PITAHAYA CÓMO SE COME - GUILLE RODRIGUEZ
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- La PITAHAYA, no debe confundirse con la Pitaya Mejicana, pués aunque son similares no tienen nada que ver.
La primera es de clima tropical y se cultiva sobre todo en Sudamérica, la segunda es de clima seco y se cultiva en Mexico; vendría a ser por su similitud como los higos Chumbos en Europa; cultivados en el Cactus.
De textura consistente y agradable en boca; sabor afrutado, dulce y equilibrado.
Una fruta que constituye un postre redondo con un alto valor nutricional.
La Pitahaya ya se está comercializando en Europa siendo España el mayor productor de Pitahaya.
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#Pitahaya #guillerodriguez #cocinasanacocinasano
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Soy de Uruguay y acabo de comprar ese fruto. Vine a parar a este video para saber cómo comerlo.
Q rico se prepara el refresco con limón es una delicia
Hoy la probé y me encantó. Aparte me mandó corriendo al inodoro. Jejejeje!!!
baje un kilo al momento desd mañana compro más m comi 2 para que no se dañe xq dejo mi papá 1ra vez que pruebo y muy bueno ya que nada m hacia efecto desde el covid staba consumiendo 1 choclo diario pero no es lo mismo que la pitahaya ni los laxantes que compraba ni dietas ni productos para bajar d peso ni frutas nada como esta fruta
Y es normal que orine rojo despues de unas horas de haverla comido?
@@kennethrivas3265 siii jajajjajaja
En México hay más de 70 variedades de pitahayas más conocido en los pueblos como tuna tasajo en lo personal conozco plantas con más de 70 años y todavía dando buen fruto también somos exportadores de pitahaya y pitaya asta Holanda se lo llevan congelado creo que falta mucha información de esta fruta y todas sus propiedades curativas se sabe bien que cura el cáncer la diabetes y cálculos renales aquí todo se consume desde la flor asta los brotes para ensaladas
Muchas gracias por tu aportación Pedro☺️👌🏻y bienvenido al canal
Ok
No hay tantas variedades de mexico, son híbridos de otros países, solo hay pocas nativas. Decir qué hay 70 variedades de pitahaya es más allá de la exageración.
Como se come la flor?
@@Elde30full NO creo que sea exageración, por poner un ejemplo, existen mas de 800 variedades de plátano, y seguramente te sobraran dedos de una mano para nombrar los que conoces, cuantas variedades de perro o gato conoces?, lo que sucede es que por una parte se explotan comercialmente unas pocas variedades de cada fruto, por temas de de viabilidad económica (solo hay demanda para las variedades mas carnosas, jugosas, dulces, grandes, etc). y por otro lado es un fruto que apenas esta ganándose un espacio en el mercado y existe poco conocimiento de la gente acerca de los catálogos de botánica.
Contrario a lo que se ha difundido en muchos lugares donde dicen que la fruta es de origen asiático y por eso se llama fruta del dragón, en realidad es todo lo contrario. La familia de las cactáceas es endémica de América, y no existían en el resto del mundo antes de la conquista Española. incluyendo la tuna (fruto del nopal), la pitaya (fruto de los organos), la pitahaya (futo de las enredaderas triangulares), que son las frutas mas conocidas que producen las cactaceas.
Estas frutas fueron llevadas para su cultivo a lo largo del mundo y por su clima se adaptaron muy bien en algunos países asiáticos (como le sucedió al cacao que es originario de Centroamérica y los principales productores mundiales son países africanos)
En america existen mas de 1400 especies de cactaceas, tan solo en México existen 669 especies con una impresionante cantidad de subespecies y variedades, de las cuales hay 17 especies de pitahaya y muchas variedades de cada especie por hibridación.
La mayoría de las cactáceas en general dan frutos muy similares entre si, hay frutos menos conocidos y muy ricos, como , jiotillas, xoconostle de órgano , xoconostle de nopal, chilitos de biznaga, etc. pero aunque su sabor es exquisito, su producción es tan escasa que solo pueden consumirse en los mercados locales.
