นามะโชคุปัง ต้นตำรับ อะไรจะนุ่มขนาดนี้ || Nama Shokupan

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 108

  • @yingpitpornputtkul8030
    @yingpitpornputtkul8030 11 หลายเดือนก่อน +2

    ป้าเพิ่งมีโอกาสลองทำตามสูตรนี้ คือจะบอกว่ามันดีงามมากๆเลยค่ะหนู ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ อ้อ ป้าแบ่งอันเล็กก้อนละ 50 กรัม 4 ก้อนใส่ถ้วยฟรอยใส่พิมพ์ขันข้าว ก่อนอบจิ้มชิ้นเนย โรยน้ำตาลและอัลมอนด์สไลด์ ว้าวมากๆค่ะ ❤❤❤

  • @Am6300
    @Am6300 ปีที่แล้ว +3

    เราลองทำตามวันนี้ ทำออกมาขนมปังนุ่มฟูแบบสุดๆ ตอนแรกผสมแป้ง ใส่ของเหลวเยอะไปหน่อย ใช้ถ้วยตวง DL ตวง ไม่ใด้ชั่ง แป้งไม่โดว์ จม เลยเอาเข้าไปพักใว้ในเตาอบ เปิดไห้ 35 องศา โดว์เกินความคาดหมาย เราอยู่สวีเดนใช้แป้งขนมปังของที่นี้ และใช้แป้งเค้กของตรากิเลนแดง ก็นุ่มใด้ ถ้าแป้งโดว์ดี

  • @tamptamp8126
    @tamptamp8126 ปีที่แล้ว

    ลองอบแล้วค่ะ แต่วิปปิ้งครีมไม่พอ ขาดไป 20 กรัม เลยเพิ่มนมสดแทน ขนาดไม่เป๊ะนามสูตร อบออกมาขนมปังยังนุ่มเหนียว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @jessiejsm
    @jessiejsm 5 หลายเดือนก่อน

    ใช้สูตรนี้ แล้วเอามาทำ Cinnamon rolls คือสามีบอกมันดีมากเลย เริ่ดมาก ไปดม้าไว้เยอะ จนมีเพื่อนสั่งทำ 2 ออเดอร์เลยค่ะ ขอบคุณมาๆนะคะสำหรับสูตร

  • @umapornthawin749
    @umapornthawin749 2 ปีที่แล้ว +3

    นุ่ม หอม อร่อยมากค่ะ สูตรนี้ ทำมาหลายสูตรล่ะ อันนี้เจ๋งมากค่ะ ลองแบบใส่แป้งเค้กและไม่ใส่ ส่วนตัวชอบแป้งขนมปัง golden yacht ล้วนๆ มากกว่า ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🥰🥰🥰

  • @muethung7810
    @muethung7810 วันที่ผ่านมา

    ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีม ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

  • @dbyoo15
    @dbyoo15 2 ปีที่แล้ว +8

    ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคดีๆค่ะ ลองทำแล้ว เหนียวนุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ยกให้เป็นสูตรที่ดีและอร่อยที่สุดตั้งแต่ทำขนมปังมาเลยค่ะ ทั้งเทคเจอร์และรสชาดทุกอย่างลงตัวพอดีมาก ขอบคุณอีกครั้งค่ะ 🙏🙏🙏🙏🙏

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ🥰

  • @วรัญญูศรีสร้อยทอง

    ดูสูตรน่าทานมากคะ ทั้งโชคุปังชอคด้วยคะ ขอบคุณสูตรดีๆคะ

  • @RK-lu4sd
    @RK-lu4sd 2 ปีที่แล้ว +1

    นุ่มมาก คอนเฟิมค่ะ ใส่ใส้ก็อร่อยค่ะ ชอบมากๆเลยค่ะ

  • @YhaaNat_Phatra
    @YhaaNat_Phatra 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสูตรดี ๆ ที่เผยแพร่ค่ะ ลองทำแล้วนุ่ม เหนียวอร่อยมากค่ะ นุ่มข้าม 3-4 วันเลยค่ะ การบรรยายดีค่ะเข้าใจง่าย เป็นภาพและมีเสียงพูดคุยบ้าง ดีกว่าแบบมีแต่มือและเสียงเพลงค่ะ บางคนเหมือนเป็น ลักษณะประจำคลิปเขาว่าดูขั้นตอนเยอะ

