بالعكس الاكواب المشكلة لان مانها دقيقة و لتكوني محترفة لازم يكون عندك ميزان صغير بتفرق معك كتير الوصفات.. بالنسبة للاكواب المعيارية استخدميها لو بدك كل كوب مكتوب عليه الوزن بس بدك تنتبهي انو كوب الطحين غير السكر غير المي مشان هيك انا بحط بالغرامات لان اغلب الناس مابتنتبه ولا بتفرق
تسلم ايدك شيف ويندي
بس سؤال لو سمحتي
بصير نستخدم شوكولا بيضا او سودا بدل الكريمة والمي؟؟؟
جميلة جدا جدا جدا
تسلم ايدك و لا اروع 😍
شكرا كتير اهم شي المكونات بسيطة
تسلم ايديكي حبيبتي ربنا يوفقك ويسعدك ويرزقك يارب العالمين👍👌❤️
لو فيني حطلك الف لايك كنت حطيتلك تسلم ايدك جربتها طلعت روووعة شكراً Wendy اتمنى لكي العالمية لانك صادقة بواصفاتك
كلامكم بفرحني الحمدلله ❤️❤️❤️
مرجع للواصفات العالمية Wendy
ماشاء الله
شكراً جزيلاً على المعلومات الرائعة
🥰🥰
تحححححفة ❤❤❤
في انتظار فيديو الكيك ☺☺
بالتوفيق ان شاء الله
رائعة ويندي ربي يوفقك ويزيدك من فضله
❤️❤️
لو سمحت ممكن تعمليلنا غليز الشوكولا الابيض وكيف بيتلون❤
انشالله ❤️
@@WendyPastry ❤️
روعه جدا تسلم ايديكي يا حبيبتي ❤️❤️❤️
😍😍😍يسلم ايديكي روعة
يسلمو ايديكي بتشهي هالكيكة ❤️
لواستعملنابديل الكريمة كم كمية الحليب مع الشانتيي بالغرام وشكرا
نفس الوزن ١٥٠ غ حليب مع ملعقتين شانتيه
@@WendyPastry شكرا
متابعتج من العراق عاشت ايدج ❤
شكرا❤️
@@WendyPastryبابة هاد نفسو المروار بالله ردي هلا بدي اعمله
حبابة
بدنا فيديو الكيك رائعة
الخميس انشالله ❤️
عاشت ايدج اذا نريد كليز ملون كيف طريقه ❤❤❤❤
انشالله بنزل طريقتها
ممكن استخدم شيكولاتة خام بدل الجلاتين
ممكن
كيف ممكن نحتفظ فيه
تغطي الوجه بنايلون ملامس للوجه و علبة مسكرة منيح
ماشاءالله تبارك الله المنظر
سؤال إذا كاان الجيلاتين شرائح
كيف بيكون ألما بارد وإلا دافئ
والكاكاو ينفع كاكاو هنتز وإلا
تسلمي يارب
المي بارد عادي بتنقعي الشرائح وتصفيون من المي
الكاكاو مابفرق اي نوع بدك
😍 yummy
عاشت ايدج ممكن نضيف حليب مكثف بدل كريمه ❤❤❤
وصفة الحليب المكثف غير مكلفة اكتر مشان هيك نزلت هي .. مامجربتها بهالعيار بس ممكن
لو سمحتي الكيك لازم يكون مفرز تماما ولا بس نحطو بالفريز شوي لتبرد الطبقة الخارجية؟
مابتخرب الكريم شانتي اذا تفرزت؟
لا مابتخرب لازم يتفرز
يعني اقل شي ساعة
حبيبتي متابعة جديدة كتير حبيت شرحك وبكفي انك سورية افهم الحكي اهم شي 🤭😍سؤالي لوسمحتي هاد نفسو المروار بتمنى الرد
اهلا فيكي .. يعني بشبهو بس الميروار غير مكونات وبكون عالبارد .. هاد عالساخن يستخدم
@WendyPastry الله يسعدك مشكورة لردك ممكن تعملي وصفة المروار بكون ممنونتك😘😘
قبل ما تضيفي الجيلاتين الخليط بتبرديه عل اخر او بتخليه دافي شوي
دافي
يعطيكي العافية .بقدر احول الغليز لغناش دريب؟
ممكن
ممكن استبدل الكاكاو بقطع شوكولاتة؟؟؟
مابفضل تغير بالقوام لان فيها جيلاتين بتتغير النسب
شكراً لوقتك للرد❤@@WendyPastry
مشكله الجرامات
قولي بالكوب كمان
يعني الكبايه المعياريه مكتوب عليها 250 مثلا نستعملها
وال 95 غ كاكاو كام يعني بالكوب او المعلقه؟
بالعكس الاكواب المشكلة لان مانها دقيقة و لتكوني محترفة لازم يكون عندك ميزان صغير بتفرق معك كتير الوصفات..
