Cara Membuat Ragout Ayam yang Enak untuk Isian Risoles - Tips Praktis dan Cepat
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Sesuai dengan info dari video sebelumnya video ini dipilih dari hasil polling di Instagram stories Dapur Menel, terima kasih yah yang sudah berpartisipasi.
karena hasil polling nya yang menang risoles ragout, nah di video ini kita bagikan cara mudah dan praktis membuat isian risoles ragoutnya dulu yah,
karena isian ragout ini selain untuk risoles juga cocok untuk isian pastel, roti atau puff pastry yang bikin tampilan dan rasa jadi makin nikmat sehingga bisa menjadi ide untuk menu buka puasa kamu di rumah.
Yuk langsung aja ditonton video cara membuat isian risoles ragout yang super lezat ini dan selamat mencoba.
Resep Ragout:
50 gr bawang bombay
50 gr mentega + wysman sedikit
1/2 kaleng susu kental manis
1/2 kaleng susu evaporated
100 gr ayam rebus di suwir
50 gr wortel diiris kotak2
50 gr kacang polong
50 gr jagung manis
25 gr terigu
1 bungkus keju quick melt
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
200 cc air kaldu ayam
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia....
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepragout #resepdapurmenel
Sekadar meluruskan..
Butter, mentega, dan margarine.
Butter = mentega, berasal dari hewan
Contoh merk mentega/butter: wijsman, anchor, dll
Margarine berasal dari tumbuhan
Contoh merk margarine: Blueband, Palmia, dll
Jadi, mentega = butter dan Blueband adalah margarine, BUKAN mentega.
Ini yg benar dari bahan" n cara mengolah yg benar,,ini cara jaman jadul....tdk seperti sekrng asal jadi...untuk ibu GBU 🙏☺️.sehat sellu
Terimakasih Mama Menel dan Menel..seneng banget lihat kolaborasi mama dan anak..jadi semangat mau coba resepnya. Sehat2 terus ya. Gbu ❤
Klo bikin saya skip susu kaleng manisnya..cukup evaporated ato susu ultra
l
@@brando55-23ya saya recook manis nya strong dari kental manis nya ka
Gak ragu dgn resep dr mama menel, mengingatkan pd bude sy dulu suka bikin kue2 tradisional yg begitu nikmat... Akan sy coba... Sehat ya mama... Tksh mama menel
Ini bener2 enak banget, sangat premium rasanya, saya baru aja kemaren coba recook pake resep mama menel, kata suamiku ini enak banget, bahkan di suruh buat jual 🤣🤣 btw aku tambahin pala sedikit seperti yg di bilang mama menel, supaya lebih wangi, Mau terimakasih banyak buat resep ini, keluarga suka, aku jadi happy banget❤
Semoga mama menel dan sekeluarga sehat semua, panjang umur, dan murah rezeki🥰
I LOVE YOU❤
Mba menel, kasih masukan aja nih Kalo bikin roux pas aduk terigu dg butter yg meleleh musti masukin perlahan dan aduk pelan2 biar gak menggumpal. Itu terlalu banyak terigu dari butternya. Tujuan diaduk pelan2 supaya terigunya matang sebelum dicampur susu. Kalo Sudah terlanjur menggumpal gitu bisa dilumatkan lagi dg blender.
Vlognya ini lebih ke ttg ibu yg lagi ngajarin anaknya masak......seru....bersyukurlah menel mamahnya pinter masak,smg menelnya mau belajar terus yah......❤
mantab
Wah...cara masak yg bagus nih. Terus maju.. Cara masak, cara komunikasi, cara berbagi ilmu, Menel sgt rendah hati, melibatkan mama yg walau sdh lansia utk tetap aktif menjadi berkat dg talenta yg diberi Tuhan. Cara Menel yg pandai juga melibatkan mama bahagia. Bukan saja kontent memasak tapi juga psichologinya berkomunikasi dg lansia yg berpotensi punya ilmu memasak yg luar biasa.
