Σπιτικές Τορτίγιες | Homemade Tortillas | Grecian Taste
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Χειροποίητες τορτίγιες όλη η διαδικασία αναλυτικά και προτάσεις σερβιρίσματος!
3 κούπες αλεύρι
1 κ.γλ. μπέικιν
1 κ.γλ. αλάτι
1/3 κούπας ηλιέλαιο
1 κούπα νερό
Προσθέτω το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και ανακατεύω.
Προσθέτω το ηλιέλαιο και το νερό και ανακατεύω.
Ζυμώνω καλά για 5 λεπτά.
Χωρίζω τη ζύμη μου σε 10-12 μπαλάκια και τα σκεπάζω με μια πετσέτα να ξεκουραστούν για 10-15 λεπτά
.- Ανοίγω κάθε μπαλάκι σε πολύ λεπτή πίτα με πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Ψήνω τις πίτες μου σε καυτό τηγάνι περίπου 30 δεύτερα από κάθε πλευρά.Τιπς
Τις γεμίζω με τη γέμιση της αρεσκείας και τις αποθηκεύω στο ψυγείο.
Τις αποθηκεύω για 2 μέρες μέρες σε κλειστή σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου
Τις αποθηκεύω στο ψυγείο για 5 μέρες σε σακούλα
Τις αποθηκεύω στην κατάψυξη για 6 μήνες σε σακούλα και αντικολλητικό χαρτί ανάμεσά τους.Για να ξαναγίνουν μαλακές οι τορτίγιες τις βρέχω με νερό και τις θερμαίνω για 20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή 3 λεπτά στο φούρνο ή απλά τις ακουμπάτε σε σουρωτύρι πάνω στον ατμό!Enjoy
english
#Homemade #tortillas the whole process in detail and serving suggestions!
3 cups of flour
1 tsp. of baking powder
1 tsp. of salt
1/3 cup of sunflower oil
1 cup of water
Add the flour, baking powder and salt and mix.
Add the sunflower oil and water and stir
.- Knead well for 5 minutes.
Divide dough into 10-12 balls and cover them with a towel to rest for 10-15 minutes.
Open each ball in a very thin with a rolling pin on a floured surface
.- Put every tortilla in a hot skillet for about 30 seconds on each side.
Tips
Fill them with the filling of your choice and store them in the fridge.
Store them for 2 days in a closed bag at room temperature.
Store them in the fridge for 5 days in a bag.
Store them in the freezer for 6 months in a bag and non-stick paper between them.
To make the tortillas soft again, wet them with water and heat them for 20 seconds in the microwave or for 3 minutes in the oven or just put them on steam!Enjoy! Guest #products:
Bellisimo : www.bellisimo.gr/
FiveTwenty: www.fivetwenty...
Follow me:
Blog: www.greciantas...
Facebook : / greciantaste
Twitter : / christinkokinak I
nstagram: / greciantaste email: cskokin@gmail.com
Camera: Canon 700D
Edited by me in Adobe Premiere 2020
Music by :
Visit On... johnusworld.bl...
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
Φανταστικές οι τορτίγιες, πολλά συγχαρητήρια..
Ευχαριστώ Νίκο!
Υπέροχες πίτες 😋❤😋❤😋❤
👌👌
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Για τορτίγιες ολικής αλλάζουν οι δοσολογίες των υλικών;
@@mgacca όχι βάζετε ακριβώς το ίδιο απλά θα προσέξετε στο άνοιγμα γιατί το αλεύρι ολικής είναι αρκετά μαλακό... Θα βάλετε πολυ αλευρακι στην επιφάνεια που θα τις ανοίξετε
Υπέροχες η καλύτερη συνταγή για τορτιγιεσ
Σας ευχαριστω πολυ! Πράγματι αν ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες είναι οι καλυτερες! 😍
Χριστινάκι μου γλυκό τις έφτιαξα εν τέλη. Καταπληκτικές εύκολες ελαστικές και πεντανοστιμες!!!Ε ρε πόσες Έχω να ξανά φτιάξω.... χαχαχαχαχαχα καβατζωθηκε η συνταγή 🤣🤣🤣😂😂😂👏👏👏👏 φιλάκια πολλά χρυσοχερα!!!!💋💋💋💋
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν ! Καλοφαγωτες!
Ωωωωωωωω τι ωραία που είναι θα τα κάνω
Καλησπέρα να τα κάνετε ! Πιστεύω θα σας ανταμείψουν!
@@GrecianTaste ωραία
Γεια σου Χριστινακι μου 😁😁 καταπληκτικη συνταγη!!!!ευτυχως δεν εβαλες μαγια για να μππρεσω να τις φτιαξω. Σιγουρα θα τις κάνω για να φαμε, γιατι του εμποριου δεν κανει να τις φαμε. Ευκολες φαινονται....😋 θα σου πω εντυπωσεις....φιλια 💋💋💋💋
Γεια σου Ευαγγελία! Ναι στις τορτιγιες δε μπαινει μαγιά! Δοκίμασε τες είμαι σίγουρη ότι θα ξετρελαθειτε...ακολουθησε όλα τα τιπς και πες μου εντυπωσεις!
@@GrecianTaste οκ...😉
το βιντεάκι σου τέλειο
Σε ευχαριστώ πολύ ☺️
Τέλεια συνταγή! Φαίνονται υπέροχες! Μπορώ να βάλω ελαιόλαδο αντί ηλιέλαιο;
Σε ευχαριστώ. Μπορείς να βάλεις και ελαιόλαδο απλα το ηλιέλαιο τις κάνει πιο ελαστικές. Αλλά δε νομίζω να έχεις ιδιαίτερο πρόβλημα αν ακολουθήσεις τα τιπς ☺️
@@GrecianTaste ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα , θα μπορούσε η ζύμη να γίνει και πίτσα ;;
Είναι μια διαφορετική διαδικασία η πίτσα , πρέπει πρώτον να βάλετε 1 φακελάκι μαγιά , και να την αφήσετε να φουσκώσει για 2-3 ώρες μετά το ζύμωμα.. αλλά θα δείξω σύντομα συνταγή για πετυχημένη πίτσα :)
Μπορώ να τις φτιάξω και να τις φάω άλλη μέρα ;;;
Φυσικά. Μπορείτε να τις αποθηκεύσετε σε κλειστή σακούλα 2 μέρες εκτός και μετά στο ψυγείο για 1 βδομάδα ή 1 -1 στη κατάψυξη. Αφήστε την σε θερμοκρασία δωματίου και ξαναγίνεται μαλακιά, ή την βάζετε για 2-3 λεπτά πάνω στον ατμό ( που νερό που βράζει) , η μικροκυματων για 30δευτερα :)
like! μηπως γνωριζετε ποσα γραμμαρια ειναι φουσκομένη η καθε μπαλα? Ευχαριστω.
Να σας πω την αλήθεια δε τα μέτρησα αλλά γύρω στα 30-40 γρ λογικά
Πόσα ml είναι οι κούπες ;
Θα υπολογίσετε 400γρ αλευρι με περίπου 230ml νερό