Sai come si fanno le caramelle? Il processo di produzione dei bastoncini di zucchero è ipnotico
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- I bastoncini di zucchero, chiamati anche candy cane, sono tra le caramelle natalizie tipiche della tradizione americana. Ma come sono fatti e come vengono fabbricati? Il processo di produzione delle caramelle è davvero ipnotico: l'impasto di zucchero e sciroppo di mais viene tirato, mescolato e allungato, fino ad ottenere la classica forma del bastoncino di zucchero colorato.
In questo nuovo video della serie "Figo! Non lo Sapevo" mostriamo come si producono, dagli ingredienti alle diverse fasi di lavorazione, e come si ottengono le diverse consistenze: dure, morbide o gommose.
00:00 Come si producono le caramelle di zucchero?
00:29 Gli ingredienti
01:53 Come vengono fatti i bastoncini di zucchero?
02:25 Il composto bollente viene versato su un piano e poi lavorato in modo ipnotico
02:57 Ma perché l'impasto di zucchero viene tirato?
03:19 L'impasto viene poi tagliato per ricavare i bastoncini di zucchero
04:06 Da cosa dipende la consistenza delle caramelle?
04:56 Una questione di temperatura di cottura
05:39 E le caramelle gommose?
06:05 Come sono fatte quelle senza zucchero?
06:31 Si possono anche preparare in casa?
#caramelle #bastoncinidizucchero #figononlosapevo #geopop
Qui la rivista Geopop: www.geopop.it/
![โจทย์โหดเหมือนโกรธเป็ดถีบ [อะไรอยู่บนหัวกูวะ ... EP.4]](http://i.ytimg.com/vi/Dqlb7EZ9PGk/mqdefault.jpg)
Come sempre, puntata stupenda! Sarebbe bello sapere come vengono realizzate le lenti a contatto, plastiche graduate, morbide, vanno bagnate con soluzioni specifiche, ma perché e come non lo so proprio
Concordo
Non hai mai visto "come è fatto?"
Fantastico video. Grandi ragazzi! Per la rubrica “figo non lo sapevo” suggerisco il funzionamento del condizionatore, il funzionamento del cambio in auto e il perché un’auto elettrica non ne ha bisogno…. Ma soprattutto come hanno fatto Cristoforo Colombo e il suo equipaggio a garantirsi una fornitura di acqua e viveri per un viaggio così lungo?
Spettacolare🤣🤣
Sarebbe bello sapere la questione Colombo
@@EdsonBorisCardosoPaes concordo, voto anch'io per questo
Raga siete semplicemente STRAORDINARII, il vostro modo di divulgare è unico…continuate così vi prego😁👍🏽
Siete fantastici, ma quello che mi piace più di voi è il vostro rapporto d'amicizia oltre che lavorativo, siete naturali e super simpatici. Vi auguro un futuro meraviglioso, sia come Geopop che come vita. :)
Figo come sempre. Sarebbe interessante anche come vengono calcolate le traiettorie che le sonde spaziali usano per arrivare a studiare e fotografare altri pianeti. Siete fortissimi.
bello! è toenato il mio format preferito, FIGO! NON LO SAPEVO!
Dire che una volta c'era la visita scolastica alle fabbriche dolciarie.
Lo stabilimento dell'Alemagna a Milano,
dove si producevano anche caramelle,
era un Paradiso,
alla fine della visita le tasche erano piene di buonissime "caramelle di scarto".
Madooooo le Charms 😍
Bello!
Posso permettermi di suggerire un nuovo argomento per questa rubrica?
Ecco, da meccanico di auto, mi piacerebbe sapere meglio il ciclo dell'olio utilizzato nelle macchine, grazie!
Wow anche io lo vorrei
Come sempre fantastici. Che ne dite di un video in cui spiegate come si impressiona la pellicola di una macchina fotografica? Magari parlando anche della differenza tra digitale e analogico 🙂
Bellissimo e utile video, bravi!