  • @matamatawatermalon9734
    @matamatawatermalon9734 11 หลายเดือนก่อน

    ขออนุญาตสอบถามครับ ไม่มีวิปครีมใส่อะไรแทนได้ครับ

  • @nannana3nan246
    @nannana3nan246 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำตามสูตรแล้วนุ่ม อร่อย หอมคะ 😋😋😋

  • @jaaj18
    @jaaj18 2 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่งทำไปเมื่อกี้เลยค่ะ ใส่ truffle paste & cheese สุดๆๆๆ มาก นุ่มมมมมม ขอบคุณมากๆ ค่า

  • @rainyinjune.5272
    @rainyinjune.5272 ปีที่แล้ว +2

    สูตรนี้นวดมือได้มั้ยคะ พอดีไม่มีเครื่องนวดอ่ะค่า 🥺

  • @gaypegouskie9924
    @gaypegouskie9924 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากมายนะคะ ขนมปังนี้พี่ลองมา สามสูตรแล้ว สูตรนี้เป็นสูตรที่สี่ ที่ลอง ปรากฎว่าเป็นสูตรที่ดีที่สุดเลยคะ ขอบใจนะคะที่แบ่งปัน 💕

    • @satisfiedme9066
      @satisfiedme9066 ปีที่แล้ว

      ถ้าเราจะแบ่งผสมสีกลิ่นทำเปนทูโทนควรทำในขั้นตอนไหนดีคะ

  • @kaewrutaithitisapudom5747
    @kaewrutaithitisapudom5747 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ไหมคะ จะใช้อะไรแทนดี

  • @PoII-ww3le
    @PoII-ww3le ปีที่แล้ว

    พลาสติกรองซื้อที่ไหนเหรอคะ

  • @Wilaiwan-16
    @Wilaiwan-16 3 หลายเดือนก่อน

    ใช้เวลาพักแป้งโดว์ กี่นาทีคะ

  • @natsasiwongpimonkit1883
    @natsasiwongpimonkit1883 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคดีๆน่าทานมากค่ะ ถ้าจะลองทำโดยที่ยังไม่มีเครื่องตีสามารถนวดมือได้ไหมค่ะ

  • @พงษ์พิศปิ่นฟ้า
    @พงษ์พิศปิ่นฟ้า 5 หลายเดือนก่อน

    ต้องทำ

  • @jajainthai962
    @jajainthai962 2 ปีที่แล้ว

    เครื่องนวดแบบเดียวกันเลย รบกวนสอบถาม ใช้เมนูไหนนวดคะ?

  • @พลอยชัยพรเรืองเดช

    ลองทำแล้วเนื้อนุ่มดีมากค่ะ แต่หวานเกินไปต้องลดน้ำตาล

  • @อร่อยอย่างยิ่ง
    @อร่อยอย่างยิ่ง 4 หลายเดือนก่อน

    มีอัตราส่วนให้ไหมคะ

  • @aeystocknews3239
    @aeystocknews3239 ปีที่แล้ว

    ใส่ผง matcha จะเพิ่มยังไงคะ

  • @adipornobhasajati3617
    @adipornobhasajati3617 9 หลายเดือนก่อน

    อุ้ย เครื่องตีอะไรคะ แปลกดีค่ะ

  • @bp4ever102
    @bp4ever102 2 ปีที่แล้ว

    สูตรดีมากเลยค่ะ เราใส่เป็นนมผงฮอกไกโดตามที่แนะนำแล้วหอมมากจริงๆค่ะ

  • @sorayssorasa6896
    @sorayssorasa6896 ปีที่แล้ว

    ใช้อะไรแทนวิปครีมได้คะ

  • @ทิพจุฑาเพชรสุริยา

    นวดมือได้มั้ยคะ

  • @lapatsakorn378
    @lapatsakorn378 2 ปีที่แล้ว +2

    🍞ลองทำแล้ว นุ่มอร่อยมากๆ❤️

  • @supaporngift8809
    @supaporngift8809 ปีที่แล้ว

    เครื่องซื้อที่ไหนคะ

  • @sopincharoenphol9399
    @sopincharoenphol9399 2 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วค่ะ​ ​นุ่ม​รสอร่อยมากค่ะ​อยากทราบว่าขนมปังแบบนี้​ใส่ไส้ต่างๆ​จะเหมาะมั๊ยคะ​ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ

  • @สมชายราชจันทร์
    @สมชายราชจันทร์ 7 หลายเดือนก่อน

    ิอยากกินมากเลย หากินยากเกิน

  • @prorapatsomjattarin445
    @prorapatsomjattarin445 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคดีๆนะคะ ทำแล้วนุ่ม อร่อยมากกก

  • @pbpream1669
    @pbpream1669 ปีที่แล้ว +1

    ตอนใส่อบยังไม่มีฟรอย ทำไมตอนเสร็จถึงมีฟรอยคลุมคะ ต้องคลุมตอนไหน จำเป็นต้องคลุมมั้ยคะ??

  • @pirayalao343
    @pirayalao343 2 ปีที่แล้ว

    นวดแป้งด้วยเครื่องทำขนมปัง เราจะทำต่อในเครื่องจนอบเสร็จเลย จะได้ไหมคะ

  • @พรวิภาโอสถานนท์
    @พรวิภาโอสถานนท์ 2 ปีที่แล้ว +2

    รบกวนสอบถามนะคะ ได้ลองทำแล้วค่ะ นุ่ม อร่อยมากๆ แต่ประสบปัญหาตอนสไลด์เป็นแผ่นๆ ค่ะ มีเทคนิควิธีการสไลด์ให้เป็นแผ่นสวยๆไหมคะ

    • @midnightbakery1878
      @midnightbakery1878 2 ปีที่แล้ว

      อยู่ที่มีดจริงๆคะ

  • @pch6464
    @pch6464 ปีที่แล้ว

    นำไปนึ่ง จะเหมาะมั้ยคะ สูตรนี้

  • @chamaipornbaingoen7169
    @chamaipornbaingoen7169 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรขนมปังอร่อยมากๆค่ะทำขายเล็กน้อยเฉพาะลูกค้าที่สนิทกันทำเป็นขนมปังแพค่ะมีเพิ่มน้ำตาลไป 10 กรัมเพราะชอบรสขนมปังออกหวานลูกค้าชอบทุกคนที่ได้ทายค่ะเหนียวนุ่มมากค่ะ❤️🙏❤️

  • @nualpanmonatrakul8828
    @nualpanmonatrakul8828 2 ปีที่แล้ว

    ใส่นมแทน วิปปี้งครีมแทนได้ไหมคะ

  • @namskorich3244
    @namskorich3244 2 ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยคร่านุ่มละเอียดมากๆๆๆๆ

  • @Super07041991
    @Super07041991 2 ปีที่แล้ว

    ใช้วิปปิ้งครีมแบบ แดรีหรือนอนแดรี่คะ

  • @TamwithiBanBanPhakinPhatheyw
    @TamwithiBanBanPhakinPhatheyw 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ น่าทานครับผม

  • @rujira1643
    @rujira1643 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าทำต่อในเครื่องทำขนมปังเลยได้มั๊ยคะ ใช้โปรแกรมอะไรคะ

  • @เบญจวรรณภัทรธรรมกุล

    สูตรนี้ทำเป็นขนมปังเนยสดได้ไหมคะ

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 2 ปีที่แล้ว

    เราใช้สูตรนี้ เป็นหลักสามารถใช้เป็นขนมไส้ต่างๆได้มะคะ

  • @sureejit645
    @sureejit645 2 ปีที่แล้ว

    ขอถามคะ ทำไมค้างคืนแล้วดูกระด้างคะ ไม่นุ่ใเหมือนตอนอบออกมา

  • @thanaphakpanthukowit1440
    @thanaphakpanthukowit1440 2 ปีที่แล้ว

    สูตรดีมากเลยค่ะ ทำออกมานุ่ม อร่อยมาก รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใช้พิมพ์ 250g ควรใส่โดว์กี่กรัมค่ะ อบนานแค่ไหน อุณหภูมิเท่าไหร่คะ

