 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يارب رح جربا اكيد شي بدوب القلب

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      ماتنسى تخبني النتيجة والف عافية

  • @jamakersgaming9315
    @jamakersgaming9315 2 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك ما شاء الله اللهم بارك

  • @yaraskitchen2296
    @yaraskitchen2296 2 ปีที่แล้ว

    الله يسلمك ايديك التميز والابداع الشيف رقم واحد🙏🙏🙏

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      الله يبارك فيكم

  • @abohlsl3286
    @abohlsl3286 2 ปีที่แล้ว

    الله يسعد الوقاتك يارب ويعطيك العافية

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      الله يعافيكم ويحفظكم 🌹

  • @mams14
    @mams14 2 ปีที่แล้ว +3

    Amazin!! Great job Chef! I'm sure everything tastes as delicious as it looks.

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว +2

      Looks like I have to learn English to make recipes in all languages😊😍

    • @mams14
      @mams14 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chefferas The west world is missing such a delicious and exotic recipes. Thanks so much for sharing your videos I really appreciate it.

  • @maisaajaafar4798
    @maisaajaafar4798 2 ปีที่แล้ว

    اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

  • @nassrinsadiq5891
    @nassrinsadiq5891 2 ปีที่แล้ว

    تسلم يدك الله يعطيك الصحة والعافية عمل لنا هذه القشطة المغلية من فضلك

  • @samahsaadi2615
    @samahsaadi2615 2 ปีที่แล้ว

    ماشالله

  • @anwaralkusaibaty267
    @anwaralkusaibaty267 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافية..رجاءا الغاء الموسيقى

  • @bahaaaskar7951
    @bahaaaskar7951 2 ปีที่แล้ว +2

    اله يبارك بايديك وبشغلك يا اروع شيف... بس توضيح صغير ياشيف المفروكة عنا بطرابلس فوق القطشة منحط مكسرات مقلية لوز وصنوبر وكاجو

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      اختياري صح كلامك

  • @mouniben6598
    @mouniben6598 2 ปีที่แล้ว

    ألف صحة وعافية.. وصفات جد راقية .... متتبعة من الجزائر

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      ع قلبك تسلم يا طيب

  • @RamiAkkawi
    @RamiAkkawi 2 ปีที่แล้ว

    الداعوق من بيروت قريب الجامعة العربية طريق الجديدة.. يعطيك العافية عالشغل..نحن منعمل المفروكة بفرك الكنافة وبتطلع احسن من المحلات..اكيد انت المعلم ومنك نستفيد..

  • @maisaajaafar4798
    @maisaajaafar4798 2 ปีที่แล้ว

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

  • @shortschanell6488
    @shortschanell6488 2 ปีที่แล้ว

    سلامتك شيف

  • @user-qf7il8px9f
    @user-qf7il8px9f 2 ปีที่แล้ว

    ساويتها بالكنافه الناعمه العاديه طلعت طيبه

  • @lindaskuche
    @lindaskuche 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك شيف ...كل يلي بتابعك بصير شيف....الله يعطيك العافية

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      الله يعافي قلبك 🌹

  • @mohamedalshamy523
    @mohamedalshamy523 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم شيف والله شي ناهي الله يخليلنا ياك انت الشيف الحقيقي في اليوتيوب

  • @ghadachidiac5171
    @ghadachidiac5171 ปีที่แล้ว

    Bravo

  • @mq7010
    @mq7010 ปีที่แล้ว

    ممكن وصفة دعاء؟

  • @hemomohamed9812
    @hemomohamed9812 2 ปีที่แล้ว

    اكيد احنا فى انتظار الشيف دعاء الجميله
    الله يحميكى يا ابنتى أنا من مصر

  • @fakhrinabhani9395
    @fakhrinabhani9395 2 ปีที่แล้ว

    تسلم یدک و کل سنه و انتم بخیر و صحه و عافیه شیف

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      تسلم الله يبارك فيكم 🌹

  • @zezeal3998
    @zezeal3998 2 ปีที่แล้ว

    عندنا بالسعوديه بمحلات الحلويات يسمو الفستقيه بالمفروكه اول مره اعرف ان اسمها داعوقيه..

  • @maherbobes
    @maherbobes 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافيه معلم كنافة بدل السميد شغال

  • @user-fu1dq1up9q
    @user-fu1dq1up9q 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم شيف والله شي ناهي الله يخليلنا ياك ا انا شيف حنون ومطبخها على اليوتيوب

  • @khalilteeti6849
    @khalilteeti6849 2 ปีที่แล้ว

    يسلم اديك شيف فراس
    اذا سمحت طريقة عمل القشطة الي حطيتها
    ويا ريت كمان عيارات القشطة الي بتنحط في الوربات

  • @aishashekh9413
    @aishashekh9413 2 ปีที่แล้ว

    اخي هي نفسها المدلوقة ولوسمحت نفس طريقة.عجينة الكنافة. مشكورة جهودك

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      في تشابه كبير بينهم

  • @msshr9435
    @msshr9435 2 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك شيف أبو معاذ الورد في الدنيا والآخرة انت ووالديك وكل من أحببت
    موعلم بالنسبة للقشطة تبع الداعوقية كيف طريقتها الله يكرمك ويرحم جميع امواتك وأموات المسلمين؟؟

  • @tajaldinballh6668
    @tajaldinballh6668 4 หลายเดือนก่อน

    تسلم يدك ي شيف
    نص كوب قطر كم جرام بطلع

  • @user-ey6ks9gq5i
    @user-ey6ks9gq5i 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافية شيف فراس شكراً جزيلا لك وللشيف نبيل وبارك الله بكما
    إذا سمحت شيف فيني اعملها وحطا بالراد وقت ييجي على بالي طالعا من البراد وطبقا

