PÂTE SABLÉE, o que é e como se faz? | Dicionário Gastronômico

INGREDIENTES:
250g de farinha
125g de manteiga sem sal
1 pitada de sal
100g de açúcar
1 ovo
MODO DE PREPARO:
Peneirar em uma vasilha 250g de farinha e, em seguida, acrescentar 125g de manteiga sem sal cortada em cubinhos e uma pitadinha de sal. Misturar tudo muito bem com a ponta dos dedos, até que fique parecendo uma farofinha.
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[@carlosdavid1740]

Você curtiu meu comentário, é uma querida !! Sucesso sempre , forte abraço!

[@thaisfigueiredo5776]

Adoro essa massa, principalmente pra fazer torta de limão ❤❤❤

[@dansassaroli]

Uiara, que bom que você voltou a fazer vídeos regularmente! Um belo trabalho!!

[@marciarecardoso]

Você poderia escrever um livro de receitas... Amo seu canal 💕

[@thiagogouvea9170]

Tudo de bom esse canal, amo muito. Parabéns pelo trabalho.

[@fifamariacarioca3310]

Obrigada pelo vídeo ! A receita é bem simples , você explica muito bem ! Gostei da lenda ! Tudo de bom , pra você !

[@julha1823]

Adoraria que o canal tivesse alguma receita de bebida, como chás. Adoro o trabalho de vocês!

[@suzymyrtis7383]

Adorei.

[@dehpanzarini2903]

Adorei a simplicidade da receita! Sua didática é maravilhosa♡

[@henriquelustosa9052]

Deu vontade de fazer uma 'Tarte au Citron'

[@priscilaalmeida5269]

Que linda 🌻Vídeo maravilhoso , com a explicação da massa e da história 👏😃👏 obrigada vou fazer . Beijos 😘😙 Deus abençoe. Já me inscrevi no canal 😉

[@paulodetarsoaragao683]

Quando vc nem vê o vídeo e já dá like pq já sabe que vai ser bom

[@igormagri445]

Seus vídeos são ótimos, continue!

[@reginaloureiro7183]

vou experimentar.

[@Louszem]

Adorei! E é uma base bem versátil, né? deu vontade de comer biscoitinhos kkkkk

[@suzanapereira8787]

Amo quando vc conta a história da receita ,,

[@Denise-og1jx]

Receitas deliciosas, fáceis e rápidas, videos curtos, Adorooooo!

[@fanirfreitasfragadasilva3143]

Gostei! Rápida e objetiva!

[@quesia1797]

Ameeeeei.💓😍

[@veradantas100]

Já assisti e dei meu like. 😃

[@GaudenciaCipriano]

Essa receita è maravilhosa

[@eu.danubiasilva]

Que bom voltou!!!

[@bbalinhas]

Uiara, você é a mulher maravilha disfarçada, eu sei.
Maravilhoso o seu canal ❤️

[@yucasakuma494]

Essa massa é excelente!❤

[@maraevangelista2959]

Gostei muito

[@laerciosilva72]

Vou fazer para uma festa

[@pietramafra742]

Uiara você é ótima!

[@nelysilva8528]

Nossa, fácil e rápido de fazer!

[@guilhermegalarraga3456]

É um dos melhores canais de culinária.

[@rafaellacalheiros7217]

Vc é incrível uiara! 👏🏽👏🏽👏🏽

[@leticiacamargo4418]

Amo esse canal!!!!

[@ClaudiaSilva-hr3cc]

Perfeita!!!!! Prática e Fácil. Adoro essa massa. Obrigada.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘

[@hugoafonso2]

Obrigado

[@irismaia6661]

Amei! A história também!

[@suelitavares1890]

Bom dia. Adoooooro suas receitas. Obrigada!!!!

[@viih879]

Deusa!

[@crisbor8965]

😍😍😍😍adorooo suas explicações!

[@gloriamariaalexandrehercul670]

Como sempre muito meigo e instrucional seu vídeo. Abraços fraternos

[@carolinegabriel4793]

Eu adoro seu canal Uiara 💜💜

[@lorrainealves9235]

Adoro seus vídeos 🥰

[@SuperPenne1]

Vou testar hoje mesmo ❤

[@jeachemistry1]

Merci madame

[@edimaralexandre4347]

Muito bom...