  • @JHK011
    @JHK011 2 ปีที่แล้ว

    นุ่ม อร่อยค่ะ แต่ไม่ค่อยฟูเป็นเพราะอะไรคะ พอดีต้องออกไปทำงานเลยต้องพักแป้งรอบสองในตู้เย็น

  • @werawanpongpenchai2873
    @werawanpongpenchai2873 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้านวดแป้ง และพักแป้งในเครื่องได้เลยมั้ย​คะ
    ชั่งน้ำแป้งก้อนละกี่กรัมคะ ถึงมีส่วนที่เหลือก้อนเล็กสองก้อน
    อบไฟอุณหภูมิ​เท่าไหร่​คะ เวลาอบกี่นาที
    ไฟบนล่าง เปิดพัดลมด้วยมั๊ย​ค่ะ
    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

    • @spunnga.m5150
      @spunnga.m5150 2 ปีที่แล้ว +1

      เค้ามีรายละเอียดบอกใต้คลิปลองไปอ่านดูค่ะ😊

    • @rangermeaw
      @rangermeaw 2 ปีที่แล้ว +4

      ขออนุญาตตอบแทนคุณเชลค่า
      1.พักแป้งในเครื่องได้ค่ะ ถ้ามีระบบพักแป้งด้วย พักประมาณ 45-60 นาที คอยสังเกตแป้งด้วยนะคะว่าขึ้น 2 เท่ารึยัง แต่ถ้าไม่พักที่เครื่อง เอามาพักข้างนอกก็ได้แล้วแต่อุณหภูมิด้วยนะคะ
      2 .ชั่งน้ำหนักตามสูตร 260 กรัม 2 ก้อนใส่พิมพ์ขนาด 450ค่ะ จะมีเศษเกินประมาณ 70-75 กรัม ใส่ขันข้าวเบอร์8
      3.อบขันข้าวก่อนที่ อุณหภูมิ 180 ไฟบนล่าง ไม่พัดลม ประมาณ 20 นาทีแล้วแต่เตาอบของตัวเองด้วยนะคะ
      4.หลังจากขันข้าวสุกแล้ว จากนั่นเอา พิมพ์ 450 อบต่อค่ะ (ดูแป้งโดว์เราก่อนนะคะว่าขึ้น 3/4ของพิมพ์หรือยัง) อบที่อุณหภูมิ 180 ไฟบนล่าง ไม่พัดลม เช่นเดียวกัน เป็นเวลา 30นาที(แล้วแต่ตาใครเตามันค่ะ) ดูสีของขนมปังเราด้วย ถ้าหน้าเริมสีเยอะ เอาฟอยล์มาพับ2 ชั้นปิดหน้าไว้ เราจะทำใน 15 นาทีหลังค่ะ
      ถูกผิดยังไง รอคุณมาตอบอีกทีได้นะคะ ^^

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีเครื่องนวด เราต้องนวดมือกี่นาทีคะ

  • @pimthas.8243
    @pimthas.8243 2 ปีที่แล้ว

    เคยทำขนมปังหลายหนแล้วไม่เคยสำเร็จ แข็ง จะลองทำสูตรนี้ดูคะ

  • @pangicia1861
    @pangicia1861 2 ปีที่แล้ว

    โดในโลฟก้อนละกี่กรัมคะ

  • @suphunsawinthima6061
    @suphunsawinthima6061 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีแป้งขนมปัง ใช้แป้ง อะไรแทนได้ บ้าง ค่ะ

  • @nupandy55
    @nupandy55 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่มีวิปสามารถใช้นมแทนในส่วนนั้นได้มั๊ยคะ เห็นละอยากทำเลยแต่ขาดวิปครีม

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่มีวิปครีมหรือครีมสด เราจะไม่เรียกว่านามะค่ะ จะเป็นมิลค์เบรดเฉยๆค่ะ

    • @nupandy55
      @nupandy55 2 ปีที่แล้ว

      @@miles-cy3je ใช้วิปแบบแดรี่รึป่าวคะ

    • @pinktw.1211
      @pinktw.1211 ปีที่แล้ว

      ไม่ใส่วิปครีมก็ได้ใช่มั้ยคะ หรือว่าต้องเพิ่มส่วนของนม ถ้าเพิ่ม เพิ่มเท่าไหร่คะ

  • @yuisirikrai9294
    @yuisirikrai9294 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราทำ 2 สูตร ยูดาเนะ ต้องคูณสองด้วยมั้ยคะ

