Hier noch ein sehr guter Kommentar von Bernd Gustav Hospe: "Das "MINDESTHALTBARKEITSDATUM" gibt es zum Beispiel in Deutschland erst seit 1981. Der "Verbraucher" versteht das allerdings als "Verfallsdatum" und wirft die Konserven nach Ablauf des aufgedruckten Datums weg. Diese begriffliche Verwirrung zwischen MINDESTHALTBARKEITSDATUM und VERFALLSDATUM ist von der Lebensmittelindustrie und ihren Werbeabteilungen allerdings gewünscht und bewusst gefördert worden um den Umsatz zu steigern. Mittlerweile gibt es wahrscheinlich schon 2 Generationen (1 Generation umfasst circa 30 Jahre) die das Wort MINDESTHALTBARKEITSDATUM mit dem Wort VERFALLSDATUM verwechseln und Konserven oder sonstige Lebensmittel nach Ablauf des MINDESTHALTBARKEITSDATUMS wegwerfen. Fisch- und Fleischkonserven (insbesondere Fischkonserven) sollte man aber sicherheitshalber nach längerem Ablauf des MINDESTHALTBARKEITSDATUMS nur noch in Suppen erhitzt zubereiten und verzehren- die Gefahr der Vergiftung mit entsprechenden hoch dramatischen Folgen ist gerade bei Fischkonserven sehr groß, ausserdem ist die Zubereitung in Suppen bei Konserven und Lebensmitteln mit längerem abgelaufenen MINDESTHALTBARKEITSDATUM geschmacklich deutlich besser, man kann sie auch geschmackvoller zubereiten. In den sechziger und siebziger Jahren haben die Menschen sehr häufig keine Konserven gekauft, sondern Obst, Gemüse und auch Fisch in EINMACHGLÄSERN selbst EINGEMACHT. In den ländlichen Gebieten, insbesondere in Osteuropa, Polen Russland etc. ist dieses auch heute noch üblich. Selbst Fleisch und Fisch kann man in EINMACHGLÄSERN selbst zubereiten. Ich kannte noch eine alte Ostpreußin, die mir erklärte, wie man Aal in Aspik, Sülze, Obst und Gemüse u.a. selbst in EINMACHGLÄSERN zubereiten konnte, die Dame hat das selbst im hohen Alter noch selbst gemacht. Ansonsten, vielen Dank für die Videos und die damit verbundenen Bemühungen."
Ich bevorrate uns schon seit 2002 und habe letztens ein paar vergessene Fischkonserven gefunden von 2005, Thunfisch in Öl, Bückling geräuchert in Öl und Hering in Tomatensauce. Die waren alle noch einwandfrei, keine Gärung und kein Innendruck. Ich habe mal mit einem Konservenhersteller gesprochen, der sagte mir auch wenn die Dosen dicht sind und kein Sauerstoff ran kommt kann man die Jahrzehnte lagern aber gesetzlich darf das MHD nur 2-3 Jahre sein.
Danke für diese wertvollen Infos zu abgelaufenen Konserven ! Ich gehe davon aus, das Du öfter mal solche Tests durchführst. Hattest Du schon mal irgendwelche Anzeichen oder Erfahrungen mit Botulismus ? Oder ist Dir von anderen Gleichgesinnten derartiges bekannt ?
Hallo, ich bin erst seit heute wieder online. Deine Frage halte ich für sehr wichtig. Wenn man abgelaufene Konserven verzehren will, sollte man entsprechend vorsichtig sein, so wie es in meinen Video`s zeige. Ohne eine gründliche Vorprüfung sollten die Sachen nicht angerührt werden. Ich selbst hatte 2 mal eine Lebensmittelvergiftung, allerdings nicht von abgelaufenen Konserven, sondern von Restaurantbesuchen. Ich weis also, von was Du sprichst. Der Verzehr von abgelaufenen Konserven, war für mich bisher absolut problemlos.
