TÜM TARİFLERİ UNUTUN🔝HAKİKİ ŞAM TATLISI TARİFİ BUDUR ✅ŞAMBALİ TATLISI / Şerbetli tatlı
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- #şerbetlitatlilar, #tatlitarifleri, şamtatlisi, #şamtatlısı,
Bugün sizlerle orjinal lezzeti ile hakiki Şam tatlısı nasıl yapılır, Şam tatlısı tarifi ni , Şambali tarifini tüm püf noktaları ile paylaşıyorum.
Tadına bakan herkesin tarifini istediği ve yiyen herkesi çocukluğundaki lezzete götürdüğü Şam tatlısı tarifini mutlaka deneyin.Detaylarını kaçırmamanız İçin videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim.
İyi seyirler diliyorum..
ŞAM TATLISI
Malzemeleri:
500 Gr irmik( manna yarması)
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı su
1.5 Çay kaşığı karbonat
Şerbeti için:
3 Su bardağı şeker
2.5 Su bardağı su
6-7 damla limon suyu
Tabanı ve üzeri için sosu:
1 Tatlı kaşığı pekmez
2 Tatlı kaşığı su
Süsleme için :
Badem veya yer fıstığı
🔴 Kullanmış olduğum dikdörtgen borcam ölçüleri 21,5cm × 33,5 cm
🔼 Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml
🔼 Fırından çıkan tatlıyı bekletmeden ,ocaktan alınan sıcak şerbet dökülecek ve kesilecek.
⚠️ Sıcaklığı çıkmadan üzeri kapatılıp 30 dakika dinlendirilecek ❗️❗️
🔼 Önceden ısıtılmış 180C derece fırında alt üst ayarda 40-45 dakika pişiriyoruz.Her fırın farklı olduğundan pişirme süresi değişebilir.
DESSERT DAMAS
Matériaux:
500 gr de semoule (manne coupée en deux)
1 verre de sucre
1 verre d'eau
1,5 cuillères à café de bicarbonate de soude
Pour le sirop :
3 tasses de sucre
2,5 verres d'eau
6-7 gouttes de jus de citron
Sauce pour le fond et le dessus :
1 cuillère à café de mélasse
2 cuillères à café d'eau
Pour la décoration :
Amandes ou cacahuètes
🔴 Les dimensions du pyrex rectangulaire que j'ai utilisé sont de 21,5 cm × 33,5 cm
🔼 La taille de tasse que j'ai utilisée est de 200 ml
🔼 Le sirop chaud sorti du four sera coulé et coupé sans attendre le dessert qui sort du four.
⚠️ Il sera couvert et reposé 30 minutes avant que la température ne remonte ❗️❗️
🔼 Nous cuisons dans un four préchauffé à 180 °C pendant 40 à 45 minutes en position inversée. Étant donné que chaque four est différent, le temps de cuisson peut varier.
POSTRE DE DAMASCO
Materiales:
500 gr de sémola
1 vaso de azúcar
1 vaso de agua
1.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Para el almíbar:
3 tazas de azúcar
2.5 vasos de agua
6-7 gotas de jugo de limón
Salsa para la base y la tapa:
1 cucharadita de melaza
2 cucharaditas de agua
Para decoración:
almendras o maní
✔️El tamaño del vaso de agua que usé es de 200 ml
✔️Horneamos en un horno precalentado a 180C durante 40-45 minutos al revés.Como cada horno es diferente, el tiempo de cocción puede variar.
DAMASCUS DESSERT
Materials:
500 gr semolina
1 glass of sugar
1 glass of water
1.5 teaspoons of baking soda
For the syrup:
3 cups sugar
2.5 glasses of water
6-7 drops of lemon juice
Sauce for the base and top:
1 teaspoon molasses
2 teaspoons of water
For decoration:
Almonds or peanuts
✔️The water glass size I used is 200 ml
✔️We bake in a preheated 180C oven for 40-45 minutes on the upside-down setting. Since each oven is different, the cooking time may vary.
