[Subtitled] This is The Original Turkish Pizza: Bafra Pidesi Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2020
  • We are setting on a journey for an amazing taste. Our stop is Black Sea Region. Today, we're making a flavor pearl Bafra pide. Here are all tricks and tips that you need to make a Bafra pide with little yeast and salt and ample filling and thin dough. Making a pide recipe at home is actually that easy. Let's turn our houses to pide bakeries with the help of Chef Ferhat's advices. It is also guaranteed that you'll often want to have this meal again and again. Come on then, here are ingredients on the counter. Let the feast begin!
    Ingredients for Bafra Pide
    For the dough:
    3 waterglass of flour (300 gr)
    1 waterglass of water (200 ml)
    a little less than 1 teaspoon of instant yeast (4 gr)
    precisely 1 teaspoon of salt (5 gr)
    For the filling:
    300 gr low-fat ground beef
    1 onion
    1 teaspoon of salt
    1 teaspoon of black pepper
    For the top:
    4 tablespoon of butter
    For the written recipe: yemek.com/tarif/bafra-pidesi/
    Subscribe for new videos from Yemek.com: bit.ly/1MH0ZfU
    Visit our website: www.yemek.com
    To access all the recipes of Chef Yasemin:
    yemek.com/profil/yasemingursu...
    To access all the recipes of Chef Ferhat:
    yemek.com/profil/ferhatbora/
    SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
    • Instagram: / yemekcom
    • Facebook: / yemekcomm
    • Twitter: / yemekcom
    • Tiktok: / yemek.com
    #pide #turkishpizza
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 465

  • @belgingonulay1128
    @belgingonulay1128 3 ปีที่แล้ว +11

    Bafralı olarak pidede eksik olan 1soğan deyil 3 orta soğan olmalı nekadar bol olursa okadar lezzetli olur....ortası açık taş fırında..daha gevrek ve çıtır çıtır olmalı ..elinize sağlık.. Bafra pidesi çıtırçıtır

  • @sukranyilmaz7373
    @sukranyilmaz7373 4 ปีที่แล้ว +59

    İnternetteki en iyi Bafra pidesi tarifi diğer sayfalarda hamura yağ süt katanlar vardı en orijinal tarif budur teşekkür ederiz 👏👏

    • @senimkcmz4869
      @senimkcmz4869 2 ปีที่แล้ว

      Her önüne gelen aşçı oldu, börek i oldu. Bafra pşdesi yumuşacık su Maya ve undan oluşan bir hamur dan olur.. Ve pideleein şahıdır

    • @sukranyilmaz7373
      @sukranyilmaz7373 2 ปีที่แล้ว

      @@senimkcmz4869 hanım efendi hiç Bafra pidesi yememişsiniz belliki ben bir bafralı olarak yazdım yorumu siz önce yiyin sonra yorum yapın bence😊

    • @sukranyilmaz7373
      @sukranyilmaz7373 2 ปีที่แล้ว

      Zaten videoyu izlediyseniz un su maya ile yoğuruyor ben videoyu destekleyen yorum yaptım siz olayı yanlış anlamışsınız

  • @aysenurteker901
    @aysenurteker901 4 ปีที่แล้ว +22

    Sayenizde pide ustası olduk☺️👍🏻Tariflerinizi tereddütsüz deniyorum ve ölçü birebir tutuyor. Bu işin hakkını verenlerdensiz❤️Emeklerinize sağlık

  • @tugbabulut2106
    @tugbabulut2106 4 ปีที่แล้ว +13

    Çocukluğumun düğünleri ve mevlütleri saklı bu pidede ❤️

  • @mehmetkarakus1871
    @mehmetkarakus1871 3 ปีที่แล้ว +5

    kıymalı pide diye yazan bir çok site resmen etli ekmek tarifi veriyor bir karadenizli olarak gerçek kıymalı pide budur işte eline emeğine sağlık usta

