Ciao Maria, grazie per la domanda 🙏 Dipende sempre da diversi fattori, soprattutto dall'individuo e da cosa andrai a mangiare durante la giornata, ma intanto ti faccio i complimenti per l'ottimo abbinamento 👏 La dose consigliata è, GENERALMENTE, tra i 20 e i 30 grammi, ma dipende sempre dall'individuo. Credo che la tua colazione possa essere un valido esempio da consigliare alla maggior parte delle persone 👍 Ringraziandoti, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
@@luciagennari8275 Ciao Lucia, grazie per il commento 🙏 Certamente, non c'è alcun problema, puoi tenerli congelati o anche nel frigorifero a seconda delle necessità Unico piccolo accorgimento: il cambiamento di temperatura può influenzare negativamente la composizione dei semi di lino e causare il deterioramento dei semi più rapidamente. È quindi consigliabile rimuovere dal congelatore o dal frigorifero solo la quantità che si intende utilizzare. Nella speranza di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Mario, grazie per il commento! Sia i semi di lino che quelli di chia sono incredibilmente versatili e molto facili da introdurre nella tua dieta. Entrambi hanno un sapore relativamente blando, quindi puoi aggiungerli a quasi tutto. Possono essere cosparsi sopra gli yogurt o aggiunti a frullati, porridge, prodotti da forno (il classico pane con i semi), insalate e verdure di ogni tipo! Per quanto riguarda le quantità: la maggior parte dei benefici sopra elencati sono stati riscontrati con 1-2 cucchiai (10-20 grammi) di semi al giorno. Vale la pena notare che, sebbene entrambi possano essere consumati interi, è meglio assumerli macinati (specialmente quelli di lino). Buon appetito!
Caro Antonio, per il diabete di tipo 2, il primo consiglio che mi sento di darti è quello di provare a svolgere una regolare attività fisica. Di qualsiasi tipo, purché sia, per te, sostenibile. In secondo luogo ti direi sicuramente di aumentare il consumo di verdura (specialmente le crucifere), così come di ridurre i cibi processati e/o ricchi di zuccheri aggiunti. Per quanto riguarda i semi di lino, anche solo 10g al giorno possono aiutare a ridurre la glicemia e migliorare la sensibilità insulinica, specialmente grazie ai suoi preziosi lignani (nello specifico il secoisolariciresinolo diglucoside). Lo stesso vale, anche se in maniera differente, per i semi di chia, che però dovresti assumere sempre a seguito dopo averli messi in ammollo per almeno 5 minuti. Nella speranza di esserti stato utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Grazie per la tua disponibilità. I semi di Chia in ammollo per 5 minuti la mattina /prima pranzo/cena vanno macinato/interi Messe in cottura perdono le loro priorità curative ,come la curcuma Grazie
@@antonioriccardi3028 Ciao Antonio, non è il caso di macinarli, ma puoi assumerli così come sono oppure, come consigliato, dopo averli tenuti in ammollo (perché tendono a formare agglomerati difficili da deglutire). Nessuna indicazione particolare a riguardo, puoi prenderli quando preferisci, in relazione alla tua dieta e alle tue attività quotidiane. Grazie mille e buona giornata 🌞 SALUTI 👐
Ciao Simone sento sempre del decotto di semi di lino dorate, ti chiedo se è possibile sapere come preparare questo decotto di semi di lino dorate? Grazie mille
Ciao simo io assumo sempre 30 gr al giorno di semi di lino macinati Ultimamente però nella confezione è scritto che sono tostati. Essendo tostati perdono le loro proprietà?grazie se mi rispondi
Ciao Giuseppe, grazie per il commento 🙏 Nessun problema, anche se tostati, i semi di lino mantengono tranquillamente tutte le loro proprietà. Il livello di acidi grassi polinsaturi può comunque essere verificato sui valori nutrizionali riportati sulla confezione, mentre per quanto riguarda i polifenoli, non ci sono particolari deterioramenti. Ad esempio, i lignani presenti nei semi di lino sembrerebbero poter resistere a temperature fino a circa 180°C🌡️ Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Simo, ho scoperto il tuo canale da poco e subito mi sono iscritto perché lo reputo molto interessante. Volevo gentilmente chiederti se dopo aver macinato i semi di lino o Chia posso conservarli in un barattolo a temperatura ambiente, se si per quanti giorni al massimo senza che perdano proprietà benefiche? Grazie
Ciao! Grazie a te per il supporto! Teoricamente possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 12 mesi, ma dipende anche da altri fattori come il luogo di conservazione, la temperatura, quante volte apriamo il barattolo, il tipo di chiusura... In sostanza, il consiglio è di non macinare una tonnellata di semi! 🤣
Complimento sei molto chiaro nello spiegare io i semi di lino i semi di chia li unisco e li macino nel macinino caffè però vorrei sapere gentilmente la dose che posso prendere giornaliera li sciolgo con un po' di acqua e me lo bevo tutti i giorni Grazie Aspetto una tua risposta per la quantità giornaliera.e per quando tempo posso conservarle in frigo oppure no grazie
Ciao Liboria, grazie mille per il commento 🙏 La dose consigliata è di circa 20-30g al giorno. Non è necessario tenerli in frigo, ma conservandoli in dispensa possono rimanere addirittura fino a 2 anni. Trovi più informazioni a riguardo qui: www.foodsafety.gov/keep-food-safe/foodkeeper-app Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Bellissimo video grazie, un solo dubbio ma lasciandoli macinati a temperature ambiente gli ALA non andrebbero incontro a un veloce degrado date le proprietà dell'elemento stesso?
Grazie per il commento 🙏 Sì, ma conservandoli in un barattolo o una qualsiasi confezione, tale degradazione sarebbe decisamente rallentata, aumentando di conseguenza la shelf-life. Quindi, nessun problema, se ben conservati questi semi possono mantenere le loro proprietà nutrizionali a lungo 👍 Nella speranza di averti risposto, ti mando i miei più oleosi SALUTI 👐
Salve! Grazie per il video. Per me è molto utile. Ma la mattina si possono prendere tutti e due semi ho si devono mangiare separatamente? So possono mettere nello yogurt?
