Как засолить селедку. Кусочками. ⭐ Быстро! Просто! Вкусно! 👍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Простой и быстрый способ засолки селедки кусочками в маринаде. Готова за сутки!
Рецепт:
сельдь - 1 шт.
соль крупная - 1 ст. л. без горки
сахар - 1/2 ч. л.
масло растительное -
1 ст. л.
яблочный уксус -
1-1/2 ст. л.
перец горошком душистый -
5 шт.
перец горошком черный -
5 шт.
кориандр - 1 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
Смотрите также:
Запеченная сельдь в духовке с луком и морковью. Простейший рецепт!
• Селедка в духовке може...
Как засолить селедку в рассоле • Как засолить Селедку ц...
Как почистить и разделать соленую селедку • Как почистить и раздел...
Скумбрия в луковой шелухе • Скумбрия в луковой шел...
Как запечь скумбрию вкусно • Скумбрия в духовке - с...
Вкусные салаты с селедкой • Необычные салаты с СЕЛ...
Сельдь под шубой • Как приготовить Сельдь...
Плейлист блюда из рыбы • Селедка в духовке може...
Селедка сухого посола • Селедка сухого посола ...
Как засолить селедку кусочками. • Как засолить селедку. ...
Буду благодарна за поддержку канала: money.yandex.r...
paypal.me/edim...
Подписывайтесь на мой кулинарный канал: ➭ / edimkashuru
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Делитесь фото
🍎 в группе ВКонтакте ➭ club200...
или
🍏 на странице Facebook: ➭ / gorbachevarecipes
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Тексты рецептов читайте на сайте ➭ edimkashu.ru/
Мой Инстаграм: / gorbacheva_recept
Мой Живой Журнал: gornatal.livej...
Аккаунт в Pinterest: / gornatal
Страница ВК: id16772...
Яндекс. Дзен: zen.yandex.ru/...
Смотрите другие Простые #Рецепты на канале:
Каши и блюда из круп: • Рассыпчатое овсяное пе...
Первые блюда: • Вкусный куриный суп с ...
Салаты: • Самый простой постный ...
Вегетарианские рецепты: • Вкусный ФАСОЛЕВЫЙ СУП!...
Постные блюда: • Вкусный ФАСОЛЕВЫЙ СУП!...
Тесто и хлеб на домашней закваске: • Как сделать пельменное...
Выпечка: • Творожные кексы-корзин...
Соусы: • Как быстро сделать дом...
Начинки для пирожков, блинов и пр.: • 3 самых простых и вкус...
Кухонные лайфхаки: • Как вкусно приготовить...
Домашние зимние заготовки: • Как сушить зверобой в ...
Оформление канала: artgorbachev.ru/
Немного обо мне:
Меня зовут #НатальяГорбачева.
В данный момент я домохозяйка. В 2012 году мы с семьей переехали из города в деревню. Живем в частном доме. Завели небольшое хозяйство - курочек. Осваиваю огородничество. Очень люблю готовить, поэтому и стала вести кулинарный видео-блог с рецептами. Образование - высшее педагогическое (музыкальное). Увлекаюсь психологией, нравится рисовать. Немного занимаюсь йогой и скандинавской ходьбой. Одна из основных ценностей для меня - экологичный и здоровый образ жизни, в том числе Здоровое Питание. К чему и стремлюсь :).
Смотрите также:
Запеченная сельдь в духовке с луком и морковью. Простейший рецепт!
th-cam.com/video/gJf9YU4hgpg/w-d-xo.html
Как засолить селедку в рассоле th-cam.com/video/89SmZ2YXmOE/w-d-xo.html
Как почистить и разделать соленую селедку th-cam.com/video/N4UVgkwcQH8/w-d-xo.html
Скумбрия в луковой шелухе th-cam.com/video/MYZhOy0THB4/w-d-xo.html
Как запечь скумбрию вкусно th-cam.com/video/VzU5UZs35JM/w-d-xo.html
Вкусные салаты с селедкой th-cam.com/video/8JyBDJYstAQ/w-d-xo.html
Сельдь под шубой th-cam.com/video/c_nOWY8FHUA/w-d-xo.html
Плейлист блюда из рыбы th-cam.com/video/gJf9YU4hgpg/w-d-xo.html
Селедка сухого посола th-cam.com/video/XP8gDBfOjV4/w-d-xo.html
Как засолить селедку кусочками. th-cam.com/video/6sZLlPbj0l4/w-d-xo.html
Буду благодарна за поддержку канала: money.yandex.ru/to/410011353912941
paypal.me/edimkashu
на первый взгляд все хорошо, но есть НО, есть ее неудобно, с каждого кусочка чистить кожу прям в тарелке, а селедка в масле...руки точно уделаешь...
