COXINHA DE MANDIOCA RECHEADA COSTELA DESFIADA C/ REQUEIJÃO CREMOSO
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- #coxinha #costeladesfiada #requeijão
COXINHA DE MANDIOCA DA VÓ EROTIDES
UM PEDAÇO DE COSTELA MINGA DE 1,300 Kg + ou - ,
cozinhar com
1 colher de sal grosso
5 dentes de alho amassados ou triturado
1/2 cabeça de cebola picada
coloque numa panela de pressão
acrescentar água até cobrir a costela
deixa cozinhar por uns 50 minutos na pressão
ou até que esteja desfiando ...
após cozido tire bem as gorduras e pelancas
desfie toda carne
numa panela coloque a costela desfiada e acrescente salsinha e cebolinha pitadas a gosto
misture bem e depois coloque
um copinho de REQUEIJÃO CREMOSO
massa da COXINHA
1 litro de água
1 colher de sopa bem cheia de margarina
1 colher de sopa de alho batido
1 colher de sopa de sal fino
1 colher de sopa de extrato de tomate
aproximadamente 1 kg de farinha de trigo peneirada
misture bem até desgrudar do fundo da panela
aspalhe bem a massa para esfriar mais rápido
1 kg de mandioca
cozinhar por uns 15 minutos na pressão
deixe num escorredor até ficar morna
amasse com um amassetador de batata ou com um garfo
depois acrescente 1 colher de sopa de margarina e com uma colher amassete bem espalhando bem a margarina
agora misture bem a massa de trigo com a de mandioca
e está pronto para enrolar
empanar
quebre 1 ovo e acrescente 3 colheres de sopa de água , misture
passe na farinha de rosca tire o excesso da farinha
numa panela aqueça o óleo e agora é só fritar
bom apetite, só saborear humm
obrigado
insta Heloisa ...
insta helinho_pesca_e_culinária
Senti até o cheiro da coxinha valeu Paulo Dias de Brasília
Obrigado amigo , abraço
ficou bão dmais
Parabéns
Boa noite meu amigo. Receita maravilhosa 😍😍😍. Joinha confirmado 👍👍
O Helinho, tô esperando pra provar hein me convidar!😁
Hummm, vou fazer
Você explica muito bem, vou fazeeer 😍
o final kkakkaakakkaka
Receita de RO do canal Ewerton Santana de SP
Essa de vó mesmo
Muito bom mas poderia tirar o barulho dessa panela de pressão. 🤣
Não tem como tira só o barulho da panela tiraria a minha voz
Diminui só o ruído mais ainda apareceu, desculpe, obrigado por assistir
Aí delicia
Ficou muito bom
Top só não entendi o nome da custela
Costela minga bovina
A isso não coxinha de aipim,,e coxinha mista,,assim não vale
Kk , daí é só tirar o trigo e almentar a quantidade de mandioca, só que vai ficar uma massa mais pesada