【日本酒会議】日本酒の闇とか色々教えてもらった［鳳凰美田×仙禽×サケラボ］
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- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2024
- 本編はこちら→【日本酒の旅】酒屋おすすめ8選。最高の居酒屋。鳳凰美田の新蔵で。
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紀伊國屋書店（残り僅か）
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日本酒バル サケラボトーキョー＠東京 十条
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東京都北区十条にある"日本酒が好きになる店" サケラボトーキョーが運営するTH-camチャンネルです。
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◯サケラボトーキョー
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＜カイおすすめの本、マンガ＞
『酒と恋には酔って然るべき』 美波はるこ (著), 江口まゆみ (著)
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『 はじめての日本酒 まんが&図解で 』 葉石 かおり (著), 大崎 めぐみ (イラスト)
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『最先端の日本酒ペアリング 』 千葉 麻里絵 (著), 宇都宮 仁 (著)
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『 蔵を継ぐ 』 山内 聖子 (著)
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『もやしもん 』 石川雅之（著）
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『 酒ラボ 』 宇仁田ゆみ（著）
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『夏子の酒』 尾瀬あきら（著）
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『いっぽん!!〜しあわせの日本酒』増田晶文・松本救助（著）
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＜使ってるカメラ/機材＞
FUJIFILM ミラーレスデジタルカメラ X-S10 ボディ F X-S10 ブラック
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FUJIFILM 単焦点標準レンズ XF35mmF1.4 R
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SHURE コンデンサーマイク MOTIVシリーズ
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DJI OM 4 スマートフォンジンバル
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#日本酒 #東京 #おすすめ
![BABYMONSTER - 'DRIP' M/V REACTION [WAS NOT EXPECTING THIS!!!]](http://i.ytimg.com/vi/t0Lpgr1jo3Y/mqdefault.jpg)
不仲説とか色々お話、面白かったです😊
地元民として、仙禽✖️鳳凰美田コラボ日本酒、楽しみです🎉
仙禽さん鳳凰美田さんは栃木の双璧にあたる位置におられる方なのでそのコラボとなると本当に新時代が来るとわくわくしてます！日本酒業界史上革命的コラボ！実現すればNEXT5以来の衝撃ですね
とっても楽しみにしてました🥰🥰
こんな素敵な方々が地元で日本酒をつくられているって、とっても誇らしいです🥰
鳳凰美田さんと仙禽さんのコラボもめちゃくちゃ楽しみです！！
今回も面白かったです。蔵同士のコラボは熱いですね。鳳凰仙禽より不仲説いいなぁw
裏ラベルに仲良しですって入れてほしいw
小林さんが、一樹「さん」とおっしゃっているのが印象的でした。
貴重なお話が山盛りでした。ありがとうございます。
酒蔵さん、そして農家さんの事業継続問題のお話を聞きその深刻さに驚きました…
仙禽さんをはじめ米造りから関わっていくドメーヌ化に尽力されてる酒蔵さんもいらっしゃいますが
もっと多角的にいろんな人が米を守るために関わっていかないといけない危機的状況なんですね…
前回に引き続き、今回も神動画でしたね！とても興味深いお話が聞けました
不仲説のとこ、めっちゃ笑いました😂
仙禽田中とか松本さんの武者修行みたいなお酒が生まれたら是非飲みたいですね！
それにしても多少のぶっちゃけ感を持ちつつ ためになり共感度の高いお話を伺えて良かったです
また蔵元さんとのこうした企画も楽しみにしています
両方とも、好きなお酒！
蔵元さんの考え想いを聞くと、その銘柄を飲む時に更に美味しく楽しくなりますね❤
ここも日本酒を楽しめるポイント👍
「鳳凰美田&仙禽」コラボ！期待してワクワク🤩
個人的に「鳳凰美田 White Phoenix × ゆきだるま」のアッサンブラージュ😊
デザインも「ゆきだるまがフェニックス化」なんて面白いかも😍
【勝手なこと言ってすいません・・・笑】
「不仲説」楽しみにしています！！！！！笑
仙禽×鳳凰美田かー。
飲めるかな。
薄井さん、供給責任ありますよ😊
期待してます！！
昔！ある自動車メーカーの創業者が、社員に定年退職時の挨拶で 長年皆様のおかげで大我無く過ごし定年を迎える事が出来ました などと言う挨拶をするなと言っておられました。
問題を起こさず安穏と過ごしたという事は、可も不可もなく何もしなかったと言うのと同じだ との教訓でした。
何かにチャレンジするからこそ多くの失敗もあるし、その中で成功も納める事ができるのだと。
レッツトライ！仙禽＋鳳凰美田のタッグで何が出来るか・・失敗を恐れずファンもそのチャレンジにドキドキしたいのです。
その昔かき沼酒店の社長さんのアイディアで、頒布会の商品にツインズと言う名前の酒を2本出しました。
水と杜氏さんと酒蔵環境の違いだけで、米や米麹を含め後はまったく同じ条件で日本酒を創ってもらったのです。
２本の酒は確かに違った美味しさを醸し出しておりました・・今でも記憶に残るチャレンジでした😄
どちらも最高の日本酒で本当に好きです！不仲説飲みたい！
地元にようこそ(笑)
外国のお米で作った日本酒なんて絶対に飲みたくない！！
米農家さんを減らさないためにも私たち消費者がもっとお米の食事にシフトすべきだと思います。
国産の米粉パンやおにぎりを食べましょう。最近は米粉のラーメンもあります。
輸入小麦を推進する企業や政府は何もしてくれません。