Ciao Petia, grazie per il commento 🙏 Assolutamente sì! Puoi prenderli entrambi, un mix è decisamente consigliato, così come vanno benissimo con lo yogurt 👍 Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Grazie di cuore. Ma quanto si devono mettere? Un cucchiaio semi di lino e un cucchiaio la chia nello yogurt o un cucchiaino semi di lino e un di chia? La ringrazio in anticipo e a presto.
Ciao Petia, la dose indicata è sempre di 20-30g circa, quindi quel che hai scritto va benissimo! Puoi scegliere tu le proporzioni in base ai gusti o alle tue particolari necessità, ma non c'è una gran differenza, sono entrambi fantastici! Grazie ancora per il commento 🙏 SALUTI 👐
Ciao Rosanna, certamente! Anzi, è decisamente consigliato un MIX di semi, speciale di: Lino Chia Zucca Canapa Ricchi di fantastici acidi grassi polinsaturi, omega 3 e non solo, fibre e proteine 👍 Buon appetito 🙂
Ciao Maurizio, grazie per il commento 🙏 Il macinacaffè elettrico va benissimo! Puoi provare questo (in offerta) amzn.to/3pSGyrf Sperando di averti aiutato, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Buongiorno, è vero che i semi di lino una volta macinati, generano acido cianidrico che potrebbero, se assunti quotidianamente, creare problemi di tossicità per la salute? Sembra che anche una quantità modesta possa essere alla lunga nociva (ad es. 1 cucchiaio al giorno) e che invece se sottoposti ad una leggera tostatura non creerebbero questo genere di problema. Grazie mille
Ciao Carlo, grazie per il prezioso commento Posso chiederti da dove arrivano queste informazioni? E' un tema molto importante ed interessante che credo sia giusto chiarire I glicosidi cianogenici sono composti chimici presenti naturalmente in alcune piante. Da questi, in determinate circostanze, può essere rilasciato acido cianidrico. Abbiamo, tra questi glicosidi cianogenici la linustatina, neolinustatina e linamarina, che si trovano proprio nei semi di lino. C'è da aggiungere che studi sull'uomo hanno dimostrato che determinate quantità di cianuro sotto forma di alimenti diversi non determinano un aumento equivalente della concentrazione di cianuro nel sangue. Questo fatto è dovuto ai diversi livelli di β-glucosidasi endogene presenti nei rispettivi alimenti, dei simpatici enzimi che rilasciano appunto cianuro da questi glicosidi (definiti appunto "cianogenici"). Poiché i semi di lino, a differenza dei noccioli di albicocca amara o della manioca, contengono solo 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮̀ di β-glucosidasi, anche il contenuto di cianuro nel sangue potrebbe aumentare (se proprio riesce a farlo) solo relativamente dopo il consumo di semi di lino macinati. Con un consumo di fino a 30 g di semi di lino macinati per pasto, è possibile escludere in LARGAMENTE un rischio per la salute sia per gli adolescenti (a partire dai 13 anni) che per gli adulti. Nel caso dei bambini, il consumo fino a 30 g di semi di lino può avere un effetto negativo sulla loro salute, ma non abbiamo ancora solide evidenze per dirlo con sicurezza. Possiamo quindi ESCLUDERE un effetto negativo dei semi di lino macinati sulla nostra salute (a meno che non ne mangi 8 chili al giorno) 😂 Come sempre THE DOSE MAKES THE POISON ☣️ Sperando di averti risposto, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Rosa, grazie per il commento 🙏 Vanno benissimo entrambi! Oltre ai semi consiglio: - bere di più, magari una bella tisana allo zenzero - fare attività fisica (moderata, come una camminata, una nuotata, un giro in bicicletta o i corsi de www.lapalestradigitale.com/) - mangiare 2 kiwi al mattino - provare con il magnesio (possibilmente ossido di magnesio) - anche le prugne vanno sempre bene 👍 Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Emil, grazie per il commento 🙏 Nessun problema, l'assunzione di semi non determina alcun cambiamento nella produzione di testosterone 👍 Ci sono studi sui semi di Chia che ci dicono che potrebbero addirittura portare benefici (ma non c'è ancora nulla di concreto), così come sui semi di lino e la riduzione di conversione in DHT tramite l'inibizione/blocco delle 5 alfa reduttasi...insomma, se cerchi c'è di tutto, ma il punto è che ad oggi, mangiare i semi, molto probabilmente non porterà alcun effetto sulla tua produzione di testosterone 👌 Sperando di averti dato una risposta utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Roberto, grazie per il commento Dipende sempre dall'obiettivo. Come mai li prenderesti a digiuno al mattino? Comunque, nessun problema per questo tipo di assunzione 👍
Ciao Dario Hai assolutamente ragione Sono consigliati generalmente dai 20 ai 30 grammi al giorno 👌 Ringraziandoti per il commento, ti mando i miei più oleosi SALUTI 👐
Ciao Luigi! Grazie mille per il commento 🙏 Personalmente li adoro entrambi, così su due piedi ti direi di scegliere TUTTI E DUE! Però - come kcal sono simili - i SEMI DI ZUCCA hanno GENERALMENTE più PROTEINE - il contenuto lipidico è simile, ma i semi di girasole riducono inoltre le probabilità di ischemia miocardica, fibrillazione ventricolare e aritmie. Anche i semi di zucca hanno qualità cardioprotettive, come la riduzione dei livelli di colesterolo totale e di colesterolo LDL ("cattivo"). - generalmente i SEMI DI ZUCCA hanno un rapporto più favorevole omega6:omega3 (qui i semi di lino battono tutti) - come minerali ricordiamo la presenza di sodio e soprattutto CADMIO nei semi di girasole th-cam.com/users/shorts_CeuBNmc1WI Se soffri di stitichezza sembrerebbero non essere raccomandati (a livello scientifico, invece a livello aneddotico ho tanti clienti che con i semi di girasole, ma soprattutto con i semi di lino, vanno in bagno al volo!). Quindi, riassumendo Possiamo dire che i semi di zucca sono probabilmente un po' più salutari dei semi di girasole solo per il loro contenuto proteico significativamente più elevato. Nel complesso, però, entrambi i semi sono abbastanza simili per quanto riguarda la quantità di grassi, le calorie, il rapporto di grassi omega6/3 (leggermente a favore dei semi di zucca, ma non così ampio) e il profilo di vitamine e minerali Quindi per me VIVA ENTRAMBI Però puoi scegliere in base a queste informazioni, che spero ti siano risultate utili SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching Ti ringrazio per le informazioni, CHIARE e UTILI, ma ti formulo meglio, ciò che mi interessa sapere , per FORTUNA, Non ho alcun problema di salute, TANTOMENO di intestino,(consumo molto RADICE di ZENZERO) il mio interesse, è SAPERE SE::i semi di girasole, essendo SEMPRE rivolti verso il SOLE, *DOVREBBERO essere RICCHI* di vitamina *D"" che aiuta a RINFORZARE le OSSA. GRAZIE per la Tua disponibilità.
