【つ、遂に完成!】米粉で難しかった~「つるピカ」もぎゅっな米粉ベーグル | bagel|morinokomepan cooking | gluten free bread

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 69

  • @tomosan4042
    @tomosan4042 ปีที่แล้ว +23

    どのレシピも素晴らしいけど、米粉ベーグルでこのツヤピカは凄い!!日々の研究と努力と愛情がムギュッと詰まっているのですね👏👏

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      うまいこと言いますね!!😳✨
      ありがとうございます😊💕

  • @marikoiijima7086
    @marikoiijima7086 ปีที่แล้ว +15

    むかーし、ベーグルのレシピ依頼をした者ですっ!ありがとうございます!感動です😭

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +2

      こちらこそ、覚えてくださっていて、コメントくださって感動です😂この動画が参考になりますように♪

  • @センスオブワンダー
    @センスオブワンダー 10 หลายเดือนก่อน

    今日、こども達のおやつに3倍量で作りました。
    小麦で作ったよと言われても、誰も気づかないのでは!と思うくらい美味しかったです🎉
    しかもツヤピカ!
    米粉のポテンシャルに感動しました✨日々のレシピ研究の賜物ですね。こんなに素晴らしいレシピを本当にありがとうございます❤

  • @さどうすきー
    @さどうすきー ปีที่แล้ว +3

    少し前にこのチャンネルを見つけました。
    小麦アレルギー持ちなので、普段食べれないものが
    このチャンネルを通して自分で作れるという事がとても嬉しいです🙇‍♂️

  • @fukuちゃん-n8o
    @fukuちゃん-n8o ปีที่แล้ว +6

    こんにちは
    米粉パンは過去に何度もトライするも失敗ばかり、初めてツルピカベーグル🥯に成功することが出来ました。可愛い姪っ子の子どもたちにも食べさせてあげられると思うととてもしあわせで、うれしいです。
    ありがとうございました。深く感謝しています。❤

  • @小林庸子-l8m
    @小林庸子-l8m ปีที่แล้ว +3

    子供達の笑顔に癒されました😊
    ありがとう💓

    • @jensenalexius2111
      @jensenalexius2111 ปีที่แล้ว

      with english text please

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      嬉しいコメント♡ありがとうございます😌

  • @はるちゃんです-w8f
    @はるちゃんです-w8f ปีที่แล้ว +3

    お子さん大きくなってて感動🥹
    素敵なレシピ&動画をいつもありがとうございます♡

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      いつも見てくださり、ありがとうございます😌 ほんとうに、子どもはあっという間に大きくなります😭

  • @超美味カレー
    @超美味カレー 8 หลายเดือนก่อน +1

    すごい!!つるつるぴかぴか!本当に研究の努力が一目でわかるベーグルですね♡素晴らしいと思います

  • @yahoo-mt8py
    @yahoo-mt8py 27 วันที่ผ่านมา

    夜な夜な作りました!
    焼いた後は硬いなと思ったのですが、そのままラップをして一晩置いたら、朝になったらフワフワもちもちの小麦で作ったパンのようになっていて感動しました🎉😊
    オオバコは、ロハスタイルのオオバコサイリウム粉末で、レシピの3倍くらい入れたと思います😂
    生地の加減を見て作るのが大変ですが、オオバコがもったいないので、様子を見つつ研究して米粉パン作り上達したいです!

  • @星ねこ-b5p
    @星ねこ-b5p ปีที่แล้ว

    子供さんの笑顔☺️最高です❤
    幸せ❤
    米粉ベーグル🥯作ります

  • @G.orenren
    @G.orenren ปีที่แล้ว

    ん〜!!自分の息子にもこんな笑顔で食べてもらいたい!!
    食べれる年頃になるまでにチャレンジしてみます🤩

  • @cosmictao8663
    @cosmictao8663 ปีที่แล้ว +1

    かわいいお子様達とステキなお母ちゃん❤
    大切なベーグルレシピありがとう🙏
    明日作ってみます!

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      わぁ嬉しいです!インスタをもしやっておられたら、ハンドルネーム一致しないので、良かったら教えて下さいね♡

    • @cosmictao8663
      @cosmictao8663 ปีที่แล้ว

      @@morinokomepan
      ベーグル作ってみました!なかなかの上出来、食感は史上最高でした♪電気オーブンなので焼き色は今ひとつ💦家族からも高評価いただきました🙌感謝です❤️
      インスタはcosmictao
      スペースなしでお願いします。
      ほぼ観るだけのアカウントですが...

  • @lavender4274
    @lavender4274 ปีที่แล้ว +2

    はあぁぁぁ…💕
    ベーグルもとても美味しそうで、作ってみたい!と思うのですが、子供たちの笑顔が可愛くて癒やされてしまいました😍
    ニコニコもぐもぐ…❤️

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      嬉しいご感想♡ありがとうございます😁

  • @annesupatra7305
    @annesupatra7305 ปีที่แล้ว +6

    Your children so cute 😊

  • @ミッフィ-b7u
    @ミッフィ-b7u 5 หลายเดือนก่อน +2

    違うメーカーの米粉で作っても水の量を減らしたら成功しました!美味しかったです🎉

    • @yahoo-mt8py
      @yahoo-mt8py หลายเดือนก่อน

      ちなみにどこの米粉を使用されましたか?

