El arroz chaufa - Los maestros del wok en acción

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 604

  • @florenciaamanda1210
    @florenciaamanda1210 7 ปีที่แล้ว +282

    Soy una chilena que admira la gastronomía Peruana , un placer probar sus platos ...

    • @luistakumi
      @luistakumi 6 ปีที่แล้ว +13

      Paz Amanda Viajé a Perú y me impacto el chaufa de muchas variedades...

    • @carlostorrezortiz
      @carlostorrezortiz 6 ปีที่แล้ว +7

      No es peruano

    • @andrethepunisher9062
      @andrethepunisher9062 6 ปีที่แล้ว +6

      Cuando quieras...te hago un chaufa especial..o Aeropuerto especial

    • @ALuKrD2012
      @ALuKrD2012 6 ปีที่แล้ว +16

      el chaufa si es peruano xd

    • @marisolguevara8609
      @marisolguevara8609 6 ปีที่แล้ว +10

      ctot21 el chaufa sea peruano o no solo se q en mi hermoso Perú se prepara muy rico el chaufa

  • @akane9245
    @akane9245 4 ปีที่แล้ว +11

    Chifa, fusión chino peruana, solo en Perú sucede esto. Gracias inmigrantes chinos por aportar a nuestra cultura gastronómica.

  • @j.p.ccastro5717
    @j.p.ccastro5717 6 ปีที่แล้ว +66

    yo soy de Venezuela y amo la comida peruana y asiatica... en mi casa hago un arroz chaufa con genjibre, curmuma, aji, pollo, huevos y piña que es de locura. yo combino sabores y texturas, también agrego especies en su estado mas natural... es una locura y ni hablar del lomo salteado a mi estilo... bueno que les puedo decir que viva la comida peruana

    • @jeanowens6770
      @jeanowens6770 6 ปีที่แล้ว +2

      Prueba el Aeropuerto parecido al chaufa un manjar.

    • @andrethepunisher9062
      @andrethepunisher9062 6 ปีที่แล้ว +1

      Juan Pablo Castro mesmamente 😀

    • @jhamyjulianlopezlazaro9960
      @jhamyjulianlopezlazaro9960 5 ปีที่แล้ว +4

      Tu amas el peru y la comida peruana pero los peruanos no los amamos a ustedes jaja alfin estan conociendo de comida y vida

    • @retroarcadias105
      @retroarcadias105 5 ปีที่แล้ว +4

      Soy Cheff Peruana y trabajo para el mejor restaurante Peruano de todo Miami Beach, Ceviche 105 y la verdad me parece espectacular tu variante de chaufa nosotros tambien usamos una variante muy similar que también le vertimos casi los mismos ingredientes y la piña le da un acabado delicioso, que bueno que te apasione la comida Peruana, los venezolanos son gente muy linda, ya si por ahí ves un comentario bobo, ignóralo la lacra siempre va querer pecar de trompudo. Y obviamente lo haces a tu gusto y estilo que bueno de verdad.

    • @alroysac2700
      @alroysac2700 5 ปีที่แล้ว +2

      No malogres la comida peruana oe como mierda vas a poner piña. Eso ya no seria comida peruana

  • @patriziasalas9968
    @patriziasalas9968 3 ปีที่แล้ว +3

    Los chifas , donde los chinos no desperdician ni un arroz , lo k dejas vuelve a la cocina para el rico chaufaaaaa🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @josefinallobet9490
    @josefinallobet9490 6 ปีที่แล้ว +63

    Espectacular, no veo la hora de conocer Perú y probar sus comidas!

  • @yonkymolar1479
    @yonkymolar1479 6 ปีที่แล้ว +126

    Se ve que es muy rica la comida peruana en combinación con la China...espero algún día probarla..e ir a Perú...!! saludos y Dios los bendiga 💚🌼

    • @leonardoismaelgonzalesnava4858
      @leonardoismaelgonzalesnava4858 5 ปีที่แล้ว +3

      Siempre serán bienvenidos los que aman al Perú 🇵🇪 y su gastronomía!! ❤️

    • @davidquispe3459
      @davidquispe3459 4 ปีที่แล้ว

      Aquí se te espera

    • @DanyeliObuipojajaks
      @DanyeliObuipojajaks 4 ปีที่แล้ว +1

      Cual combinación, eacucha bien, carne, huevo, cebolla CHINA y arroz CHINO, cual fusión? Donde esta la fusion?

    • @arcturus4762
      @arcturus4762 4 ปีที่แล้ว +3

      @@DanyeliObuipojajaks Es el oxígeno, men, el oxígeno es peruano

    • @edxone9220
      @edxone9220 3 ปีที่แล้ว

      Arto ajimomoto es lo que comes

  • @cutevoid_
    @cutevoid_ 4 ปีที่แล้ว +43

    ¿Alguien viéndolo en cuarentena extrañando el chifa? 😢 yo si

    • @Mr_ketchup26
      @Mr_ketchup26 4 ปีที่แล้ว +1

      No chicos somos 3 ♡(> ਊ

    • @Al3J0-Pr0
      @Al3J0-Pr0 3 ปีที่แล้ว +1

      4 ... ni uno menos

    • @miguelcc8028
      @miguelcc8028 3 ปีที่แล้ว +1

      ☹️🤤🤤🤤🤤

    • @pokedogga84
      @pokedogga84 3 ปีที่แล้ว

      @ALAN BRAYMER RAMON SUAREZ jajaj no sabes lo que significa delivery?