Bei Fisch 🐟 gerade bei dem eingelegten, wäre ich vorsichtig wenn der verdorben ist. das riecht und schmeckt man nicht. meine ex hat da ihre Erfahrungen damit gemacht!!!
hab schon ein Gulascheintopf 8 Jahre abgelaufen gegessen, war perfekt, die Garantie liegt auf der Dose nicht auf auf den Essen, ist ja keine Uhr drin, grins
Ein sehr interessantes Video wie ich davor schon gesagt habe, ich habe demnächst eine Dose Hengstenberg Sauerkraut vom dezember 2017 noch Zug gefunden im kassenwagen von einem Einkaufscenter die hat einfach jemand dahin gemacht die war aber noch zu bzw sie ist immer noch zu ich bin am überlegen sie noch zu essen kann man das noch essen? Ich habe ein wenig Angst aber ich bin voller Ermutigung dass der noch gut ist ist der noch gut?
Hallo, schön, dass mein Video immer wieder Interessenten findet. Zunächst etwas zum Sauerkraut. Es ist ein fermentiertes Produkt. Sauerkraut ist durch Salz und Fermentierung haltbar gemachter Weisskohl. Es wurde schon zu Kolumbus- Zeiten verwendet, also gibt es das schon sehr lange. Heute ist das Sauerkraut, wie alles, was halten soll, als Konserve ausgeführt. Es sind also Stoffe darin, die es früher nicht gab. Inwieweit diese Stoffe, die Haltbarkeit beeinflussen, kann ich nicht sagen. Deshalb bitte sehr vorsichtig an diese Sache heran gehen. Zuerst die Dose prüfen. Hat sie Beschädigungen oder Beulen? Sind Deckel und Boden nach aussen gewölbt? Das wäre schon ein Alarmzeichen. Die Dose mit dem Dosenöffner anstechen und sehen, was passiert. Wenn es zischt ist das ein sicheres Anzeichen für Fäulnisgase. Dann Finger weg. Generell im Zweifelsfall nicht probieren. Und bedenke: Falls du doch probierst: Sauerkraut hat eine abführende Wirkung.
@@preppermann Guten Morgen, Vielen dank, ich werde in mal probieren demnächst und dann wenn ich es nicht vergesse schreibe ich mal noch in die Kommentare ob er gut war oder schlecht schönes Wochenende noch liebe Grüße😄
Moin Mittlerweile sind Dosen nicht mehr so Günstig allein die Suppen, Eintöpfe hab gerade eine halbe Liste gemacht weil Faul was ich nach Kaufen müsste Liegt auch schon bei 100€+- Hab 2020 damit angefangen wegen Hamsterkäufe weil ich vor leere Regale Stand und jetzt stehe ich vor meine teilweise leeren Regale weil Ablaufdatum kommt ja auch näher fleißig Essen nachkaufen hab ich irgendwie vergessen weil Teuer
Viele Leute sind meiner Meinung nach zu ängstlich wegen 'abgelaufener' Konserven.Man kann riechen,sehen und schmecken.Im Ernstfall sollte man zurückhaltend sein mit der Entsorgung von Lebensmitteln.