Tetap semangat ya
😊😢o😊kp😢
d shapus komentar
Hebat mlibtkn mamanya
Saya dsh 79 th. Bhgia lihtnya. Sukses terus.
Terimakasih ketemu kontennya mama meenel, InsyaAllah manfaat buat saya dan kita semua... Sukses selalu, salam kenal dan sehat selalu dari sidoarjo❤
Tehnik resep jaman dulu ini justru yg ngangenin...tehnik tepung yg di masak setelah bawang bombay itu jd membuat tepung lebih matang wangi ...keren mama menel ...sehat sehat selalu ya💙
Ĺ*
kelihatan banget anak menghormati mamanya. pastinya dia udah sering bantu mama buat ini, tapi pas bikin konten ini, sumbernya tetep mama. anak mewakili pertanyaan viewer. padahal bisa aja dia sotoy trus malah dia yg banyak ngomong. kolaborasi yang keren.
MasyaAllah.. senangnya masih punya mama dan bisa kolabs sama mamanya..
My mom’s love cooking n akuhhh slaluuuu sukaaa sama semua masakannya, tp ga pernah tau resepnya krn dulu ga pernah mau tau meski pernah dpaksakan..
N after she’s died.. baru bs masak” dr youtube, hiksss..
Thank you for d recipe.. Sehat” dan bahagia slalu buat mama n menel..
Mama Menel paling saya banggakan, antar anak dan ibu saling mengisi, kompak , menarik,sdh gitu Menel nya cerewet, ceria, sehingga yg mendengarkan senang dan jelas cara menyampaikan resep tsb👍🙏
Saya subcribe karena Menel sayang mamanya.. mengajak Ortu berkolaborasi ini adalah LUAR BIASA.. Teruslah menjadi berkat bagi Ortu dan Sesama.. ❤❤ 👍
Terima kasih dapur menel. Resepnya dipakai buat jualan saya dan Alhamdulillah sudah ratusan risol berhasil di jual. Semoga sehat selalu mama Menel dan mba Menel…
Pake seledri n pala ga kak?
Jual harga brpa kak ?
Udah coba 2 kali pake resep ini, tp pakenya cuman sayuran tanpa ayam, dah enak banget rasanya..
Apalagi kalo pake ayam
Skm nya pake yg sachetan , aq pakenya cuman 1 sachet aja yg frisian gold.. dah pas menurutku , krna gg bgtu suka yg manis2..
Terima kasih telah berbagi resepnya tante dan Menel,kalau boleh saya ingin riquest resep lemper seperti yg di Hollan Bakery ... biar bisa buatin utk keluarga :)
Mamanya baik banget....Masih sangat bright 👍👍👍👍. Semoga mama sehat selalu!!!! Senangnya Masih punya mama. Langsung saya mau bikin. Terimakasih banyak ya resep2nya 🙏🙏🙏. TUHAN BERKATI! 💕
Bahannya dan ukurannya biar jelas mantap maju chanelnya ditunggu menu yg lain lebih gelegar
Masya Allah resep dapur menel, aku suka banget resoles rogut, bikin ach. Terima kasih mama menel❤
Diantara channel yang pernah saya lihat cara membuat ragout...ini yang terbaik! Mirip resep Oma saya 😊
Saya pernah bikin kroket kentangnya,enak banget.anak saya minta bikinkan lagi.terimakasih oma dan menel untuk resepnya.next pengen nyoba resep ini
terimakasih cik menel🙂,semoga semakin banyak yang nonton chanel youtubnya
Xie2 Ai & Menel....
Ini Rougut yg Premium....
Suka Bangettt....
Perpaduan Susu Evaporated + SKM + Keju Leleh
Premium Banget Ai....
Hebat ini kolaborasi nya. Santun dan ada mama master. Sukses
Saya sudah recook, alhamdulillah rasanya enak, anak dan suami suka banget, tapi susu evaporasi & SKM nya saya kurangi, saya pake gula, dan keju nya saya pake yg quick melt lembaran 2 lembar aja, terimakasih resep nya, sehat dan lancar terus ya usaha nya 🙏
Nyari resep risoles ragout, nyasar ke chanel mama & kak Menel. Bersyukur banget karena resepnya premium.