    • @VocesDelAyer777
      @VocesDelAyer777 3 ปีที่แล้ว +1

      6

  • @EUROPOWER2000
    @EUROPOWER2000 3 ปีที่แล้ว +5

    Chale. el ultimo competidor es un xuxa . Que tal habulidad.
    Ya me anime a poner mi negocio de Arroz Chaufa. Mi plato favorito

  • @duamelayalanajarro960
    @duamelayalanajarro960 6 ปีที่แล้ว +41

    Qué crack el último, los insumos los tira desde sus recipientes al wok y hasta el caldo, sin duda el más rápido.

  • @constanzavega7665
    @constanzavega7665 4 ปีที่แล้ว +23

    Es la primera vez que oigo de este platillo, lastima qur no pusieron la receta, se ve delicioso, de cualquier forma gracias.soy de México hermanos peruanos.

    • @jonathanhernandez8084
      @jonathanhernandez8084 3 ปีที่แล้ว +5

      se hace con arroz cocido
      pollo picado en cubos
      salsa de soja
      aceite
      salsa de ostión
      sal
      azúcar
      huevo
      cebolla china

    • @joseantoniosalazargonzalez3895
      @joseantoniosalazargonzalez3895 3 ปีที่แล้ว +7

      @@jonathanhernandez8084 un shot de aceite de ajonjolí al último y mi secreto es una pizca de canela China

    • @gladisangeles6470
      @gladisangeles6470 2 ปีที่แล้ว +2

      @@joseantoniosalazargonzalez3895 también lleva kion (jengibre) molido😋😋😋

  • @Conomega6
    @Conomega6 4 ปีที่แล้ว +16

    ah yo soy colombiano y me encanta la comida peruana

  • @rallsalazarg
    @rallsalazarg 8 ปีที่แล้ว +37

    y hoy toca preparar chaufa!! desde Argentina

    • @toma1610
      @toma1610 4 ปีที่แล้ว +1

      En Buenos Aires probé buenos chaufas de restaurantes peruanos.

  • @ottovongerkan704
    @ottovongerkan704 6 ปีที่แล้ว +18

    Saludos mis amigos del PERU, MUY BUENAS RECETAS, Y algun dia volver por alla

  • @peyusvlogs
    @peyusvlogs 4 ปีที่แล้ว +10

    Soy de Honduras, y amo este arroz! Estoy embarazada y no saben como estoy muriendo de hambre con esto, me iré a la tienda a comprar la cebolla China a ver si la encuentro, e intentaré hacerlo enseguida para que mi bebé pruebe está delicia!
    Saluditos desde España 🇭🇳🇪🇦♥️

    • @roycesaredu
      @roycesaredu 3 ปีที่แล้ว +1

      Saludos desde Lima Perú a ti amiga hondureña. Que todo te vaya bien.

    • @peyusvlogs
      @peyusvlogs 3 ปีที่แล้ว +1

      @@roycesaredu Muchas gracias amigo! Que tengas éxito en la vida. 🤗

    • @clifordelacruzmendoza2321
      @clifordelacruzmendoza2321 2 ปีที่แล้ว +1

      Soy cheff en un chifa peruano en Madrid te puedo invitar a visitar al local donde trabajo para que pruebe el sabor estoy en Madrid

  • @Duamel
    @Duamel 9 ปีที่แล้ว +74

    Finalmente el verdadero ganador es el peruano, que puede elejir y disfrutar de esta deliciosa variedad.

  • @josevaldez8488
    @josevaldez8488 7 ปีที่แล้ว +2

    Aqui eb Argentina hay un tío en la zona del bajo Flores ,en la esquina de Cobos y Curapaligue,que sabor que le saca al Chaufa,espectacular,tienes que pedirlo una hora y media ántes,porque tiene buena aceptación no sólo por los peruanos,también por los bolis,y los argentos, ..

  • @colombianoenperu7149
    @colombianoenperu7149 4 ปีที่แล้ว +5

    Amo el chaufa demasiado, desde que lo probé me volví un adicto al chaufa, como me encanta el Perú

    • @chefcito4215
      @chefcito4215 4 ปีที่แล้ว +1

      Lo mismo me pasa, joder. Habrá alguna asociación anonima de adictos al chaufa? Debo entrar a terapia urgentemente

    • @benyamintrujillo773
      @benyamintrujillo773 4 ปีที่แล้ว

      Pues déjenme decirles que no les culpo... es muy rico y el que trae champiñones y camarones ufff una delicia