#irmiktatlısı, irmiklitatlılar, #Şerbetlitatlı, #yemektarifleri, #yemek, #nefisyemektarifleri, #keşfet, #trending, #recipes, #videos, #şambali, #nefisyemektarifleri, #şambalinefisyemektarifleri, #tatlitarifleri, #şerbetlitatlılar, #pratiktatlıtarifleri, #pratiktatlıtariflerinefisyemek, #şambalitatlısı, #Şerbetlitatlıtarifleri, #kolaytatlı, #şerbetlitatlılar, #şerbetlitatlılarnefisyemektarifi, #şerbetlitatlılartarifleri, #şerbetlikolaytatlıtarifleri, #tatlıtarifleriyeni, #tatlıtarifleri, #tatlıtariflerinefisyemek, #tatlıtarifleriyeninefisyemektarifleri, #Şerbetlitatlıtarifleri, #kolaytatlı, #şerbetlitatlılar, #şerbetlitatlılarnefisyemektarifi, #şerbetlitatlılartarifleri, #şerbetlikolaytatlıtarifleri, #tatlıtarifleriyeni, #tatlıtarifleri, #tatlıtariflerinefisyemek, #tatlıtarifleriyeninefisyemektarifleri, #yemek, #video, #trending, #hamuruşi, #asmr, #yemek, #hamuişi, #trending, #video, #asmr, #fastfood, #chinesefood, #spicy, #mukbang, #çinyemekleri, #chinesefoods, #cooking, #eatingshow, #eating, #food, #asmr, #chinesecuisine, #tiktokchine, #bbqchiken, #sucrè, #eating, #sweet, #pastry, #pâtisserie, #recept, #hulw, #mueajinat, #ghidhá, #fidyu, #takhsis, #halwayat, #pesutorī, #kyandī, #amai, #shiyō, #kēki, #gâteau, #desbonbons, #sucré, #spècification, #aliments, #vidéo, #specification, #cake, #food, #candy, #recipe, #chickenrecipe, #cooking, #mushroomrecipe, #breadrecipe, #recipes, #snacksrecipe, #ricerecipes, #cabbagerecipes, #souprecipes, #cookingrecipes, #rotirecipes, #pizzadoughrecipe, #riceflourrecipes, #carrotcakerecipe, #zucchinirecipes, #eggplantrecipe, #turkishdelight, #pitabreadrecipe, #aurberginerecipe, #turkishdelightrecipe, #Bitlis, #keşfet, #nemrut, #short, #video, #vangölücanavarı, #vankahvaltısı, #vankedisi, #doğuekspresi, #doğubeyazıt, #dogus, #doguturkistan, #doğuanadolu, #doğumgünü, #diyarbakır, #diyarbakırdüğünleri, #batman, #istanbul, #istanbulturkey, #dunyanews, #dunyakupasi, #world, #worldcup, #worldnews, #usa, #deutsch, #france, #eifeltower #tatlı,
![ILLSLICK - WINTER IS COMING [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dwTMeM1zIhQ/mqdefault.jpg)
Dikkat❗️Fırından çıkan tatlıya kaynar vaziyette olan şerbetin yarısını dökün ve kestiginiz yerden tekrar kesene kadar şerbet ısısını kaybetmesin diye ocağa orta ateşe geri koyun . Kesme işlemi bitince ocaktan şerbeti alın ve tamamını tatlıya döküp üzerini kapatıp 1 saat bekletin. Bu şekilde yaparsanız irmikler şişiyor ve tatlınız yumuşacık oluyor 💯👍
j
👍💐
Ppppo111111ooi
Karbonat şart mı
Karbonat ayrı bir tat ve renk veriyor , o yüzden kullanılması gerekiyor
15. falan yapışım.. bu tarifinizi deniyorum her seferinde mükemmel oluyor babam artık her gün ister duruma geldi 😅 iyi ki paylaşmıssınız çok teşekkür ederim
Altına biraz tereyağı bir yemek kaşığı tahin sürün harika oluyor
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık denedim harika oldu FAVORİM ❤
Harika oldu 5. tepsiyi yaptım yiyen herkes tarif alıyor
Bende sizin tarifi atıyorum
Canım istedi bir bakayım dedim. Yorumları okudum. İnsanlar nekadar güzel dille yazmışlar kibarca yorumlar yapmışlar. Tarif sahibi güzel dille cevaplamış. Bu şekilde seviyeli ve saygılı konuşma diliyle yapılan yorumları görünce toplumumuza yakışan işte budur diyorum
Emel hanım güzel yorumunuz ve düşünceniz için çok teşekkür ederim, sevgiler 🙏😊
Tarifiniz çocukluğumuzun şambali tadı ve kıvamına çok yakın. İlham olduğunuz için teşekkürler
Emel hanım pek de öyle değil, yorum yapanlardan birisi " tam da çocukluğumdaki (şambali) tatlısı diyor. Türk mutfağını oluşturan pek çok yemek ve tatlı bu öndeki kültür zenginliğimizi gösterir. Bunu yozlaştırmak tam anlamıyla milli varlığımız ihanettir. Ben 81 yaşımı bitirmek üzereyim istanbulda ilkokula gittiğim tarihten başlayarak bu tatlıyı hep yedim 5 kuruştu bir kesek. Adı ŞAM TATLI diye bilinir. ŞAM BALİ şerefsiz entellerin takdığı isimdir.