Stupenda puntata. Non sono mai stato goloso di caramelle, ma con questo filmato mi avete fatto venire voglia di caramelle. Ragazzi buone feste a tutti voi della redazione.
Non le mangerei neanche fosse l'unica sostanza commestibile rimasta sulla terra! Molto meglio il casatiello, no Andrè? ;-)
Comunque il video era super interessante, complimenti a tutti voi!
Manco a me piacciono.
Bellissimo video!!! Mi piacerebbe vederne un altro su un tipo specifico di caramelle! Se vi va!! Grazie 😃🍬
Iaoooouuuuu che figata meravigliosa bravissimi ragazzi tutti complimenti per l'efficienza tecnica 👋👋👋👋👋
Troppo ridere questo video!!! Molto bello !!
Siete grandiosi!! Vi seguiamo con amore 💕
Troppo bello continua così!
Siete Fantastici!!!
Bellissimo e si, la lavorazione dell'impasto è davvero ipnotica.
Quello che sarebbe bello vedere in una puntata di #figononlosapevo almeno per me è una breve storia della polvere da sparo, dalla polvere nera, alla cordite alla polvere infume.
Super TOP come sempre 😎👏👏👏🥇
bellissimo video. bravi
Questo video l' ho visto un migliaio di volte perché è troppo bello
Interessante come sempre.
Auguri di buone feste a tutto lo staff di GeoPop
Siete grandi... Bellissimo video per la gioia di dietologi e dentisti😂😂😂😂😂. Buon Natale
Suggerimenti: vorrei sapere come funziona la lampadina LED
Siete fantastici 😁❤️
Sempre eccezionali!!
Nuove idee per "Figo, non lo sapevo!" : Come funzionano i termometri elettrici e non? | Come funzionano le lampadine?
Bravi, grazie :)
Ciaoo siete fantastici!. Mio figlio di 7 anni ( Sette anni ) è talmente affascinato dai vostri video che ha fatto lui stesso l'iscrizione al canale e quando è libero da altre attività di scuola o sport, non perde tempo e va su Geopop! 😄😄😄
Avete un modo di spiegare così semplice e soprattutto simpatico e divertente.. Insomma è un piacere seguire il vostro canale. Bravi Bravi.
siete dei grandi!
Bellissimo! tutti i vostri video sono super interessanti, un bel momento di condivisione in famiglia, i nostri bambini vi adorano. Sarebbe bello un video che approfondisce l'argomento speleologia e carsismo,quali sono le grotte più profonde del mondo? quali le più lunghe?...Grazie
"Figo non lo sapevo"
Buongiorno a tutti, ciao Andrea, Stefano e Nicole che non conoscevo, bellissimo il video, io mangerei il tutto prima di fare le caramelle, mangerei anche l'impasto caldo, la fabbrica fallirebbe😂😂🤭🤭
Grazie Andrea, che bei video fai, siete davvero bravi 😍☺☺👋
Ma un bel "Figo! Non lo sapevo" sul funzionamento dei pannelli fotovoltaici?
Così mi aiutate anche per il mio esame ahahahah
Grandi come sempre!
Favolosi !!!!!!
Figo non lo sapevo siete grandi 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Un'altro video interessante e simpatico. Un video sul funzionamento delle ricarica wireless?
Very good
Questo canale dovrebbe avere milioni di iscritti
Wagliu questo è il miglior format del canale! Non lo abbandonate!
Comunque anche io ho avuto una epifania quando ho visto le caramelle di Hachiko. FUORI DI TESTA LE VOGLIO SUBITO😍
Bisognerebbe fare un video sui lego, che siano city, technic o altro...
Insomma, sui lego in generale.
Magari la sua composizione, come vengono creati, quali utilizzi se ne fanno o anche qualche world record sui lego.
O altre curiosità possibili.
PS: siete dei grandi 🙂😉😁😁😁
Bello 😄😄😄
Stefano molto preparato mi piace come spiega ottima dizione 👍
Quando riprendete la serie Mars?