  • @xiomaragomes5160
    @xiomaragomes5160 4 ปีที่แล้ว

    Esta es una muestra más de la exquisita comida peruana...ganadora de muchos reconocimientos a nivel internacional...el arroz chaufa data de mediados del siglo XIX, con la migración china al Perú, y su elaboración forma parte de una corriente culinaria denominada Chifa que es una fusión entre la cocina cantonesa y la propia de este país, al igual que la Nikkei, la franco-peruana, la italo-peruana y la española que nos colonizó...aunque muy aparte están la comida criolla, andina y selvática; cada una con una particularidad tan marcada como auténtica...en realidad la bendición eterna será para esta tierra bendita, cuna del imperio inca...😋😋😋😋

  • @cintiajerez8562
    @cintiajerez8562 7 ปีที่แล้ว +50

    😍😍😍😍😍😍 mi debilidad es el arrozzzz.....haaaaayy quiero casarme con uno de esos cocinerossss....besos desde argentina.,,😘😘😘😘

  • @maritakperu
    @maritakperu 3 ปีที่แล้ว +5

    No importa el más rápido sino el más rico!.. ya casi han olvidado usar la especiería china tan importante en la preparación de este simple pero delicioso y emblemático platillo.

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 ปีที่แล้ว +1

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    La comida de Peru, los manjares de los dioses.
    Que Viva El Peru damas y caballeros 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Orgullo Patriotico, Orgullo Peruano, Orgullo del Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @christiantuesta5192
    @christiantuesta5192 4 ปีที่แล้ว +9

    LA COMIDA DE LA SELVA ES SENSACIONAL E INFALTABLE EN CADA MESA.LO PRUEBAS Y NUNCA LO DEJAS.

    • @ronaldoes264
      @ronaldoes264 ปีที่แล้ว

      Ese chaufa amazónico es un peligro. Y con esa música complementa bien

  • @laloaltamaria9221
    @laloaltamaria9221 4 ปีที่แล้ว +6

    Un amigo me invitó a su humilde hogar en el cerro de VMT. Me dijo que se lo traían delivery y que era un montón, además que barato. Yo estaba desconfiado porque eran las 4 de la tarde y nada, no llegaba. En eso llega un moto taxi, le entrega 2 bolsazas llenas de arroz chaufa. En bolsas, sí, ni siquiera en tecnopor. Lo abrimos en la casa y tenía de todo adentro. Unos trozasos de pollo, huevo, salsa de tamarindo, etc. Lo tuve que comer con calma porque eran como 2 kilos. Me costó 8 solcitos. El mejor chaufa que me he comido en toda mi vida, lo juro.

    • @chuwismaldito
      @chuwismaldito 3 ปีที่แล้ว

      Que parte ,si tienes fono 👍tengo familia en v.m.t(cercado)

  • @vascoalejandro5221
    @vascoalejandro5221 2 ปีที่แล้ว +1

    Shokugeki no chaufa
    Gran reportaje!!!

  • @Anatche18
    @Anatche18 8 ปีที่แล้ว +50

    Ese chaufa selvático se ve muy bueno....!!!!!

    • @elchersciclet8488
      @elchersciclet8488 7 ปีที่แล้ว

      Ana Torres sdcv

    • @enriquesantin7306
      @enriquesantin7306 7 ปีที่แล้ว

      Ana Torres te invitó mi amor 💙💙

    • @corealoved
      @corealoved 6 ปีที่แล้ว

      Ana Torres i

    • @alexbellasar6661
      @alexbellasar6661 6 ปีที่แล้ว

      el famoso chaufa regional

    • @luiscarretero8616
      @luiscarretero8616 5 ปีที่แล้ว

      Bh ish o a hu ohoxhsoshsi qlpajoxjoxjodjoxjodh o xjlx nqnoxjo djosxshjlsjoksjiplxjlxjohosjoshjosHioqbhpshoshisagishjisHiishjisjiyhjosjosiosuisjidjos j ld j lx j lxb i xjkd H blx n ok xjkxj L. ,jixooxjxox kko d jo jo dk ok dk pl sa bbjjj ok x hj ok d nkk kx j ok j ok x jx j ok x nkk lx n lsk pl k o s j ok s k pl sl pl a hj ok xjlx j o x nkk ö x j ok x nkk ö

  • @chericlare4530
    @chericlare4530 4 ปีที่แล้ว +2

    La comida peruana tiene un sabor divino que delicia cuando lo pruebes por primera vez te enamoras que variedad de platos tipicos cuando estuve en lima peru lrobe todo tipo de platos gente muy cordial i amables so friendly

  • @sertint
    @sertint 8 ปีที่แล้ว +3

    QUE DIFICIL..es estar lejos de su tierra...extranar sus comidas y bebidas. SUPER EXELENTE REPORTAJE...tratare de hacerlo aqui con lo que hay.

  • @saulcano2689
    @saulcano2689 6 ปีที่แล้ว +2

    !Que riquisimo! Es un manjar de los dioses. Esta para chuparse los dedos. Buen provecho Damas y Caballeros.