Merhaba😊şimdi ikinci kez yapıyorum çok pratik ve çok lezzetli..sadece şekerini 1 er parmak az koydum☺️çok çok teşekkür ederim..sevgiler
Tarif için çok teşekkür ederim😊 Adana tarafında sokak tatlısı olarak çok severek yerdik. Şuan oturduğum şehirde yok maalesef. Bence o sokak lezzetine en yakın tarif diyebilirim😋 yapması çok kolay lezzeti şahane🎉
Tatlıyı eşim çok sevdiği için denedim ve çok beğendik ellerinize sağlık tarif çok güzel
Hayatımda ilk defa yaptım, muhteşem bir tarif. Başka bir tarifte yağ ve yoğurt gördüm, eyvah dedim 😊tatsız tuzsuz olacak diye endişe ettim,lakin sonuç muhteşemdi. Çok teşekkür ederim
Süper tarif yaptım gerçek şam tatlı tadı çok teşekkürler bizimle paylaştığınız için
Çocukluğumda kalan dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ,sokak aralarında satarlardı minicik kağıt arası,yemelere doyamazdık..🥲🥲🥲
Tarifinizi aynen uyguladım. Muhtesem oldu. Sadece karbonatı gelecek sefere 1 cay kaşığı koymak daha iyi olacak.
Emeğibize sağlık.❤
Öncelikle emeğiniz için teşekkürler,tarifinizi yaptım ve şu an dinlenme aşamasında,birazdan pişirip tadına bakacağım ve tekrar yazacağım,tüm tarifi birebir uyguladım inşallah sizinki gibi güzel olur,ben biraz beceriksizim ama hadi bakalım inşallah olmuştur
Tarifinizi bugün denedim, harika oldu, bundan sonra başka tarif denemem. Daha önce de birçok tarif denemiş, malesef hepsinde de başarısız olmuştum, çok teşekediyorum ❤
Beğenmemize çok sevindim afiyet olsun🤗
Bu ölçünüze göre hamuru çok yumuşak oldu sizde sert görünüyor
Çocukluğumda yediğim hakiki Şam tatlısı. Gerçekten çok güzel ve nefis oldu. Emeğinize sağlık.
Yaptıklarım dağılıyor diye senin tarifini denedim çatalı sokabilirsem bakacam nasıl olduğuna. Efsane bi kaya tatlısı oldu harikasin abla
Kaya tatlısı ne ya... Beton gibimi oldu
Irmik ölcusunin yarısi kadar ygurtla deneyinn mubtesem oliyor
Harika bir tarif denedim ilk kez içime sinen bir tarif oldu bu güne kadar denediklerim revani gibi oluyordu Güzel anlatımınız için ayrıca tesekkürler❤
Gerçekten çok güzel bugüne kadar uyduruk tariflerle malzemeleri çöp etmişiz ellerinize sağlık tek kelimeyle 1 numara👍
Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim 😊
İlk defa yaptım hazır gibi oldu çok beğendik. Bende bir tarifi yapmadan önce yorumlara baktığım için yazmak istedim. Tereddüt etmeden yapabilirsiniz. Ve ben büyük kare borcam da yaptım tam oldu.
Afiyet olsun beğenmenize sevindim 😊
Yarım kg irmik büyük borcama az gelmediyse büyük tercihimdir.
@@huriyeyldrm6670 hanım büyük kare borcama ölçüsü iyi olur
Güzel kolay bir tarif hazırlamışsınız. Teşekkürler.
Bugün denicem
Ben şeker olarak stevia kullanmak istiyorum.
Efsane bir lezzet oldu 2 saat içerisinde yaptım sadece 15 20 dk dinlendirmeme rağmen çok güze tuttu birbirini normalde evde yapilan sam tatlisindan yavan tat gelir böyle su tadı gibi daha önceki denemelerimde o tadı alıyordum fakat bu tarif gerçekten 10/10 ❤❤ ben pekmez karışımına biraz da tahin ekledim bir tatlı kaşığı çok güzel bir koku ve tat katti❤teşekkürler bu güzel tarif için 🎉🎉
Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim🤗🪻
İlkkez denedim tarifi mükemmel oldu ellerine sağlık 😊
Bu gün bir kaç videoya baktım diğer güzel insanların yaptıklarınında güzel olduğunu düşünüyorum fakat sizinki gerçekten tam olması gerektiği gibi görünüyor ellerinize sağlık.Teşekkürler bu güzel bilgiyi bizimle paylaştığınız için.Sevgiyle
Su yerine süt koydum ve şerbeti yarımşar bardak arttırdım. Müthiş oldu. Tarif için teşekkürler❤
Bugün yaptım yiyenler çok beğendi ve tarifini istedi. Çocukluklarında yedikleri o tadı bulduklarını söylediler ki bende o tadı unutamamıştım şimdi buldum. Ben iki ölçü yapıp büyük borcamda pişirdim inanın bir dilim kalmadı. Şimdi tekrar yapıyorum. Sadece irmiği bir su bardağı(200ml) eksik koydum biraz kalın olmuştu. Eminim bu yapacağım daha güzel olacak çok teşekkürler bu güzel tarif için.