Hier noch ein sehr guter Kommentar von Bernd Gustav Hospe:
"Das "MINDESTHALTBARKEITSDATUM" gibt es zum Beispiel in Deutschland erst seit 1981. Der "Verbraucher" versteht das allerdings als "Verfallsdatum" und wirft die Konserven nach Ablauf des aufgedruckten Datums weg. Diese begriffliche Verwirrung zwischen MINDESTHALTBARKEITSDATUM und VERFALLSDATUM ist von der Lebensmittelindustrie und ihren Werbeabteilungen allerdings gewünscht und bewusst gefördert worden um den Umsatz zu steigern. Mittlerweile gibt es wahrscheinlich schon 2 Generationen (1 Generation umfasst circa 30 Jahre) die das Wort MINDESTHALTBARKEITSDATUM mit dem Wort VERFALLSDATUM verwechseln und Konserven oder sonstige Lebensmittel nach Ablauf des MINDESTHALTBARKEITSDATUMS wegwerfen. Fisch- und Fleischkonserven (insbesondere Fischkonserven) sollte man aber sicherheitshalber nach längerem Ablauf des MINDESTHALTBARKEITSDATUMS nur noch in Suppen erhitzt zubereiten und verzehren- die Gefahr der Vergiftung mit entsprechenden hoch dramatischen Folgen ist gerade bei Fischkonserven sehr groß, ausserdem ist die Zubereitung in Suppen bei Konserven und Lebensmitteln mit längerem abgelaufenen MINDESTHALTBARKEITSDATUM geschmacklich deutlich besser, man kann sie auch geschmackvoller zubereiten. In den sechziger und siebziger Jahren haben die Menschen sehr häufig keine Konserven gekauft, sondern Obst, Gemüse und auch Fisch in EINMACHGLÄSERN selbst EINGEMACHT. In den ländlichen Gebieten, insbesondere in Osteuropa, Polen Russland etc. ist dieses auch heute noch üblich. Selbst Fleisch und Fisch kann man in EINMACHGLÄSERN selbst zubereiten. Ich kannte noch eine alte Ostpreußin, die mir erklärte, wie man Aal in Aspik, Sülze, Obst und Gemüse u.a. selbst in EINMACHGLÄSERN zubereiten konnte, die Dame hat das selbst im hohen Alter noch selbst gemacht. Ansonsten, vielen Dank für die Videos und die damit verbundenen Bemühungen."
Interessantes Video! Man sollte abgelaufene Konserven auf keinen Fall gleich in den Müll werfen...
Da sind immer wieder interessante Informationen dabei, super.
Zum Thema Brot: ALDI-Dosenbrot, 2012 abgelaufen ist 2022 immer noch lecker wie am ersten Tag.
Das hatte ich ja bei dem Dosenbrot von 1988 in meinem ersten Video auch schon festgestellt.
Ich bevorrate uns schon seit 2002 und habe letztens ein paar vergessene Fischkonserven gefunden von 2005, Thunfisch in Öl, Bückling geräuchert in Öl und Hering in Tomatensauce.
Die waren alle noch einwandfrei, keine Gärung und kein Innendruck.
Ich habe mal mit einem Konservenhersteller gesprochen, der sagte mir auch wenn die Dosen dicht sind und kein Sauerstoff ran kommt kann man die Jahrzehnte lagern aber gesetzlich darf das MHD nur 2-3 Jahre sein.
Han die tage ein bis 2018 haltbares Sauerkraut Hengstenberg un der Dose gehabt. War einwandfrei.
Danke für Information!!!
Sehr interessant 😅
VIELEN LIEBEN DANK DIR...FRIEDEN und FREIHEIT...
Hatte in den letzten Tagen "ja" Thunfisch-Filets im eigenen Saft, abgelaufen 10.2017 war immer noch gut, empfehlenswert
😊
😮😮😮 bei fisch sollte man sehr skeptisch sein
Danke für diese wertvollen Infos zu abgelaufenen Konserven !
Ich gehe davon aus, das Du öfter mal solche Tests durchführst.
Hattest Du schon mal irgendwelche Anzeichen oder Erfahrungen mit Botulismus ?
Oder ist Dir von anderen Gleichgesinnten derartiges bekannt ?
Hallo, ich bin erst seit heute wieder online. Deine Frage halte ich für sehr wichtig. Wenn man abgelaufene Konserven verzehren will, sollte man entsprechend vorsichtig sein, so wie es in meinen Video`s zeige. Ohne eine gründliche Vorprüfung sollten die Sachen nicht angerührt werden. Ich selbst hatte 2 mal eine Lebensmittelvergiftung, allerdings nicht von abgelaufenen Konserven, sondern von Restaurantbesuchen. Ich weis also, von was Du sprichst. Der Verzehr von abgelaufenen Konserven, war für mich bisher absolut problemlos.