  • @constelaciondeantares7873
    @constelaciondeantares7873 8 ปีที่แล้ว +8

    SORPRENDIDO CON LOS RÁPIDOS QUE SON ESTOS MAESTROS DE LA COMINA CHINA-PERUANA

  • @TN1061
    @TN1061 7 ปีที่แล้ว +2

    Que ricooooooo!!! Bravo por todos esos maestros de la cocina (en este caso Peruanos) que hacen de la comida un arte delicioso😋

  • @Xavier-Valentine
    @Xavier-Valentine 8 ปีที่แล้ว +5

    Lo mejor del PERU.... me encanta

  • @franciscom.450
    @franciscom.450 5 ปีที่แล้ว +17

    Me compre un wok para Puro hacer chaufa ajajaj, el Ceviche peruano es hermoso (Pero simple, creo que es piurano), Si alguien sabe que me ayude. Me gusta cocinar y la gastronomia peruana. Saludos desde Australia.
    PD: el Ceviche es peruano 100%, el chaufa peruano obvio jajaja y el pisco jajjaja el chilcano probe una Vez y era maravilloso.
    Aahh soy chileno Amante de la Buena mesa peruana, hay que reconocerlo humildemente.

    • @gambievkiller5843
      @gambievkiller5843 5 ปีที่แล้ว +1

      Te veo en otros videos jodiendo, mono cara de Vidal.

  • @natesiiin
    @natesiiin 3 ปีที่แล้ว +12

    Se ve muy rica la chaufita •́ ‿ ,•̀
    Saludos desde México :DDD!

  • @KathleenTandy
    @KathleenTandy 8 ปีที่แล้ว +114

    El chifa es una fusion de comida china y peruana asi que el sabor de los chifas no lo encontraras en ningun otro lado del mundo .

    • @davidericssonlinolopez427
      @davidericssonlinolopez427 8 ปีที่แล้ว +6

      Concuerdo contigo

    • @xDieatHCorEx
      @xDieatHCorEx 8 ปีที่แล้ว +4

      En Ecuador también tenemos Chifas, de comida excelente.

    • @eliassoria5300
      @eliassoria5300 8 ปีที่แล้ว +28

      +Diego Hernando Calle Calle si se llama el restaurante"chifa" y su respectivo nombre deben ser de dueños peruanos chinos porque la palabra chifa es netamente peruana

    •  8 ปีที่แล้ว +2

      +Elias Soria exacto!

    • @alfredodelcastillokuncho3039
      @alfredodelcastillokuncho3039 8 ปีที่แล้ว +7

      +Elias Soria no es peruana es palabra china chifan que significa «a comer»de ahi proviene el termino chifa lo que si es cierto es que en otros lugares se les dice restaurante chino solo aqui en peru se le llama «chifa»pues los primeros inmigrantes chinos eran llamados asi para comer pues ellos trabajaban en muchos casos en chacras asi gritaban las mujeres

  • @christiantuesta5192
    @christiantuesta5192 4 ปีที่แล้ว +3

    EL CHIFA ES TODO UN SENTIMIENTO EL COLOR EL SABOR . TODOLO GENEROSO COMO BUEN PERUANO.

  • @franzgagosimeon5964
    @franzgagosimeon5964 8 ปีที่แล้ว +56

    Como extraño el chaufa... la comida china del extranjero no es tan buena... Lo bueno que regreso en 20 dias para devorar nuevamente la gastronomia de la patria...

    • @user-df8is3xx9l
      @user-df8is3xx9l 3 ปีที่แล้ว

      Podrías empezar a devorar este...

    • @micromediosserviciosdigita3670
      @micromediosserviciosdigita3670 3 ปีที่แล้ว

      mano, comparte tu wok, el resto lo tienes todo, tu mismos eres.

    • @lizetfiorelagutierrezaguer7558
      @lizetfiorelagutierrezaguer7558 3 ปีที่แล้ว +2

      el chaufa NO es comida china es un plato peruano, con la influencia o tecnica cantonesa, pero un plato original del peru, hecho y creado en peru, al igual q la comida nikkei, es una variante d la cocina peruana pero con tecnicas o infuenzas japonesas, la comida chaufa y nikkei son variantes de la gastronomia peruana, ambos le pertenecen a la gastronomia peruana

    • @JoshuaKing-ue4vc
      @JoshuaKing-ue4vc หลายเดือนก่อน

      ​@@lizetfiorelagutierrezaguer7558Dejalos , esa gente es envidiosa , ignora a la gente negativa, Los Peruanos sabemos la Gran Gastronomía que tenemos 💪🏻🤷🏻🇵🇪🇵🇪

  • @mundogastronomico3665
    @mundogastronomico3665 8 ปีที่แล้ว +6

    Buenasoo !! Encima Rapidos ...
    Algun dia Sere Como Ellos >.