Terimakasih resepnya ya mama & kak Menel. Semoga chanelnya semakin banyak yg nonton, dan berkembang ❤🙏
Terimakasih resepnya mmh menel resepnya, sy sdh cb enak bangeeet.
Sy tunggu resep lempernya ❤
Terimakasih byk menel dan mamah menel d tgu selalu resep ❤❤❤
Seneng punya anak seperti cik menel kompak dan perhatian bngt sm mamanya..mau belajar sm mamanya biar pinter masak..anak yg baik nex bisa nerusin usaha mamanya.. sukses ya cik menel..
Baru ketemu chanelnya,liat ramah banget..auto sub..makasih
Ragout premium ini, mantappp mama makasih, sehat selalu yaa kalian ❤❤❤
Yg m belajar dan langsung bisa jago..ini salah satu channel-nya....mksh y ibu anak...kalian keren semoga bnyk yg mengambil manfaatnya..aamiinn..❤❤❤
Meskipun mama menel bicara kdng motong anaknya lg jelasin, gemes Lucu, jatuhnya jadi ingat nene, mama aja, Sehat terus mama
Mbak menel gali terus ilmu mama...soalnya mamanya sepertinya pinter masak..❤❤
Saya sdh recook isian roqutnya enak banget... Saya pake daging giling dan smoke beef enak banget..... Buat risol udah paling enak deh isiannya ini.... Saya ganti keju quick melt pake keju filling Kraf.
Cara menjelas kan dan cara praktek nya udah super keren. Terima kasih ilmu nya. Sukses dan sehat2 selalu buat mama,menel dan seluruh keluarga ❤❤❤
Terima kasih resepnya ce Menel... request kroket belanda ce..( yang seperti rogut) ❤👍
Belum bikin jg saya udah tau,ini pasti enak banget..soalnya pake susu FN,dan keju quick melt....yummyyy👍🏻👍🏻
wahhh dukung terus chanel dapur menel karna kita penonton bisa milih resep yg benar. semangat dan sukses terus ya. kalo pakai kentang baik nya di goreng setengah mateng atau rebus atau kukus. Thank you ❤
Ini resep asli dari mama jadi so pasti enak ni...senangnya mama sehat selalu
Saya senang sekali melihat video ini Krn menel kelihatan santun sm mm nya....Masya Allah
Woo mama baik banggeeeet ngk pelit resep ,mudah rezki ya ma 🤲🙏
Ini yh kutunggu tunggu mkasi tante dan juga Menel banyak.tampilkan kue kue asin dong ditunggu terus GB
Alhamdulilah...tambah ilmu,..lihat Vidio mbak mebel Ama mama...teringat Ama almarhum ibuk sy yg juruasak orang Tionghoa d panggil mbok menthel ...sukses Ama mbak menel Ama mama sehat selalu dan banyak rezekinya d beri kesehatan dan panjang umur Aamiin Allah Huma Aamiin.....
Saya paling percaya recook dr dapur menel drpd yg lain asal nyontek, jadi sih jadi tapi rasanya ngga tau kalau dapur menel sdh jls terpercaya
Percakapan menal mewakili orang awam,cerdas bgtmakasi mm menel
Iya bener ini resep jadul yg hollansspreken bangett....enakkk...justru tuh resep jadul yg enak. Drpd resep modern yg kadang2 di rubah2
Terima kasih banget akhirnya aku nemu juga resep Ragout yang asli ❤😊
Terimakasih mm Menel dan Menel.
Sangat terberkati dalam membagi resep membuat ragut rasa premium.
KiranyaTuhan memberikan kelimpahan berkat surgawi. Amin.