  • @ilhamcadisi
    @ilhamcadisi 4 ปีที่แล้ว +83

    Samsun’dan sevgilerrr 🤗 ama şimdi Samsunluları birbirine düşüreceksiniz 🤣 her ilçemizin pidesi meşhur 🤣 taşı toprağı pide memleket 👩🏻‍🍳👨‍🍳

  • @aytengoktekin4872
    @aytengoktekin4872 3 ปีที่แล้ว +1

    Ellwrinize saglik hayirli ramazanlar

  • @didemcabuker51
    @didemcabuker51 3 ปีที่แล้ว +3

    O kadar iyi bir tarif ki... Ellerinize sağlık. Denedim çok çok güzel oldu 🙏

  • @s.s.3835
    @s.s.3835 4 ปีที่แล้ว

    Çok güzele benziyor. Ellerinize sağlık.

  • @emineyldrm1727
    @emineyldrm1727 3 ปีที่แล้ว

    Birebir malzemelerle yaptım harika oldu elinize emeğinize sağlık

  • @Chi-for-4
    @Chi-for-4 2 ปีที่แล้ว +2

    En sevdiğim pidelerden biridir. Ellerinize sağlık ev şartlarında gerçekten çok harika bir iş çıkardınız.

  • @ertugrultoksoy5572
    @ertugrultoksoy5572 3 ปีที่แล้ว

    Teşekkür ederim reçeteyi tam uyguladım ve evdekiler beğendi emeğinize sağlık

  • @saramarinaccio2437
    @saramarinaccio2437 3 ปีที่แล้ว

    şef yaptım inanılmaz iyi oldu teşekkürler

  • @hilalcesur8117
    @hilalcesur8117 ปีที่แล้ว

    Tam tarife uydum harika oldu teşekkürler

  • @eliff8167
    @eliff8167 2 ปีที่แล้ว

    Allah senden razı olsun ❤️ bu nasil pidedir yaptım bayıldık muhtesemnmn allah razı olsun,❤️

  • @ibrahimyagzbircan50
    @ibrahimyagzbircan50 4 ปีที่แล้ว +9

    Bafra'yı burlarda görmek cidden çok güzel..

  • @ramizedeniz347
    @ramizedeniz347 3 ปีที่แล้ว

    Süper tarif, yaptım, ailecek bayıldık. Ertesi güne soğuğu bile güzel. Teşekkür ederiz, ellerinize sağlık...

  • @hulyaozturk7869
    @hulyaozturk7869 3 ปีที่แล้ว +1

    Hemen denedim. İlk defa dışarıda yediklerime yakın tadı olan bir pide tutturdum.Çok teşekkür ederim. Kalan hamurun yarısı ile de Trabzon pidesi yaptım. O da çok güzel oldu. Bence hemen deneyin.

  • @hamiyetsari9026
    @hamiyetsari9026 4 ปีที่แล้ว

    Bu gün yaptim cok güzel oldu bundan sonra hep bundan yapcam harika tavsiye ederim.

  • @nilgunozgur3215
    @nilgunozgur3215 3 ปีที่แล้ว

    Iyi akşamlar ellerinize sağlık sayenizde mükemmel bir pide yedik
    TEŞEKKÜRLER

  • @kubra34000
    @kubra34000 4 ปีที่แล้ว +1

    Bir Samsunlu olarak gururla izledim 👍🏻 ellerinize sağlık Ferhat şefim

  • @nurcanyayla8904
    @nurcanyayla8904 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

  • @yelizustundag6702
    @yelizustundag6702 3 ปีที่แล้ว

    Harika oldu , emeğinize sağlık 👍👍😊😊😊

  • @elmirababayeva91
    @elmirababayeva91 4 ปีที่แล้ว

    cok fadali bilgiler icin tewekurler👍👍👏👏

  • @semra__karaca
    @semra__karaca 3 ปีที่แล้ว

    Müthiş yaparım ben bunu çok teşekkür ederim.