Già che ci siete potete parlare pure degli altri pianeti?👏
Idea per la serie: mettere alla fine un Q&A su curiosità o miti da sfatare, come ad esempio se è vero che nelle caramelle c'è un ingrediente x etc...
Lo sapevo, ma sempre figo!
Troppo bravi
Posso suggerire un argomento che ho sentito negli ultimi giorni;che è stato scoperto un nuovo metodo per bonificare le aree intorno Chernobyl,ho sentito che questo metodo fa calare i livelli radioattivi un pochi anni invece che aspettare secoli ; vorrei saperne di più. Ps video meraviglioso adesso vado a rilassarmi vendendo la produzione delle caramelle🤤
Bel video! Interessante😊😊peccato che mi venga il mal di denti solo a guardarle😢😢se poi penso al dentista,svengo😊😊
Adoro le alpenliebe dure che "durano" decine di minuti in bocca. Bel video, vedo delle operazioni di lavorazione che avvengono a mano, non con macchinari .
Continuate così con altri figo non lo Sapevo!!!!!!
Vista la passione motoristica di Andrea, sarebbe bello un video su come si fanno GLI PNEUMATICI!
io già lo sapevo ma non così nel dettaglio, comunque bellissimo video 😊
Figo! Non lo sapevo!
... Un suggerimento: "la fisica del caffè"! ;) Siete bravi, tutti!
Secondo me sarebbero molto interessanti dei video sulla corrente elettrica. Con anche la spiegazione dei generatori e delle varie centrali
Figo, non lo sapevo! Suggerimento per la prossima puntata: come funziona, nella pratica, la fermentazione alcolica e cosa succede (chimicamente) , nella preparazione della bevanda
E il canale che mi intrattiene di piu
E come viene fatto il ripieno delle Rossana?? Magari un video ... grazie per i vostri video uno più bello dell'altro ♥️♥️♥️
Grandi ragazzi! E Nel prossimo video parliamo di ortodonzia! 😬😬😬😬😊😊
Buone feste al team Geopop ed alla community! ❤❤❤🎉🎊🎉
Mi iscrivo perché sono innamorato della Dottoressa Pillepich e perché vado matto per le caramelle 😁. E comunque siete tutti dei bravi divulgatori, complimenti.
Grandi! Ci fate un video sull'aspartame please?
Dovreste chiamare la rubrica "Figo! Ma quante ne sappiamo!" 🤣 Bravissimi, altro che "How it's made"
Fantastici e bravissimi come sempre...io avrei una richiesta da farvi vorrei sapere a livello fisico e chimico una fiamma da cosa è composta come si crea. È una cosa ke mi affascina da sempre ho fatto varie ricerche ma sicuramente voi sapreste spiegarlo in maniera ottima da farci capire a tutti noi. Grazie mille
futuro piromane attenzione
Figo, non lo sapevo!
Che bello sto video lo visto mangiando un lecca lecca alla caramellla rossa e bianca troppo buono
Buongiorno geo pop l'ho visto su focus come e fatto il cibo complimenti buona domenica
Incredibile come un giorno prima che uscisse questo video stavo proprio pensando a come vengono fatte le caramelle gommose
Figo! Non lo sapevo!
Episodio sugli IE? Interferenti endocrini?
Mi hanno detto i medici che mi hanno riempito tramite un dispositivo medico da tenere nel corpo ad intervalli, composto da capolimero di etilene vinil acetato, ftalati, osmio e poliuretano.
Non sanno neppure come curarmi, pensano che la plastica mi si sia sciolta nel corpo e adesso ho dei terribili capelli bianchi e celesti e rossi che si vede e si sente a tatto che sono sintetici!!
mi piaceva sapere bene cosa fossero.
Ma se non fosse il canale adatto per questo argomento capisco!
Siete grandi e molto simpatici!!
