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結構面白い検証だった
とても面白い検証でした！理系かじりの個人的な意見ですが、コーヒーの味の劣化で1番重要な化学変化は「酸化」だと思っています。基本的に「酸化」は温度が高いと早く進むので、今回のサンプルの中では湯煎が比較的高温に長時間晒されたことで最も「酸化」が進み、風味が変化（劣化）したと感じたのかと考察してみました。ともあれ、自分も家でコーヒーが冷めた時は電子レンジで温めたりするのでとても参考になりました！
レンジの温度機能使って温めてますよホカホカご飯と同じ55度オススメです
消えてなくて良かったです😆✨今回も結構ためになりました💞素朴な疑問に共感して見ました❣️✨楽しかったです。
全部動画見尽くして新しい動画が楽しみで仕方がなかったです！今日の内容も楽しかったです！
これこそキングオブエンドユーザー
素晴らしい動画内容に今回も感激です😂💦これからも、こんな感じでお願いしま〜す😊✨
スタンスに良心を感じ😁西田水道水にはツボってしまった😁
最近西田備長炭さん見始めたコーヒー初心者です。「ためになったし高評価しとこっかな〜」と思ったタイミングで指紋を見させられてめっちゃ笑ってしまいました。速攻高評価しました。ありがとうございます。
生命の神秘、共に感じていきましょう
おまけまで面白かったです！
レンチンしてますよ。冷めきった珈琲より全然うまいです
あんずチャンの友情出演のしかたがエモいエモい😁
もうすぐ4000人じゃないですか！👏👏👏👏👏
そうなんです…！
ユーザー視点で味比べしてくれるのありがたいです。正直、味わいが誤差程度なら工数少ない方が正義です！絶望から這い上がって動画あげてくれてありがとうございました😂
楽しみです！
見てるよりもやってる本人は大変だったでしょうね😅
楽しく拝見させていただきました。とくに、ブラインドのためのシャッフルはもはやお家芸ですね♪フィルターホルダーに電子レンジ先輩が映り込まないかソワソワしてしまいました・・・。次回の動画も楽しみにしています。
西田水道水さんにはまた会えますか？
必ず、会えます
@@fullcity 期待してます。
これはジャーナリストの人にやってもらいたい(笑)
期待通りのハズし方に安心しました。全正解していたらエンドユーザー卒業です
ﾋｨ…！
レンチン焙煎美味しい 300ｗでマイクロ波照射でムラを無くす為に３０秒ごとにかき混ぜる１０分弱で１ハゼ程度 そのあと少し焙煎、香りがすごい。焙煎後すぐに抽出するのが好きです。
無菌でチャンネルを知って依頼、はまりました。編集も丁寧で非常に見やすいです。コーヒーはコンビニと定番コーヒーショップ、家ではドリップコーヒーとインスタントですが、興味がわきました。今からKALDI行ってきます。
そっちからいらっしゃったんですね！笑
西田さんと一緒に実際にコーヒーのこういう話ができると絶対楽しいw
サムネイルからして気になる内容ですね(笑)楽しみにしてます！！待ち遠しい
最高です‼️是非、あんずちゃんの回もお願いしたいてす🐈
豆をチンするのかと思いました。冷蔵庫や冷凍校に入れてた豆はチンしてから入れた方が美味しいらしいですね。
冷蔵・冷凍した豆をチンするにしても、レンチン・オーブンチン・フライパンチン(?)など、色々な検体が作れそうですね。
サムネあざとかわゆす備長炭🤔といきなりかわゆす 0:04🙈
非常に興味深い動画ありがとうございます。私はドリップするときに甘みや苦みを強調するのに、ドリップ後半の湯温を下げて淹れることがあります。しかしやり過ぎると全体の温度が下がってしまい、飲んでいて「もうちょっと熱いのが欲しい」ときは電子レンジで温めていました（私も珈琲考具さんのトライトン製サーバを使用しています）。やり過ぎると「バキバキ」になってしまうので、頃合いが難しいですが、美味しくいただくことが出来ます。あと電子レンジの使い方としては、豆や粉を電子レンジで温めてからドリップ、というのもありますね。PS脚の具合はいかがですか？もしご快復前でしたら、お大事になさってください。
安定の面白さ👍視点が面白かったです！「なんとなく良さげな理論によりレンジより湯煎っしょ」を斬りましたね 笑
西田水道水でコーヒー吹いた笑かさないで
チンコーヒーがおいしいかって…？
おーやったんですね＾＾ｂ生豆を焙煎してますよｗｗ電子レンジ