Salam. 🙏
Wah tetiba lewat di beranda resep yg menggiurkan langsung sub dech, langsung recook, ditunggu resep2 lainnya terima kasih Menel & Mama sudah berbagi❤
Saya udh cobaa😍 enaak bngt.. Makasii resep nya oma Lani n ci menel, sehat² selalu..🙏🙏
Dik menel spikn mamah tmksh ilmunya tante sdh mencoba isian resol enak sekali. Smg tante bisa utk usaha ya..mohon doanya..smg mm menel sehat selalu mdp pahala dr yg kuasa
Terima kasih ...Mm Menel, sudah saya coba bikin dengan resep ini...bener bener mantaaff rasanya❤
Rahasia cooking2 baking2 tdk ragu tuk berbagi ! God bless 🙏💝
Ini baru cara bikin isi resoles ragout yg bener. Resep2 yg lain itu gak bener tuh! Resep ragout jadul memang tak ada lawan!
Kerenn bgtt... suka. Dari kontennya, dari cara ngomongnya yg komunikatif tp ramah & gak lebay..
Suka..
Tp ada masukan dari sisi visual aja sih. Maaf itu sudut kirinya backgroundnya keliatan jepitannya. Jd sptnya arah camera kurang ke arah oma ...
❤❤❤apa yang kuberikan untuk mama...untuk mama tersayang. ..menel bahagianya bersama mama tersayang❤❤❤❤❤mama sehat ya ma
Tks resepnya oma & cc menel. God bless always.. sehat - pj umur & banyak berkat buat keluarga semua. ❤💐🙏
Jadi ngilerrr..., pingin bikin..., terimakasih resepnya menel...
Salam buat mama..., selalu sehat, tambah sukses dan panjang umur...
Ditunggu resep berikutnya...❤❤❤❤
*isian risol pakai susu evaporasi dan bahan nomer1 jelas terasa enaknya alias premium*
Wow .. Ini sih rougut premium ,, yummy
Kerennn mama dan anak dan mantu kompak buat chanel ini kita tunggu resep oma panjang umur Gbu
wow pasti enk, kebetulan aku udh buat isinya, Terima kasih mmh menel dan menel sehat terus Tuhan yesus memberkati👍❤❤
Owh pantesan enak .. pakai butter 👍
Terimakasih mama menel resepnya, i love you
Iya ini baru isi ragout yg bener, rasa jadul, seperti sy pernah jual risoles ragout pakai smoked beef & keju. Tuhan mrmberkati
Terima kasih telah berbagi atas segala ilmu kuliner yang sangat bermanfaat.
Good bless you oma.gak pelit ilmu tidak khawatir berbagi ilmu dan pengalaman.thanks oma
Mks ya menel n mama utk resep dan cr buat ragoutnya
Gak salah lg ini pastinya enak bgt, ia Menel dan mm Menel udahh di like dan di subscribe ko biar semangat terus ya bikin vidionya, apalagi resep2nya bikin ngiler semua.
Seneng liat mm Menel orangnya sabar bet , trus Menel yg cerewet hehe....aq suka ko bisa mewakili pertanyaanqu .
Trima kasih resepnya utk ragout Yg enak.
Tuhan Yesus memberkati
Hadir kak video masak2 dgn mama.asyik banget ya.makasih share resepnya
Terimakasih banyak resepnya..sudah recook, enaak banget,resep ragout ini yg saya cari resepnya😊.keluarga saya suka sekali..❤ sehat2 selalu mama dan menel ❤
Ini pasti mantep .. resep mama
Menel akan sy coba dgn resep ini kl bikin risol rogurt pasti enak sdh kelihatan 👍👍👍👍👍👍
Mantap nih Resep, smg aku bs membuatnya, terimakasih ibu Lanny, Menel, sehat2 sllu dan diberkati Tuhan
Gileee pantesss ini rasanya enak udh kebayang.. Mana ada jaman sekarang pake air kaldu ayam, pakesusu evaporasi, pake quick melt lah jangan harap 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 sehat2 tanteeeeee dan menelllll ❤❤❤❤
Bu lani memang keren cara mengajarkan saat sy kursus dengan beliau,,semua cara n resep beliau siapkan instan... sehat2 Bu lani.. n mba menel ,GBU ❤
Persis yang diajarkan Bude saya ...seumuran Mamanya ..waktu mengajari saya waktu itu tahun 2000 ...Terigu digoreng ..pakai susu FN atau sejenisnya ...dan sekarang jadi resep andalan ..p.