Interessantissimo spunto! Purtroppo però i semi di girasole non contengono vitamina D (puoi vederlo qui): fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170562/nutrients La vitamina D ha moltissime altre proprietà, spesso non menzionate! Puoi vedere qualcosa in questo video: th-cam.com/video/8cKGX4IV_kY/w-d-xo.html Grazie di cuore per il supporto 🙏 SALUTI 👐
Ciao Angela, non c'è una dose giusta, ma generalmente si consigliano 20-30g al giorno di semi (di lino, chia, zucca, canapa, ad esempio) o anche di frutta secca (noci, mandorle, pistacchi, ad esempio) 👍
Ciao Anna! Grazie per il commento 🙏 I semi di sesamo vanno benissimo! Sono ricchi di fibre, ferro e calcio, ma purtroppo hanno anche più calorie (sono più grassi) rispetto ad altri semi (specialmente lino e chia) ed hanno anche un contenuto decisamente più basso dei fantastici OMEGA 3 😔 Per questo mi sento di consigliare in primo luogo i semi di LINO o CHIA, ma i semi di sesamo vanno comunque bene 👍 Grazie ancora, a presto 😉
Ciao carissimo, innanzitutto complimenti per le tue spiegazioni, ma quando si dice che favoriscono la digestione, sono un po' lassativi, cioè favoriscono anche evacuare?
Ciao Fabrizio! Ti ringrazio innanzitutto per il tuo fantastico commento, che mi riempie il cuore 🙏 Certamente! I semi di chia ed i semi di lino hanno, tra le loro numerose e fantastiche proprietà, un potere lassativo non indifferente. Possono dunque favorire l'evacuazione, aumentando significativamente il numero di eventi settimanali in persone che soffrono di stitichezza Se ti interessa, puoi approfondire qui: - www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926888/ - www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6994964/ - pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32229443/ - pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31130604/ Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Dorina, grazie per il commento 🙏 Siamo sempre sui 20-30g al giorno, sia per i semi di lino, che per quelli di chia. Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Mirko, grazie per la domanda Entrambi hanno una piccola quantità di carboidrati, ma come puoi vedere dalla tabella dei valori nutrizionali, i semi di lino ne hanno meno rispetto a quelli di chia (8% contro 12% circa) 👍 Sperando di aver risolto il tuo dubbio, ti saluto 👐
@@SimopagnoCoaching 8 e 12 non sarebbero pochi per chi mangia cheto o low carb. La mia domanda era riferita al fatto che dai carboidrati vanno tolte le fibre quindi i Lino vanno a zero…
Giustissimo! Se per carboidrati intendi tutti i glucidi ad esclusione delle fibre, i semi di lino (dipenderà sempre dal tipo) ne hanno pochissimi (intorno all' 1,5%). Vengono spesso consigliati, a prescindere da una dieta chetogenica o low carb, perché le loro proprietà benefiche sono ormai note e dovrebbero fare parte di una dieta sana 👌
Ciao, grazie per il commento! Possono essere assunti in diverse forme, le più comuni: - creando una mucillagine dopo averli lasciati a bagno - macinati - così, come sono Chiaramente ogni forma ha un assorbimento differente, ma il punto fondamentale è introdurli comunque nella nostra dieta!
