5 MANERAS DE SELLAR TU CARNE COMO UN EXPERTO | SELLAR CARNE CON SOPLETE

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 42

  • @alexisaraya4195
    @alexisaraya4195 2 ปีที่แล้ว +17

    Yo cuando hago carne asada tomo harto trago, cuando el asado está listo ya estoy ebrio, así que toda la carne como me quedé la encuentro muy buena, esa receta no falla nunca.

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  2 ปีที่แล้ว +1

      Jajajajaja no cuestionaré tu lógica , es convincente y real

    • @tupadre2528
      @tupadre2528 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja 😂😂😂 te m4m4ste, parece chiste, pero creo que ha muchos nos pasa

    • @robertoarjonalimas8667
      @robertoarjonalimas8667 ปีที่แล้ว

      Jajajajaja alch siii😅

  • @robertoarjonalimas8667
    @robertoarjonalimas8667 ปีที่แล้ว

    Alch se miran conmadre compare saludos

  • @1000geroz
    @1000geroz 2 ปีที่แล้ว

    Excelente... Muchas Gracias.

  • @vales74
    @vales74 4 ปีที่แล้ว +3

    excelente video como siempre profesor, te qedo muy bien el refresh del logo 👊🏼👍🏼

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Vale por estar al pendiente como siempre ! Un fuerte abrazo

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias , ahora el logo si lo hizo un pro jajaj ya deje el de paint brush atrás jaja

  • @ceciliavillanueva6363
    @ceciliavillanueva6363 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir

  • @elasadorongui
    @elasadorongui 4 ปีที่แล้ว +2

    Wow se ve a toda madre!!

  • @Innovationcenturies
    @Innovationcenturies ปีที่แล้ว

    que buen arsenal de parrillas tienes ahi detras brother!

  • @elvecinoparrillero4605
    @elvecinoparrillero4605 4 ปีที่แล้ว +2

    Felicidades Ulrich, muy buena información, pero nada más un detallito, he leído en varios libros que se obtiene un mejor resultado *primero sellando y después sazonando* , la razón es que la sal hace que la carne pierda jugo, pero bueno siempre es bueno experimentar, además si la salaste e inmediatamente la llevaste a sellar no creo que haya habido mucho problema, saludos

  • @rubengonzalez8816
    @rubengonzalez8816 ปีที่แล้ว

    Cuánto tiempo estuvo la carne a fuego indirecto?

  • @LosAlquimistasGrill
    @LosAlquimistasGrill 4 ปีที่แล้ว +2

    excelente experimento Ulrich ✌🏻

  • @IsaacGarcia-wp8qg
    @IsaacGarcia-wp8qg 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video!!
    Pero nada como lo clásico, en la misma parrilla que se cocinan 👍

  • @GarzasGrill
    @GarzasGrill 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen experimiento solo 2 dudas que carne es la que compraste y si el soplete no es malo para la salud, se que es el gas que se utiliza en los asadores de gas como el Q de weber pero directo la flama sobre la proteina no es dañino, saludos bro

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  4 ปีที่แล้ว

      No no pasa nada es el mismo tipo que utilizan los asadores de gas , no hay problema de hecho es usado mucho en repostería también

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  4 ปีที่แล้ว

      Muchos le sacan por el más de fuga “mercaptan” creo que es lo que da el aroma a gas pero en general no hay riesgos a La salud por usarlo

  • @LuisenriqueG48
    @LuisenriqueG48 4 ปีที่แล้ว +2

    TODOS SE MIRAN GENIAL, PERO YO ME QUEDARIA, SELLADO AL SARTEN DE HIERRO Y TERMINADO A FUEGO INDERECTO AL CARBON.

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  4 ปีที่แล้ว

      Si la intención era probar nuevas maneras yo creo que igual o sellado directo al carbón en el vortex o en Prrilla normal

  • @miltonferrex9000
    @miltonferrex9000 2 ปีที่แล้ว

    La media ponchera

  • @raulricardolinares279
    @raulricardolinares279 ปีที่แล้ว

    Si voy a sellar la carne en la plancha, el aceite se le echa a ka carne

  • @aaronfernandez6125
    @aaronfernandez6125 4 ปีที่แล้ว +2

    Cuando la carnita??

  • @hipona9541
    @hipona9541 2 ปีที่แล้ว +2

    No se cocina con llama

  • @raulricardolinares279
    @raulricardolinares279 ปีที่แล้ว

    ?

  • @aaasergiorojas
    @aaasergiorojas 3 ปีที่แล้ว +1

    Si la carne no se sella, por que le pones a tu vídeo 5 formas de sellar...

    • @UlrichSanderGarageGrill
      @UlrichSanderGarageGrill  3 ปีที่แล้ว +1

      No retiene o no sirve para hacer que el corte retenga líquidos se sella por sabor y caramelizacion o no entiendo tu comentario