  • @haticekayacan2192
    @haticekayacan2192 4 ปีที่แล้ว

    Şahane olmuş 👌ellerinize emeğinize sağlık 🙏

  • @codblops123
    @codblops123 4 ปีที่แล้ว

    Teşekkürler emeğinize sağlık ❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️

  • @yaseminsarigul8916
    @yaseminsarigul8916 3 ปีที่แล้ว +3

    Giresun'dan sevgiler Giresun pidemizde aynı şekilde yapılır tadı tek kelimeyle muhteşemdir ülkemin heryerinde lezzet bambaşkadır o kadar güzel anlatıp tam tarif verdinizki videoyu izleyip yaptım harika oldu tekrar teşekkür ediyorum başarılar

  • @leylaeltekin5552
    @leylaeltekin5552 3 ปีที่แล้ว

    Çok güzel oldu teşekkürler

  • @selmadagci1985
    @selmadagci1985 3 ปีที่แล้ว +1

    Kesinlikle denemelisiniz bu tarifin aynını yaptım yediğim Bafra pidelerinden bile daha Güzel oldu👍👍😋😋

  • @farukkeskin1080
    @farukkeskin1080 3 ปีที่แล้ว

    Sağolasın Usta, tarifiniz çok güzel. Gerçek Bafra pidesi gibi oldu.

  • @gamzeninmotifleri
    @gamzeninmotifleri 4 ปีที่แล้ว

    Harika görünüyor gerçekten 😍

  • @eceeker5209
    @eceeker5209 4 ปีที่แล้ว +3

    Bugün yaptık, tek kelimeyle muhteşem olduu ellerinize emeklerinize sağlık şefim♥️

  • @koncaongorur8344
    @koncaongorur8344 3 ปีที่แล้ว

    Bafra pidesini yedim cok guzel samsun pidesi guzel ellinize saglik

  • @livaduran1154
    @livaduran1154 4 ปีที่แล้ว +1

    Allahım harika bişey 😍😍

  • @yaseminertingu6706
    @yaseminertingu6706 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık enfes görünüyor 😍 Memleketime çok aşığım💕

  • @eliftalay5451
    @eliftalay5451 ปีที่แล้ว

    Aynen bende bir Bafrali çok çok çok seviyorum elinize sağlık Ferhat şefim

  • @elifdemir5779
    @elifdemir5779 3 ปีที่แล้ว

    Ben yaptimmmm cokkkk guzellll oldu cokkkk ama cokkl tesekkurler

  • @tulaykaplan4451
    @tulaykaplan4451 4 ปีที่แล้ว +1

    üfffff Baframin pidesi nasıl özledim nasıl 😋😋😋 Ellerinize sağlık

  • @gulizarcil7770
    @gulizarcil7770 4 ปีที่แล้ว

    ellerine saglik sefim ben bafraliyim cok guzel oldu kolay gelsin

  • @edacebi93
    @edacebi93 4 ปีที่แล้ว +6

    Olsada yesek 😋 Şefim ellerine sağlık🤗

  • @3eyzas
    @3eyzas 3 ปีที่แล้ว +2

    Her şey hazır pişmeyi bekliyorlar teşekkür ederim güzel tarif için 🙏 🤍

  • @dila5165
    @dila5165 4 ปีที่แล้ว +1

    Harikasınız ♡♡

  • @karahanakdemir6703
    @karahanakdemir6703 3 ปีที่แล้ว

    allah razi olsun pidenin ici icin . kimse bafra pidesinin bu inceliğini anlatmadı.