Aggiungi Lla lecitina di soia vedrai come scende il colesterolo 😂 io la metto sopra le pietanze come fosse (sale) nn ha sapore sull'insalata, dove vuoiprovaaaa!!!!🤚
io ho sentito che dare semi di lino alle galline ovaiole fa aumentare il contenuto di omega-3 nelle uova, anche se non ho trovato molto su internet di questa cosa
Ciao Dario, grazie per il commento 🙏 Va benissimo masticare i semi! Ma se proprio vogliamo essere pignoli non è proprio la stessa cosa. Pare che tritandoli, l'assorbimento di Omega-3 sia leggermente superiore. Detto ciò, se ti piace mangiarli così e visto che la differenza non è poi così clamorosa, ti direi di continuare a masticarli con cura, ma attenzione: tieni sempre a portata di mano dell'acqua (può sempre esserci un minimo rischio di soffocamento in caso di assunzione di quantità parecchio abbondanti...quindi rimane improbabile, ma meglio stare attenti). Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Adelaide, grazie per il commento 🙏 Ci sono davvero tantissimi modi per utilizzare i semi di chia: da semplice condimento per la tua insalata o per qualsiasi tua verdura (anche cotta, chiaramente), fino a budini, o addirittura marmellate. In molti studi vengono assunti con dell'acqua per formare una mucillagine, ma puoi anche aggiungerli ai tuoi yogurt o smoothies, a tantissimi prodotti da forno (pane, muffins...) o anche come sostituti del pangrattato in diverse ricette. Insomma, le possibilità sono davvero infinite: puoi iniziare con quella che preferisci 👍 Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Ciao Joseito, grazie per il commento 🙏 I semi di chia possono fare bene, ma per il diabete c'è altro che può aiutare. In primo luogo - dieta - attività fisica La fai? Altrimenti posso consigliarti lapalestradigitale.com Per fare fitness online seguito da professionisti Se ti dovessi iscrivere, avvisami. Ti seguirò nel processo. Per avere consigli sulla dieta o su qualche integratore, puoi tranquillamente contattarmi via email A presto
Si tutto interessante ma dei grassj che contengono non ne parliamo???? Dono molto calorici, se si assumono devono ridursi le calorie e i grassi di altri cibi penso.😅😅😅😅😅inoltre io sapevo che se non si macinino non si assorbono gli elementi nutritivi fungono solo da lassativo che a mi interessa di più, inoltre vanno tostati in quanto tossici....può rispondere a I miei punti???
Dato che i semi di zucca sono buonissimi mi piacerebbe sapere se sono reali le numerose proprietà benefiche che gli vengono attribuite.Mi scuso se l'argomento é già stato trattato .
Ciao Roberto, non ti devi assolutamente scusare! Ne abbiamo parlato diverse volte nei vari video di ELOGIO ai semi! 😂 Un po' meglio nel video sulla zucca th-cam.com/video/P8YdX7q3eJI/w-d-xo.html Così ad occhi chiusi ti direi di sì (perché sono un bel po' di parte quando si parla della zucca e dei suoi componenti), però va sempre capito a quali effetti ti riferisci 🎃
I semi di lino vanno macinati altrimenti li caghiamo interi, non vanno digeriti. Secondo, appena macinati vanno mangiati entro i 10 minuti altrimenti perde le proprietà, lo dico perché lì consumo e mi è stato consigliato da un vero medico.
Certamente! Come detto nel video, l'assorbimento dei semi di lino tritati è sicuramente maggiore. In realtà sembrerebbe non essere necessario assumerli in tempi stretti, in quanto pare possano conservare le loro proprietà, anche a seguito di tale trasformazione meccanica 👍
Ciao Rosa, grazie per il commento 🙏 Certamente! In acqua i semi creano una mucillagine che viene utilizzata per diversi scopi, anche per combattere la stitichezza, ad esempio 👍 Ringraziandoti di nuovo e sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari SALUTI 👐
Io metto i semi di lino macinati che macino ogni pochi giorni nello yogurt al mattinox colazione quanto è consigliabile mangiare
Ciao Maria, grazie per la domanda 🙏
Dipende sempre da diversi fattori, soprattutto dall'individuo e da cosa andrai a mangiare durante la giornata, ma intanto ti faccio i complimenti per l'ottimo abbinamento 👏
La dose consigliata è, GENERALMENTE, tra i 20 e i 30 grammi, ma dipende sempre dall'individuo.
Credo che la tua colazione possa essere un valido esempio da consigliare alla maggior parte delle persone 👍
Ringraziandoti, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching secondo te se trito i semi di lino e li metto nel congelatore,mantengono le proprietà?
@@luciagennari8275 Ciao Lucia, grazie per il commento 🙏
Certamente, non c'è alcun problema, puoi tenerli congelati o anche nel frigorifero a seconda delle necessità
Unico piccolo accorgimento: il cambiamento di temperatura può influenzare negativamente la composizione dei semi di lino e causare il deterioramento dei semi più rapidamente.
È quindi consigliabile rimuovere dal congelatore o dal frigorifero solo la quantità che si intende utilizzare.
Nella speranza di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Quanto i semi mettete?
CRUDI O TOSTATI
Ottimo da sapere!
Grazie infinite per il consiglio e buona serata
Grazie a te per supporto 🙏
Ottimo video. Vorrei che nei prossimi video trattassi i cibi anti calcoli renali, patologia di cui tanti soffrono, purtroppo.
Grazie per i consigli Numero uno
Molto interessante mi piacerebbe sapere cosa ne pensi degli estratti di verdure grazie mille
Ciao Ginetta, grazie mille per il commento 🙏
Gli estratti vanno benissimo, ma sarebbe meglio mangiarle quelle verdure 👍
SALUTI 👐
Finalmente spiegato semplice e sintetico grazie ❤
Grazie mille Maria 🙏
Ciao Simo, come possiamo integrare i semi o il macinato nei pasti?
Ciao Mario, grazie per il commento!
Sia i semi di lino che quelli di chia sono incredibilmente versatili e molto facili da introdurre nella tua dieta. Entrambi hanno un sapore relativamente blando, quindi puoi aggiungerli a quasi tutto.
Possono essere cosparsi sopra gli yogurt o aggiunti a frullati, porridge, prodotti da forno (il classico pane con i semi), insalate e verdure di ogni tipo!
Per quanto riguarda le quantità: la maggior parte dei benefici sopra elencati sono stati riscontrati con 1-2 cucchiai (10-20 grammi) di semi al giorno.
Vale la pena notare che, sebbene entrambi possano essere consumati interi, è meglio assumerli macinati (specialmente quelli di lino).
Buon appetito!
Grazie mille. Simpatico e competente
Ma grazie a te Fiorella 🙏
Grazie per i consigli
Grazie a te Celestina! 🙏
Diabete tipo 2 io ho la basale alta la mattina .
Sia semi di Chia/semi di lino , come mi devo comportare .
Grazie
Caro Antonio,
per il diabete di tipo 2, il primo consiglio che mi sento di darti è quello di provare a svolgere una regolare attività fisica. Di qualsiasi tipo, purché sia, per te, sostenibile.