Tarif mukemmel elinize emeginize saglik ama bi dahaki defere 1 seker kasigi karbonatli yapacam 👌
Ellerinize sağlık becerinizden daha çok sesiniz dinlerken yormuyor bu güzel
Âşiri şekwrli oluyor bayıyor şeker ama kivami güzel oldu yarim saat dinlendirdim oyle pişirdim.
Ben bu tatlını iki kat ölçü yapıyorum .fakat iki kat yapıp araya tarçın koyuyorumBir saat dinlendiriyorum.Ç😊ok güzel bir tarif.sizden tek fazlası tarçın .Elinize sağlık
Çok teşekkür ederim :)
Hep pratik hem ekonomik bir tatlı süper ellerinize sağlık 😮💥💥
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor şu an yapıp dinlendirmeye bıraktım umarım güzel olur🎉
Nasıl oldu
Abla eline emeğine sağlık ölçülerini bire bir uyguladım tam kıvamında bi tatlı oldu herkes çok begendi teşekkür ederim 🙏
Nihayet hakiki Şam Tatlısı tarifini buldum; çok teşekkür ederim. Sizi tebrik eder, başarılarılarınızın devamını dilerim.
Tebrik ve teşekkürler. Bu tatlının adı ŞAM TATLI dır. ŞAM BALİ değil. Doğru isim kullanmanız beni mutlu kıldı.
İlk defa sıcak hamura sıcak serbet konulduğunu gördüm ama elinize sağlık güzele benziyor
Harika oldu gerçek tarif budur sıvı yağda konulabilir teşekkürler
Eser hanım gerçek şambali tarifi verdiniz gerçekten teşekkür ederim önüne gelen sambali tarifi diyor yoğurt tatlısı yapıyor.gerçek şambali suyla yapılır. sizden tek ricam Şam tatlısı demeyin o başka tatlıdır şambali başkadır .elinize sağlık
Çok teşekkür ederim 😊
😊
İyi Akşamlar Çok Severim bu tatlıyı Çocukluğumun Tatlısı teşşekkür ederim bu tarif için Elinize Emeğinize Sağlık En kısa Zaman da yapıcam Bu güzel Tatlıyı
Çok teşekkür ederim Hülya hanım.Kesinlikle çocukluğunuzdaki tadı alacaksınız.Denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun 🤗
Renk şahane ellerine sağlık en kisa zamanda yapacam inşallah
Denedim harikaa oldu herkes bayılarak yedi hazır gibi oldu cidden bundan böyle bu tarifle yapacağım çok teşekkür ederim denemeyen arkadaşlar hiç tereddüt te kalmadan yapabilirsiniz ☺️
Afiyet olsun beğenilmesine çok sevindim, kesinlikle orjinal tariftir 😊👍
Eser hanım tarifinizi yaptım çoook beğendık éllerinize emeğinize sağlık kolay gelsin
Afiyetle yiyin , çok teşekkür ederim
Tarif için tşkler yaptım çoş güzel oldu ve lezetliydi
elinize saglik tsk.ler .. ben serbeti karamellestirip öyle döküyorum daha lezzetli oluyor .denemezini tavsiye ederim.
saglikla huzurla kalin🎈🎈🎈🎈
Fatıma hanım şerbet dökerken son bir bardak kala Şerbeti ocakta bir iki dakika kıvamlaşana kadar kaynatıp dökünce harika bir kıvam ve parlaklık veriyor . Şerbetin tamamını katı kıvamda yapmak , tatlının ertesi güne şekerleşmesini sağlar 😊👍
Gecen sene başka bir tariften yapmıştım olmamıştı ama bu sefer oldu teşekkürler ☺️
Denedim efsane oldu artık hep bunu yapicam ellerinize sağlık muhteşem muhteşemmmmmm 🤩🤩🤩🤩
Hatice hanım harikasınız tutturmanıza sevindim.Kesinlikle püf noktalara dikkat edilince muhteşem olmuştur.Afiyetle yiyin 🤗🌸
Merhaba Eser hanım,çok şerbetli sevmiyorsak şekerini ne kadar azaltalım?2,5 bardak olsa az mi olur?