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว +1

      ألله يبارك فيك يارب اي ممكن نحطها بالبراد وناخد منها شويات

  • @najlaelkhatib3327
    @najlaelkhatib3327 ปีที่แล้ว

    لا ياشيف منا طرابلسيه عائلة الداعوق بيروتيه مع انني من طرابلس اللتي هي مشهوره بحلواتها ولا يعلى عليها ولكن لا ننسب لنا شي صنع غيرنل

  • @nariman57
    @nariman57 2 ปีที่แล้ว

    الله يباركلك بصحتك وعافيتك ويجزيك كل خير في ميزان حسناتك يارب
    سؤال من فضلك سمنة البقرة الحلوب مكتوب عليها زبدة بتنفع للمعمول بتشكرك جزيل الشكر

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      اي بتنفع الله يعافيك يارب

  • @marwan6645
    @marwan6645 8 หลายเดือนก่อน

    شيف سلم هاليدين بنفع بدون سكربودرا للمفروكه لانو فيها القطر المقصود ؟؟؟ شو رايك بصير

  • @nasmanasma3112
    @nasmanasma3112 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم
    لو سمحت الكنافة نحمصها مع سمنة ولا من دون شي

  • @warjeen
    @warjeen 2 ปีที่แล้ว +1

    عمو فراس ربي يعطيك العافيك (( طمنّا عن الوالدة والوالد )) ان شاءالله طيبين ربي يحفظهم ، الله يحفظك طمنّا عنهم 🌹

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว +1

      الله يسلمك يارب الف الحمد لله الكل بخير

    • @warjeen
      @warjeen 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chefferas ياربي لك الحمد والشكر
      ربي يطمنك على من تحب ويجبر بخاطرك🌹💐🇰🇼

  • @user-xj9nj3hh7f
    @user-xj9nj3hh7f 2 ปีที่แล้ว

    🌹🌹🌹🌹

  • @vgffgfvdghhft6511
    @vgffgfvdghhft6511 ปีที่แล้ว

    مخترع حلوى الداعوقيه من ال الداعوق من بيروت.

  • @fadifadi-wq9pu
    @fadifadi-wq9pu 2 ปีที่แล้ว

    شيف شو قطر الصينية الي اشتغتلا للداعوقية بالفستق ٢٥٠غ

  • @user-zr1lr7cr3m
    @user-zr1lr7cr3m 2 ปีที่แล้ว +1

    يسعدلي مساك شيف مساء الفل والياسمين وتسلم الانامل الذهبية يارب ماشاء الله وكان 👍👍👍👏👏👏😊😊😊💐💐💐 وربي يخليلك الست الوالدة والوالد 🤲🤲🤲

  • @rehamalyahia9193
    @rehamalyahia9193 2 ปีที่แล้ว

    بدنا المعروووكً🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️

  • @umsuroor3012
    @umsuroor3012 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافيه
    شو اسم فيديو تبع عجينة

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      عجين الكنافة بالمنزل

  • @mq7010
    @mq7010 ปีที่แล้ว

    لماذا يجب تحميص الفستق؟

  • @meziadroz5066
    @meziadroz5066 2 หลายเดือนก่อน

    شيفنا اذا بدي اساوي كمية كبيرة من المفروكة و اخليها لوقت التجهيز كم يوم ممكن تتحمل معي

  • @user-xo1xl8zn7u
    @user-xo1xl8zn7u ปีที่แล้ว

    معلم كيف بتحرق أصابيعك ...سلامتك

  • @jamilajamal1320
    @jamilajamal1320 2 ปีที่แล้ว

    سلامات سلامات

    • @jamilajamal1320
      @jamilajamal1320 2 ปีที่แล้ว

      ما جاوبتني حضرتك ع سؤالي، سألتك شو يعني كنافه محمّصه ومهبّله، باالداعوقيه، ارجوك رد عليي، زوجي صرعني بدوا ساويلوا الداعوقيه

  • @Sal-wt4qm
    @Sal-wt4qm 2 ปีที่แล้ว

    الداعوقيه نسبه للي ابتكرها من عائلة الداعوق
    والدكان موجود في طريق الجديده الملعب البلدي

  • @ihabomar4934
    @ihabomar4934 2 ปีที่แล้ว

    غريبة هالمرة مافي طرطقه و ضرب شواكيش 😎😎😎👍

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      لا مافي لانهم عم يصلو الشباب

  • @marwaabla7537
    @marwaabla7537 2 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك العافية شيف فراس بس للتوضيح انه بيت الداعوق عائلة بيروتية وليس طرابلسية وصحيح الداعوقية سميت نسبة لمخترعها من بيت الداعوق ومحله ببيروت عالطريق الجديدة. ويعطيك الف عافيه وإن شاء الله بالتوفيق لكل شخص عم يجاهد بالحياة ليوصل والله يفرجها على بلادنا لبنان وسوريا.

    • @marwaabla7537
      @marwaabla7537 2 ปีที่แล้ว

      هلق انتبهت انه في غيري عاطي نفس المعلومات 😂 ما تأخذنا

  • @Sef.811
    @Sef.811 2 ปีที่แล้ว

    ممكن مقادير. الجلي.
    ارجو. اللرد

    • @chefferas
      @chefferas  2 ปีที่แล้ว

      موجودة بالقناة

  • @halaaljajeh8678
    @halaaljajeh8678 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية شيف ليش طلعت معي المفروكة مبجبجة وناشفة مافيها لمعة ونفشت حبة السميد