In secondo luogo ti direi sicuramente di aumentare il consumo di verdura (specialmente le crucifere), così come di ridurre i cibi processati e/o ricchi di zuccheri aggiunti.
Per quanto riguarda i semi di lino, anche solo 10g al giorno possono aiutare a ridurre la glicemia e migliorare la sensibilità insulinica, specialmente grazie ai suoi preziosi lignani (nello specifico il secoisolariciresinolo diglucoside).
Lo stesso vale, anche se in maniera differente, per i semi di chia, che però dovresti assumere sempre a seguito dopo averli messi in ammollo per almeno 5 minuti.
Nella speranza di esserti stato utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Grazie per la tua disponibilità.
I semi di Chia in ammollo per 5 minuti la mattina /prima pranzo/cena vanno macinato/interi
Messe in cottura perdono le loro priorità curative ,come la curcuma
Grazie
@@antonioriccardi3028 Ciao Antonio, non è il caso di macinarli, ma puoi assumerli così come sono oppure, come consigliato, dopo averli tenuti in ammollo (perché tendono a formare agglomerati difficili da deglutire).
Nessuna indicazione particolare a riguardo, puoi prenderli quando preferisci, in relazione alla tua dieta e alle tue attività quotidiane.
Grazie mille e buona giornata 🌞
SALUTI 👐
Ciao Simone sento sempre del decotto di semi di lino dorate, ti chiedo se è possibile sapere come preparare questo decotto di semi di lino dorate?
Grazie mille
Topp informazioni utilissimi
Ciao simo io assumo sempre 30 gr al giorno di semi di lino macinati
Ultimamente però nella confezione è scritto che sono tostati. Essendo tostati perdono le loro proprietà?grazie se mi rispondi
Ciao Giuseppe, grazie per il commento 🙏
Nessun problema, anche se tostati, i semi di lino mantengono tranquillamente tutte le loro proprietà. Il livello di acidi grassi polinsaturi può comunque essere verificato sui valori nutrizionali riportati sulla confezione, mentre per quanto riguarda i polifenoli, non ci sono particolari deterioramenti. Ad esempio, i lignani presenti nei semi di lino sembrerebbero poter resistere a temperature fino a circa 180°C🌡️
Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching grazie simo ora mi iscrivo al tuo canale
@@giuseppebertapelle512 Grazie a te🙂
Viedeo molto interessante grazie mille
Grazie a te 🙏
Grazie sei stato molto esaustivo ❤❤❤❤❤
Grazie a te Michela 🌈
Ciao Simo, ho scoperto il tuo canale da poco e subito mi sono iscritto perché lo reputo molto interessante. Volevo gentilmente chiederti se dopo aver macinato i semi di lino o Chia posso conservarli in un barattolo a temperatura ambiente, se si per quanti giorni al massimo senza che perdano proprietà benefiche? Grazie
Ciao! Grazie a te per il supporto!
Teoricamente possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 12 mesi, ma dipende anche da altri fattori come il luogo di conservazione, la temperatura, quante volte apriamo il barattolo, il tipo di chiusura...
In sostanza, il consiglio è di non macinare una tonnellata di semi! 🤣
Complimento sei molto chiaro nello spiegare io i semi di lino i semi di chia li unisco e li macino nel macinino caffè però vorrei sapere gentilmente la dose che posso prendere giornaliera li sciolgo con un po' di acqua e me lo bevo tutti i giorni Grazie Aspetto una tua risposta per la quantità giornaliera.e per quando tempo posso conservarle in frigo oppure no grazie
Ciao Liboria, grazie mille per il commento 🙏
La dose consigliata è di circa 20-30g al giorno. Non è necessario tenerli in frigo, ma conservandoli in dispensa possono rimanere addirittura fino a 2 anni.
Trovi più informazioni a riguardo qui:
www.foodsafety.gov/keep-food-safe/foodkeeper-app
Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching GRAZIE DI CUORE PER LA TUA GENTILEZZA E CHIAREZZA COME SEMPRE ..B.G....
Sei sempre gentilissima!
Grazie a te 🙏
Grazie mille.
Grazie a te Sofia 🌈
Bellissimo video grazie, un solo dubbio ma lasciandoli macinati a temperature ambiente gli ALA non andrebbero incontro a un veloce degrado date le proprietà dell'elemento stesso?
Grazie per il commento 🙏
Sì, ma conservandoli in un barattolo o una qualsiasi confezione, tale degradazione sarebbe decisamente rallentata, aumentando di conseguenza la shelf-life. Quindi, nessun problema, se ben conservati questi semi possono mantenere le loro proprietà nutrizionali a lungo 👍
Nella speranza di averti risposto, ti mando i miei più oleosi
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching grazie di tutto
@@runnerimpazzito9760 Grazie a te 🙂
Salve! Grazie per il video. Per me è molto utile. Ma la mattina si possono prendere tutti e due semi ho si devono mangiare separatamente? So possono mettere nello yogurt?
Ciao Petia, grazie per il commento 🙏
Assolutamente sì! Puoi prenderli entrambi, un mix è decisamente consigliato, così come vanno benissimo con lo yogurt 👍
Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Grazie di cuore. Ma quanto si devono mettere? Un cucchiaio semi di lino e un cucchiaio la chia nello yogurt o un cucchiaino semi di lino e un di chia? La ringrazio in anticipo e a presto.
Ciao Petia, la dose indicata è sempre di 20-30g circa, quindi quel che hai scritto va benissimo!
Puoi scegliere tu le proporzioni in base ai gusti o alle tue particolari necessità, ma non c'è una gran differenza, sono entrambi fantastici!
Grazie ancora per il commento 🙏
SALUTI 👐
Si possono usare tutti e due assieme.?