Şerbeti akan bir kıvamda olmuyor , aynı ölçüde kullanabilirsiniz veya şerbetten yarım bardak şekeri eksilterek hazırlayabilirsiniz
İzmir'in Şam tatlısı suyla böyle olur süttür yogurttur revaniye donduruyorlar ellerinize sağlık görünümüyle de bire bir olmuş👏👏👏👏
Çok teşekkür ederim Mina hanım 😊
Gerçek şambali yoğurtla olur, aşçılık kursundaki şambali tariflerinde yoğurt var, ayrıca kayınpederim aşçı çok güzel yaparmış hep anlatırlar.
Elinize sağlık ben denedim güzel oldu❤
Cocuklugum cok severdım sımdı cok satılmıyo cok denedım cope attım sevmedım ama dun sızın gıbı son kez denıcem dedım harıkaydı bayıldım elınıze saglık tesekkur ederım basarılar
Havva hnm çok teşekkür ederim, benimde küçüklüğümde çok satılan ve gelmesini beklediğimiz bir tatlı idi fakat şimdi yok. Tarifimde orjinal tadını almışsınızdır eminim . Afiyet olsun 🤗🌺🌺
Merhaba, orjinali yoğurtlu olur sıyla tatsız olur dediler tereddüt ettim siz yoğurtlu denediyseniz farklarını yazabilirmisiniz lütfen🙏🏼
Elinize sağlık tarif çok güzel birde şu yerine süt denemenizi tavsiye ederim ayrıca hamuru pişirmeden bir gün soğuk yerde bekletin öyle pişirin Kendi kendine fermentasyon olup daha özlü pişiyor orjinali de 24 saat bekletiliyor farkı goruceksiniz tekrar elinize sağlık 😌🌺🌺
Çok teşekkür ederim Yasemin hanım. Aynen bir gün bekletince daha güzel olacaktır.Vakti olmayıp bekletemeyecek olan kişiler için daha pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum.Orjinalinde su kullanılıyor ama sütlede yapılabilir 😊👍
Hamurun içine mi süt diyorsunuz...
@@semihaoner6359 k
Her şekilde deneyerek yaptim. sütle ve hamuru birgün dinlenerek yapılan bana göre çok daha güzel oldu.dediginiz gibi irmikler sanki un katmış gibi birbiriyle özlesiyor güzel bir kıvam oluşturuyor.ben okul önünde satılan tadı bu şekilde yakaladım ☺
@@nevinsavas1104tepsiye koymadanmı beklettinizkuru olmadımı tepsiye yayılır mı çok teşekkür ederim şimdiden inş görür cevaplarsınız ❤
Merhabalar ellerinize sağlık.Bugün misafirlerim için yapacağım ama serbet konusunda kararsız kaldım az gelmiyor mu acaba yoksa yeterli geliyor mu?
Çok teşekkür ederim Damla hanım. Tüm malzemeleri aynı ölçüde kullanmanızı tavsiye ederim. Şerbetide az gelmiyor tam ayarında oluyor. Açıklama bölümünde tüm detayları mevcut bakmanızı tavsiye ederim 🤗
Aradığım tarif işte bu süper, bayıla bayıla yiyoruz. Teşekkürler❤
Betül hanım beğenmenize sevindim afiyet olsun 😊
❤ellerinize sağlık ,,ilk kez yapacağım teşekkürler 👏🌹
Çok teşekkür ederim, şimdiden afiyet olsun ☺️
Eser hanım İki saat dinlenme süresi var ya, onu akşamdan yapıp sabah pişirsem olur mu. Çok dinlenmesi sıkıntı olur mu
Zeliha hanım tabiki öylede oluyor , sıkıntı olmaz . Fakat 1 gün dinlendikten sonra, şöyle bir karıştırıp yoğurun pişireceğiniz tepsiye basıp dilimleyin , oda sıcaklığında 1 saat kabarması için dinlendirip ,iyice ısınmış fırında pişirin 😊👍
Tarifinizi denedim harika oldu çok teşekkür ediyorum 👋👍
Nazan hanım çok teşekkür ederim. Afiyetle yiyin 🤗🌸
Ellerinize sağlık o kadar video izledim en mantıklısı sizinki geldi bu konuda bi tecrübem yok sadece duyduğum kadarıyla şambali tatlısına süt ve yoğurt girmedigini duymuştum tarifinize göre yaptım az önce umarım aynı lezzeti görselliği yakalarim tekrar elinize emeğinize saglık
Çok teşekkür ederim Zülfiye hanım, afiyet olsun 🤗
Ben yoğurt koyuyorum çok lezzetli oluyor
Denedim aşırı Güzel oldu emeğinize sağlık ❤️
Çok teşekkür ederim, afiyet olsun ☺️
Altı yapışmadımı yağ olmayınca
Tekrarbirdaha donliyorim tesekkurler❤❤
Elinize saglik bunuda ilk gördüm hic bekletnediniz ve su ile yugurdunuz bunuda denicem hastasiyim sambalinin cocuklugumda izmirde yedigim o sambsaiyi ariyorum hala ulasamadim cokkk güzeldi
Çok teşekkür ederim. Açıklama bölümündeki tüm detayları atlamadan yaparsanız , dışarıda satılan tadın aynısını tutturursunuz 👍
Eline saglık görüntüsü şahane denemeye deger
