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19年前，學生時代，在這家工廠打工3個學期。廠長、經理，對待員工很好。那時候晚上11點下班，廠長看到我下班，回說辛苦了（不是敷衍的那種）。離職前，剛好過年，老闆娘把我叫到外面還特地給我一個紅包（1萬塊），還比噓，說廠長給我的。記憶猶新，祝燦和食品生意興隆。
真的，一個公司對員工好，人家出去了都還會記得。
過年不是本來就要給員工紅包。有啥好噓的。一萬 在那年代倒是滿多的。
@KuTo_0425 過年前離職是沒有年終的，我只在醫院工作過，其他的行業不知，醫院每年都固定在除夕的前一天發，你沒工作到這天就沒年終。
19年後，老闆打開了留言
雖然用吃不完乾掉的吐司也可以. 但這種專門做來當麵包粉的,炸起來的口感&外觀效果最好!
不行 含糖量太多~~ 還沒酥就黑掉了~
小心安全. 廠內堆置粉製品都要防止塵爆, 工廠安全措施都要到位.
這種專門製作的麵包粉比較濕潤，會比自己用乾吐司弄的好非常多。 在炸東西時，較為濕潤的麵包粉也會讓食物比較快熟。顏色也會比較好看.. 不會過焦
原來現在是這樣做的😄
廠內環境很乾淨。令人安心。
長知識了，入模二次發酵後烤熟，放涼自然老化才切碎。
Hi . It's very beautiful to see one place preparing bread and see how much it's very cleaning . Good luck with best wishes .
Какое тесто красивое!
In Brazil we call it panko flour
In Germany too 😎
原來是真的麵包做成的粉, 以後土司饅頭吃不完就把它弄碎變麵包粉.
一般吐司饅頭 軟軟的要用碎 不容易吧。可以放到冰箱中 讓吐司饅頭的水分被抽乾，這樣就會變得硬梆梆。然後再去磨粉。
這些自動化機具不知道要花多少錢
可使省人工錢，用久了 那還是相對划算。尤其人工越來越貴的情況下。
這間是路竹那間耶
原來這家是在做麵包粉
哇塞，麵包粉炸東西看起來全油不健康
原來麵包粉真的是麵包做的，我以為只是個名稱
饅頭...
吐司
吃炸豬排炸蝦，不宜再吃白飯😊
炒麵麵包😍
@huang78728 雞蛋馬齡薯沙拉麵包
不用戴手套 跟吳陳協?
ca me donne envie d un steak pané
Insha alaah qayr
❤❤❤❤❤
都穿防塵衣帽為什麼不載手套
6:15 台灣廠牌為何每次都要印日文
外銷日本
因為台灣人都不買台灣品牌。而其他國家都買台灣品牌。
真的就是...烤出很醜的麵包然後再把它操成粉呢
沒有烤？裡面看起來就是發酵到底，老化後乾脆然後揉成粉？
@@xin76 還是有烤 發酵過度的話那個酸味會非常驚人
這是特別烤的吧
Wooooooh aye, bros old breads getting minced up again, reused, kar-piez alrytz 🎉😮😅
刻意烤的沒那麼棕吧，這樣打出來的粉色澤才會均勻
有點疑惑穿防塵衣褲，為何沒穿防塵套鞋
進入生產間全身消毒穿上防塵衣，不需要戴手套嗎？
直接用生麵團做成生的麵細碎屑然後乾燥就是麵包粉
有烤過
這品牌比較大片
Nongshim
麵包粉的口感還輸日本製的一小段，加油，希望在精進研發能力超越日本品質。
原來不是去各大麵包工廠和店回收的😂
下腳料二次加工 ?
😂是認真做出來的麵包粉
在食品安全管理和運送 産量上就不可能..出問題的風險太大了而且它們這是用蒸汽還是烤的 ? 做出沒有火烤顏色及硬邊角 達到産品品質一致
@@HPWY2007 饅頭粉冒充麵包....
@@HPWY2007 用烤的 看影片有一些吐司有微微的焦色
怎看都是饅頭粉......
你家饅頭這樣做?這一看就是做吐司的方法。你看他3:35的土司就知道他有稍微烤過。更何況都是麵粉做的哪有差。
@@KuTo_0425 這吐司不是用烤的，是用兩片鈦片中間放麵團通電烘焙出來的
現在陸配一大堆是拍出來給中國人偷技術嗎
讓日本人偷.....
看要TH-cam哪裡還需要陸配，連中國影音創作者都自己在上傳YT了
這明明是蒸饅頭...哪是烤土司的麵包屑........沒見過世面......
