Der Dinkel bei Hildegard von Bingen
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2020
- Gesundheitstipp aus dem Hildegard Naturhaus (Folge 10)
Nach Hildegard von Bingen ist der Dinkel „das beste Getreide“ und sowohl für Gesunde als auch Kranke sehr zu empfehlen. Neben vielen anderen wertvollen Inhaltsstoffen ist vor allem das im Dinkel enthaltene „Thiocyanat“ zu erwähnen. Wie schon in mehreren wissenschaftlichen Studien belegt wurde, hat dieses Thiocyanat eine besondere Bedeutung für unser Immunsystem und zur Krebsvorbeugung.
In dieser Folge stellen wir Ihnen auch das "Schnelle Dinkelbrot" vor. Also lassen Sie sich überraschen!
Information über unser Angebot finden Sie unter: www.hildegardmedizin.at
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Sehr coole, das Rezept! Werden wir auch mal ausprobieren 😍👌 Danke für die Videos!! 🙋♀️🙏🙏💐🐟
Danke für's Video teilen und ich kann das nur bestätigen, ich esse schon seit vielen Jahren Dinkelkost und mir geht es sehr gut damit.
Vielen Dank für diesen Erfahrungsbericht!
Herzliche Grüße aus dem Hildegard Naturhaus
wir können das nur bestätigen. Wir essen jetzt seit 4 Wochen Dinkel eine Urform zu jeder Mahlzeit. Es geht immer besser, wir sind tiefen entspannt und nehmen nicht mehr alles so ernst. Hildegard hat schon vor fast 1000 Jahren wichtige Zusammenhänge des Körpers gesehen.
Wie schön, wenn auch Sie diese wohltuende Erfahrung für sich machen!
Wir schicken herzliche Grüße aus dem Hildegard Naturhaus!
@@HildegardNaturhaus
Liebes Hildegard Naturhaus, kann man bei euch auch bestellen? Verschicken Sie Pakete?
Bitte um Antwort.
Ganz liebe Grüße
Ich bin stolz dass Dinkel ursprünglich aus Armenien kommt.
Der Duft von dem Brot riecht bestimmt mega lecker da bekommt man auf jedenfall gleich Hunger 😍
Das stimmt! Duft und Geschmack dieses Brotes sind hervorragend - am Besten gleich ausprobieren!!!
Wir wünschen gutes Gelingen!
Herzliche Grüße aus dem Hildegard Naturhaus
Lieben Dank 🤗🤗🤗
Vielen lieben Dank für das Rezept. Es wäre aber sehr schön gewesen, wenn Sie das Rezept mit angeführt hätten.Liebe Grüße
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung Frau Voigt. Wenn Sie uns eine E-Mail schicken, senden wir Ihnen das Rezept sehr gerne zu. Unsere Adresse: office@hildegard.at
Herzliche Grüße aus dem Hildegard Naturhaus!
Vielen lieben Dank 👍🙏🏻
Danke für das Rezept
Sehr gerne - und gutes Gelingen!
Sonnen 🌺 blume☕️☕️🥮😘🤗😇
Ah du meine Güte, wieviele Körner😃 da schmeckt man bestimmt nicht mehr, den wunderbaren Dinkel 🌻
Bei diesem Brotrezept spielen tatsächlich die Saaten die geschmackliche Hauptrolle, der Dinkel tut aber dennoch seine wohltuende Wirkung. Wir haben für unseren Gesundheitstipp dieses Rezept ausgewählt, da es sehr gelingsicher ist und somit auch Backanfängern Freude macht.
Falls das Brotbackfieber Sie auch bereits erwischt hat und Sie Interesse an weiteren herrlichen Dinkel-Brotrezepten in ihrer großen Vielfalt haben, dann wäre vielleicht einer unserer Backkurse mit jeweils 6 Sorten genau das Richtige?!
Herzliche Grüße aus dem Hildegard Naturhaus
Wo finde ich dieses Vitalgewürz zum kaufen? Ich kann es weder auf eurer Homepage, noch sonst wo finden 😔
Habermus
Wo kann ich das Vitalgewürz (min. 7.15h) zum Brotbacken kaufen?