Bersyukur ya menel...punya mmh pinter masak dn mo.mengajari masak❤
Terimakasih mama manel resepnya... sudah saya praktekin. Uenakkkk👍👍
Terima kasih mm Menel dan Menel resep2nya yang enak2 GBU
Resep mama Menel resep tempo Doloe ...tapi hasilx mantap
Trima kasih yg Menel yg cantik
... Oma Yanita juga suka mkn n buat makanan tradisional... Apa lg yg kue basah khas Tangerang. Mama Menel... Sehat selalu
Sy jg lga subscribe liat mm dan menelbyg sgt saling menyayangi ,menelnpertanyaan kemamanya mewakili pemirsa pinter sehat trs ya mm dan menel aamiin
Q&A Mba Menel Nya Ngebantu Bgt, Jd Lebih Jelas ❤ Mksh Resep Nyaaa 🫰🏻
Terima kasih mama & Menel roti ragutnya lezat deh Gbu
Terima kasih banget atas resepnya
Sangat tidak diragukan bila menggunakan resep jaman dulu alias kuno
Sangat enak
Terus semangat yaaaa
wah ini asli resep belanda..
jd kangen mama aq 😭Tks ma" n menel.. God bless you n fam 😇😇😇
Terima kasih mama, semoga sehat terus, terima kasih sudah mau mewariskan ilmu memasaknya😍,makanan tempo dulu memang tidak ada tandingannya...semangat kak buat kontennya🫰
Terima kasih atas resepnya zaman dahulu kala terutama pada orang tua seperti Mamaku ❤
INI yang bener ragout yang luar biasa
trims ya..dapur menel
Saya udah coba resepnya...mantul banget. Jadi ketagihan mau bikin lagi. Makasih mama dan menel, sukses terus ya...
Jadi berapa porsi risol dari hasil rogutnya mba?
@@auliajeng sy lupa hitung brp porsi jadinya, soalnya keburu seneng karena risonya enak banget 😁selesai bikin langsung goreng ludes dalam sekejap 🤭🙏🏻
Barusan saya coba .. mantul banget rasanya 🙏👌❤️ thx a lot ya mama menel n Menel 🥰 love U
Basicnya kyk bechamel, enak bgt ini
Terima kasih Mmh Menel dan Menel atas resepnya, sy mau mencoba semoga berhasil. Amin 🙏👍👍
Makasih resepnya mama Menel
Mantap nih resepnya, dicoba masak langsung berhasil, makasih yaah cici dan mamah cici menel. Semoga sehat terus yaah buat sekeluarga, seneng liat mamah nya ikut bantu masak, jadi ngeliat mamah sendiri 😊😊
Kak tanya dong... saya sdh recook ..rasanya emang manis banget ya?
@@riasya5749sy barusan recook iya kemanisan juga 🤐
@@riasya5749kalau manis tinggal dikurangi takaran dr susu nya kak, sy jg dikurangi sesuai lidah 😊
SLam kenal Mama Menel+ Menel yg cantik...hebat mantap uenaaak 👍ini ih mau bikin nie...makanan yg bner" bgus nyusun dan bgus fariasi nya...bagus mksiiih 👍🙏 salam dri Bandung tengah....
Terimakasih resepnya, hasilnya enak sekali
Kadang suka ketawa sendiri liat kepolosan cici ini😂
Terbaik dech
Enak banget ini...saya kalau bikin jg spt ini ditambah pala bubuk..
Di makan gitu aja jg enak
Wahh mo coba ahh smoga brhasil makasih ci menel n mami menel GBU ❤😊