  • @expresionesdelarte
    @expresionesdelarte 4 ปีที่แล้ว

    excelente lacomidaperuana.en sabor en variedad de platos,todo.orgulloso de haber nacido y vivido alla,al menos unos 20 anhos,otros 20anhos viviendo en japon y aparte de la familia lo que mas extranho es la comida,riquisima y sin par.nadade lo que he comido en japon supera a la comida peruana.felicitaciones a todos los y las cheff peruanos aprendices y todo aquel que cocine.gracias por subir elvideo

  • @lamagiadelaventa
    @lamagiadelaventa 7 ปีที่แล้ว +7

    Me gusta mucho el chifa de gallina los felicito muchachos

  • @miltonxniraldo
    @miltonxniraldo 5 ปีที่แล้ว +2

    Veo que hay muchos diciendo que es un plato Chino, nada mas alejado de la realidad, en Hong Kong solo encuentras Rollitos Primavera, nada de Chaufa ni chifa.

  • @wozhasaqp4411
    @wozhasaqp4411 8 ปีที่แล้ว +20

    Es dificl resistirse a la Comida Peruana...La verdad ya tengo Hambre :v

  • @nucciahm
    @nucciahm 9 ปีที่แล้ว +12

    Ke Ricooooo!!!! Arroz Chaufa Peruano es Ricooooo!!!

    • @nucciahm
      @nucciahm 9 ปีที่แล้ว +4

      Ayda gomez por eso se llama CHIFA! (comida China hecha a la manera Peruana) es un honor para nosotros poder comer comidas creadas miles de años, respetando la receta se han adicionado otras cosas mas creando un tipo especial, eso es lo bueno de amar las mejores cosas de otras culturas, hacerlas tuyas. Buen Provecho a quien lo coma! :)

  • @Halcona-eg3ni
    @Halcona-eg3ni 8 ปีที่แล้ว +18

    Ese chaufa de la Selva se ve Riquisisisisimo !!

    • @cesaririarte7968
      @cesaririarte7968 6 ปีที่แล้ว +1

      Halcona 2015 HBO Peliculas con artist de color de Los años 50

  • @mbalcazarab
    @mbalcazarab 8 ปีที่แล้ว +12

    Rico y delicioso es el Perú, el mejor país #1 en gastronomía, también en el chaufa peruano, me jacto por eso :)
    Invito a todos los que no viven en este País, a que vengan y prueben, van a querir vivir aquí.

  • @colorethairnail9201
    @colorethairnail9201 7 ปีที่แล้ว +2

    De hecho q el el arroz frito es de origen chino y el sabor es diferente .pero él insumos de Perú lo hacen únicos .... yo estuve en el mundo y el chaufa sabe muy .. nuestros productos lo hace único

  • @ambrociocruz8743
    @ambrociocruz8743 7 ปีที่แล้ว +2

    lo que mas disfruto de un viaje son las comidas tradicionales

  • @diegonunez893
    @diegonunez893 6 ปีที่แล้ว

    Que tan interestante que la chaufa sea tan flexible para poder estar en cualquier casa pero tambien puedo ser una comida de delicadeza

  • @aaaaugus4468
    @aaaaugus4468 5 ปีที่แล้ว +2

    PERÙ 5000 AÑOS DE HISTORIA INCAICA LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO DICHOSO DE LLEVAR EL DNA PERUANO

    • @6deran
      @6deran 4 ปีที่แล้ว

      5000 años de historia incaica?

  • @synkronos3642
    @synkronos3642 7 ปีที่แล้ว

    La verdad es que se me hizo agua la boca con todos estos platos. Pero la presentadora me enamoró !!! Que mujer tan hermosa !!!!

  • @colombianoenperu7149
    @colombianoenperu7149 4 ปีที่แล้ว +3

    Yo comía en ese chifa de la Av berthelo sirven muchísimo por 6 soles, es en cantacallao

  • @JoshuaKing-ue4vc
    @JoshuaKing-ue4vc หลายเดือนก่อน +1

    Me Encanta el Arroz Chaufa , debo reconocer que antes comia seguido el Arroz chaufa ufff buenísimo, aunque subi de peso 😂 pero bueno ... Con ejercicios baje todo bien , es exquisito para quienes les ENCANTA EL ARROZ 😋👍🏻🇵🇪

  • @carolvasquez2986
    @carolvasquez2986 9 ปีที่แล้ว +21

    que ricoooo por que termine aquí ya me antoje xDD

  • @constructionkings6846
    @constructionkings6846 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena mucho Gracias para compartirlo un saludo

  • @dressrosa6987
    @dressrosa6987 10 ปีที่แล้ว +4

    amo el chaufa hoy dia ise mi primer chaufa y me quedo bien

  • @jorgecosmopolis7956
    @jorgecosmopolis7956 9 ปีที่แล้ว +24

    Calidad y rapidez son un concepto imposible de realizar...peero tratándose de comida peruana es perfectamente válido y posible...lejos la cocina peruana es lamejor del mundo;)

