بيتفورالمكبس للعيد أنجح وصفه من صاحب محل حلويات وسرسهولة إستعمال المكبس لتشكيل أحلى بيتفوردلال حناوي
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- مقادير بيتيفور المكبس للعيد
-كيلو طحين =7كوب مقاس +ملعقه كبيره
-ثلاث أرباع الكيلو زبده =3أكواب وتلت +ملعقه كبيره
-4صفار بيض +بيضتين كاملات
-125 سكر عادي =نصف كوب +3ملاعق
من شيف صاحب أكبر محل حلويات
ملاحظه
ممكن رفع مقدار السكر من 125 ليصبح 200 غرام إذا بدون دهن مربى او شوكولا
• أنجح بيتفور يتشكل بلمك...
بيتفور الزيت اقتصادي وروعه ويتشكل بكيس الحلواني ومقدار صغير للمبتدئين
اول مرة عملتا من قناة تانية طلعت معي قاسية متل الحجر مدام دلال انا دايماً بطبق وصفاتك وبتنجح معي مع اني كتير متابعة قنوات طبخ واوقات بحب جرّب ع طريقة كزا حدا
بس وصفاتك ع المضمون بحبك كتير انتي الاولى ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ والله العظيم فنانة
حبيبة قلبي شهاده بعتز فيها
جربت هي الطريقة ماشاءالله النتيجة روعة بجنن ونكهة ولاأطيب شكرا شيف🌹
حبيبتي جربت المعمول اللي سويتيه بحليب البودرة رووووعة و الذوق اطيب وصفة عملتها الله يبارك فيك حبيبتي شكرا على المصداقية ربنا يوفقك يا رب
تحية من كندا
فعلاً فاخر فوق ماتتصورو
يعطيكي العافية خالة دلال
عيار لبتفور يلي عملتي قبل هدا قلتيلنا حطو زيت بطلع بيقرش وأطيب هدا مافيو زيت
انو عيار أطيب وانجح وهداك لعيار كمان من صاحب صنعة
ويسلمو ايديكي على الوصفات الرائعة
Reem Kojak روحي انتبهي التنين طيبين هدا بيتفور بيشبه طعمه الغريبه اللي الو زيت له ئرشه وكتيير طيب هدا العيار من مخل البيتفورات الغاليه وختى انتبهي سكره قليل أي واحد اعملي بجوز ماتحبي هدا وأنا ماقلت حطو زيت بيطلع أطيب قلت لكل شخص ظروفه او ماتواجد عمدك ممكن خلطه بزيت وبيطلع بيئرش أكتر في ناس بتحب بيتفور متل الغريبه بهرهر متل الغريبه هدا هيك نزلته هداك بيئرش وللأمانه التنين طيبين اختاري اللي بيعجبك وخسب ظروفك
@@DalalHenawi ايوا الله ياخالة معك حق هديك السنة عملت هداك
واليوم عملت لجديد عنجد الاتنين بياخدو لعقل
ياريت احسن ابعتلك صورن
في طريقة لابعتلك الصور
ست دلال اسعدالله صباحك وكل ايامك
كان بسوريا بيتفور ابوخليفه مافي حد بسوريا الا وبيعرف البيتفور واكل منه وباعت هدايه لبرا البلد كان هديه معتبرة ومحببه هالبتفور
بدنا هاد البيتفور لانه مابظن انه في اطيب منه
عم تقولي زبده ما بصير سمنه ياريت حدا يفدني
روووعه يعطيكي العافيه وتقبل الله طاعتكم والجميع وكل عام وانتم بألف صحة وسلامة وخير 🇸🇾👍👍👍👍
يخلينا ياكي ما معلمتي عم استنا هل وصفة ❤️ منشان اعملها على طريقة صحيحة
الله يعطيكي العافية مدام دلال
مدام دلال بحب قلك لك روحي الله يباركلك والله يسلم ايديكي ويعطيكي ليرضيكي يعني مابعرف شواكتب لسا كمان بس جربت الوصفة وبل الفعل بتنافس المحلات ولا اروع طعم بدوب بل التم دوبان صرلي سنين عم دور على وصفة تكون ناجحة متل هيك واليوم جربتا عطريقتك وحبيت اكتب للكل يتشجع ويجرب متلي
تسلم ايدك يارب وكل عام وانت بخير وصحة وعافية على قلوبكم يارب ماشاء الله تبارك الرحمن 🌹❤️🌹
م شا الله رووووووعة 🌷.. الله يعطيك الف عافية و يديم عليك الصحة خالة دلال🌿🌹.. و ينعاد عليك و على عيلتك بالخير و الصحة 💕
عاشت ايدچ ياروعه احلى شي عجبني مقادير ابصندوق الوصف.بلتفصيل وبدقه كلش حلو شكرا الچ يامبدعه ان شاء الله الاستمرار بس احب اسئلچ السكر مطحون لو عادي اي سكر وشكرا الچ
اكيد لازم بودرة
يسلم ايديكي والله يديم صحتك وعافيتك عليكي ان شالله يارب
جربت طريقتك فعلا طلع نفس الجاهز وعيار السكر ممتاز إذا بدك تحشي بالمربا وإذا بلا حشى زيدي السكر
يسلمو ايديكي يا ست دلال كل وصفاتك بتجنن كل عام وانت بالف خير
