🎧解説付 4種の【ブールドネージュ】【boule de neige】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@keri9049]

さきさんのレシピ動画はクリエイティブな上に、一つ一つ工程の説明がとても丁寧で、自宅にいながら教室に通っているように作れるので本当にありがたいです。
ここ2年程はキッチンなしのアパートに住んでいたので中々作れなかったのですが、この度キッチン付きのアパートに引っ越したのでこれからたくさん参考にさせていただきます😋

[@sakiplus]

嬉しいです😊たくさん作ってみてください！

[@mizuchoco17]

はとこの試験合格祝いに色んなクッキーの詰め合わせを作ろうと思い立ち色々ルセット探してました〜🥰
普通一種類ずつ紹介してるので、いつも作って見たら同じようなレシピだったってことがあるのですが、こちらは4種類まとめて作れる配合で紹介してくださってるので時短にもなるし、大量生産できるし、とても良かったです！☺️✨

[@sakiplus]

お役に立ててよかったです😊
今後ともよろしくお願いします🤲

[@kazoo.15]

中嶋さんの作るお菓子みんな美味しそうで困るわ笑🤤

[@misalunagi]

初コメです
いちごパウダー何に使おうか探してた所でした!丸めたのは作ったことあったのですが、四角ってラッピングしやすくてお洒落ですね❤
春色で可愛くて、早速Whitedayのプレゼントに作製中です
素敵なレシピありがとうございます🙇‍♀

[@sakiplus]

🎧解説付 4種の【ブールドネージュ】【boule de neige】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
四角いと大量生産できるので是非やってみてください＾＾

[@misalunagi]

美味しく可愛く出来て、本日プレゼント出来ました❤
ありがとうございました!

[@Pomepome1237]

とても美味しそうです💕
生地を丸めて焼こうと思うのですが、丸めたあと冷凍した方がいいですか？？

[@sakiplus]

ありがとうございます😊
丸めてから冷やし固めて焼成してください！

[@ぬかづけ-u2t]

紅茶パウダーでも同じように作れますか?

[@sakiplus]

抹茶以外のものが入っていないものを使ってください。

[@MasamiB]

こんにちは！
作った後にどうしても口に抹茶の粉っぽさが残ります。
アドバイスなどありましたら教えて下さい。
宜しくお願いいたします。

[@sakiplus]

お使いの粉糖にコーンスターチが入っているとこはありませんか？

[@lun8turn]

イチゴパウダーはどこのですか??

[@sakiplus]

🎧解説付 4種の【ブールドネージュ】【boule de neige】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
F&Bというところのものになります

[@yuunyuu3038]

最後の溶けない粉糖ですが普通の粉糖だとやっぱりダメですか？溶けちゃいますか？

[@sakiplus]

🎧解説付 4種の【ブールドネージュ】【boule de neige】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！をご視聴いただきありがとうございます！
溶けやすいです。溶けて透けるのが気になってさらにまぶすと、今度は甘くなりすぎます…
できないことはないのでお好みですね！

[@yuunyuu3038]

@@sakiplus 分かりました！やはり溶けない粉糖購入してきますね！いつも有難うございます！