    • @jopiva07
      @jopiva07 8 ปีที่แล้ว +1

      no es la mejor, de las mejores si pero no la mejor

    • @jfernandezfer4575
      @jfernandezfer4575 7 ปีที่แล้ว

      Jonathan Pinedo exacto

    • @rqkg2054
      @rqkg2054 5 ปีที่แล้ว

      Para gustos colores

    • @No4se57xd
      @No4se57xd 2 ปีที่แล้ว

      @@jopiva07 Que ofensivo tu comentario ):(

  • @sergeigen1
    @sergeigen1 ปีที่แล้ว

    loooool los cocineros como street fighters del wok! buenisimo !
    que buen concepto, se nota que si le meten cabeza a estos videos.
    y aparte de eso, se ve buenisimo el chaufa amazonico, ojala y algun dia pueda yo ir a probar todo eso, saludos desde mexico

  • @frankli.hurtado2785
    @frankli.hurtado2785 9 ปีที่แล้ว +68

    jajajaj yo demoro 1 hora

    • @raulitotapia7358
      @raulitotapia7358 6 ปีที่แล้ว

      Frankli. Hurtado jaja

    • @verodaba
      @verodaba 6 ปีที่แล้ว +4

      Si te queda bién. no importa el tiempo. No comprendo porque debe ser tan rápido y estresante. La cocina se hace con amor.

    • @LuisSJ-vn5si
      @LuisSJ-vn5si 5 ปีที่แล้ว +9

      Es que ellos también ya tienen todo listo para preparar, el arroz ya lo tienen listo, la cebolla china, las carnes.
      Por eso es que lo hacen en poco tiempo

    • @dgu27
      @dgu27 5 ปีที่แล้ว +3

      demoran menos por fuego de las cocinas industriales

    • @luisalbertallegri9698
      @luisalbertallegri9698 5 ปีที่แล้ว +5

      Con tal que no lo quemes, vale👍🏻

  • @elvisarevalos1988
    @elvisarevalos1988 4 ปีที่แล้ว +1

    Ese sr. Si es un maestro el rey de chaufa tenia q llevar mi apellido arevalo te felicito hermano eres tremendo cocinero del chaufa

  • @fernandagaray1791
    @fernandagaray1791 3 ปีที่แล้ว +2

    y yo preparando un chaufa en 2 horas .__.

  • @jvoltios
    @jvoltios 8 ปีที่แล้ว +9

    me estoy comiendo un chaufa y viendo esto

  • @rodrigocastillo3425
    @rodrigocastillo3425 2 ปีที่แล้ว +3

    Vi al chino y dije, ahora le hacen un chiste racista: "le dicen pariente de Jackie Chan".

    • @carolinaherrera5949
      @carolinaherrera5949 2 ปีที่แล้ว +1

      Que tiene que ve reso con el racismo?? ...pft,

  • @kleivermartinez328
    @kleivermartinez328 5 ปีที่แล้ว

    Me han comentado que la gastronomia peruana es riquisima..comenzare por el arroz gaucha con pollo, bacon y chorizo ahumado..😍

  • @rickhunter8216
    @rickhunter8216 8 ปีที่แล้ว +7

    UN MAESTRO JACKIE LEE

  • @JuanPerez-th9ck
    @JuanPerez-th9ck 7 ปีที่แล้ว +31

    Diego Hernando Calle Calle, Los Chinos llegaron a Peru desde Canton a mediados del Siglo XIX, aproximadamente, desde ahi estan los Chinos en Peru, y los Japoneses llegaron a fines de ese Siglo, por eso la palabra China Chaufa, cuando te preguntan porque le han puesto Chifa a restaurantes Chinos en Ecuador? repites lo que han escrito antes que tu, lineas Arriba, los Chinos recien han llegado a todo el Mundo, pero en Peru son parte de nuestra Historia, bueno saludos, enriquece la Informacion a todos

    • @leonel2009ish
      @leonel2009ish 5 ปีที่แล้ว +2

      Amigo no discutas con este animal doug es un terco de M....

    • @ronaldoes264
      @ronaldoes264 5 ปีที่แล้ว +2

      @@dougcai3618 HAY QUE tener en cuenta que los chinos al llegar a otras tierras fueron marginados y segregados por muuicho tiempo, sobre todo por países anglosajones y otras sociedades cerradas como muchas europeas. En el caso peruano tuvieron mayor mestizaje e integración con un pueblo indígena y mestizo también marginado con la que compartieron costumbres y cultura. Ahí una muestra de ese intercambio cultural, el otro embajador es el lomo saltado peruano, con papas, cebolla roja y tomate: ingredientes ausentes en el lomo saltado chino.

    • @pablosoraluz3689
      @pablosoraluz3689 4 ปีที่แล้ว

      Noooo la primera generación de japoneses llegaron antes de ka independencia, luego los chinos. Prim eros años del s. 18

    • @diegoaldairvelaespinoza4720
      @diegoaldairvelaespinoza4720 4 ปีที่แล้ว +1

      no solo en ecuador
      también al sur le han puesto el mismo nombre

    • @JuanPerez-th9ck
      @JuanPerez-th9ck 4 ปีที่แล้ว +1

      @@diegoaldairvelaespinoza4720, ¿Que nombre? pues no Entiendo si lo explicas te lo Agradecería, saludos

  • @leoelteniente6875
    @leoelteniente6875 6 ปีที่แล้ว

    Que bonito reportaje !!! Buena la periodista !

