VEGAN,無奶蛋鬆餅,又鬆又軟,最強配方大公開!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 110

  • @正文擁宇有限公司
    @正文擁宇有限公司 9 หลายเดือนก่อน +3

    做法簡單我很喜歡讚

  • @yayeuhhsiao7286
    @yayeuhhsiao7286 9 หลายเดือนก่อน +1

    真是太感恩了~~😄

  • @丁丁-y7x
    @丁丁-y7x 3 ปีที่แล้ว +49

    感謝研發無奶蛋的糕點,造福日漸增多的吃全素者。

  • @janetchen5050
    @janetchen5050 3 ปีที่แล้ว +45

    我一直找無蛋奶的麵包類食品,真的真的非常感恩你這麼用心調製的這款鬆餅,我鐵定要試試呢!👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @olivesup4276
    @olivesup4276 3 ปีที่แล้ว +24

    就一直在找这种无奶蛋的配方,非常感谢分享!💚

  • @隱居者-i8m
    @隱居者-i8m 3 ปีที่แล้ว +21

    口感不黏硬的無奶蛋西點配方真的很少,感恩努力不懈的研發!

  • @鍾美-s7m
    @鍾美-s7m 3 ปีที่แล้ว +8

    培仁媽媽整個人容光煥發
    閃閃發光耶!超讚的!

  • @livialivia2349
    @livialivia2349 2 ปีที่แล้ว +2

    報告老師 沒有玉米粉我用了綠豆粉是ok 的。我一時手快把油直接倒入辦好的粉裏一堆顆粒放5小時後攪不開只好直接煎效果入口即溶化看不出任何顆粒最成功的鬆餅棒棒棒極了👍👍👍
    謝謝老師

  • @sunnylin4761
    @sunnylin4761 3 ปีที่แล้ว +12

    感謝培仁老師分享,最近照著老師的影片做蔥油餅,麵疙瘩家人都說好吃! 真是開心,這鬆餅一定要來試試!

  • @leo-wu3bn
    @leo-wu3bn 3 ปีที่แล้ว +3

    震惊😲 只要视频做的好,哪个年纪段都能成网红。超赞👍 制作步骤清晰,操作放松自然。

  • @limruby301
    @limruby301 3 ปีที่แล้ว +14

    谢谢您,终于有素松饼吃了!🙏🥰👍👍👍

  • @paulinewu2010
    @paulinewu2010 ปีที่แล้ว +2

    最近但不好買,今天試做了,真的超級棒的,又不用打發蛋白,超方便❤️

  • @missyozi8938
    @missyozi8938 3 ปีที่แล้ว +7

    最喜歡這種簡簡單單的感覺
    看起來特別好吃 😋😋😋

  • @陳真儿
    @陳真儿 ปีที่แล้ว

    敬愛的培仁老師,可否出一個紅豆餅的視頻呢?一樣是無蛋的!我一直找不到,很希望老師能做出來,那就太好了💖

  • @楊木蘭-f7v
    @楊木蘭-f7v 3 ปีที่แล้ว +4

    感謝培仁老師的分享香~香👍🏿👍🏿👍🏿🙏🙏🙏

  • @tzuhungwang4919
    @tzuhungwang4919 7 หลายเดือนก่อน

    又看到開心的培仁老師啦!❤❤❤

  • @喬慧萍-j6v
    @喬慧萍-j6v 25 วันที่ผ่านมา

    謝謝培仁媽媽

  • @費歸
    @費歸 3 ปีที่แล้ว +2

    終於可以吃到自己做的銅鑼燒,(自己做紅豆沙,超好吃及方便),謝謝王老師!

  • @sjjsuser2683
    @sjjsuser2683 2 ปีที่แล้ว

    感恩! 培仁阿姨 慈悲 智慧 乐观 可爱! 是素食者典笵 。謝谢 无私分享! 👍 祝永远健康!《新加坡》”

  • @陳麗珍-f6g
    @陳麗珍-f6g 3 ปีที่แล้ว +3

    大家的福氣 感恩

  • @曾宥婷-f2u
    @曾宥婷-f2u ปีที่แล้ว

    🎉謝謝您的分享,讓素食者有更多元的飲食體驗,愛妳喔😘

  • @anitacheuk3487
    @anitacheuk3487 ปีที่แล้ว

    我有乳糖不耐症的,這個正合我口味!謝謝介绍🙏🏻

  • @malingpei3605
    @malingpei3605 10 หลายเดือนก่อน

    謝謝分享,我兒子的房客不能碰蛋,奶粉和酵母,我一定試作給他吃.