Tarifi denedim çok güzel oldu yalnız biraz daha ince oldu acaba borcum büyük oldu ondan olabilirmi 😊
Begenmenize sevindim , evet borcam büyük gelmiş olmalı ☺️
Sonunda aradığım sokak tatlısının bire bir tadını bu tarifte buldum eline emeğine sağlık güzel kardeşim❤
Elmas hanım çok teşekkür ederim, beğenmenize sevindim afiyet olsun 😊
Tam da aynısı, İzmir'li biri olarak bunu biliyorum.Teşekkúrler...🌹🎀🌹🎀🌹🎀🌹🙋
Ellerinize emeğinize sağlık.Çok nefis görünüyor.Bende deneyeceğim.
Merhabalar ellerinize saĝlık
Borcamınızın tam ölçüsünü söylemeniz mümkün mü
Elinize sağlık limonum yok olmasi sartmi acaba
Yaptım bakalım nasıl olacak pişmesini bekliyorum ⏰
Canim karbonatim yok kullanmasam ne olur veya yerine baska ne olabilir ? Ve yari olculerde yapsam olurmu ? Biz 2 kisiyiz kimse yemez saolasin
Nur hanım karbonat kullanmanız rengi ve tadı açısından önemli, ölçüleri yarım olarak kullanıp en küçük kare borcamda yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun
Yaptim cok guzel oldu tam istedugim gibi tesekkurler
Süheyla hanım afiyet olsun 😊
işyerine geldi.buna benziyordu fakat bize gelenin içide üstü gibi karaydı.Sanki irmik helvası gibiydi.Söylediğim gibi olanın tarifi var mı ?
Elinize emeğinize sağlık
Tüm malzemeleri söylediğiniz gibi ekledim ama biraz cıvık bir kıvamı var sizinki gibi sert yapıda değil. Yine de olur mu yoksa irmik eklemem mi gerekir?
Tuğba hanım dinlensin kıvama gelir. Her haliyle aynı sonucu alırsınız. İrmik miktarını arttırmayın
@@eserinmutfagi şu an fırında bakalım nasıl olacak, cevabınız için teşekkür ederimm
@@tugbaa.7023 elinize sağlık, şerbeti kaynar sıcaklıkta vereceksiniz ve üstü kapalı dinlenecek . Ozaman istenilen kıvamda olacaktır 👍afiyet olsun
@@eserinmutfagi biraz dinlendirip tadına baktım güzel ama İzmir'de yediğim şambali gibi değil maalesef 🥲
@@Nokta-e3g Olur fakat; üzerinin güzel renk almasını sağlıyor
Karbonat yerine kabartma tozu olur mu yada hiç koymasam elimde kabartma tozu yok acil cevap bekliyorum akşam misafirin gelecek
Karbonat kullanmanız gerekiyor , kabartma tozu ile aynı renk ve tat olmaz . Eğer karbonat yok derseniz illa ki bir kabartma tozu kullanmalısınız
Limonda koymam lazım mı kabartma tozu kullanırsam
@@BusraBulut-dl8gn hayır limon kullanmanıza gerek yok
İyi akşamlar bazı tariflerde kabartma tozu kullanılıyor sebebi nedir aceba.siz kullanmadınız.birde ben tarifteki dip notları dikkatli okuamdım galina sert oldu tekrar deneyeceğim elinize saglıl
Teşekurler canım aradığım tarf buydu ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim, hayırlı bayramlar dilerim 😊
Eline sağlık yaptım harika oldu çok sağol 🌹
Çok teşekkür ederim, beğenmenize sevindim afiyetle yiyin 😊
Elinize emeğinize sağlık hangi marka irmik kullanıyorsunuz acaba
Çok teşekkür ederim Zeynep hanım, her irmikle aynı dokuyu yakalıyorum. Genelde Bim den alıyorum
Ellrrinize sağlık❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Normal paket irmik le olurmu peki manna yarmsini nerden bulabilirim
8:56eleeine sağlık güzel olmuş 😂😂😂😂😊😊😊😊
Ya ben daha önce yaptım çok güzel oldu çok beğenildi şimdi yine yaptım fırına aticam ama karbonat aktiflessin diye limon sıkmayı unuttum bişey olurmu
Sorun olacağını sanmıyorum
Akşamdan hamuru hazırlayıp sabah pişirsem olur mu acaba 2 saat den fazla beklese
Olur tabiki ama hamuru tepsiye basmadan , karıştırma kabında bekletip ertesi gün tekrar karıştırıp borcama basıp bir saat dinlendikten sonra kalan işlemeleri yapıp pisirebilirsiniz
@@eserinmutfagi selam güzel görünüyor bende denemek istiyorum ama karbonat mı kullandınız yoksa kabartma tozu mu bazen karbonat diyorlar ama kabartma tozu olur hangisi yazarsanız sevinirim şimdiden teşekkürler
Borcama dizeli 20dk oldu 20dk daha bekleyıp 150 derecede kendını ceke ceke pişse sonra yuzu kızarması için 180na getırsem olur mu vaktım yok 2 3 saat beklemeyede ?