يسلم ايديكي خاله ممكن استخدام السمنة بدل الذبدة خالة لو مافي خفاقة ممكن نخلطو بالايد
ممكن زبده وسمنه
الله يخليلنا ياكي ست دلال بدور وبلف اليوتيوب ومرجوعي لوصفاتك الناجحة ميه بالميه ❤
ماشالله تبارك الله يسلم دياتك خالة دلال
ربي يقويكي ويعطيكي الصحةانتي وعيلتك ويخليلناياكي معلمتناست الكل
I love your videos! I’m from America and I love your channel, please continue to make videos
مشاءالله زوق ورتابة ونظافة ومن حلب لك ابوس حلب واهالي حلب كلا والله بحبك وبحب وصفاتك ونظاففتك شي بشهي مشاء الله .انا كمان بحب الطبخ كتييييييييير وعندي شغل كويس الحمدالله وصفاتك كلا جربته وكلا ناجحة مية بالمية والي الفخر ياست دلاال ياست الكل 😘😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤🇸🇾🇸🇾🇸🇾🥰🥰🥰🥰🥰
تسلم ايديك يا مزوقه
من زمان مشتهيه اعمل هالبتفور
وجربتو وما نجح
شجعتيني مدام دلال تسلم ايديك يارب
يعطيكي العافية ماشاءالله يسلمو ايديكي عنجد حلوة وصفة اجربها💯😇👍🏻🌹
الله يديم عليكي الصحه والعافيه
كل عام انتي بخير
تسلم ايدك والله بيجننننننن شكله حلووو كتيرررر🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
تسلم ايدك ست دلال والله اكلك وحلوياتكن من اطيب مايكون
دخيل البك شو مزوقة ومعدلة ابوس حلب الطالعتك وابوس حلب لاجلك يا بنت الأصول
يعطيكي الف عافية مدام ..المنظر بيفتح النفس
مدام اذا بدي استبدل الزبدة بسمن ؟؟؟
٠
اعتقد هتقلب معاكي غريبه في مصر بنسميها غُرّيبه
السمنه بصير مع الغريبة
الله يقويك وينعاد عليكي بالصحة والعافية ويتقبل طاعتك
للجمال والصدق والطيبه خالتو دلال
سؤال اللي ماعندو مكبس
كيس الكريما
يعطيكي العافية مدام شي بشهي وبجنن بس بدي اسالك بصير نقلل الكمية لنصف كيلو طحين ونقلل كمية الزبدة ؟
ماشاءالله بشهي القلب يسلم ايديكي خاله
جربتا اليوم وطلعت بتشهي يسلم ايديكي🌹
بلهنازعمري كل عام وأنتم بخير
@@DalalHenawi وأنت بألف خير ينعاد عليك بالصحة والسلامة
الله يعطيكي العافية خالة دلال
كل عام وانت بألف خير روحي والله لايحرمنا منك ومن وصفاتكروووووعة يسلم هالايدين الهي
شكرا كتير على كل الوصفات
الله يعطيكي الف عافية يارب انا بدي اعمل نصف الكمية
يسعدو صباحك ومساكي يارب الله يعطيكي الف عافية
خاله ممكن تعملينا حلويات سهل وتكلفه أقل شايفة هل أوضاع الله يعطيكي العافية
اقل من هيك مواد شو بدا تعمل
@@halilibrahimsaracoglu1226 للأسف ياعزيتي يلي بيعرف بيعرف ويلي مابيعرف بقول كف عدس 😯الله يفرج علينا
يسلم ايديكي يا ست دلال شي بشهي 👍🏻
الله يعطيك الصحه والعافيه مدام دلال
وانتي وعائلتك وكل احبابك بالف خير يارب
ماشاء الله تسلم الايادي ست دلال من اول الفيديو الصورة بتشهي
اختي ميادة هديك السنة عملتي طريقة تاني المعمول سميد مع طحين ياريت تنزيلها لان عملت وطلعت بتجنن بعد اذنك
موجوده بقناتي منزلتها بياخد العقل
الله يجعلو بميزان خسناتك انك عم تعلمينا اسرار نجاح كل شي عم تقدميه الف شكر، لان هاد الشي انت اللي مميزة فيه
يسلم هالايدين يارب... ممكن تخبرينا شوالفرق بين التوفي والكراميل
التوفي ياروحي ممكن تستغني عن كريمك الخفق او الحليب او القشطه الكراميل منكرمل السكر وممكن نضع ماء فقط مع جيلاتين او نشاء او ماء فقط
شي بيشهي خالتو دلال عيدك مبارك ومباركة طاعتك بس خالتو انا بسورية موجود منو هاد المكبس وين فينا نلاقي منو
تسلم الايادي الطيبة 👍 روووووعة ماشاء الله ✨🌹🍃
🥰🥰 ست الكل مدام دلال الحب كله بتعلم منك ياروحي 🥰🥰🥰
تسلميلي اني صرت بكل شي بمشي بمقولتك الجود بالموجود
يسلم دياتك يارب الله يجزيكي الخير
رووعه ...تسلم إيدك ..💕💕
تسلملي عينك على كلامك حلو وتعليمك من قلبك
بصراحة ماني مجربتو ولامرة بس من بعد ماشفت الفيديو حابة اجربو.
