เกี๊ยวน้ำรูปดาว เมนูสำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป Egg Noodle Soup l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking

เกี๊ยวน้ำรูปดาว เมนูสำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป Egg Noodle Soup l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking l Kids kitchen ชวนเด็กเข้าครัว
Mom’s Cooking จะชวนคุณแม่และคุณหนูๆ มาทำเมนูเกี๊ยวน้ำแสนอร่อย ที่ได้ประโยชน์จากผักอย่าง แครอทและฟักทอง ทำออกมาเป็นรูปดาวช่วยให้คุณน้องๆ หนูๆ เจริญอาหารได้ดีอีกด้วยค่ะ
ส่วนผสม
1. หมูสับ 50 กรัม
2. กุ้งสด 200 กรัม
3. ฟักทองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
4. แครอท หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสเห็ดหอม 1/4 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา
7. ผักชี ต้นหอมซอย
8. แผ่นเกี๊ยว
9. แผ่นสาหร่าย
10. กระเทียมเจียว
11. น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. นำหมูสับผสมกับกุ้งสับให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว นวดจนเหนียว ใส่ฟักทอง แครอท ผสมให้เข้ากัน
2. วางแผ่นเกี๊ยวลง ตามด้วยไส้ที่ผสมไว้ ใช้น้ำทาขอบแผ่นเกี๊ยวให้ทั่ว แล้วนำอีกแผ่นมาประกบ
3. ใช้พิมพ์รูปดาว กดแผ่นเกี๊ยว ทำจนหมดพักไว้
4. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่เกี๊ยวลงต้ม พอสุกตักใส่ชาม โรยผักชี ต้นหอมและกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ
Ingredients
1. Ground Pork 50 g.
2. Shrimp 200 g.
3. Pumpkin 1 tbsp.
4. Carrot 1 tbsp.
5. Mushroom vegetarian sauce 1/4 tsp.
6. Soy sauce ¼ tsp.
7. Coriander , Spring onion
8. Wonton sheet
9. Seaweed
10. Fried garlic
11. Water