  • @sui9456
    @sui9456 ปีที่แล้ว +5

    さっそく作ってみました!!!
    成功しました!中はもっちもちで外はカリっと、噛むほどにほどよい甘さが口の中に広がる、とっても美味しいベーグルでした✨パンより楽しく(米粉の使用量も少なく)、簡単に作れたと思います!
    レシピの研究、公表本当にありがとうございました🤍これからもさくっと作りたいと思います☺️

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      わぁ!大成功ですね❣️
      嬉しいご報告、ありがとうございます🥰

  • @haopinandy
    @haopinandy ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing. If you can add every step in English that would very GREAT. I’m from HK 😅

  • @のり-r5v
    @のり-r5v 10 หลายเดือนก่อน

    わー!幸せ🍀

  • @MAMAN-cq5ut
    @MAMAN-cq5ut ปีที่แล้ว

    海外住みです。
    こちらに来て体調不良が悪化、原因がグルテンと判明。
    (食べるとトイレから出られません😭)
    幸い小麦の国だけあり、お金さえ出せばありとあらゆるグルテンフリー食品。
    質感、食感、風味は落ちますが‥パンやマフィン、ケーキ、クッキー‥困りません。
    でも、帰国したらこれらすら食べられなくなるんだと悲観していました。
    固くてボソボソでお高〜くて、ろくに種類もないんだと。実質食べられなくなるのだと。
    動画みつけて感動しました!
    まだ作ってもないのに!!
    明るいパン生活が見えただけでも幸せな気持ち😊
    本当にありがとうございます!

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      とても嬉しいメッセージありがとうございます! 日本はまだ外でグルテンフリーとなると難しいですよね。作っていただけたら嬉しいです😆

  • @chikakoochiai3311
    @chikakoochiai3311 ปีที่แล้ว +2

    お久しぶりです😊。
    しばらく見ないうちに子供たちが大きくなりましたね!
    一番上のお姉ちゃん、すっかりお姉ちゃんになってびっくり〜😵。
    子供たちのお食事シーンも大好き😆💕

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      お久しぶりです!!そうなんです。子供はやはりみるみる大きくなります😂
      今後も子供たちの成長、見てもらえれば嬉しいです♡

  • @jasmin-ik7rs
    @jasmin-ik7rs ปีที่แล้ว +1

    いつも美味しく作らせていただいております。
    焼いた際焼きムラがかなりでき、白っぽい仕上がりになってしまいました。どのように改善すれば先生のような黄金色に焼けますか?
    追加で5分ずつ増やし計15分追加で出してなんとかムラはあるものの焼き色がつきました。
    ちなみに焼きは普段、先生のレシピ通りに作りますと同じような焼き色に仕上がります。

  • @晴菜宍倉
    @晴菜宍倉 ปีที่แล้ว +1

    はじめて米粉のベーグルこちらのレシピで作らせて頂きました❤ 型はうまくいったのですが半分程しか膨らまなく、小さいベーグルになってしまいました😢
    なにが原因なのでしょうか?もう一度チャレンジしたいのでお教え頂きたいです💦

  • @kichiriran8255
    @kichiriran8255 ปีที่แล้ว +1

    米粉ベーグル大好きで色んなレシピを試しましたが初めて満足できる仕上がりになりました。とってもわかりやすく作りやすいレシピに感謝です❣何種類か作りたい時に素早く成形してもどうしても先に成形してる物から発酵が進んできてしまいますが、それはどうやって対応すれば良いですか?倍量で4個作るだけでも1個目と4個目では発酵の進み度合いが変わってしまってて。。。是非おしえてほしいです。

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      こんにちは。動画を見て下さり嬉しいです!何種類か作る時の工夫ですが、この次の動画を見てもらえると参考になるかと思います❣️

  • @高口惠子
    @高口惠子 ปีที่แล้ว

    レシピ発見して
    フォローさせてもらい
    早速作ってみました
    ありがとうございます😊
    初回にしては😂
    うちのはHITACHIのヘルシーシェフ
    MRO-TS8
    210°で22分は焼きました

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      作ってくださり&オーブン情報のシェアありがとうございます!!
      焼き色、綺麗に出ましたか?

    • @高口惠子
      @高口惠子 ปีที่แล้ว

      ⁠@@morinokomepanハイ出ました
      ベーグル好きにはたまらないレシピです
      そして今日はクリームチーズのレシピも発見&可愛い❤️
      材料がないので
      手に入ったら作ります

  • @MikiMiki-lw6qr
    @MikiMiki-lw6qr 10 หลายเดือนก่อน

    素敵なレシピありがとうございます✨ぜひ作ってみたいです🔥
    挟んでられるクリームチーズはレーズンが入ってるのでしょうか❓お砂糖かはちみつも入ってるのでしょうか❓ホント美味しそう🤤