Suggerimento per figo! Non lo sapevo:
Come sono fatte le calamite
Biologa 😍😍😍
W. shiba inu.....chi vuole intendere in tenda..tutti gli altri in camper...grandi ragazzi, ottimi contenuti.
Una pulizia unica
Fighissimo, per la rubrica suggerisco l'auto elettrica
🔝🔝🔝🔝🔝🔝 NICOLE❤❤❤❤❤
a tal proposito, sarebbe interessante un approfondimento sui vari dolcificante artificiali, visto che c'è molta ignoranza in giro, soprattutto sul aspartame, e sui vari danni che può provocare, e insomma, un approfondimento serio grazie mille :D
Da un geologo mi aspetterei video di geologia e scienze geologiche ( e sei veramente bravo). Le caramelle??? Non abbiamo bisogno di altri tuttologi.
Ciao ragazzi grazie per i vostri contenuti e per le informazione che trasmettete…continuate cosi…vorrei suggerire il funzionamento del token bancario e cosa c’è dietro al semplice codice che noi visualizziamo sullo stesso per i vari tipi di pagamenti…grazie mille a tutti voi
Signori buongiorno,buona domenica e complimenti per il"delizioso"video. L'avete fatto bene però per un paio di cose se approfondivate un poco di più sarebbe stato meglio. Composti come lo xilitolo,che avete mensionato voi e che sta pure tipo dentro ai chewing gum od ai medicinali(🎵basta un poco di zucchero e la pillola va giù🎶),prendono il nome di polioli,con questo voglio farvi capire che come dolcificante non è detto che debba essere per forza solo quel tipo di composto lì. Un altro esempio può essere pure la formaldeide(una di quelle molecole che si possono formare durante le combustioni in cui manca l'ossigeno(come pure il monossido di carbonio)e che qualche volta danno alle sigarette quel piccolo retrogusto un po'dolce). Il potere dolcificante d'una sostanza deriva dalle azioni elettromagnetiche che hanno alcuni tipi di composti. E non solo ma pure dalla loro disposizione nello spazio. Vi faccio l'esempio di quel che avete detto sempre voi:il saccarosio. Esso è un disaccaride(una molecola di due monosaccaridi:una quasi completa di glucosio unita tramite una molecola d'acqua ad un'altra molecola quasi completa di fruttosio)ed ognuno dei suoi componenti monosaccaride ha la stessa formula bruta ma non la stessa disposizione spaziale. In particolare il fruttosio che col variare della temperatura varia pure la sua forma spaziale è con essa pure il suo potere dolcificante. In pratica a temperature basse ha un potere dolcificante maggiore rispetto al glucosio ma quando lo si scalda non è più cosi. Comunque non esistono composti completamente artificiali perché primo in natura già per i fatti dei loro esistono già(pensate che persino nello spazio più profondo dove,a parte il signor Luca Perry ed Adrian Fartade che si tirano i confettini colorati e gl'orsetti gommosi al gusto di cola tra di loro,c'è quasi il vuoto completo,pressione praticamente inesistente e temperature che variano dallo"Zero Assoluto"a quelle di qualche raggio gamma o più di passaggio,si formano pure li certi composti. Il Ribosio,anch'esso uno zucchero semplice,che forma il DNA o l' RNA dove volete che si sia formato se non li? Per non parlare poi giusto della formaldeide cioè lo zucchero a formula"CRH2ROR"più semplice oppure addirittura qualche amminoacido)e secondo vi ricordo che nel laboratorio di chimica non si fa nulla di"magico"ma s'accelerano solo per i propi scopi alcuni dei normali processi d'ossido-riduzione che comunque esistono già per i fatti loro in natura e che gli esseri viventi già per i fatti loro adottano sempre per i propi scopi:gl'esseri viventi non sono ne più è ne meno che dei"laboratori"di chimica naturali e gli scopi per cui lo facciano non l'ho ancora capiti. Comunque vi raccomando di non abuffarvi come al solito coi dolci finendo coll'indice glicemico,insulinico e glucagonico alle stelle,tanto da diventare insulino-resistenti e preda del diabete mellito di tipo 2,di qualche squalo di passaggio e del becchino(per non parlare poi dello psicopompo). Signori guardate che persino i normali i carboidrati dopo un poco che sono stati attaccati dagl'enzimi della saliva incominciano a diventare dolci(quando ad esempio mangiate un poco di riso in bianco e vi rinangono dei residui tra l'arcata dentaria e le guance dopo un poco che tentate di recuperarlo colla lingua v'accorgerete pure voi che è diventato più dolce). Bé arrivederci e buon Natale(magari alla befana sempre se sarete ancora così"bravi"vi beccate pure lo zucchero di carbone mi raccomando solo di non metterlo dentro al motore della macchina😈ma veramente ci credete che un poco di zucchero lo possa guastare?🤣🤣🤣).