Mehaba sıcaklığı çıkmadan 30 dk dinledirileceği hangi bölümde yaptınız?
Merhaba ellerinize sağlık süper olmuş yalnız irmiğin üzerine döktüğunuz su oda sıcaklığindamı 🙏
Betül hanım çok teşekkür ederim, normal çeşme suyu kullandım . Oda ısısında değil
@@eserinmutfagi 🙏👍
Güzel anlatım ve ölçü uygun deniycem ❤
Çok teşekkür ederim 😊
Baska beğen butonu neden yok 🙂 👍 bravo elinize sağlık. Nefis görünüyor.
Çok teşekkür ederim begenmenize sevindim gerçekten harika oluyor👍☺️
Elinize sağlık rengi pekmezden mi koyu.Daha sarı olabilirmi.
Tülin Hanım rengi pekmezden bu şekilde oluyor, içi ise karbonat sayesinde sarı oluyor.
iyi akşamlar ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.ama bir sorum olacak genelde bir gece bekletilir hamur, siz bunu yapmadınız irmik şişmeden oluyor mu? Teşekkür ederim şimdiden.
Esen hanım evet bu şekilde de harika oluyor. Belirli detayları var açıklama bölümünde bulunuyor ,uyarsanız muhteşem olacaktır
Yaptım dehşet bişii oldu, çok teşekkür ederim😊
Ben de denedim. Çok güzel oldu.
Ellerinize sağlık ablacım sürekli bu tarifi yaparım misafirler için 😋✨💯
Burada adı doğru. Her yerde Şambali diyorlar. Bunun adı Şambali değil Şam Tatlısı.Şam Tatlısı Gaziantep'ten yayılmıştır. 67 yaşındayım, çocukluğumda bu tatlı Gaziantep'te sokaktada satılırdı ve satanlar Arı Balı Şam Tatlısı veya Şam Balı diye bağırarak satarlardı. Dondurmacı ve Tatlıcılarda (Baklavacılarda olmazdı) aynı şekilde Şam Tatlısı ve güzelleştirmek içinde Şam Balı derlerdi. Bu söz nedense Türkiye'nin diğer yerlerine Şambali olarak yayılmış yani ı harfi i olmuş. Yıllar önce İnternette Türkçe'deki ı harfi i, ş harfi s, ğ harfi g, ç harfi c olarak yazılırdı ve Şam Balı'da dolayısı ile Şam Bali olarak yazılırdı. Sanırım bu ad böyle yayıldı. Şimdi taa İzmir bu tatlıya Şambali adıyla sahip çıkıyor. Şam Balı Şam'dan çıkmıştır ama şimdi Şam şehri Arap Suriye'nin başkenti olduğu için Arap Tatlısı sanılmasın. Osmanlı zamanında Antep, Halep, Şam birbirine bağlı idi ve halkıda Türkmen'di. Halep halen büyük oranda Türkmen'dir. 25-30 yıl önce il olan aramızdaki Gaziantep'in eski ilçesi Kilis halen tamamen Türkmen'dir ama Gaziantep merkezinde 1970'ten sonra Fırat ötesinden gelen büyük göçlerle %16-18 oranında (eski Belediye Başkanımız Dr. Asım Güzelbey'in tahmini) Kürt'te yaşamaktadır. Şam'da Türkmen fazla kalmadı. Osmanlı zamanında Antep Fıstığı dünyaya Şam'dan satılırdı ve o yüzden eskiden Antep Fıstığına Şam Fıstığı'da denirdi ama Şam'da fıstık yetişmez.