  • @LauraLaura-wy1ms
    @LauraLaura-wy1ms 5 ปีที่แล้ว +10

    Si tengo los ingredientes listos cortaditos, me demoro 15 min ajajajja

  • @juanaouarak4375
    @juanaouarak4375 6 ปีที่แล้ว +2

    Que bien acento!

  • @MasFutbolHoy
    @MasFutbolHoy 5 ปีที่แล้ว +2

    1:54 Su cane, chancho asao, chichalon de pollo y aloz

  • @edgarxitop7863
    @edgarxitop7863 5 ปีที่แล้ว +2

    Y del corazón ? Al baño px para bajar de peso jaja. 😂😋

  • @lolarivera9232
    @lolarivera9232 5 ปีที่แล้ว +4

    Me encantaaaaa el arroz chaufaaaaa lo maximooooooooo 🍚
    Per0 tengo tanta mala suerte q mi plato q se hace en 1 minuto llega a mi mesa en 45 minutos 😿

  • @beatrizsalvatierra3475
    @beatrizsalvatierra3475 4 ปีที่แล้ว +3

    La mejor comida China se encuentra en el Peru 🇵🇪 espectaculares platos y súper delicioso 😋 👍🏻

    • @michaeliosefmaierparedes5082
      @michaeliosefmaierparedes5082 3 ปีที่แล้ว

      La mejor comida China esta en China , te lo dice alguien que visito china por 11 meses y vive actualmente en Perú.

  • @elmernolascoygnacio9007
    @elmernolascoygnacio9007 5 ปีที่แล้ว +4

    El ultimo es un tigre

  • @jhonalaguilarleonardo4189
    @jhonalaguilarleonardo4189 5 ปีที่แล้ว +4

    Ají de cocona delicioso 😋😋😋

  • @conciertopop
    @conciertopop 8 ปีที่แล้ว +3

    El preferido mío es de mariscos con chancho asado.

  • @jsprite123
    @jsprite123 4 ปีที่แล้ว +1

    El chiste no es hacerlo rapido, el chiste es hacerlo bien.

  • @chericlare4530
    @chericlare4530 4 ปีที่แล้ว +1

    Aprendi a cocinar comida perua na a los 10 anos de edad siempre me encanto cocinar i aprendi reposteria

  • @florcanela49
    @florcanela49 9 ปีที่แล้ว +5

    Agua la boca es poco, como extraño mi tierra y un chaufita bien taipa.....cuando sera???? :(

  • @jimmyfrancoanayaurco241
    @jimmyfrancoanayaurco241 8 ปีที่แล้ว +4

    asumare!!!!!!!!!!!!!!! q rico !! que buana bajada!!!!!!!!!!XD

  • @jorgeramirezmori8615
    @jorgeramirezmori8615 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta el aeropuerto, pero El otro día comi una porquería de aeropuerto en el restaurante 🍴 "muruhuay" de la primera de pro...

    • @miguelsifuentes590
      @miguelsifuentes590 3 ปีที่แล้ว +2

      Ten cuidado con ellos, son brujos por eso mucha gente asiste ahí... En el 2004 encontraron un dedo en el caldo.

  • @rubifox1677
    @rubifox1677 7 ปีที่แล้ว +3

    Riquisimoooo💖💖👍👍👍👍

  • @anadiazgonzales2709
    @anadiazgonzales2709 8 ปีที่แล้ว +1

    uff se ve riquisimo y flameadito sabe un sabor agradable

  • @veronicapilar24
    @veronicapilar24 7 ปีที่แล้ว +21

    aqui en Australia hay chinos como melda y restaurantes pero nada como mi chifa .. el chifa es Peruano!!

    • @lilaimeldasuazodesanchez1858
      @lilaimeldasuazodesanchez1858 7 ปีที่แล้ว +1

      Veronica Medrano así es Amiga toda la comida peruana riquiiiiiiiiiiiisima

    • @jeanowens6770
      @jeanowens6770 6 ปีที่แล้ว

      Veronica Medrano claro nada como su chaufa y su caldo de gallina

    • @JL-fg8pz
      @JL-fg8pz 6 ปีที่แล้ว +1

      el chifa es chino, el chaufa es peruano, por favor averiguar antes de hacer un comentario

    • @francosotero5396
      @francosotero5396 6 ปีที่แล้ว

      Veronica Medrano En qué parte de Australia estás?

    • @xandrethewinged9050
      @xandrethewinged9050 6 ปีที่แล้ว +1

      +Jorge Kishida Informate tu mas bien, chifa es la fusión de comida china con peruana creada en este país; te aseguro que allá en china no conocen lo que es el chifa

  • @ARTUROSIERRALOPEZ
    @ARTUROSIERRALOPEZ 5 ปีที่แล้ว +2

    el segundo plato vino con pelo

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Viven engañados de que saben preparar 1 deliciosochaufa

  • @Luis_-hw5jr
    @Luis_-hw5jr 4 ปีที่แล้ว +3

    Nadie:
    Yo en el chifa: Maestro echele mas fyrulais al chaufa

  • @marthaguerreroloyola1904
    @marthaguerreroloyola1904 6 ปีที่แล้ว +1

    Con chorizo y cecina cambia todo el sabor del plato tradicional...Yo, paso!!