Ну вы и нежинка😅, неудобно есть взяли посмотрели и обратно в холодильник😂
Нет граммовки
На одну селедку потребуется 1 ч. ложка соли, больше не нужно. Я обычно селедку разрезаю на 2 части продольно с кожей, аккуратно убираю позвоночник и реберные косточки. Ставлю в холодильник на 2 часа, затем ее спицей протыкивая за хвост нанизываю и на столе в подвешеном виде она подсыхает. Как только увижу, что на рыбе появился выпотевание жира, руки жирные становятся, можно ее кушать. Она смачная, жирная, с уксусом и растительным маслом она не отдаст свой жир. Если много солите, то можно за крючок ее подвесить, но пару штучек я приспособилась спицей, делаю поставку куда крепить спицу с рыбой. Беру две банки литровые, вних ставлю вилку и так вешаю спицу с рыбой. Смешно, но вам пригодиться. Я целую зиму занималась посолом селедки, этот лучший, она жирная, по рукам жир текьет, смачная. Применять одну соль, щепоткой по чуть чуть посыпаю. Я обычно ее размораживаю на кухне на столе. Все советуют холодильник, это суеверие, ложь. Поначалу применяла в холодильнике, а потом нет. Можна ее уже чуть подмороженую раздевывать. Я даже делала так, разрезаю патрошонную без головы на две части и солю, после соленья она станет твёрже, не промывая ее, удаляю позвоночник и косточки и повешиваю.
Засолила по этому методу селедку,посмотрю что получится😊
ха, ключевое слово ПОЧТИ
По Вашему совету, Наталия, решил разморозить свежую селёдку в холодильнике. У нас селёдка не водится, а пока её везут с ДальВостока, не засолив либо не заморозил, свежесть рыбы упадёт до нуля. Придётся ехать самому в Приморье и уже там в какой-нибудь Находке заняться засолкой.
Впрочем, это всё не важно. Хорошо то, что у вас в одном ролике сразу много хороших рецептов. Спасибо.
Спасибо большое Вам за отзыв! 🙏❤ Я рада, что видео оказалось полезным!
Классный рецепт!!! С наступающими и прошедшими праздниками!!! Спасибо!!!+49 👍
Спасибо, Василий! Взаимно - с праздниками!
Чётко и быстро.Спасибо, Наталья.
😊❤
Добрый день. На 3 селёдки я взяла 3 ложки сахара. И сильно пересолила. Подскажите, пожалуйста, как рассчитывать маринад по количеству селёдки?
Дарья, добрый день! У меня в рецепте указана крупная соль. Я обычно использую морскую. На одну селедку идет 1 ст. л. соли без горки. Чтобы получить ложку без горки, можно провести ребром ножа по ложке, убрав верхушку. Если используется соль экстра, то ее потребуется меньше. Сахара на 3 селедки можно положить 1 ч. л.. Сахар добавляется для усиления вкуса.
хорошо! Жаль, что не пью водку... (
Без водки тоже хорошо :)
@@разумнаякулинария Придётся. Заменю грейпфрутовым соком!
Так будет полезнее 😊👍
спасибо.у вас вкусные рецепты💐
Стараюсь подбирать имеено такие. Приятно, что Вам нравится 😊
Свежую селёдку я размораживаю.
Как это свежую? 😂
😁
сырую
так сколько соли итд?
Сергей, рецепт обычно пишется под видео в описании:
Рецепт:
сельдь - 1 шт.
соль крупная - 1 ст. л. без горки
сахар - 1/2 ч. л.
масло растительное -1 ст. л.
яблочный уксус - 1-1/2 ст. л.
перец горошком душистый - 5 шт.
перец горошком черный - 5 шт.
кориандр - 1 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
@@разумнаякулинария спасибо
Попробую🤣
Как раз лежит свежезамороженная скумбрия! Попробуем.
Рекомендую 😊👍
Наталья, спасибо за рецепт!
Получилось вкусно, но почему-то какая-то слизь тянется между кусочками. Всё хорошо промыто и обработано. Ну, т. е гостям не подала бы. Из за чего, интересно, это?
Трудно сказать. Возможно дело в качестве каких-то продуктов
Коротко и ясно... Спасибо 👍
😊🙏❤
А скумбрию можно так приготовить ?
Спасибо за рецептик!А можно без добввления уксуса сделать?
Не могу сказать, не пробовала так делать.
А можно уксус обычный не яблочный?
Можно обычный
@@разумнаякулинария Уже посолила,вкусно
а можно вместо яблочного столовый уксус?
Если уксус 9%, то будет чуть кислей чем с яблочным 6%
@@разумнаякулинария спасибо, буду знать.
Спасииибооо👍👍👍🥰
🙏👍
Руками, конечно, можно перемешать, но - в перчатках. Есть прозрачные полиэтиленовые...почему не купить? И руки не пахнут и смотреть прятно.
Как вы задолбали своими перчатками, она что для вас готовит? В свой рот класть будет, чистоплюи можно подумать