  • @buketbozat3214
    @buketbozat3214 4 ปีที่แล้ว

    Begenmek ne kelime bayildik elinize saglik harikasiniz

  • @huseyinbasn3174
    @huseyinbasn3174 3 หลายเดือนก่อน

    harika bir tarif oldu

  • @sibelsamuk4355
    @sibelsamuk4355 2 ปีที่แล้ว

    Elinize emeğinize sağlık

  • @yaren229
    @yaren229 3 ปีที่แล้ว +3

    İzlerken aklıma pazar günleri sabah öğlen akşam pide yediğimiz günler geldi.. bafrayı özlemek de varmış

  • @serapklc8603
    @serapklc8603 4 ปีที่แล้ว +2

    Eline sağlık şefim oruçlu izlemek de ayrı bi güzel😁

  • @NarutoUzumaki-zj9nx
    @NarutoUzumaki-zj9nx 3 ปีที่แล้ว

    Sampi 😍 ellerinize sağlık deneyeceğim bu tarifinizi 👏

  • @ondersar4206
    @ondersar4206 3 ปีที่แล้ว

    Anlatış tarzın çok güzel tebrik ederim

  • @oznur8173
    @oznur8173 3 ปีที่แล้ว

    Yapıyorum bakalım inşallah güzel olur

  •  4 ปีที่แล้ว

    Pideler nefis görünüyor😋😋

  • @oznurayfer3698
    @oznurayfer3698 ปีที่แล้ว

    Birebir bu tarife uyarak kaaçç kere yaptım da yaptırdımda. Gerçekten çok ii oluyor. 👍🏻😊

  • @g.granger
    @g.granger 3 ปีที่แล้ว +1

    muazzam oldu muazzammm❤️

  • @gulfembasi5997
    @gulfembasi5997 หลายเดือนก่อน

    Eline sağlık

  • @pembecetin2194
    @pembecetin2194 2 ปีที่แล้ว

    Kıymalı pide yi çok seviyorum ellerinize sağlık yeminle söylüyorum yaaaaa nefffisssssss

  • @aysenursevinc6224
    @aysenursevinc6224 4 ปีที่แล้ว +1

    Efsanee olmuş eline emeğine sağlık şef 😍👌

  • @mervekurt343
    @mervekurt343 3 ปีที่แล้ว +56

    Ah Bafra'm... bütün şehirler de sahiplendi pidesini ama Bafra da pide yiyenler anlar farkı

    • @SMSSH
      @SMSSH 2 ปีที่แล้ว +1

      Aynen haklısınız,

    • @nesibekosucu5455
      @nesibekosucu5455 2 ปีที่แล้ว +2

      Samsunlu, hatta Karadenizden olmamama ragmen siddetle katiliyorum😍😍😍 yedigim en iyi pideydi

    • @user-wq3df7ir4e
      @user-wq3df7ir4e 2 ปีที่แล้ว +2

      Nedeni belli ..mayasi az cig borek kivaminda hafıf kiyir ince olmasi hamurunun ve borek ıcı gibi kiymanin ustune cıgden sogan lezzetı.. ve kavrulmus kiymasi cigden degil.. yarın deneyelim bizde..😊

    • @harunkahraman3271
      @harunkahraman3271 2 ปีที่แล้ว

      ben bafrada yedim pide trabzon pidesi daha guzel

    • @sevgicelik3974
      @sevgicelik3974 2 ปีที่แล้ว +3

      Bafra pidesi lezzeti özel hic bir yerdeki gibi degildir ve keşke dünya markasi olsa, ellerine saglik ustam

  • @tulinbayrak6252
    @tulinbayrak6252 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık

  • @haticeyuksek9412
    @haticeyuksek9412 3 ปีที่แล้ว

    En iyi tarif sizin 😍

  • @akkoyunmutfag2764
    @akkoyunmutfag2764 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık. Bende bir ara deneyeyim.