  • @victorciencias1
    @victorciencias1 4 ปีที่แล้ว

    Ya saben langostino, chancho asado y chicharrón de pollo las carnes del chaufa! Complemento cebollita china y tortilla de huevo picada. Un clásico.

  • @andre.thehechicero9540
    @andre.thehechicero9540 7 ปีที่แล้ว +2

    jajaja q buinaaa.. son estos hijos de la chifadas.. quiero especial de chancho y langostinos y pato.. con harto aji

  • @TIBIRITABATA
    @TIBIRITABATA 8 ปีที่แล้ว +32

    Tremendos cocineros!.el arroz chaufa es peruano ! Arrriba Peru!!

    • @TIBIRITABATA
      @TIBIRITABATA 7 ปีที่แล้ว

      LUIS S.U. Estas equivocado,por que en la china,ni lo conocen.

    • @JoseValdez-qt3wb
      @JoseValdez-qt3wb 7 ปีที่แล้ว

      Los chinos lo conocen como chau-fan que significa álgo así como arroz frito,aunque no le echan mucha salsa de soja.y lo hacen también con carne de cerdo. aqui en Bs As hay muchas roticerías.

    • @TIBIRITABATA
      @TIBIRITABATA 7 ปีที่แล้ว +5

      Si le digo esto,no es por ignorancia, es por que yo estuve en China ,yav que mi abuelo es de Canton fui cobn mi familia y pues ahi no existe el arroz chaufa ajajja como la ves? aqui el ignorante es usted!! averigue antes de escribir y si tiene algun dinero viaje para que se entere !!

    • @JoseValdez-qt3wb
      @JoseValdez-qt3wb 7 ปีที่แล้ว

      Tranquilo muchachón,sólo hice un comentario y te vás defrente a la yugulár,la comida peruana es number one,no lo dude...

    • @TIBIRITABATA
      @TIBIRITABATA 7 ปีที่แล้ว

      Jajjajajajaj pero que Ignorante!!! Nunca habia visto!! jajajajajaja

  • @paolomorales5624
    @paolomorales5624 6 ปีที่แล้ว +4

    5:37 el dueño se come un cabello al probar

    • @chefcito4215
      @chefcito4215 4 ปีที่แล้ว

      Jajajaja que roche

    • @chefcito4215
      @chefcito4215 4 ปีที่แล้ว

      Con razón ese pata esta pelao

    • @darielgames9811
      @darielgames9811 4 ปีที่แล้ว

      Que buenos ojos, ni cuenta xD

  • @richysantamaria4034
    @richysantamaria4034 6 ปีที่แล้ว +1

    El ultimo cosinero se metio su bate jaja

  • @thaicmg9071
    @thaicmg9071 4 ปีที่แล้ว +1

    Extraño la comida de mi país, barato y rico

  • @edgarxitop7863
    @edgarxitop7863 5 ปีที่แล้ว

    Pala mi que le quemaste la bocaaa . 😂😂😂

  • @mariotorres7121
    @mariotorres7121 7 ปีที่แล้ว +6

    Los peruanos somos 100% arroceros casi en todos los platos viene con arroz, el chaufa en Lima inigualable no se puede repetir en otros países por mas que el cocinero sea un trome, simplemente por que los insumos no son completos. El arroz es importante... Por eso cuando regreso de viaje a mi querido Perú (de noche)lo primero que busco es un Chifa carajo... o por ultimo un gran caldo de gallina asuuuu Por eso digo siempre... Como el Perú no hay otro csm!

    • @JoshuaKing-ue4vc
      @JoshuaKing-ue4vc หลายเดือนก่อน

      Así es somos Arroceros ... En mi caso me encanta el Arroz y los Tallarines, 😋😋👍🏻🇵🇪 tal vez en mi otra vida fui Chino 😂😂😂👍🏻

  • @MARCELINOSOLIS-y4b
    @MARCELINOSOLIS-y4b 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    El chaufa es 1 comida muy deliciosa

  • @Cantante.bailarina
    @Cantante.bailarina 3 ปีที่แล้ว

    hago un me gusta y me suscribo por que me apeteció este chaufita rico, ya me dio hambre iré a desayunar ahora mismo.

  • @neibernd8324
    @neibernd8324 7 ปีที่แล้ว

    estos son los kapos de la cocina

  • @carlosmarcosgonzalez3180
    @carlosmarcosgonzalez3180 5 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho el arroz chino como esa presentadora¡¡

  • @leoelteniente6875
    @leoelteniente6875 6 ปีที่แล้ว +1

    Los peruanos somos lo maximo, sabemos comer !

  • @LouisGeorgesFP
    @LouisGeorgesFP 8 ปีที่แล้ว +2

    son 5am y quiero un chaufa!!