Lo eh intentado muchas veces no me sube la masa como tu dices al doble y como se aprecia en Bao restorant... ..creo que nunca eh escuchado a alguien que le resulte aqui en Chile ni tampoco en Europa...... Gracias si me pudieras ayudar...
Hola! Exacto, con harina normal también saldría. No saldría en el caso de utilizar harina floja, la que se usa para los bizcochos. Gracias por preguntar! ;)
Se hacen por partes en ese tipo de vaporeras??
Lo eh intentado muchas veces no me sube la masa como tu dices al doble y como se aprecia en Bao restorant... ..creo que nunca eh escuchado a alguien que le resulte aqui en Chile ni tampoco en Europa......
Gracias si me pudieras ayudar...
Con harina de fuerza o de trigo normal no saldría?
Hola! Exacto, con harina normal también saldría. No saldría en el caso de utilizar harina floja, la que se usa para los bizcochos. Gracias por preguntar! ;)
Hola! Voy a intentar tu receta. Una duda, cuando dices de dejar reposar la masa y eso... cuánto tiempo sería?
Hola, dependerá un poco de la temperatura y la humedad, como mucho hasta que casi duplique su volumen ;)
Si es levadura seca cuánto sería? Gracias 😊
2g de levadura seca 😉 gracias a ti!
Hola around the world do english