Por ciento, también soy productor de Pitahaya de pulpa blanca y rosa, Pitahaya cascara amarilla, Pitaya de varios colores, Tuna verde, Xoconoxtles de órgano (de colores) y tengo varias especies de biznaga que dan los deliciosos chilitos.
Me siento dichoso que en Nicaragua tenemos la de pulpa rosa, con limón, uff!! En un rico y refrescante fresco!!!
Yo aquí en Miami Florida tengo una siembra de 1147 matas de la blanca y a eso me dedico. Muy bueno tu video
Que bueno no sabía cómo comerla y me llama mucho la atención.
Gracias 🤩
La pitahaya Q usted come si es 100 % organica😋😋
En Nicaragua hay mucha pitahaya y es riquisimo el fresco
En El Salvador hay de esa variedad, un poco más pequeña pero más roja. En el súper se encuentra a $3.95USD la libra. Es cara pero muy buena.
nosotros en Nicaragua las consumimos desde antaño, es muy deliciosa
La verdad que si
La.acabo de comprar y a probarla por primera ves ...pense que era mas dulce pero me encanto!
Se parece al fruto del cactu que llamamos pasacana es mas dulce y si esta madura un poco gelatinosa pero deliiiiciosa ...me gustan
Saludos 🤗
Yo la probé también por preimera ves es buena pero es sosa no es dulce. No tiene gusto como beber agua y suavecita.
Aqui en México es muy conocida la pitahaya.
De las 21 especies de Hylocereus (pitahayas) que existen en el planeta, 17 especies son originarias de Mexico y Centroamérica.
Las especies de pitahaya no tienen espinas en su fruto, excepto la de piel amarilla ( que es de america del sur) es espinosa como la pitaya mexicana. La pitahaya se cultivaba en México desde tiempos precolombinos, en náhuatl se nombraba como "Cuáuhnochtli (se pronuncia como cuaunoshtli), de las raices Cuahuitli= árbol y nochtli=nopal o cactus. que significaría cactus de árbol, porque crece sobre los arboles, ya que ellas son trepadoras.
En Mexico todas las especies maduran con piel roja o rosada, pero la pulpa pueden encontrarse de color blanco, rosa, solferina, roja. Las especies de pulpa coloreadas son mas dulces que la blanca; sin embargo las variedades de color blanco son frutos que alcanzan hasta 1800 gramos, por lo que son especies gigantes comparadas con las otras.
Saludos desde Jalisco, Mexico
muchas gracias por la info!!
Justamente hace unos meses compre una y al abrirla me di con la sorpresa que estaba roja por dentro solo las había visto blancas, la verdad soy muy ricas, acá en perú las consigues en casi todos los mercados, y también son algo caras, pero es una fruta que vale la pena.
Aquí en QATUNA cuesta 7soles, el amarillo
@@dulceamargo665 acá 10 el kilo
Yo acabo de abrir una que estaba rosa por fuera pero por dentro blanca con semillas oscuras , no tiene sabor
Muy importante consumirlos, puedo dar mi testimonio; me la indico6 una doctora de medicina convensiional para subir la plaqudta y me funcionó inmediatamente.
baje un kilo al momento desd mañana compro más m comi 2 para que no se dañe xq dejo mi papá 1ra vez que pruebo y muy bueno ya que nada m hacia efecto desde el covid staba consumiendo 1 choclo diario pero no es lo mismo que la pitahaya ni los laxantes que compraba ni dietas ni productos para bajar d peso ni frutas nada como esta fruta
Primera vez q hoy comí esta fruta y se sentía un poco carente de sabor pero igual me la comí toda muy bien video
Gracias por mencionar a mi bella Nicaragua saluditos hoy asiendo Pitahaya con limón riquísimo
Nunca la he probado asi
Buenisima con limón
Ya la comí hoy. No sabe a nada casi. Pero me ha gustado. La iré probando de otras formas. A 4 euros kg. A 1 euro cada pieza más o menos...en el Mercadona
la probe esta muy buena
A que sabe,a alguna fruta conocida?
Buenas noches Dios les bendiga, me encanta wunnnnnn, saludos cordiales desde Republica Dominicana
Saludos 👋🏻👋🏻👋🏻
Deliciosa y muy saludable. Ecuador 🇪🇨 produce pitahaya.