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  10 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます!クリームチーズは豆乳でできていて、レーズンが入っています。お砂糖も蜂蜜も不使用です。
      レシピもアップしているので良かったらご覧ください(^^)
      th-cam.com/video/Og_KcTlHqmI/w-d-xo.htmlsi=6ZBfKKgS3lqItZxJ

  • @そらそら-j1g
    @そらそら-j1g 14 วันที่ผ่านมา

    2回作りました。1回目は倍量で4個作ったのですが、一つ一つ捏ね直すこと、成形にてこづったこと、で時間がかかりすぎてか、お餅ぽくなってしましました😢
    2回目は2個にして動画をガン見しつつ作りました。ツルピカ、ふわふわまでにはいかないけど、進歩ありでした。水分量が少し多かった気がしたので少し減らして、またチャレンジします❗️

    • @そらそら-j1g
      @そらそら-j1g 13 วันที่ผ่านมา

      3回目作りました。ツルピカとまではいかなかったものの、ふんわりもっちり、お米の甘味もして、好みのベーグルに仕上がりました。
      とても丁寧な説明で米粉初心者にはとてもありがたい動画です。お子さんの場面は癒されるし、音楽も素敵だし。こらから、他のレシピも挑戦させていただきたいと思っています😊

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  13 วันที่ผ่านมา

      何度もチャレンジしていただきありがとうございます!動画、わかりやすいと言っていただき嬉しいです。
      どんどん進化するベーグル!また焼いてください^_^

  • @mimoza919
    @mimoza919 11 หลายเดือนก่อน

    四つ作りたい場合は分量2倍でしょうか??美味しそうなのでぜひ作りたいです!!

  • @user-tn1bo3sn3p
    @user-tn1bo3sn3p ปีที่แล้ว

    今日作りました😊
    美味しくて2個はペロリです🥹
    いちごパウダーを加えて作ることは可能ですか?

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      パウダーなら問題なく作れると思います❣️ 色が見えるよう、焼き色薄く加減するといいかもしれませんね😁

    • @user-tn1bo3sn3p
      @user-tn1bo3sn3p ปีที่แล้ว

      @@morinokomepan ありがとうございます( ⸝⸝ᴖ ̫ᴖ⸝⸝ )挑戦してみます!

  • @iamERs2
    @iamERs2 ปีที่แล้ว +1

    きび砂糖をアカベシロップに代用しても大丈夫でしょうか?

    • @iamERs2
      @iamERs2 ปีที่แล้ว +1

      アトピーで砂糖を使いたくなかったのですが、2回目に砂糖なしで作ってみたところ焦げ目もついてちゃんとできました!
      またリピートしたいです。ありがとうございました😊

  • @ゆめ-u4e1v
    @ゆめ-u4e1v ปีที่แล้ว +2

    コーンスターチのかわりになるものはありますか?😂

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      少し食感は変わりますが片栗粉でも大丈夫です!^_^

  • @user-su4jv2uc6d
    @user-su4jv2uc6d ปีที่แล้ว

    こんにちは質問させて下さい、コンスターチの代わりになるものはありますでしょうか??宜しくお願い致します

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます❣️
      少し食感は変わりますが片栗粉で大丈夫です🙆‍♀️

    • @user-su4jv2uc6d
      @user-su4jv2uc6d ปีที่แล้ว

      @@morinokomepan 有難うございます!

  • @2thpx
    @2thpx ปีที่แล้ว +1

    コーンスターチを片栗粉で代用できますか!

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      食感は少し変わりますが、片栗粉で代用できます!

  • @maitoparta6344
    @maitoparta6344 ปีที่แล้ว +1

    サイリウムは別のもので代用可能でしょうか?どこで購入できますか?

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。
      サイリウムの代用は今のところありません。私はネットで購入しています😌概要欄にリンクがありますので、よろしかったら参考にしてください🙇‍♀️

  • @マロ兄ちゃん
    @マロ兄ちゃん 3 หลายเดือนก่อน

    ソフトプレツェルも米粉で出来たらいいんですけどね。

  • @jjmnem
    @jjmnem 11 หลายเดือนก่อน

    作らせていただきました(ϋ)が、こんなふうに高さがでず、とてもうすーいベーグルになりました。原因は焼成温度でしょうか?(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

  • @黒猫_1125
    @黒猫_1125 ปีที่แล้ว +2

    作ってすぐできたてが食べ頃ですかー?

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว +2

      これはフォロワーさんが検証してくれたんですが、5時間後がベストタイミング!だそうです🤭

    • @黒猫_1125
      @黒猫_1125 ปีที่แล้ว

      @@morinokomepan あんこパンぐらい時間おかないとですね!
      ありがとうございますm(*_ _)m

  • @きよちゃま
    @きよちゃま ปีที่แล้ว +1

    サイリウムは毎日食べても問題ないのでしょうか?
    アレルギー体質なのでそこが心配です。。

  • @jensenalexius2111
    @jensenalexius2111 ปีที่แล้ว +1

    with english text please

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  ปีที่แล้ว

      sorry, I wish I could...but there is no time to..
      I hope someone help me to translate....
      Thank you for watching my video, anyway!!

  • @吉野慶子-d4h
    @吉野慶子-d4h ปีที่แล้ว +1

    次の日でも、モチモチですか?