Ciao Rosanna,
certamente! Anzi, è decisamente consigliato un MIX di semi, speciale di:
Lino
Chia
Zucca
Canapa
Ricchi di fantastici acidi grassi polinsaturi, omega 3 e non solo, fibre e proteine 👍
Buon appetito 🙂
Sono alla ricerca di un macino per i semi di lino. Andrà bene un comune macino elettrico per caffè. Chi mi può consigliare un articolo?
Ciao Maurizio, grazie per il commento 🙏
Il macinacaffè elettrico va benissimo!
Puoi provare questo (in offerta)
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Sperando di averti aiutato, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Buongiorno, è vero che i semi di lino una volta macinati, generano acido cianidrico che potrebbero, se assunti quotidianamente, creare problemi di tossicità per la salute? Sembra che anche una quantità modesta possa essere alla lunga nociva (ad es. 1 cucchiaio al giorno) e che invece se sottoposti ad una leggera tostatura non creerebbero questo genere di problema. Grazie mille
Ciao Carlo, grazie per il prezioso commento
Posso chiederti da dove arrivano queste informazioni? E' un tema molto importante ed interessante che credo sia giusto chiarire
I glicosidi cianogenici sono composti chimici presenti naturalmente in alcune piante. Da questi, in determinate circostanze, può essere rilasciato acido cianidrico.
Abbiamo, tra questi glicosidi cianogenici la linustatina, neolinustatina e linamarina, che si trovano proprio nei semi di lino.
C'è da aggiungere che studi sull'uomo hanno dimostrato che determinate quantità di cianuro sotto forma di alimenti diversi non determinano un aumento equivalente della concentrazione di cianuro nel sangue.
Questo fatto è dovuto ai diversi livelli di β-glucosidasi endogene presenti nei rispettivi alimenti, dei simpatici enzimi che rilasciano appunto cianuro da questi glicosidi (definiti appunto "cianogenici").
Poiché i semi di lino, a differenza dei noccioli di albicocca amara o della manioca, contengono solo 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮̀ di β-glucosidasi, anche il contenuto di cianuro nel sangue potrebbe aumentare (se proprio riesce a farlo) solo relativamente dopo il consumo di semi di lino macinati.
Con un consumo di fino a 30 g di semi di lino macinati per pasto, è possibile escludere in LARGAMENTE un rischio per la salute sia per gli adolescenti (a partire dai 13 anni) che per gli adulti.
Nel caso dei bambini, il consumo fino a 30 g di semi di lino può avere un effetto negativo sulla loro salute, ma non abbiamo ancora solide evidenze per dirlo con sicurezza.
Possiamo quindi ESCLUDERE un effetto negativo dei semi di lino macinati sulla nostra salute (a meno che non ne mangi 8 chili al giorno) 😂
Come sempre
THE DOSE MAKES THE POISON ☣️
Sperando di averti risposto, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Spiegazione top complimenti!! Se possibile vorrei parlate del grasso Viscerale, e come abbatterlo una volta per tutte! Grazie mille
Grazie per il commento Giorgio 🙏
E grazie per lo spunto per un prossimo video!
Ciao posso prendere olio invece dei semi grazieee
Senza ombra di dubbio 👍
Io ho problemi di stitichezza cronica che cosa mi consiglia semi di Chia o semi di lino? Io adopero tutti e due specialmente la mattina
Ciao Rosa, grazie per il commento 🙏
Vanno benissimo entrambi! Oltre ai semi consiglio:
- bere di più, magari una bella tisana allo zenzero
- fare attività fisica (moderata, come una camminata, una nuotata, un giro in bicicletta o i corsi de www.lapalestradigitale.com/)
- mangiare 2 kiwi al mattino
- provare con il magnesio (possibilmente ossido di magnesio)
- anche le prugne vanno sempre bene 👍
Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Ciao prova 2 cucchiai di semi di chià al mattino! Li metti a bagno la sera e poi li bevi al mattino👍🤝( ( se non hai problemi all'intestino!)
Ciao Simo .ma semi di chia e lino come si trova con il testosterone ? ho sentito ke non vano bene !poi spiegare ?grazie.
Ciao Emil, grazie per il commento 🙏
Nessun problema, l'assunzione di semi non determina alcun cambiamento nella produzione di testosterone 👍
Ci sono studi sui semi di Chia che ci dicono che potrebbero addirittura portare benefici (ma non c'è ancora nulla di concreto), così come sui semi di lino e la riduzione di conversione in DHT tramite l'inibizione/blocco delle 5 alfa reduttasi...insomma, se cerchi c'è di tutto, ma il punto è che ad oggi, mangiare i semi, molto probabilmente non porterà alcun effetto sulla tua produzione di testosterone 👌
Sperando di averti dato una risposta utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Grazie Simone ciao .
@@burgaemil2566 Grazie a te 🙂
Egregio SIMOPAGNO , si può prendere 1 solo cucchiaio al mattino e a digiuno dopo averli messi in acqua? Sentitamente ringrazio. Distinti saluti.
Ciao Roberto, grazie per il commento
Dipende sempre dall'obiettivo. Come mai li prenderesti a digiuno al mattino?
Comunque, nessun problema per questo tipo di assunzione 👍
...mi pare non siano state indicate le quantità consigliate per giorno... grazie
Ciao Dario
Hai assolutamente ragione
Sono consigliati generalmente dai 20 ai 30 grammi al giorno 👌
Ringraziandoti per il commento, ti mando i miei più oleosi
SALUTI 👐
. ottimo argomento,e spiegazione chiara.
Complimenti.
Chiedo se possibile, un paragone tra ::
Sembra di ZUCCA,
e semi di GIRASOLE.
Grazie
Ciao Luigi! Grazie mille per il commento 🙏
Personalmente li adoro entrambi, così su due piedi ti direi di scegliere TUTTI E DUE!