بالنسبة للاكواب المعيارية استخدميها لو بدك كل كوب مكتوب عليه الوزن بس بدك تنتبهي انو كوب الطحين غير السكر غير المي مشان هيك انا بحط بالغرامات لان اغلب الناس مابتنتبه ولا بتفرق
ممكن استبدل الجلاتين البودرة بجلاتين ورق
اي ممكن
ينفع انقص كميه السكر ؟؟
ممكن
هلو ..ايصير استخدم القشطه بدل الجيلاتين
الجلاتين عشان يتماسك معك الجليز
يسلم ايديكي بس انا طلع معي سميك شو المشكلة بتكون
لو متبعة العيارات بالغرام مابيصير يطلع معك غير متل الفيديو .. ايمت صار سميك بعد الجيلاتين او قبل؟
@@WendyPastry والله عالميزان اشتغلت قبل الجيلاتين طلع سميك
@@WendyPastry مابعرف اذا الو علاقة نوع الكاكاو كتير غامق لأنو
@@rahaf_kh اي ممكن عالاغلب نوع المواد جربي تغيري
بقدر بدون ما احط كاكاو يعني جليز ملون فقط أضيف له لون؟؟
الها وصفة تانية انشالله بنزلها
❤️❤️❤️
اذا بدي اعمل منو لون زهر كيف 🤭🤭
بنزل غير وصفة 😘
شوفيها عاليوتيوب pink glaze اجمالا بتكون شوكلاته بيضا الوان شوكلاته لون زهر جلوكوز وبتوقع ناسيه بعض المكونات
❤❤❤❤🎉
❤️
يعطيك العافية
سكر بودرة ؟؟
لا عادي
الجليز الزايد كيف بحتفظ فيه وممكن ارجع استخدمه فورا
و الجيلانين ممكن نحطه على حمام ماء ليدوب ؟
th-cam.com/video/QJ5w_7HLpMA/w-d-xo.html هي فيديو كيف بنستخدم الجليز الزايد
الجيلاتين اي فينا ندوبو على حمام مائي
@@WendyPastry ممتنة 🌹
ممكن سؤال لو سمحتي شنو نوع الكريمة قبل التغليف بالجليز؟
كريمة الزبدة مع جناش الكراميل .. الوصفة على قناتي بتلاقيها
@@WendyPastry يعني ينفع اي نوع كريمة نستخدم ؟لو فيه كريمة معينة؟
هاد نفسو المروار؟
اي
🥰🥰🥰🥰👌👌
يعطيكي العافية جربتها كتير عجبتني بس كمية الكاكاو كتيرة حسيت نص الكيمة بتكفي طلعة غامقة كتير
شكرا
كأنو حدا غاصبك تعملي الفيديو
مافيش نفس
اي بصراحة مجبورة كتير 😒
هلو ..ايصير استخدم القشطه بدل الجيلاتين
❤❤❤
هلو ..ايصير استخدم القشطه بدل الجيلاتين
لا
@@WendyPastry شكرا