เม็ดขนุนคีโต ขนมไทยคีโต ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย | Keto Dessert

#เม็ดขุนคีโต #ครัวบ้านเรา #ขนมคีโต
ด้วยความที่ชอบกินเม็ดขนุนเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
แต่วัตถุดิบสำหรับทำเมนูคีโตราคาค่อนข้างสูง
อยากลดต้นทุนลงสำหรับขนมตัวนี้
คิดและปรับเปลี่ยนวิธีการในการทำหลายรอบมาก..😅 สุดท้ายก็จบด้วยวิธีนี้
😊 อย่าลืมแช่เค้าในตู้เย็นก่อนนำมารับประทาน
😊 สูตรที่ลงให้ ชิมแล้วปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ
🥣ส่วนผสม
น้ำ 1 ลิตร
แป้งอัลมอนด์ 150 กรัม
แป้งมะพร้าว 3 ชต.
น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย 1 ชต.
ไซรัปหญ้าหวาน ตามชอบ
เกลือ 1/4 ชช.
กะทิ 40 กรัม
แซนทันกัม 1/2 ชช.
น้ำมันมะพร้าว 1 ชต.
สีผสมอาหารสีเหลือง
🥣ส่วนผสมไข่แดง
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำ 1 ชต.
เจลาติน (น้ำ 1/3 ถ้วย+เจลาติน 1/2 ชช.)
🥣ส่วนผสมน้ำเชื่อม
น้ำ 300 มล.
หล่อฮั่งก้วย 1 ชต.
ไซรัปหญ้าหวาน
แต่งกลิ่น ชิมรสหวานตามชอบ

[@nooknikc]

วิธีทำ​ครีเอทมากค่ะ​ ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยน่าทำมากค่ะ

[@lynlynnkitchen]

ขอบคุณค่าาา☺

[@benjamasnandee5342]

อยากได้เมนูทองหยอดค่า😁

[@taraponglimsuthiwanpoom2491]

เก่งมากครับ เป็นคลิปที่มีประโยชน์เป็นกำลังใจให้นะครับ

[@lynlynnkitchen]

ขอบคุณค่ะ😊

[@user-lv4ut1fl6u]

มีวิธีทำทองหยอดด้วยมั๊ยคะ

[@lynlynnkitchen]

ขอลองก่อนค่ะ😊

[@krusunalpha3422]

ใช้น้ำมันมะกอกแทนได้มั๊ยคะ

[@lynlynnkitchen]

กลิ่นเค้าได้มั๊ยคะ?
ตัดน้ำมันออกไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

[@krusunalpha3422]

ขอบคุณมากค่ะ

[@nicha_natnicha978]

แช่เย็นช่องฟรีชนหรืออุณหภูมิปกติคะ แล้วแช่ได้กี่วัน

[@lynlynnkitchen]

ช่องปกติ 2-3 วัน ค่ะ
แต่ถ้าทำเยอะๆ เก็บช่องฟรีชค่ะ จะปั้นรูปเม็ดขนุนเสร็จแล้วเก็บ หรือเก็บก้อนใหญ่เลยก็ได้จะทานค่อยนำออกคลายความเย็นแล้วค่อยทำขั้นตอนอื่นต่อ😊

[@nicha_natnicha978]

@@lynlynnkitchen ส่วนที่เหลือนำมาทำเป็นลูกชุบได้ไหมคะ