  • @เบเกอรี่-ฏ4ค
    @เบเกอรี่-ฏ4ค 2 ปีที่แล้ว

    1.5ช้อนชากี่กรัมค่ะ

  • @konthaijaidee2498
    @konthaijaidee2498 ปีที่แล้ว

    ยูดาแนะคืออะไรคะ

  • @kwanlee1546
    @kwanlee1546 2 ปีที่แล้ว +1

    เศษโดว์ถ้าเราไม่อบ แต่เก็บไว้อบวันหลังได้ไหมคะ?
    ถ้าได้ ต้องเก็บยังไงคะ?
    แล้วเรียกว่า old dough รึเปล่าคะ?

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว +5

      เก็บได้ค่ะ เอาเข้าฟรีซเซอร์เลยถ้าตู้เย็นๆไม่พอ เดี๋ยวเค้าจะโตขึ้นมาอีก จะเรียกโอลด์โดว์ได้ก็ต่อเมื่อคุณต้องทำสูตรเดิม และทอนสัดส่วนของสูตรเดิมใหม่ให้เข้ากับโดว์ที่เหลือที่จะเอามาผสมค่ะ

    • @kwanlee1546
      @kwanlee1546 2 ปีที่แล้ว

      @@miles-cy3je ขอบคุณมากค่ะ ขนมปังรายละเอียดเยอะมาก กำลังพยายามทำความเข้าใจ ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆนะคะ😍

  • @pt.nu29
    @pt.nu29 2 ปีที่แล้ว

    ดูนุ่มน่าทานมากๆ เลยค่ะ ไม่ทราบตัดแบ่งโดว์ใหญ่ก้อนละกี่กรัมคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      ก้อนละ 260 กรัมค่ะ ลงไว้ให้ใต้คลิปแล้วค่ะ

  • @thae4611
    @thae4611 2 ปีที่แล้ว

    อัตราส่วนของสูตรหน่อยครับ

  • @อุษาบุญแสง
    @อุษาบุญแสง 2 ปีที่แล้ว

    พักรอบเดียวได้ไหมคะ ใส่ใสขนมต่างๆๆได้ไหมคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว +1

      พักรอบเดียวเส้นใยโครงสร้างจะไม่สวยค่ะ และไม่ได้ทำสูตรไว้เผื่อใส่ไส้ น่าจะยุบเพราะเค้านุ่มมากค่ะ

  • @honeypie3337
    @honeypie3337 2 ปีที่แล้ว

    1 สูตร ใส่โลฟ 450 พอดีไหมคะ

  • @aomrudeethareererg5790
    @aomrudeethareererg5790 2 ปีที่แล้ว

    น่าทำมากๆค่ะจัดไว้ในลิสต์รอทำแล้วค่ะน้องเชลทำเก่งมากๆ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ❤️

  • @suwaphidkanchanamanisathia6054
    @suwaphidkanchanamanisathia6054 2 ปีที่แล้ว

    ยุดาเนคืออะไรคะ

  • @chayachuu6335
    @chayachuu6335 2 ปีที่แล้ว

    อากาศต้องอุณหภูมิเท่าไหร่หรอค่า ที่บ้านร้อนมากเลย ทำขนมปังทีไร เปรี้ยว เหม็น ยีส ทุกครั้งเลยค่ะ อากาศเกี่ยวไหมคะ

    • @jeedoranuch
      @jeedoranuch 2 ปีที่แล้ว

      ตอบแทนนะคะ อากาศร้อนมีส่วนเป็นอย่างมากต่อการทำงานของยีสต์ ยิ่งร้อนยีสต์จะกินอาหารเยอะ แล้วก็จะคายแก๊สออกมาเยอะเข่นกัน เลยทำให้มีกลิ่นแรงค่ะ

  • @wilawansrijan8042
    @wilawansrijan8042 2 ปีที่แล้ว

    เมื่อกี้กดดูคลิปรสช็อกโกแลต คิกว่าดูคนละช่อง เสียงไม่เหมือนกัน ช่องนี้มีสองท่านเหรอคะ

