Seguindo a receita a risca. Só fiquei chocada o tanto que a carne diminui, mas fica tudo uma grande delícia. Vou usar o recheio para fazer pastel hoje a noite
Sempre refogo o alho primeiro em manteiga com um fio de azeite (evita queimar a manteiga), libera o aroma do alho e ele não fica cru, já que a cebola libera muito líquido!!
Obrigada pelo carinho amore, coentro para mim é forte hehe, uso mais com cuidado kkkk, pra quem gosta pode tacar coentro que fica bom também, beijocas.
Não precisa passar no processador, basta tirar toda a água, feche a panela e é só chacoalhar, pronto, está desfiada, funciona para qualquer tipo de carne!!
Ontem fiz um escondidinho de carne do sol, e chacoalhei, totalmente desfiada, quando faço escondidinho de charque (carne seca) ou carne do sol uso batata doce ao invés de macaxeira!!
Coloquei esse recheio no cuscuz e acrescentei queijo derretido por cima. Uma delícia.
Amo carne seca, aqui em Maceió chamamos de Charque 😋😘
Seguindo a receita a risca. Só fiquei chocada o tanto que a carne diminui, mas fica tudo uma grande delícia. Vou usar o recheio para fazer pastel hoje a noite
Sempre refogo o alho primeiro em manteiga com um fio de azeite (evita queimar a manteiga), libera o aroma do alho e ele não fica cru, já que a cebola libera muito líquido!!
Sempre tive dificuldade de fazer recheios com esse tipo de carne, agora tudo ficou mais fácil. Obrigada, pelas dicas! Que Deus te abençoe!❤️
Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Que explicação ótima, quanto tempo posso quadrar este recheio na geladeira?
Com uma autêntica nordestina(Ba) amo carne seca. Suas dicas sempre nos ajudando. Um abençoado fim de semana
OI
ADORO SUAS RECEITAS
So nao encontrei o link da carne louca para salgados q mensionaou no video!!!
Vídeo perfeito, obrigada! Tudo que eu precisava de forma simplificada. Deus abençoe seu trabalho ❤
Há muito tempo procurava essa receita ❤
Você é ótima menina ❣️
Obrigada por nos passar o preparo com tanto esmero 😉😘🌷
Adorei, vou fazer.
Amo um charque. Eu compro na feira mesmo, o 2 pelos
Muito obrigado por compartilhar essa receita maravilhosa
Adoro carne seca.Num escondidinho de mandioca ou batata fica delicioso!👍😘
Sim, realmente fica muito saboroso, um grande abraço.
Da até água na boca. E essa frigideira perfeita. Quero já kkk. Passando pra te prestigiar.❤️💖👍
Amei a aula, perfeita
Show com requeijão
Uau acabei de fazer e ficou muito bom pra por no pastel ❤
Vim aqui aprender p fazer cuscuz. Obrigada
Ola Leonide...não estou encontrando seu recheio de Carne Louca para fazer na empada tbm...se pude passar, agradeço! 🥰
Boa tarde, quantos dias dura essa carne na refrigeração e congelado também? Obrigado
Gostei, vou fazer
Deu água na boca 😊😊❤
Obrigado🙏💕
Boa tarde. Posso guarda por quanto tempo na geladeira? E no freezer?
Que panela de pressão bonita, qual marca e modelo?!!!
Excelente Explicação... Amei🤩
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Muito bom esse recheio,essa panela tbm é top, qual a marca dela?
Boa tarde linda amo suas receitas nota 1.000... mais coentro e vida
Obrigada pelo carinho amore, coentro para mim é forte hehe, uso mais com cuidado kkkk, pra quem gosta pode tacar coentro que fica bom também, beijocas.
Muito boa sua maneira de nos ensinar. Nunca eh d+ de ver todos os ensinamentos de fzr essa e outras receitinhas. Muito obrigada
Primeifo video que achei
Adoro suas receitas, gostei desta frigideira, onde comprou ?
Aqui onde eu moro vende o kg no açougue, o nome charque ponta de agulha ou Dianteiro
Vou fazer esse recheio
Amo vc Leodenice! Vc é a maior! Já aprendi tanto com você!
Maravilhosao obrigada querida 🙌🙌
De nada amore, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Perfeito
Deu até fome 😘
Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito carinho, grande abraço.
Gostei muito da receita vou fazer
Essa carne da certo para fazer empada?
Muito obrigada pela receita top demais parabéns
Muito bom saber, obrigada 🙌👏👏
Gostei muito!
Se não der tempo de deixar de molho, eu posso escaldar?
Nossa. Adorei
Simplesmente amo
Vc é a melhor 🥰🥰🥰
Eu fuiz pacote 1kg após cozida desfiada rendeu apenas 480grs . Porém 39,00 kg custou 480grs 😢
Aqui no nordeste o valor do Charque PA Tá nos 22,00 reais
Eu prefiro ela 'desfiada' na batedeira, no processador fica picadinha
Olá bom dia,eu queria a receita da carne louca ok!
Eu adoro a gordura da carne seca! Procuro peças que a tenha! Estou errado?
Uma delícia mesmo🤤😋🤤
Claro que não é gosto, eu não gosto da gordura normal da carne mais na carne seca eu não resisto😂
Eu amo tbm.
Estou com você e se possível eu preferia mas a gordura do charque
Eu, faço minha carne 😮
É recomendado colocar tomate para recheio? Dizem que azeda.
Não precisa passar no processador, basta tirar toda a água, feche a panela e é só chacoalhar, pronto, está desfiada, funciona para qualquer tipo de carne!!
Mas quando processa fica melhor, pois a gordura se separa da carne, fica por cima a gordura, e só retirar a gordura.
Fazia com peito de frango, tentar com a carne
Por isso que tudo de carne seca é caro, durante a preparação há uma perda considerável. Mas, é gostoso demais.
Quem n tem processador pode ser no liquidificador?
Sim, no modo pulsar
Recheio de carne louca pra empada
Faço farias coisa suas.
Carne louca
Empadas
Broa
Amo todas , obrigada 😊😊😊
Muito top amiga ja dexei olikepassa lá nomeu cantinho já micrevie noseu cantinho
De 800 foi pra 315 gramas??? 😱
Passando para deixa aquele like
Como faço pra vê o recheio de carne louca
Nossa gente , que delicia deve ficar essa carne!!! com aipim 😍
Sim fica bom demais, vale a pena provar, abraços.
Uma dica econômica é usar carne seca de pernil é metade do preço
Que delicia - amei a receita
Carne seca tem que ter um pouco de gordura, senão fica ruim.
Quanto..posso vender o kilo de capelheti???
palomapereira
Lembrete: não quer problema de vesícula, não use pimenta do reino.
Normal diminuir
e a carne louca na descricao, pls?
Não entendi... tem os ingredientes certinho na descrição do vídeo, é isso?
Bom dia, é impressão minha ou essa receita já foi ensinada ?
Ontem fiz um escondidinho de carne do sol, e chacoalhei, totalmente desfiada, quando faço escondidinho de charque (carne seca) ou carne do sol uso batata doce ao invés de macaxeira!!
Deve ficar divino🤤😋🤤🤤😋
Amei