  • @zeynepkaskc3578
    @zeynepkaskc3578 4 ปีที่แล้ว

    Şefim yaptım, gerçekten çok güzel oldu. Bafra'da yediklerim gibiydi. Tarif için sağ olun, harikasınız😍👌🙋

  • @berrinbahar5484
    @berrinbahar5484 4 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık sefim

  • @tubauzun7805
    @tubauzun7805 4 ปีที่แล้ว

    Aşırı güzel görünüyor ellerinize sağlık

    • @yemekcom
      @yemekcom  4 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkürler Tuba Hanım 💞🤗

  • @bagmszbirey9522
    @bagmszbirey9522 3 ปีที่แล้ว

    Denedim ha ri ka oldu tavsiye ederim

  • @nebahatbark2963
    @nebahatbark2963 8 หลายเดือนก่อน

    Yakışıklı yaptığın herşey çok güzel ben çok çok beyeniyorum eline emeyine sağlık sevgiler

  • @sne186
    @sne186 4 ปีที่แล้ว

    Harika oldu, çok teşekkürler. 👏

    • @yemekcom
      @yemekcom  4 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkürler Sümeyye Hanım. Daha fazlası için takipte kalın 💞

  • @bashaq
    @bashaq 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık.

  • @fatmayel5870
    @fatmayel5870 ปีที่แล้ว

    Tarif mükemmel 10/10😋 hamurunu eşim yoğurdu tam ölçülü olduğu için hiç zorlanmadı, çok lezzetli oldu artık pide yapacağımda hep bu tarifi kullanacağım, teşekkürler 🤩

  • @duyguuu2311
    @duyguuu2311 4 ปีที่แล้ว +1

    Harikasınız Samsundan sevgiler 🙏

  • @kumsalsss2314
    @kumsalsss2314 2 ปีที่แล้ว

    Valla 10 numara tarif. Dediklerini aynen yaptım çok güzel oldu kıvamı kalınlığı filan sadece ben pide içini baharatlı yaptım damak tadıma göre mükemmel oldu teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @seymakose859
    @seymakose859 4 ปีที่แล้ว

    Samsun'lu olarak hemen deneyeceğim 😊

  • @fatmanurbrer8718
    @fatmanurbrer8718 3 ปีที่แล้ว

    Bafradan sevgiler Ferhat şef . Tarif birebir. Butun tariflere baktım ve birebir tutan sizin tarif oldu. Ve artik bu tarifi uyguluyorum. Basarilar diliyorum .👍👏

  • @yavuzhan1093
    @yavuzhan1093 3 ปีที่แล้ว

    Teşekkürler... Yaptık efsane oldu :)

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 ปีที่แล้ว

      Ellerinize sağlık!

  • @erdalakkoyun9244
    @erdalakkoyun9244 3 ปีที่แล้ว

    Güzel görünüyor. Elinize sağlık. 👍

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkürler Erdal Bey 💞

  • @nurnur9095
    @nurnur9095 4 ปีที่แล้ว

    Efsane olduu👌🏻

  • @kitchencookingrecipes1631
    @kitchencookingrecipes1631 4 ปีที่แล้ว

    Ellerine saglik😍

  • @gunnurgoker2508
    @gunnurgoker2508 หลายเดือนก่อน

    Yapmasını bilmiyorum ama lezzeti enfes 😋

  • @ayse.92
    @ayse.92 4 ปีที่แล้ว +22

    Ah güzel memleket Türkiye. Her kösesi öyle bir cennet ki, o kadar zengin ve her yere özgü tatlar var ki inanilmaz! Her seyi birer nimet, kiymetini cok bilmek lazim ❤

    • @salihgun6272
      @salihgun6272 3 ปีที่แล้ว +6

      Disinda olupda gurbette kalanlar daha iyi anliyor maalesef kiymetini. Icinde olanlar ise birbirleriyle cekismekten kafayi kaldirip bu guzellikleri fark edemiyorlar.