Gracias 🤩
La.probé! Me encantó!!!
Me facina mucho esa frustra amigo buen provecho
En peru en la selva se encuentra la de piel amarilla es de sabor dulce
Gracias por tu aportación 👏🏼
Gracias la provare
Gracias. Voy a probarla. No sé de qué color será por dentro. Por fuera es rosa. Una bellísima fruta!
Qué colores!!! Wow
Gracias viene haber cómo se comia😊😊😊😊 gracias
De nada 😊
Si esta múy rica gracias
Algo nuevo para probar, gracias Guille!
Un placer 😇 cris
@@GUILLERODRIGUEZ cómo van esas vacaciones Guille? Ya se te echa de menos!!!
Gracias por esta información 😍😘😘
Gracias a ti MAria por tu apoyo al canal con éste comentario
Yo probe una amarilla dulce muy rica creo que depende del color o cosecha hay variedades.
Gracias por comentar
Wow buen video🌻aprendí mucho ☺️
Muchas gracias ☺️ Cruz
La acabo de comprar una a 3.11 balbias. Entre a ver cómo se come. Y salió su video. Gracias por la tutoría. Aquí la cosechan y exportan. Saludos desde Panamá. 🥰👍🇵🇦🇵🇦. Me llama verle las manos de color rojo. Así deberá quedar por dentro el estómago. 🤣🤣🤣
Muchas gracias por tu apoyo ivonne🌺
Excelente gracias ☺👍
Gracias por comentar Ydani🥰☺️
Me encanta .pero ahora por barcelona es difícil encomtrar😥
Aquí en Perú en el mercado central 5 X10 soles y si son chiquitas 7 por 10 soles las de color amarillo las acabo de comprar para problarlaa
Ok, mañana compro xD se me antojo bastante
Que rica
Yo me como una diario porqué en Nicaragua está la temporada. Deliciosa.
Esa de pulpa rosa es la de exportación la que se encuentra en honduras es la roja que tiene un montón de espinas
Aclaración minuto 0:42, Tahitiano es de Tahití y Haitiano es de Haití. Dos países que no tienen nada que ver uno con el otro. Tahití queda en Oceanía y Haití en las islas del Caribe, América. Así que decir que Tahitiano y Haitiano es lo mismo, es un error. Lo aclaro para que no se genere confusión y para que nuestros videos ayuden siempre a dar la información correcta.
Un refresco delicioso
Muchas gracias ☺️
Acabo de comprarlo 5 por $1 (dolar americano) en mi ecuador 🇪🇨.
Cabe destacar que lo compré a mi vecina que lo cultiva por hectáreas 😅
Yo esa frutas las como muy seguido dónde vivo crecen en todos lados
Que suerte 🍀
Gracias... No sabia como se comia... He comprado... Pero amarilla... Espero que sea tambien sabrosa...
Bendiciones ...
Gracias por comentar Moises👍🏻
Ya se antojó!
☺️☺️👋🏻
Acabo de probarla por primera vez. No está mal, aunque prefiero el kiwi.
☺️👋🏻
Viendo este video porque me regalaron 3 ahora mismo😅
Wow no sabia¡¡¡
Gracias acá las dan a 6 dólares cada una
En Perú cuesta algo así dependiendo de la zona . Entre 25 a 30 soles en promedio. ( 7- 8 Dolares ) pero en la selva vale 15 a 20 soles ( 4-5 dólares)
03:00 aquí en México hoy 31 de julio de 2021 cuesta $25 la pieza de 400 gramos o lo que es lo mismo USD$ 1.1 o también 1.00 euros 😁👌
Yo sólo la encontré en $65 la pieza, me pareció muy cara y solo compre una
Sipiripiii...👌 yo también la he conseguido a 30 pesos kilo y una pieza pesa aproximadamente de 250 gr a 700 gr. (13 agosto 2021).