  • @柯桂英-v1k
    @柯桂英-v1k 3 ปีที่แล้ว +3

    簡單易懂!一下下就上手!👏

  • @deliciouscookingvlog8261
    @deliciouscookingvlog8261 3 ปีที่แล้ว +4

    love the IDEA so much...dear friend.... appreciating your effort to do this,

  • @Ellen4466
    @Ellen4466 8 หลายเดือนก่อน

    謝謝培仁媽媽,我需要這個配方

  • @hsinshuhan
    @hsinshuhan 3 ปีที่แล้ว +2

    我们照着食谱做了!真的好香好软好好吃!谢谢您!

  • @cherrywu5014
    @cherrywu5014 3 ปีที่แล้ว +4

    😃哇哇~ 真的很棒耶!!

  • @天意婆婆
    @天意婆婆 3 ปีที่แล้ว +1

    感謝您培仁媽媽 鬆餅反過來後出泡孔,那它還要再反一次嗎?因為兩面顏色不一樣。謝謝妳!

  • @babyz-breathwish
    @babyz-breathwish 3 ปีที่แล้ว +4

    謝謝食譜

  • @林寶蓮-j3r
    @林寶蓮-j3r 3 ปีที่แล้ว +3

    請問老師如果有加蛋水的比例要怎麼調

  • @阳光胜男厨房小胜
    @阳光胜男厨房小胜 3 ปีที่แล้ว +3

    好喜欢阿姨的作品 讲解的好详细 学习了 我也是新手美食博主 希望能和前辈们学习 相互支持哦

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 3 ปีที่แล้ว +2

    感謝分享!

  • @candy350
    @candy350 ปีที่แล้ว

    感謝上傳

  • @suilim4590
    @suilim4590 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝分享,🙏

  • @addisonchang578
    @addisonchang578 3 ปีที่แล้ว +2

    超棒的,謝謝分享

  • @Meditationmusic-168
    @Meditationmusic-168 ปีที่แล้ว +1

    終於可以吃到自己做的銅鑼燒

  • @bgsdhillon9753
    @bgsdhillon9753 3 ปีที่แล้ว +2

    好棒喔.... 要來做做看.... 想吃

  • @dionlois
    @dionlois ปีที่แล้ว

    真的好吃!

  • @zxcasdqwe1
    @zxcasdqwe1 3 ปีที่แล้ว +2

    感謝分享

  • @user-ti6yz8mr8u
    @user-ti6yz8mr8u 2 ปีที่แล้ว

    感謝您的分享

  • @阿彌陀佛-m9c
    @阿彌陀佛-m9c 3 ปีที่แล้ว +2

    請問老師,從畫面的顏色看起來像是玉米澱粉,應該不是玉米粉吧?

    • @隱居者-i8m
      @隱居者-i8m 3 ปีที่แล้ว +2

      一般沒有特別強調的,都是指玉米澱粉

    • @阿彌陀佛-m9c
      @阿彌陀佛-m9c 3 ปีที่แล้ว

      謝謝您。趕緊來試試!

  • @sandyah.3054
    @sandyah.3054 3 ปีที่แล้ว +2

    👍 請問 冰糖粉 是必要的嗎? 可否移除?想減糖…謝謝

    • @wufl3572
      @wufl3572 2 ปีที่แล้ว

      Sandya H 糖不是必要的,可以起鍋淋蜂蜜來吃就好,不過我是做有加蛋加牛奶的,會加些許鹽巴,我常自己這樣做🤗

  • @美惠洪-q6b
    @美惠洪-q6b 3 ปีที่แล้ว +2

    很高興看到無奶蛋鬆餅製作,真的很感恩你們的工作團隊,但是能不能請您們食譜不要一下子就閃過去,會來不及抄作筆記!謝謝!