原來你看一下廠方 技術就能被偷走喔。那這技術挺簡單的。
@@黃乃宣 你哪裡看到他用蒸的 你才是誇張到 每個留言都留 是多想抹黑
先炸蝦🍤？那油有蝦腥味多噁心🤮，再炸豬排🥩？步驟反了！亂搞！
如果只是拍攝用拍完也不好吃了..頂多也只是他們自己吃掉吧？😂
有差嗎 如果是餐廳 有在管順序 全部一直重複炸
是在找碴嗎！示範烹飪方式而已，又不是賣餐點。
還蝦腥味笑死，沒吃過新鮮的蝦嗎？蝦味本身就是鮮味的來源
@ 平常不做菜噢？炸了蝦的油真的很腥！
19年前，學生時代，在這家工廠打工3個學期。廠長、經理，對待員工很好。那時候晚上11點下班，廠長看到我下班，回說辛苦了（不是敷衍的那種）。
離職前，剛好過年，老闆娘把我叫到外面還特地給我一個紅包（1萬塊），還比噓，說廠長給我的。
記憶猶新，祝燦和食品生意興隆。
真的，一個公司對員工好，人家出去了都還會記得。
過年不是本來就要給員工紅包。有啥好噓的。
一萬 在那年代倒是滿多的。
@KuTo_0425 過年前離職是沒有年終的，我只在醫院工作過，其他的行業不知，醫院每年都固定在除夕的前一天發，你沒工作到這天就沒年終。
19年後，老闆打開了留言
雖然用吃不完乾掉的吐司也可以. 但這種專門做來當麵包粉的,炸起來的口感&外觀效果最好!
不行 含糖量太多~~ 還沒酥就黑掉了~
小心安全. 廠內堆置粉製品都要防止塵爆, 工廠安全措施都要到位.
這種專門製作的麵包粉比較濕潤，會比自己用乾吐司弄的好非常多。 在炸東西時，較為濕潤的麵包粉也會讓食物比較快熟。顏色也會比較好看.. 不會過焦
原來現在是這樣做的😄
廠內環境很乾淨。令人安心。
長知識了，入模二次發酵後烤熟，放涼自然老化才切碎。
Hi . It's very beautiful to see one place preparing bread and see how much it's very cleaning . Good luck with best wishes .
Какое тесто красивое!
In Brazil we call it panko flour
In Germany too 😎
原來是真的麵包做成的粉, 以後土司饅頭吃不完就把它弄碎變麵包粉.
一般吐司饅頭 軟軟的要用碎 不容易吧。
可以放到冰箱中 讓吐司饅頭的水分被抽乾，這樣就會變得硬梆梆。
然後再去磨粉。
這些自動化機具不知道要花多少錢
可使省人工錢，用久了 那還是相對划算。
尤其人工越來越貴的情況下。
這間是路竹那間耶
原來這家是在做麵包粉
哇塞，麵包粉炸東西看起來全油不健康
原來麵包粉真的是麵包做的，我以為只是個名稱
饅頭...
吐司
吃炸豬排炸蝦，不宜再吃白飯😊
炒麵麵包😍
@huang78728 雞蛋馬齡薯沙拉麵包
不用戴手套 跟吳陳協?
ca me donne envie d un steak pané
Insha alaah qayr
❤❤❤❤❤
都穿防塵衣帽為什麼不載手套
6:15 台灣廠牌為何每次都要印日文
外銷日本
因為台灣人都不買台灣品牌。而其他國家都買台灣品牌。
真的就是...烤出很醜的麵包然後再把它操成粉呢
沒有烤？裡面看起來就是發酵到底，老化後乾脆然後揉成粉？
@@xin76 還是有烤 發酵過度的話那個酸味會非常驚人
這是特別烤的吧
Wooooooh aye, bros old breads getting minced up again, reused, kar-piez alrytz 🎉😮😅
刻意烤的沒那麼棕吧，這樣打出來的粉色澤才會均勻
有點疑惑穿防塵衣褲，為何沒穿防塵套鞋
進入生產間全身消毒
穿上防塵衣，不需要戴手套嗎？
直接用生麵團做成生的麵細碎屑然後乾燥就是麵包粉
有烤過
這品牌比較大片
Nongshim
麵包粉的口感還輸日本製的一小段，加油，希望在精進研發能力超越日本品質。
原來不是去各大麵包工廠和店回收的😂
下腳料二次加工 ?
😂是認真做出來的麵包粉
在食品安全管理和運送 産量上就不可能..出問題的風險太大了
而且它們這是用蒸汽還是烤的 ? 做出沒有火烤顏色及硬邊角 達到産品品質一致
@@HPWY2007 饅頭粉冒充麵包....
@@HPWY2007 用烤的 看影片有一些吐司有微微的焦色
怎看都是饅頭粉......
你家饅頭這樣做?
這一看就是做吐司的方法。你看他3:35的土司就知道他有稍微烤過。
更何況都是麵粉做的哪有差。
@@KuTo_0425 這吐司不是用烤的，是用兩片鈦片中間放麵團通電烘焙出來的
現在陸配一大堆
是拍出來給中國人偷技術嗎
讓日本人偷.....
看要TH-cam哪裡還需要陸配，連中國影音創作者都自己在上傳YT了
這明明是蒸饅頭...哪是烤土司的麵包屑........沒見過世面......
原來你看一下廠方 技術就能被偷走喔。那這技術挺簡單的。
@@黃乃宣 你哪裡看到他用蒸的 你才是誇張到 每個留言都留 是多想抹黑
先炸蝦🍤？那油有蝦腥味多噁心🤮，再炸豬排🥩？步驟反了！亂搞！
如果只是拍攝用拍完也不好吃了..頂多也只是他們自己吃掉吧？😂
有差嗎 如果是餐廳 有在管順序 全部一直重複炸
是在找碴嗎！示範烹飪方式而已，又不是賣餐點。
還蝦腥味笑死，沒吃過新鮮的蝦嗎？蝦味本身就是鮮味的來源
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平常不做菜噢？炸了蝦的油真的很腥！