  • @ant9933
    @ant9933 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีนมผง สามารถแทนด้วยอะไรได้บ้างคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      ตัดทิ้งเลยค่ะ แต่จะไม่หอมเท่าค่ะ

  • @jee25boa
    @jee25boa 2 ปีที่แล้ว

    พิมพ์ใหญไซส์อะไรคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      ขนาด 450 กรัมค่ะ

  • @amonwankim5922
    @amonwankim5922 2 ปีที่แล้ว

    เครื่องตียี่ห้ออะไรหรอคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      เชลอยู่แคนาดา ใช้ยี่ห้อ Black+Decker ของที่นี่ค่ะ

  • @KwanService01
    @KwanService01 2 ปีที่แล้ว

    แป้งยูดาเนะ ใช้แป้งอะไรคะ

    • @rangermeaw
      @rangermeaw 2 ปีที่แล้ว +1

      ขออนุญาตตอบแทน คือแป้งขนมปังค่ะ

    • @KwanService01
      @KwanService01 2 ปีที่แล้ว

      @@rangermeaw ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏

  • @nuja19
    @nuja19 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำยูดาเนะ อยากให้เย็นไวใส่ตู้เย็นให้ย็นไวๆได้ไหมคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ควรค่ะ ทิ้งให้เค้าเย็นตามปกติ เค้าจะได้ดูดซับของเหลวได้ดีค่ะ

  • @น้องโชตฮาเฮ
    @น้องโชตฮาเฮ 2 ปีที่แล้ว

    ขันข้าวใส่แป้งประมาณกี่กรัมคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      ใส่เศษที่เหลือค่ะ ประมาณ 70-75 กรัม

  • @manonitmanonit5092
    @manonitmanonit5092 2 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้วค่ะ​ รส​และเนื้อขนมปังอร่อยมาก​ แต่ขนมปังอบออกมาแล้วเหี่ยว​ ไม่เต่งตึงเลยค่ะ​ ต้องแก้ไขตรงไหนคะ? ขอบคุณค่ะ

    • @kukikuki2876
      @kukikuki2876 2 ปีที่แล้ว +3

      ปล่อยให้ขึ้นฟู..มากเกินไป โพรงอากาศในแป้งจะใหญ่เกินไป..ไม่แข็งแรง..ออกจากเตาเจออากาศเย็นจะยุบเหี่ยว..

  • @หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต
    @หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉

  • @เบเกอรี่-ฏ4ค
    @เบเกอรี่-ฏ4ค 2 ปีที่แล้ว

    ไม่เต็มพิมพ์

  • @ไพรสณฑ์จําปีศรี

    ไม่มีนมผงใส่อะไรแทนได้บ้างคะ

  • @mkpmat
    @mkpmat 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าอบแบบปิดฝาใส่โดว์ทั้งหมดเลยได้ไหมคะ

    • @miles-cy3je
      @miles-cy3je  2 ปีที่แล้ว

      เยอะไปนิดค่ะ ใส่สัก 270 กรัมสองก้อนก็พอค่ะ

  • @chusribunsin6735
    @chusribunsin6735 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราใช้วิปผงต้องใช้กี่ผสมน้ำกี่กรัมถึงไ้วิปครีมเท่ากับ65กรัมค่ะ

  • @th990
    @th990 2 ปีที่แล้ว

    น้องใช้แป้งขนมปังของที่แคนาดาเลยรึเปล่าคะ

  • @กาญจนา-ส8ฑ
    @กาญจนา-ส8ฑ 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราใส่เป็นพิมพ์หมีต้องชั่งไหมค่ะ

  • @chusribunsin6735
    @chusribunsin6735 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีมสามารถใช้อะไรแทนได้ค่ะ

  • @Pimmada-d2r
    @Pimmada-d2r ปีที่แล้ว

    สูตรนี้เปลี่ยนเป็นใช้น้ำผึ้ง🐝ได้มั๊ยคะ

  • @noomamsuk7073
    @noomamsuk7073 ปีที่แล้ว

    เป็นการลองทำแล้วได้ฟิล์มบางสวยใสครั้งแรกเลยค่ะ