بس سؤال.. بالنسبة للمربى إذا حطيتلو مربى بخاف يسحسل على بعضو والقطع كلها يصيروا مربى فوق بعضون شو بتنصحيني؟؟
تسلم ايديكي يا رب.. والله ترتيبك وتقانتك وإعطاء الوصفة بكل مصداقية كافي لحتى نتأكد انو رح تنجح الوصفة معنا❤️❤️
سؤالي حول الزبدة وانو لازم تكون باردة عند الاستعمال.. انا ماعندي عجانة وممكن يخرب الخفاقة عندي !!
يسلم ايديكي مدام دلال انا عملت بيتيفور نفس الطريقة تقريبا تركتو من المسا للصبح وقت جيت احفظو كان مسترطب ياترى شو السبب
طبعا رح يرطب
السكر يلي بالبيتفور بيمتص الرطوبة من الجو فبيطرى
المفروض بس يبرد تماما تحفظي مباشرة بعلبة معدنية محكمة اﻹغلاق مايوصل هوا للبيتفور أو البسكوت أو معمول
عيدك مبارك وتسلم ايدك (للفخامة اسم واحد فقط مدام دلال 💐)
تسلم دياتك روحي شي بيشهي ياقلبي
وكل عام وأنتي وعيلتك بالف خير عيوني
السلام عليكم الله يعطيكي الف عافيه ممكن تعطيني مقادير مضمونه بيتفور وضيف عليه جوز الهند ليكلو طحين
الله يعطيكي العافية بدي اسألك بصير بهل الوصفة بالتحديد استعمل سمنة بدال زبدة يا ريت تجاوبيني لاني سألتك على الغريبة ليش ما نفخت معي متل اللي ساويتي وماجاوبتيني
مانفخت معك لأنو لازم تدعك السمن والسكر وتدعكيها لتفرغ معك وبلنسبه لبييتفور السمنه منزله فيديو زبده وزيت والسمنه بتصير ضعيها نباتيه لحتى مايسيح معك البيتفورولكن بوصفة بيتفور الزيت يجنن مقرمش وبيفضل وقت عندك كبيره
بدنا بل كاسات بليزز كتبيلي
تسلم أناملك ياخاله اول مره بيفشل معي عملت معمول طحين يلي مافيو خمائر ماعرفت ليش نفش وراح كل موديل معقول من حليب بودره او قطعه جبنه كيري طعمتو بتجنن بس كبر راح كل شي رسمه ونفش دني جاي ع عيد شو سبب كل عام وأنتم بخير
بشهي يسلمن خالة روحي قديش بيحتاج بيض ل 250 غرام زبدة
كل عام وانتي بخير مدام دلال😍
خالة دلال الله يوفقك بدنا اكلات ع رمضان يتناسب مع وضع الغلا في سوريا الله يوفقك
برأي مافي اكل يتناسب مع الغلا بسوريا ابسط شي اذا بدنا نجيب بس بطاطا وفلافل وحمص دفعتي مبلغ وقدره
يسلمو دياتك اختي والله يجعلو بميزان حسناتك ممكن تكتبيلي نوع المكبس لان بدي جيب واحد يكون نوعية كويسة الله يوفقك ردي علي
يسلمو دياتك ياست الستات
يعطيك العافية مدام دلال
جربت البتيفور بالمكبس
بس عبتم القطعة معلقة بالقلب شو اعمل
تستاهلي المليون ولله
انت عاملتي اثنين فيديو للبتيفور واحده بالبيض و سفار البيض و الثانيه ببياض البيض اه الفرق بينهم وايهما افضل . شكرا لتعبك 🙏🏻
عم بعطي إختيارات كله ناج وحسب طروفك في كتير أيام بستعمل بياض بيض بوصفه ما بزيد عندي صفار بعمل بيتفور بصفار وبيطلع روعه ولاه كله ناجح
خالة إذا ماعندي عجان بصير ع ايدي اخلط 🤔؟؟
يسلموهل الايادي شي رائع
يسلم ايديكي مدام بس انا لاجئه ماعندي ادوات كهربا متل عجانا ولا خلط كيف اعمل البيتيفور وماعندي هذا المكبس ولا كيس الحلاواني كيف اقطها الله يبارك بصحتك