    • @pai10h.s11
      @pai10h.s11 3 ปีที่แล้ว +1

      食譜有,在主題的字的旁有一個向下的∨符號處,點一下就知道了

    • @吳琳雅-i8e
      @吳琳雅-i8e ปีที่แล้ว +2

      影片資訊欄裡面有完整食譜。
      若要抄影片的,可以按暫停啊😅

  • @蔡金玉-z4d
    @蔡金玉-z4d 3 ปีที่แล้ว +1

    請問無鋁泡打粉🤔
    在何處可以買到🧐
    家已有的泡打粉🌯
    不知是否可用嗎🤗
    感恩您💖💖💖

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 ปีที่แล้ว

      可以的~基本上現在買到的應該都是無鋁泡打粉

    • @蔡金玉-z4d
      @蔡金玉-z4d 3 ปีที่แล้ว

      @@MAMA-gl6sl 謝謝感恩您💖

  • @lanfong5556
    @lanfong5556 2 ปีที่แล้ว

    老师好,请问腰果要处理过的吗?还是用生的直接打呢?

  • @chulin2760
    @chulin2760 3 ปีที่แล้ว +1

    老師,請問余中君,現在在哪裡高就呢?

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l 2 ปีที่แล้ว

    讚讃讚

  • @开心-c4e
    @开心-c4e 3 ปีที่แล้ว +1

    老师,你好!可以用酵母粉代替泡打粉吗?谢谢你

    • @kayzheng4640
      @kayzheng4640 2 ปีที่แล้ว

      应该是不可以的,酵母粉是要静置好一段时间,才能产生孔状结构,一般用来做面包和馒头的

  • @chenchen8420
    @chenchen8420 2 ปีที่แล้ว

    培仁阿姨那個豆漿是無糖的嗎?🥰還是含糖的?

  • @Allison-cd2hl
    @Allison-cd2hl 3 ปีที่แล้ว +1

    好棒!

  • @juchen6898
    @juchen6898 2 ปีที่แล้ว

    可以事先調好放冰箱,隔天再煎嗎?

  • @livialivia2349
    @livialivia2349 2 ปีที่แล้ว

    請問綠豆粉可以用什麼粉代替, 木薯粉 綠豆粉 黃豆粉 馬蹄粉?

  • @annachueh82
    @annachueh82 2 ปีที่แล้ว

    好棒 無奶蛋🎉

  • @完美搭档-PerfectMatch
    @完美搭档-PerfectMatch 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks so yummy👍Nice sharing👍👍Stay connected🔔🔔

  • @林旆伃-i3v
    @林旆伃-i3v 3 ปีที่แล้ว +2

    哇!我也喜歡吃鬆餅

  • @donalue367
    @donalue367 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝老師

  • @ailing3981
    @ailing3981 2 ปีที่แล้ว

    請问老师..
    為何用那么多种不同的粉

  • @chingyeesps9134
    @chingyeesps9134 ปีที่แล้ว

    thanks

  • @yilia1179
    @yilia1179 3 ปีที่แล้ว

    独家配方👍

  • @yinmunthang8235
    @yinmunthang8235 3 ปีที่แล้ว

    請问什么是冰糖粉 如果没有 可以拿什么去代替?谢谢

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 ปีที่แล้ว +1

      用一般糖就好囉,我自己習慣買紅冰糖打成粉來用而已

    • @candychu4354
      @candychu4354 ปีที่แล้ว

      請問用黃砂糖可以嗎?

  • @莎莎亞-s5p
    @莎莎亞-s5p 3 ปีที่แล้ว +2

    請問培仁老師,能否自己用調理機把冰糖打碎方式取代市售冰糖粉呢

    • @SaiMalaysianCooking
      @SaiMalaysianCooking 3 ปีที่แล้ว +1

      是可以的,记得要加1-2汤匙玉米粉(看你的糖有多少),使到糖粉不易結顆粒

    • @莎莎亞-s5p
      @莎莎亞-s5p 3 ปีที่แล้ว

      @@SaiMalaysianCooking 好喔,謝謝你我來試試

    • @SaiMalaysianCooking
      @SaiMalaysianCooking 3 ปีที่แล้ว +1

      @@莎莎亞-s5p 我做过了。我昨天放上的视频就有教人做番茄酱。我教人做维他命B補充品,素余露,生抽,优格,練奶等等。为什么呢?第一,无妨剂添加剂,第二,我要用多少就做多少,第三当然可以省些錢。不过我觉得很少人会听的。我讲了就算尽心了。

  • @hsiensu
    @hsiensu 2 ปีที่แล้ว

    想問老師~如果我做起來,沒有蓬鬆感。是因為攪拌太用力了嗎? 感謝~
    不過風味真的很讚耶~~(跟有奶蛋的一樣香氣十足!!)