Son deliciosas y las que he visto son: roja, morada, blanca y rosa.😄
En Baja California la Compre hace 4 días s 70 Pesos una que peso 500 gramos
En Bolivia hay por montón, la unidad esta a 7 centavos de Euro mas o menos
Que rica😍😍
La pitahaya roja también se encuentra en Costa Rica 🇨🇷 que hasta have poco la exporta.
Muchas gracias ☺️
Interesante
Aquí en RD se produce
¿En dónde? Mi mamá me la recomendó
Hola últimamente la estoy comiendo por la noche y es que como sufro de estreñimiento, me ayuda mucho. Estará bien esa hora, no lo hago en la mañana porque tengo horario de oficina.
baje un kilo al momento desd mañana compro más m comi 2 para que no se dañe xq dejo mi papá 1ra vez que pruebo y muy bueno ya que nada m hacia efecto desde el covid staba consumiendo 1 choclo diario pero no es lo mismo que la pitahaya ni los laxantes que compraba ni dietas ni productos para bajar d peso ni frutas nada como esta fruta
es muy rica
Vi esas cosas en la selva amazónica, la gente preparaba algo llamado cremolada, la verdad nunca me atreví a probarla
Un 👋🏻 saludo
Aquí hay son carísima.
es verdad en Honduras cuesta 75 lempiras la libra riquisima
Que lástima donde yo vivo la consigo de gratis ya estoy esperando que llegué la temporada para así comer y hacer fresco
@@r3l_K13 que bien por ti 🙂
Creo que compre una pitaya verde, espero, porque no me supo a nada, me emocione porque la abrí y resulto ser de pulpa roja y se me antojó mas, y cuando la probé, la decepción.. No sabia a nada.
Espero que haya sido así por falta de maduración. Y es la primera ves que ls pruebo jajaja.
Seguro Leo 😊
Muy rica la pitahaya roja por dentro.
baje un kilo al momento desd mañana compro más m comi 2 para que no se dañe xq dejo mi papá 1ra vez que pruebo y muy bueno ya que nada m hacia efecto desde el covid staba consumiendo 1 choclo diario pero no es lo mismo que la pitahaya ni los laxantes que compraba ni dietas ni productos para bajar d peso ni frutas nada como esta fruta
Este man sabe como se usa el exprimidor de limones verdad
Saludos, desde la República Dominicana 🇩🇴 ¿ Como identificó los colores, blancos, amarillos, y rojos, en las pitahayas, al comprarlas ; y cuáles son las más que saludables, por favor. Espero repuestas, gracias.
sr aca ahí de pulpa blanca no e encontrado rosa
Q RÍCA FRÚTA,HELADÌTA DEBE SER MÀS RICA,ES DULCE?SALÚDOS DSD PIURA,PERÚ🇵🇪
En Ecuador la encuentras como mala hierba está por todos lados y te dan 5 x 1 dólar que equivaldría a 0.84 euros.
Wao qué chévere... aquí en Panamá no se ve mucho... compré uno por 4.50 dólares sentí que fue todo un lujo comprarlo🤩
En Pma pagé 4 dolares x cada una
Yo pagué 6 dólares por una fruta
Que suerte tienes. Eliz
Buenos días consumir pitajaya es bueno para preduabeticos. Como puedo consumir
COMO SABER CUAL ES BLANCA Y ROSA... YO COMPRE Y SALIÓ BLANCA Y SU PIEL PUES ROSITA 😋
Hola 😀
@@rg4ariel927 HOLA, COMO ESTAS? 😁
@@maryperez7774 bien bien y usted princesa 💖👑
@@rg4ariel927 BIEN GRACIAS A DIOS... ME DA GUSTO QUE ESTÉS BIEN, CUÍDATE
@@maryperez7774 igual gracias se me cuida ..💖
Es España también es cara pero el mundo de nuestros hermanos del otro lado del charco atrapa. O sea, un buen capricho.
En República Dominicana se pronuncia como Pitajaya
A dólar está en el salvador. Pero en Nicaragua 🇳🇮 son sin importancia
Soy de peru...