  • @mutfakcandir
    @mutfakcandir 4 ปีที่แล้ว

    Harika olmuş 👏👌💯

  • @Marwa_Elkhateeb
    @Marwa_Elkhateeb 4 ปีที่แล้ว

    حلو جدا وتصويرك تحفه 💟

  • @suleturhan2664
    @suleturhan2664 หลายเดือนก่อน

    Tarifi birebir yaptim harika oldu karabiberini biraz daha fazla koydum tadi cok guzeldi tavsiye ederim 😊

  • @selmamert7560
    @selmamert7560 2 ปีที่แล้ว

    Ben Samsunluyu evde pide yaparken tepsinin tersine koyuyorum güzel oluyor elinize sağlık güzel olmuş

  • @Queenofdisaster_
    @Queenofdisaster_ 4 ปีที่แล้ว +1

    İnanamıyorum yıllardır beklediğim an 😂😍

  • @cigdemogruc874
    @cigdemogruc874 3 ปีที่แล้ว

    Çok güzel oldu, harika tam tarif doyamadık , teşekkürler 🤩

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 ปีที่แล้ว +1

      Ellerinize sağlık Çiğdem Hanım!

  • @erhanturkalp3551
    @erhanturkalp3551 2 ปีที่แล้ว

    Tam Bafra pidesi oldu. Tam ölçü teşekkürler.Mukemmel lezzet oldu.

    • @yemekcom
      @yemekcom  2 ปีที่แล้ว +1

      Ellerinize sağlık Erhan Bey!

  • @asumanoztekin7194
    @asumanoztekin7194 3 หลายเดือนก่อน

    Hamur kendini teslim etti❤

  • @orhanelifoglu8505
    @orhanelifoglu8505 3 ปีที่แล้ว

    Şefim çok teşekkür ederiz sayenizde her canımız çektiğinde çok lezzetli Bafra pidesi yiyoruz ikinci yapışımdı bu akşam yine mükemmel oldu 💜💐

  • @yldzsavas9692
    @yldzsavas9692 2 ปีที่แล้ว

    Muhteşem

  • @gulavc4542
    @gulavc4542 2 ปีที่แล้ว

    Samsunlu komşum bugün getirdi samsundan. Gerçekten harika.

  • @fatmak1021
    @fatmak1021 ปีที่แล้ว

    Konyalı olarak bizde yapıyoruz .İçleri farklı da ola biliyor.Eskiden köylerde ekmekten sonra bu bidelerden yaparlardı ve harika olurdu.Çocukluguma gittim.Sizinde ellerinize sağlık güzel oldu.

  • @sinanozgur8209
    @sinanozgur8209 3 ปีที่แล้ว +4

    ŞİMDİYE KADAR HAMURU GÜZEL YAPMAMA RAĞMEN İÇ KIYMASINI YANLIŞ YAPIYORMUŞUM.IÇ KIYMA
    TARİFİNİZİ UYGULADIM.MÜKEMMEL OLDU.SAMSUNDA 7 SENE
    KALMIŞTIM.ORADA BİLE BU KADAR GÜZELINİ YEMEMİŞTİM.
    TH-cam DA KİMSEDE BÖYLE SAMİMİCE TARİF VERMEMİŞTİ.
    SİZİ KUTLUYOR VE SAYGIYLA EĞİLİYORUM.

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 ปีที่แล้ว +2

      Ne kadar güzel bir yorum bu böyle. Çok incesiniz, ellerinize sağlık 💞 Bundan sonra da güzel günler de keyifle yapmanızı dileriz 🤗

  • @touchinfo5830
    @touchinfo5830 4 ปีที่แล้ว

    çok lezzetli görünüyor :)

  • @selcankocabas6183
    @selcankocabas6183 4 ปีที่แล้ว +8

    Bafralılar seri likelıyor

  • @residemevaharman6877
    @residemevaharman6877 4 ปีที่แล้ว +1

    Ooo Ferhat şefim naaptınız yhaa♥♥

  • @raziyeartem8484
    @raziyeartem8484 4 ปีที่แล้ว

    harika

  • @gulsencelik2320
    @gulsencelik2320 2 ปีที่แล้ว

    En sevdiğim pide Bafra pidesi 🤗

  • @Ozdmr91
    @Ozdmr91 2 ปีที่แล้ว

    Bugün yaptım tek kelimeyle nefis oldu en iyi tarif

    • @yemekcom
      @yemekcom  2 ปีที่แล้ว

      Harikasınız, ellerinize sağlık 💞