  • @李美華-i5j
    @李美華-i5j 3 ปีที่แล้ว

    感恩

    • @afor2021
      @afor2021 2 ปีที่แล้ว

      聽到老師的聲音及講解心裡總有一種滿滿的正能量升起,足可安定人心,太愛老師了。

  • @mobb609
    @mobb609 ปีที่แล้ว

    請問用冰糖粉跟白沙糖是不是有分別的呢?

    • @shl8496
      @shl8496 ปีที่แล้ว

      應該是糖粉可以快些溶解、縮短製備時間吧

  • @華琍林
    @華琍林 ปีที่แล้ว

    請問玉米粉可以用太白粉代替嗎?

  • @yumeichen7247
    @yumeichen7247 3 ปีที่แล้ว +1

    没有泡打粉是否可以

    • @吳琳雅-i8e
      @吳琳雅-i8e ปีที่แล้ว +1

      沒加泡打粉,就是普通的煎餅,不會是“鬆”餅了。

  • @smliau4609
    @smliau4609 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍

  • @juchen6898
    @juchen6898 2 ปีที่แล้ว

    如果太稀要加低筋嗎?

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 2 ปีที่แล้ว

    請問玉米粉可以用什麼代替

  • @franciscatherine8756
    @franciscatherine8756 3 ปีที่แล้ว +1

    請問為什麼要放醬油?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 ปีที่แล้ว +1

      一點點而已,顏色比較漂亮 因為沒有雞蛋

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 2 ปีที่แล้ว

    我家附近買不到玉米粉是太白粉嗎?

    • @吳琳雅-i8e
      @吳琳雅-i8e ปีที่แล้ว

      玉米粉跟太白粉是完全不一樣的東西喔。

  • @楊松峯
    @楊松峯 ปีที่แล้ว

    請問醬油少許你們放幾呢?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  ปีที่แล้ว

      很一點點唷,只是因為無奶蛋做出來的鬆餅不會像有蛋的一樣有淡淡黃色,所以就加一點點,用目視粉漿的顏色,不用加太多到有鹹味

  • @flyyinglee
    @flyyinglee 3 ปีที่แล้ว

    請問如果只用中筋麵粉 可以嗎?

    • @吳琳雅-i8e
      @吳琳雅-i8e ปีที่แล้ว

      建議還是主要用低筋麵粉哦,口感才會鬆軟。
      用中筋口感會變硬、軟。

  • @楊千慧-l8b
    @楊千慧-l8b 2 ปีที่แล้ว

    沒有玉米粉呢

  • @敏貞-u1d
    @敏貞-u1d 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @davidho1724
    @davidho1724 3 ปีที่แล้ว

    你没有用油,不沾锅吗?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 ปีที่แล้ว

      是的是的,用不沾鍋鬆餅才會漂亮,用油表面會花花的喔

  • @Carmen-i7m6y
    @Carmen-i7m6y 2 ปีที่แล้ว

    謝謝🙏阿姨

  • @maymayzhao6394
    @maymayzhao6394 3 ปีที่แล้ว +1

    太麻烦了 我还是简简单单的只用自发粉

  • @أمةالله-س2د
    @أمةالله-س2د 3 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻🌹🌹🌹💛

  • @ellaor4875
    @ellaor4875 3 ปีที่แล้ว

    VEGAN👍👍👍

  • @廖芝翎
    @廖芝翎 ปีที่แล้ว

    嫌話多每各人的層次不同,但是⋯⋯但是⋯⋯你可以不看啊!沒有人強迫你看,老師並非為你個人而為,什麼人啊基本的尊重禮貌也不懂,

  • @羊上羽
    @羊上羽 3 ปีที่แล้ว +1

    說話太多,間單一点就好,多謝。

    • @wufl3572
      @wufl3572 2 ปีที่แล้ว +4

      別人愛怎樣拍是別的人權利,你可以去找你覺得少話的影片!
      #基本禮貌都沒有真悲哀

  • @landwatchTV
    @landwatchTV ปีที่แล้ว

    感恩

  • @sean_bern
    @sean_bern ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @小楊
    @小楊 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @a0395730162000
    @a0395730162000 ปีที่แล้ว

    謝謝分享感恩