[@cristianeveloso2504]

Perfect😘

[@jussaramercaldi6956]

Que de licia parece facil vou fazerrr !! grata. bjus

[@washingtonluismoreirabuter4942]

Sempre muito combatente! Obrigado

[@naianahingridcarmonascimen6245]

Amo seus vídeos!!
Tudo de bom pra você.

[@NogueiraFernandoJ]

Adorei ♥️

[@RReggys]

Sempre uma delícia te assistir.
Existe alguma receita brasileira que os franceses fazem ou consomem com frequência?
Pq pelo menos eu aqui no Brasil adoro a confeitaria francesa. Hummmm 😘😘😘😘bjos Uiara

[@leplatdujour]

Não! Os franceses conhecem bem pouco da culinária brasileira. O que mais conhecem é a caipirinha heheh

[@vempraborgonha1599]

Adorei! Vou tentar fazer !

[@elianapegoraro7985]

Adorei as explicações

[@lizzihirt4713]

Maravilhosa!

[@luizantoniogoncalvesdeazev8491]

Suas histórias são ótimas.

[@priscilladamico9073]

Gostaria que fizesse o pate sucree

[@sebastiancaceres2539]

Amazing!

[@Henrique96Alves]

Quando eu faço eu gosto de colocar cachaça pra ficar um crocante que desmancha na boca

[@lukaseduardo5714]

Amei!!!

[@pauloandre2671]

Nossa perfeito🥰🥰

[@anacarlaguedes1866]

Amo os seus vídeos

[@carlosdavid297]

Adoro seu canal e explicação!! Mas uma dúvida: qual a diferença dessa massa para a pate sucree??
Adoro cozinhar...se puder , me responda...

[@MariaHelena-gy4yl]

Muito bom seus vídeos

[@luciannefabrizia2189]

J'aime ❤️❤️❤️

[@BrunoNevesFauth]

Perfeito!

[@vini.ffagundes]

❤

[@mariadagloriasilva3495]

Olá Uiara. Adoro suas receitas, os passeios e o histórico deles. Essa massa precisa ser assada antes ou asso junto com o recheio? Bjs

[@leplatdujour]

Depende da receita, normalmente pré-assada.

[@mariadagloriasilva3495]

Obrigada

[@estelar4471]

Posso colocar cacau em pó para virar uma massa de chocolate?

[@florescerbypietra]

O açúcar usado foi o demerara?

[@1234567anapaula]

E quanto tempo fica no forno?

[@jamesamorimaraujo2939]

Uiara, para tortas doces vc prefere qual tipo de massa, a sablée ou a brisée?

[@leplatdujour]

depende muito do recheio... se for muito doce, prefiro a brisée

[@renataguimaraes2378]

Posso congelar essa massa?

[@eudelima]

Uiara oque os franceses acham dos doces brasileiros?

[@r.m.1284]

Olá, Uiara! Já assisti muitos vídeos seus de comida francesa, mas não vi nenhuma que leve maionese! Eu faço a minha em casa, com azeite. A maionese não é francesa? Bjs

[@leplatdujour]

Sim mas eles não colocam em tudo aqui não ehehep

[@r.m.1284]

@@leplatdujour tenho uma receita de mousse de atum/gorgonzola que leva maionesse e creme de leite , basicamente.

[@PauloJose-zp6bp]

Vira e mexe eu volto nesse canal... Ps. "tour Eiffel" kkkkkkk

[@mirteselias7261]

É possivel usar farinha sem glúten? E substituir açúcar por frutose?

[@leplatdujour]

Acredito q sim! Nunca testei mas se usar aquelas farinhas próprias pra pâtisserie, sem gluten, imagino que funcione.

[@marcellamouramiranda9108]

Quanto tempo de forno ? Vou fazer o famoso bolo número/letra ou torta letra rsrs

[@vivianmoreiradejesus5249]

Eu tbm queria saber

[@marciohsaito]

Pode congelar depois de assada?

[@leplatdujour]

pode!

[@marciohsaito]

@@leplatdujour muito obrigado! Só pra deixar registrado, sigo seu canal há muitos anos 💙

[@suzanadefende3898]

😋💓

[@patriciacristiane6919]

É açúcar mascavo??

[@leplatdujour]

não! demerara