Ne güzel anlatmışsınız sambali aslında sam balıymis. Mantikli😊 tsklr
Доброго времени суток! Очень вкусно у вас получилось, супер! Спасибо большое что поделились своим рецептом приготовления! Дружеский лайк 👍 😋👏
Çok teşekkür ederim beğenmeniz beni çok mutlu etti görüşmek üzere 🤗🥰
@Miyesser Kozan hanım beğenmenize sevindim afiyet olsun 😊
@Miyesser Kozan ΘΕΛΩ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
@@ΖωήΣταθάκη-γ6λ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΑΜΑΣΚΟΥ
Υλικά:
500 γρ σιμιγδάλι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
1,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2,5 ποτήρια νερό
6-7 σταγόνες χυμό λεμονιού
Σάλτσα για τη βάση και την κορυφή:
1 κουταλάκι του γλυκού μελάσα
2 κουταλάκια του γλυκού νερό
Για διακόσμηση:
Αμύγδαλα ή φιστίκια
🔴 οι διαστάσεις του ορθογώνιου πυρέξ που χρησιμοποίησα είναι 21,5 cm × 33,5 cm
🔼 Το μέγεθος της κούπας που χρησιμοποίησα είναι 200 ml
🔼 Το ζεστό σιρόπι που λαμβάνεται από τον φούρνο θα χυθεί και θα κοπεί χωρίς να περιμένουμε να βγει το γλυκό από τον φούρνο. ❗️❗️Θα σκεπαστεί και θα ξεκουραστεί για 30 λεπτά πριν ανέβει η θερμοκρασία❗️❗️
🔼 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 40-45 λεπτά ανάποδα. Επειδή κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει.
Εάν δεν έχετε εγγραφεί στο κανάλι μου, μην ξεχάσετε να εγγραφείτε.
Μπορείτε να μοιραστείτε τις συνταγές μου με τους φίλους σας που θέλετε να δουν.
Μπορείτε να ενημερωθείτε άμεσα για τις αναρτήσεις μου ενεργοποιώντας το καμπανάκι ειδοποιήσεων🛎
İyi ramazan lar 🎉
Elinize sağlık,çok güzel görünüyor.İrmiğinız kac numara acaba?
Çok teşekkür ederim Saadet hanım. Hazır pakette irmik alıyorum, bim in ürünü
Su yerine süt katılabilirmi ?
Tatlınızı gördüm çok güzel gözüküyor ben başka bir tarife yapmıştım su yerine süt koymuştum o kadar sert olduk kesmedik şerbettenmi sütten mi bilemedim biz yumuşak seviyoruz bilgilendirirseniz sevinirim. 🌺
Fidan hanım açıklama bölümüne tüm detayları yazdım, atlmadan yaparsanız yumuşak olur. Tatlı fırından çıkar çıkmaz ocaktan aldığınız şerbetin yarısını döküp tatlıyı dilimleyin , kalan şerbeti tekrar kaynatıp kaynar vaziyette tamamını tatlıya dökün. Tatlının üzerini başka bir tepsi ile kapatıp 1 saat dinlendirin. Hem şerbeti tam çeker hemde irmikler şişer ,yumusak bir tatlı hazırlamış olursunuz. Afiyet olsun 👍😊
Ellerinize sağlık harika görünüyor hemen kalkıp yapıyorum şimdi 🤌👌🤤
Meral hnm çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim afiyet olsun 🤗
5-6 kez farklı farklı videolarda denedim hiç birinde olmadı. En son Harun Aksu diye antepli sanırım videosundakinin aynısını yaptım, sonuç hüsranı ta kendisi oldu. Çok ayıp etti ve en kötüsü çok iddialı konuşması. Yani amacı izlemenme olan Harun Aksu denen şahısada buradan bir çift sözüm olsun. O kadar emek verdim tüm malzemeler bir yana verdiğim emege yandım hakkım geçti ona helal etmiyorum.
Sizin videoyu izledikten sonra sonuca ulaştım size çok ama çok teşekkür ediyorum gerçekten... Emeğimize sesinize ellerinize sağlık. Son olarak 3. Kezdir yapıyorum artık başka video izlemek zorunda kalmadan nihayetinde çözdük❤
Çok orjinal görünüyor Ellerinize sağlık arkadaşım miss gibi olmuş
Çok teşekkür ederim beğenmeniz beni çok mutlu etti 👍