Però
- come kcal sono simili
- i SEMI DI ZUCCA hanno GENERALMENTE più PROTEINE
- il contenuto lipidico è simile, ma i semi di girasole riducono inoltre le probabilità di ischemia miocardica, fibrillazione ventricolare e aritmie. Anche i semi di zucca hanno qualità cardioprotettive, come la riduzione dei livelli di colesterolo totale e di colesterolo LDL ("cattivo").
- generalmente i SEMI DI ZUCCA hanno un rapporto più favorevole omega6:omega3 (qui i semi di lino battono tutti)
- come minerali ricordiamo la presenza di sodio e soprattutto CADMIO nei semi di girasole
th-cam.com/users/shorts_CeuBNmc1WI
Se soffri di stitichezza sembrerebbero non essere raccomandati (a livello scientifico, invece a livello aneddotico ho tanti clienti che con i semi di girasole, ma soprattutto con i semi di lino, vanno in bagno al volo!).
Quindi, riassumendo
Possiamo dire che i semi di zucca sono probabilmente un po' più salutari dei semi di girasole solo per il loro contenuto proteico significativamente più elevato. Nel complesso, però, entrambi i semi sono abbastanza simili per quanto riguarda la quantità di grassi, le calorie, il rapporto di grassi omega6/3 (leggermente a favore dei semi di zucca, ma non così ampio) e il profilo di vitamine e minerali
Quindi per me VIVA ENTRAMBI
Però puoi scegliere in base a queste informazioni, che spero ti siano risultate utili
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching Ti ringrazio per le informazioni, CHIARE e UTILI,
ma ti formulo meglio, ciò che mi interessa sapere
, per FORTUNA, Non ho alcun problema di salute,
TANTOMENO di intestino,(consumo molto RADICE di ZENZERO)
il mio interesse, è SAPERE
SE::i semi di girasole, essendo SEMPRE rivolti verso il SOLE, *DOVREBBERO essere RICCHI* di vitamina *D"" che aiuta a RINFORZARE le OSSA.
GRAZIE per la Tua disponibilità.
Interessantissimo spunto!
Purtroppo però i semi di girasole non contengono vitamina D (puoi vederlo qui):
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170562/nutrients
La vitamina D ha moltissime altre proprietà, spesso non menzionate!
Puoi vedere qualcosa in questo video:
th-cam.com/video/8cKGX4IV_kY/w-d-xo.html
Grazie di cuore per il supporto 🙏
SALUTI 👐
GRAZIE
Grazie a te Fabrizio 🙂
Quale è la dose giusta al giorno?grazie
Ciao Angela, non c'è una dose giusta, ma generalmente si consigliano 20-30g al giorno di semi (di lino, chia, zucca, canapa, ad esempio) o anche di frutta secca (noci, mandorle, pistacchi, ad esempio) 👍
Vorrei sapere il sesamo grazie
Ciao Anna! Grazie per il commento 🙏
I semi di sesamo vanno benissimo! Sono ricchi di fibre, ferro e calcio, ma purtroppo hanno anche più calorie (sono più grassi) rispetto ad altri semi (specialmente lino e chia) ed hanno anche un contenuto decisamente più basso dei fantastici OMEGA 3 😔
Per questo mi sento di consigliare in primo luogo i semi di LINO o CHIA, ma i semi di sesamo vanno comunque bene 👍
Grazie ancora, a presto 😉
Buongiorno, Ma se i semi di chia vengono messi a bagno non c'e' bisogno di macinarli? Un saluto
Ciao Roberto, non è necessario macinarli, anzi.
A bagno vanno benissimo 👍
Buongiorno si possono mischiare entrambi
Certamente!
Ciao carissimo, innanzitutto complimenti per le tue spiegazioni, ma quando si dice che favoriscono la digestione, sono un po' lassativi, cioè favoriscono anche evacuare?
Ciao Fabrizio! Ti ringrazio innanzitutto per il tuo fantastico commento, che mi riempie il cuore 🙏
Certamente! I semi di chia ed i semi di lino hanno, tra le loro numerose e fantastiche proprietà, un potere lassativo non indifferente. Possono dunque favorire l'evacuazione, aumentando significativamente il numero di eventi settimanali in persone che soffrono di stitichezza
Se ti interessa, puoi approfondire qui:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926888/
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6994964/
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32229443/
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31130604/
Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Per un mese.quanti semi comprare e cuanto costano per un mese semi di chia e semi di lino
Però io ho la tiroide e prendo il medicinale, va bene lo stesso, o no grazieee
Eutirox? Non ci sono problemi 👍
Chieda però sempre al suo medico 😉
Io mi nutro solo di questi due semi oramai da molti anni, e a parte il fatto che mi hanno costretto in sedia a rotelle sto benissimo.
Grazie mille
Ma grazie a te 🙏
Che quantita di semi di lino macinati al giorno
Ciao Dorina, grazie per il commento 🙏
Siamo sempre sui 20-30g al giorno, sia per i semi di lino, che per quelli di chia.
Sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
Grazie, grazie tanto
@@dorinavioletaaron5796 Ma grazie a te 🙂
Perche' semi di lino o di chia? Non si possono prendere entrambi tutti i giorni?
CERTAMENTE!
Si possono assumere semi di lino e semi di chia assieme?
Certamente!
il sème di chia à me Fa bene per il transito intestinale , grazie
Ma grazie a te!
Anche i semi di lino sono eccezionali da quel punto di vista! Forse anche di più!
Per cambiare la prossima volta li compro di lino
Grande! Fammi sapere come va e parti sempre con piccole dosi!
io li bevo al posto dell'acqua
1:58 quindi i lino non hanno carboidrati giusto?
Ciao Mirko, grazie per la domanda
Entrambi hanno una piccola quantità di carboidrati, ma come puoi vedere dalla tabella dei valori nutrizionali, i semi di lino ne hanno meno rispetto a quelli di chia (8% contro 12% circa) 👍
Sperando di aver risolto il tuo dubbio, ti saluto 👐
@@SimopagnoCoaching 8 e 12 non sarebbero pochi per chi mangia cheto o low carb.