مدام دلال عندها وصفة يدوية بدون عجان
وفيكي تزيدي طحين لتتماسك العجينة وتفرديها بالشوبك بين قطعتين كيس وتقطعيها بأي شكل
والله يفرج عليكي وعلينا
th-cam.com/video/V05iRJOXRJc/w-d-xo.html
ياريت تكتبلي مقادير بيتفور بلقالب. العادي ماعندي مكبس
ما شاء الله برافوووووووو
تسلم الايادي
مرحبا خاله يسلم ايديكي ممكن اعرف اذا بصير اعمل العجينه بدون عجانه بصير على ايدي وشكرا الك
تسلم ايدك شي بشهي 🤩
ممكن نوع المكبس وياترى هل موجود في تركيا
عاشت ايدك ومنكم نستفيد❤
يعطيكي الف عافية
مدام دلال يسعد قلبك ممكن احط سكر بودرة بدل العادي ولا في فرق بالطعم
الله يديم الصحه والعافيه عليكي ست دلال شو بديل البيض لانو مافيني حطو لوسمحتي خبريني الله يوفقك
حليب انا بحط حليب
حطي ثلاث ارباع الكاسة حليب بيطلع كتير طيب رح تدعيلي
يسلمو اختي
شي غرام يسلم ايديكي
فعلا مصداقية والله المشاوي طلعت بتشل يسلم ايدك يا مدام دلال يديمك بالصحة والعافية انت وحبابك
تسلم ايدكي يا احلا معلمة
تسلم ايدك مبدعة ست دلال
ياريت يااعظم شيف تبعتيلي نوع مكبس صار جبت اكتر من واحد وطلعو مش مناح ارجو تفيديني ولك الحب والاحترام
تكرمرعيونك ولاه أفضل مكبس من ماركة ويلتون موجود يباع عند فنون الكيك هو غالي متل اللي عندي ولكن بروح العمر كله الله يطول بعمركم اللي شايفتي صرلو 20 سنه وعند امي صرلو 40 سنه
يسلمو دياتك مدام دلال
وين منلاقي من هالمكبس
لك يسلم ايديكي يارب بدي منك تكتبلي مقادير بلكاسة وبصير سمنة بدل زبدة ياريت تردي علي متل ماعودتينا
وسهل للشغل كمان
يسلمو ايديك يا رب
من أنجح الوصفات وصفاتك كلها رائعة ولكن عندي ملاحظة الشرح كتير طويل يعني مافي داعي تعطي المقادير بالأكواب الميزان بيكفي وهلأ صار الميزان متوفر بكل بيت وشكرا كتير الك وصفاتك بتجنن💐
يعطيكي العافية خالة بدي مقدار اقل اجربها يعني كاستين طحين شقد بدا زبدة
حبيبة قلبي اقسمي كل المقادير بلنص فقط
من يدك ما نعدمها اختي تسلم الانامل 🌹
مدام دلال لو سمحتي ليش عجينة البتفور عم تمط وماعم تنزل من المكبس وشوفيني اعمل لتزبط العجينة
تسلم أيدك مشيت معك وتركت العجينة بالبراد شوي اضطريت والله اجيت لاكبسا لقيتا ناشفة ما عم تنزل من المكبس كيف زبطا زدلا زبده أو بيضه شو رأيك ناطره جوابك
لالا اتركيها الخد حرارة المطبخ بتلين اذا مالانت ضعي ملعقة صغيره زبده اخفقي الزبده بلمعلقه مه ملعقة سكر بودره وضفيها بتضبط
فيني خفف كمية البيض
يعطيكي العافية يارب ❤❤ بيصير احط 4 بيضات كاملات
خالة دلول منو احلى هذا البتفور والا الثاني الي بزبدة وزيت
انا الد ما ينجح معي البتفور 💔
بس حابة اعرف شي لو سمحتي لما شلتي ٣ معالق صحين وقسمتي العجينة وحطيتيلها كاكاو وشو مشان قسم التاني ما فهمت هون عليكي رجاء ردي لان بدي اعملو للعيد
ممكن استبدل الزبده بالسمنه