Das Vitalbrotgewürz ist eine Kreation aus unserem Haus.
Sie können das gerne bei uns bestellen, nutzen Sie dazu bitte unser Kontaktformular auf www.hildegardmedzin.at
Das Brot Rezept versucht, leider war das Brot in der Mitte noch roh, beim zweiten Mal habe ich die Zeit auf 70 Minuten erhöht und es war immer noch nicht durch. Habt ihr einen Tipp für mich
Oh wie schade, Brotbacken sollte eigentlich Freude machen!
Mögliche Ursachen könnten sein:
-Ihr Backofen hat vielleicht eine geringere Hitzeleistung und Sie müssen somit eine höhere Temperatur einstellen
-Ihr verwendetes Mehl hat womöglich andere Klebereigenschaften und die verwendete Wassermenge muss dadurch reduziert werden
-wenn Sie eine Backform wie zum Beispiel einen massiven Brottopf verwenden, muss dieser vor dem Backen im Ofen aufgeheizt werden -da die Zubereitung dieses Brotes aber im kalten Backrohr ohne Vorheizen beginnt, eignen sich solche Backformen nicht für dieses Rezept...
Hoffentlich können diese Tipps weiterhelfen -wir wünschen gutes Gelingen!!
Ich mach es so , dass ich es zu Beginn bei hoher Hitze backe , und wenn das gesamte Brot fest ist , ich es für die letzten 10 - 15 min aus der Form nehme und es bei ca 180°C fertig backe wegen der Feuchtigkeit . Vielleicht auch testen , ob es eher mit Ober / Unterhitze für eine Zeit funktioniert ...
@@daphneodora4857 danke werde ich versuchen
@@berndfox842bei 200 grad, 60 min. Ober/Unterhitze. Dann 8-10 min. nochmal backen, ohne Form 🌻
Sehr interessantes Thema - nur leider sehr schlecht gesprochen
und voller Gluten und Glyphosat.
Uns ist bewusst, dass es Menschen mit Unverträglichkeiten gibt, die auf unterschiedliche Weise auf manche Bestandteile von Getreidesorten reagieren. Deshalb aber allen Menschen Buchweizen zu empfehlen erscheint uns allerdings nicht die richtige Herangehensweise.
Die langjährige Erfahrung in der Arbeit mit Menschen zeigt uns immer wieder wie wohltuend der Dinkel sich in der Ernährung auswirken kann und dass erstaunlich vielen Menschen mit Unverträglichkeiten biologisch angebauter Dinkel tatsächlich gut bekommt, weshalb wir ihn gemäß der Lehren der Hildegard von Bingen aus Überzeugung empfehlen. Natürlich gilt es auch hier die Reaktionen des eigenen Körpers zu beobachten und danach für sich zu entscheiden.
Freundliche Grüße aus dem Hildegard Naturhaus
@@HildegardNaturhaus Der Dinkel von früher war gesund aber die Zeiten sind lange vorbei. Die meisten Menschen heute glauben ihr Darm wäre gesund weil sie regelmässig zur Toilette können, was aber tatsächlich ein top gesunder Darm ist wissen sie gar nicht weil sie keinen Vergleich haben. Ein gesunder Darm ist der der keine Spuren am Papier hinterlässt und zwar immer. Ich empfehle den Menschen denen Dinkel empfohlen wird sofortige Umstellung und weg von konventionellen Getreide.
So unterschiedlich die Menschen sind, so vielfältig sind die Möglichkeiten, welche die Natur für uns bereithält - wie wunderbar, dass Sie Ihren Weg für sich gefunden haben.
Mit herzlichen Grüßen aus dem Hildegard Naturhaus
Der Buchweizen trocknet mich voll aus. Ich finde den Oberulmer Rotkorn, Urdinkel super. Und ich hinterlasse keine Spuren auf dem Papier ;-)
Urdinkel aus Schweiz ist super! Glyphosat kann man vermeiden wenn man Bio am besten Demeter kauft.
Ein gutes Video, aber das Rezept mit Trockenhefe, nein danke