Sieht alles sehr lecker aus.👍
Dankeschön 😋
Bei Fisch 🐟 gerade bei dem eingelegten, wäre ich vorsichtig wenn der verdorben ist. das riecht und schmeckt man nicht. meine ex hat da ihre Erfahrungen damit gemacht!!!
Ich hoffe, es geht ihr wieder gut.
@@preppermann alles gut, das ist schon Jahre her!! ✌🏼
hab schon ein Gulascheintopf 8 Jahre abgelaufen gegessen, war perfekt, die Garantie liegt auf der Dose nicht auf auf den Essen, ist ja keine Uhr drin, grins
Echt informativ, abo dagelassen und glocke an gemacht
Hab' eh schon erwähnt , gut gesprochen 😜😜
Ein sehr interessantes Video wie ich davor schon gesagt habe, ich habe demnächst eine Dose Hengstenberg Sauerkraut vom dezember 2017 noch Zug gefunden im kassenwagen von einem Einkaufscenter die hat einfach jemand dahin gemacht die war aber noch zu bzw sie ist immer noch zu ich bin am überlegen sie noch zu essen kann man das noch essen? Ich habe ein wenig Angst aber ich bin voller Ermutigung dass der noch gut ist ist der noch gut?
Hallo, schön, dass mein Video immer wieder Interessenten findet. Zunächst etwas zum Sauerkraut. Es ist ein fermentiertes Produkt. Sauerkraut ist durch Salz und Fermentierung haltbar gemachter Weisskohl. Es wurde schon zu Kolumbus- Zeiten verwendet, also gibt es das schon sehr lange. Heute ist das Sauerkraut, wie alles, was halten soll, als Konserve ausgeführt. Es sind also Stoffe darin, die es früher nicht gab. Inwieweit diese Stoffe, die Haltbarkeit beeinflussen, kann ich nicht sagen. Deshalb bitte sehr vorsichtig an diese Sache heran gehen. Zuerst die Dose prüfen. Hat sie Beschädigungen oder Beulen? Sind Deckel und Boden nach aussen gewölbt? Das wäre schon ein Alarmzeichen. Die Dose mit dem Dosenöffner anstechen und sehen, was passiert. Wenn es zischt ist das ein sicheres Anzeichen für Fäulnisgase. Dann Finger weg. Generell im Zweifelsfall nicht probieren. Und bedenke: Falls du doch probierst: Sauerkraut hat eine abführende Wirkung.
@@preppermann Guten Morgen, Vielen dank, ich werde in mal probieren demnächst und dann wenn ich es nicht vergesse schreibe ich mal noch in die Kommentare ob er gut war oder schlecht schönes Wochenende noch liebe Grüße😄
Hatte "ja" Thunfisch-Filets im eigenen Saft abgelaufen 10.2017 immer noch gut, empfehlenswert.😊
Moin Mittlerweile sind Dosen nicht mehr so Günstig allein die Suppen, Eintöpfe hab gerade eine halbe Liste gemacht weil Faul was ich nach Kaufen müsste Liegt auch schon bei 100€+- Hab 2020 damit angefangen wegen Hamsterkäufe weil ich vor leere Regale Stand und jetzt stehe ich vor meine teilweise leeren Regale weil Ablaufdatum kommt ja auch näher fleißig Essen nachkaufen hab ich irgendwie vergessen weil Teuer
Viele Leute sind meiner Meinung nach zu ängstlich wegen 'abgelaufener' Konserven.Man kann riechen,sehen und schmecken.Im Ernstfall sollte man zurückhaltend sein mit der Entsorgung von Lebensmitteln.
💎⭐👋👍🍪🍀