オープニング久々ですな！最近無かったら寂しかったのよ。
結構面白い検証だった
とても面白い検証でした！
理系かじりの個人的な意見ですが、コーヒーの味の劣化で1番重要な化学変化は「酸化」だと思っています。
基本的に「酸化」は温度が高いと早く進むので、今回のサンプルの中では湯煎が比較的高温に長時間晒されたことで最も「酸化」が進み、風味が変化（劣化）したと感じたのかと考察してみました。
ともあれ、自分も家でコーヒーが冷めた時は電子レンジで温めたりするのでとても参考になりました！
レンジの温度機能使って温めてますよ
ホカホカご飯と同じ55度オススメです
消えてなくて良かったです😆✨
今回も結構ためになりました💞素朴な疑問に共感して見ました❣️✨楽しかったです。
全部動画見尽くして新しい動画が楽しみで仕方がなかったです！今日の内容も楽しかったです！
これこそキングオブエンドユーザー
素晴らしい動画内容に今回も感激です😂💦
これからも、こんな感じでお願いしま〜す😊✨
スタンスに良心を感じ
😁西田水道水にはツボってしまった😁
最近西田備長炭さん見始めたコーヒー初心者です。
「ためになったし高評価しとこっかな〜」と思ったタイミングで指紋を見させられてめっちゃ笑ってしまいました。速攻高評価しました。ありがとうございます。
生命の神秘、共に感じていきましょう
おまけまで面白かったです！
レンチンしてますよ。冷めきった珈琲より全然うまいです
あんずチャンの友情出演のしかたが
エモいエモい😁
もうすぐ4000人じゃないですか！👏👏👏👏👏
そうなんです…！
ユーザー視点で味比べしてくれるのありがたいです。正直、味わいが誤差程度なら工数少ない方が正義です！絶望から這い上がって動画あげてくれてありがとうございました😂
楽しみです！
見てるよりもやってる本人は
大変だったでしょうね😅
楽しく拝見させていただきました。
とくに、ブラインドのためのシャッフルはもはやお家芸ですね♪
フィルターホルダーに電子レンジ先輩が映り込まないかソワソワしてしまいました・・・。
次回の動画も楽しみにしています。
西田水道水さんにはまた会えますか？
必ず、会えます
@@fullcity 期待してます。
これはジャーナリストの人にやってもらいたい(笑)
期待通りのハズし方に安心しました。
全正解していたらエンドユーザー卒業です
ﾋｨ…！
レンチン焙煎美味しい 300ｗでマイクロ波照射でムラを無くす為に３０秒ごとにかき混ぜる１０分弱で１ハゼ程度 そのあと少し焙煎、香りがすごい。
焙煎後すぐに抽出するのが好きです。
無菌でチャンネルを知って依頼、はまりました。編集も丁寧で非常に見やすいです。
コーヒーはコンビニと定番コーヒーショップ、家ではドリップコーヒーとインスタントですが、興味がわきました。
今からKALDI行ってきます。
そっちからいらっしゃったんですね！笑
西田さんと一緒に実際にコーヒーのこういう話ができると絶対楽しいw
サムネイルからして気になる内容ですね(笑)
楽しみにしてます！！待ち遠しい
最高です‼️
是非、あんずちゃんの回もお願いしたいてす🐈
豆をチンするのかと思いました。冷蔵庫や冷凍校に入れてた豆はチンしてから入れた方が美味しいらしいですね。
冷蔵・冷凍した豆をチンするにしても、レンチン・オーブンチン・フライパンチン(?)など、色々な検体が作れそうですね。
サムネあざとかわゆす備長炭🤔と
いきなりかわゆす 0:04🙈
非常に興味深い動画ありがとうございます。
私はドリップするときに甘みや苦みを強調するのに、ドリップ後半の湯温を下げて淹れることがあります。しかしやり過ぎると全体の温度が下がってしまい、飲んでいて「もうちょっと熱いのが欲しい」ときは電子レンジで温めていました（私も珈琲考具さんのトライトン製サーバを使用しています）。やり過ぎると「バキバキ」になってしまうので、頃合いが難しいですが、美味しくいただくことが出来ます。あと電子レンジの使い方としては、豆や粉を電子レンジで温めてからドリップ、というのもありますね。
PS脚の具合はいかがですか？もしご快復前でしたら、お大事になさってください。
安定の面白さ👍視点が面白かったです！「なんとなく良さげな理論によりレンジより湯煎っしょ」を斬りましたね 笑
西田水道水でコーヒー吹いた笑かさないで
チンコーヒーがおいしいかって…？
おーやったんですね＾＾ｂ生豆を焙煎してますよｗｗ電子レンジ
オープニング久々ですな！最近無かったら寂しかったのよ。