Ola a mi no m ace efecto k puedo comer más sufro de estreñimiento
En el perú tipo en el mercado que está cerca de mi casa encontré solo 1 de estas pitahayas la que es morada por dentro es super rica y tuve suerte ay :') pero sisi me encantó, además quería comprar más pero solo había una, para la otra será me compro un kilo lksadghkajnlahg
Muchas gracias ☺️ Anel
Se te olvido decir que se debe masticar las pepitas ya q es muy buena en pmega 3 😀
Por cierto soy nueva
Como sabes cual es rosada o blanca?
Me ha costado 2,99 la pieza 🤠 supongo que será Española
Esta buena la canción de Pou de fondo
Muchas gracias ☺️
Como sabes al comprar si es pitalla blanca o rosa por dentro si ambas se observan rosa por fuera
No sé porqué dicen que es muy sabrosa cuando realmente no tiene casi sabor. Seamos honestos con los demás, que se pueden hacer enormes espectativas y cuando la prueban se decepcionan. Frutas de mucho sabor son el mango, la piña, el banano, el melón; esas son frutas reinas. La pitahaya es muy simple. Lo que tiene es un dulce y ácido bien equilibrado, es jugosa y las semillas se comen que ni se sienten. Pero su sabor es muy soso y recuerda el olor de la sábila o el cactus. Y disculpen la sinceridad.
Ay, me mataste la ilusión. Me compré este fruto y aún no lo probé.
Tal ves t toco una fruta simple xq algunas salen así pero en realidad si esta muy rica
@@berthacamacho2547 en mi país es carísima y su precio no justifica esas supuestas propiedades que se le atribuyen. Probé la misma que presenta el amigo en el video y qué va! Se la di a probar a mi familia y nadie quedó encantado. En Panamá está alrededor de 13 dólares el kilo...exorbitante.... La única manera que tienen de venderla es llenádola de atributos... Que sirve para esto! Que sirve para lo otro, que cura esto y aquello, etc 😴😪. no se compliquen, pruébenla y si les gusta y tiene buen precio en su país, adelante.
Hola, donde se puede encontrar en España y en qué fechas, gracias por el vídeo
En primavera en las grandes superficies
Pues yo la he notado inodora e insabora
Debe ser re rica esa vaina
Siii
Yo vivo en un pueblo llamado peñón Blanco Dgo y no se consiguen yo quiero !!!!😔
En LATAM se pueden confundir los nombres porque no pronunciamos la H. Le decimos Pitaya y es la misma de las escamas o la misma que llamas PitaHaya.
¿3 euros por unidad? Ojalá eso en Valladolid, lo mas barato que vi es 6 o 7 euros xD (la blanca). Aquí en Valladolid, aún a día de hoy, se me hace casi imposible encontrarla. Lleva tiempo cultivándose en España pero ni aún así. Al menos no es como hace años, que sólo estaba en El Corte Inglés, bajo encargo y... a 24 euros unidad xD. Y la que por dentro es morada ya si que no la encontré nunca. La blanca a mi me sabe como a kiwi pero sin ser ácido, me gustaría probar la morada, creía que sabría igual ¿hay alguna peque diferencia por fuera para saber cuando es morada por dentro?
PD: Como curiosidad, se te olvidó comentar lo saciante que es y lo que llena. No es que llene un montón, pero 1 pitahaya te puede dar fácilmente para comer 2 o 3 veces. Por lo que hace algo menos doloroso pagar tanto por ella.
👍
En Nicaragua cuadra 40 cordobas equivalente a 1 dólar
Es dulce??
Yo consegui una pieza de la roja en 5€ en Terrassa-Catalunya. Ni la he probado!!!!
Yo he comprado y me han salido rojas pero sin sabor ke hago nose
Yo no se de donde traen la fruta a PC, NY. No tiene sabor ni agrio ni dulce, no sabe a nada, y es cara, todos los que comentan dicen que es dulce, bueno he tenido mala suerte, en fin, ojala, pueda probar una que tenga sabor a algo.
👍🏻👍🏻
por que la pulpa es roja?? eso cambia?? yo acabo de comer una y la pulpa es blanca
Aquí es carísimo esta entre los 10 y 12 dólares americanos $$$$$
Yo me comí el de piel amarilla
ES DELICIOSA~
Gracias 🤩