tempo fa, per halloween, avevo fatto la meth "omeopatica", come quella di breaking bad.
si prepara lo sciroppo base con acqua e zucchero con un po' di colorante blu, si mette il composto dentro una teglia di silicone e si lascia raffreddare per circa una settimana. in questo lasso di tempo lo sciroppo diventa solido e all'interno iniziano a formarsi i cristalli. il tutto diventa un blocco di zucchero con acqua all'interno, lo si toglie dalla teglia (avevo usato quella di silicone proprio per poterlo estrarre senza problemi) e lo si rompe a pezzetti. per finire si lasciano scolare e asciugare per qualche altro paio di giorni e i cristalli sono pronti
😊
Video interessante!
Per i suggerimenti, propongo.......la.fabbricazione di tubi! Ovviamente con e senza saldatura.
Figo no?
Il vero boost dì questo canale è gabriele
Ma che figo! Ma se faceste una puntata su come si ottengono le corde per le chitarre o per i bassi? Oppure come si fa l'hydro dipping?
Il processo di giramento e di mescolamento mi ha ipnotizzato
Ragazzi vorrei che un altro puntata di questa serie riguardasse il funzionamento dei razzi o anche dei razzomodelli secondo me uscirebbe una figata
😮😮😮😮
Anch io guardo questi video e concordo, sono ipnotizzanti
Fantastici! L'unica idea che mi viene in mente è che dovreste seguire la falsa riga di "come è fatto" quel programma che davano in tv tempo fa o forse lo fanno ancora. Secondo me avreste più successo e sarebbe molto più interessante.
🍭🍬💖👍🏻
Sarebbe bello sapere come vengono realizzate le lenti a contatto
Per restare sia a tema natalizio che a tema zucchero, sarebbe bello vedere come si fanno i canditi, nel mentre buon feste! 🎄
Frutta e sciroppo di zucchero...poi vengono essiccati...
Figo non lo sapevo!!!!! Come funziona il linguaggio morse?????
Ma una puntata di come sono fatti la candeggina, i detersivi, ecc. Daje, ad majora
Figo non lo sapevo!!!!😂
Stavo mangiando i biscotti e scorrendo la home di TH-cam, e mi ritrovo questo video 😋
Dopo i bastoncini di zucchero ci sta un bel video su come vengono fatti gli alberi di natale, con quali materiali e che certificazioni di sicurezza devono avere. E pure come e con che materiali vengo o fatte le palline dell'albero.
Un'idea per #Figononlosapevo : come funzionano i bagni trasparenti di tokio?
Carissimo Andrea & c. Perché non fare un servizio sui famosi MINISTERIALI ?
In caldissimo saluto da Milano.
Questa volta non ci siamo, da un canale del genere mi aspetto si tratti sempre di geologia non di caramelle
Geopop è un canale di divulgazione scientifica, non solo geologia;)
Dopotutto anche questa è geologia!
Nel prossimo episodio potete parlare di come avviene il lavaggio ad ultra suoni dei dispositivi elettronici come smartphone, auricolari ecc... ? Grazie