La mia domanda era riferita al fatto che dai carboidrati vanno tolte le fibre quindi i Lino vanno a zero…
Giustissimo!
Se per carboidrati intendi tutti i glucidi ad esclusione delle fibre, i semi di lino (dipenderà sempre dal tipo) ne hanno pochissimi (intorno all' 1,5%).
Vengono spesso consigliati, a prescindere da una dieta chetogenica o low carb, perché le loro proprietà benefiche sono ormai note e dovrebbero fare parte di una dieta sana 👌
Come si assumono i semi di lino e i semi di chia
Ciao, grazie per il commento!
Possono essere assunti in diverse forme, le più comuni:
- creando una mucillagine dopo averli lasciati a bagno
- macinati
- così, come sono
Chiaramente ogni forma ha un assorbimento differente, ma il punto fondamentale è introdurli comunque nella nostra dieta!
Buonanotte io i semi di Chia li prendo mattina e sera mi e sceso il colesterolo ha 198 ma io mangiò anche mandorle e mi sento bene
Mandorle e semi di chia, grande accoppiata 💪
Aggiungi Lla lecitina di soia vedrai come scende il colesterolo 😂 io la metto sopra le pietanze come fosse (sale) nn ha sapore sull'insalata, dove vuoiprovaaaa!!!!🤚
Mi pare che i semi di lino vanno sempre macinati, altrimenti vengono espulsi interi. Non è necessario per i semi di chia
io ho sentito che dare semi di lino alle galline ovaiole fa aumentare il contenuto di omega-3 nelle uova, anche se non ho trovato molto su internet di questa cosa
Vero
Ci sono studi anche su altri animali che lo confermano 👍
E insieme?
Assolutamente sì 👍
semi di PINO
😂😂😂
Io i semi di lino li mastico accuratamente… non è lo stesso?
Ciao Dario, grazie per il commento 🙏
Va benissimo masticare i semi! Ma se proprio vogliamo essere pignoli non è proprio la stessa cosa. Pare che tritandoli, l'assorbimento di Omega-3 sia leggermente superiore.
Detto ciò, se ti piace mangiarli così e visto che la differenza non è poi così clamorosa, ti direi di continuare a masticarli con cura, ma attenzione: tieni sempre a portata di mano dell'acqua (può sempre esserci un minimo rischio di soffocamento in caso di assunzione di quantità parecchio abbondanti...quindi rimane improbabile, ma meglio stare attenti).
Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching grazie
@@dariobruschi3342 Grazie a te!🙂
Li mangio tutti i giorni, ma, non li trovo macinati
Come si prendono isemi di chia
Ciao Adelaide, grazie per il commento 🙏
Ci sono davvero tantissimi modi per utilizzare i semi di chia: da semplice condimento per la tua insalata o per qualsiasi tua verdura (anche cotta, chiaramente), fino a budini, o addirittura marmellate.
In molti studi vengono assunti con dell'acqua per formare una mucillagine, ma puoi anche aggiungerli ai tuoi yogurt o smoothies, a tantissimi prodotti da forno (pane, muffins...) o anche come sostituti del pangrattato in diverse ricette.
Insomma, le possibilità sono davvero infinite: puoi iniziare con quella che preferisci 👍
Sperando di esserti stato d'aiuto, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
@@SimopagnoCoaching ti ringrazio scusami♥️♥️
@@adelaidelops6531 Non devi assolutamente scusarti! Sono io che ringrazio te 🙂
SALUTI 👐
Io sono diabetico cosa devo fare con il seme di chia
Ciao Joseito, grazie per il commento 🙏
I semi di chia possono fare bene, ma per il diabete c'è altro che può aiutare.
In primo luogo
- dieta
- attività fisica
La fai?
Altrimenti posso consigliarti
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Se ti dovessi iscrivere, avvisami. Ti seguirò nel processo.
Per avere consigli sulla dieta o su qualche integratore, puoi tranquillamente contattarmi via email
A presto
Io li ho presi, ma nn horiscontrato questo calo di glicemia, invece mi davano stitichezza
Uso i semi di lino
Sei un grande 💪
Ci sono effetti collaterali con i semi di Kia e lino
Si tutto interessante ma dei grassj che contengono non ne parliamo???? Dono molto calorici, se si assumono devono ridursi le calorie e i grassi di altri cibi penso.😅😅😅😅😅inoltre io sapevo che se non si macinino non si assorbono gli elementi nutritivi fungono solo da lassativo che a mi interessa di più, inoltre vanno tostati in quanto tossici....può rispondere a I miei punti???
Dato che i semi di zucca sono buonissimi mi piacerebbe sapere se sono reali le numerose proprietà benefiche che gli vengono attribuite.Mi scuso se l'argomento é già stato trattato .
Ciao Roberto, non ti devi assolutamente scusare!
Ne abbiamo parlato diverse volte nei vari video di ELOGIO ai semi! 😂
Un po' meglio nel video sulla zucca
th-cam.com/video/P8YdX7q3eJI/w-d-xo.html
Così ad occhi chiusi ti direi di sì (perché sono un bel po' di parte quando si parla della zucca e dei suoi componenti), però va sempre capito a quali effetti ti riferisci 🎃
I semi di lino vanno macinati altrimenti li caghiamo interi, non vanno digeriti. Secondo, appena macinati vanno mangiati entro i 10 minuti altrimenti perde le proprietà, lo dico perché lì consumo e mi è stato consigliato da un vero medico.
Certamente!
Come detto nel video, l'assorbimento dei semi di lino tritati è sicuramente maggiore.
In realtà sembrerebbe non essere necessario assumerli in tempi stretti, in quanto pare possano conservare le loro proprietà, anche a seguito di tale trasformazione meccanica 👍
Conviene comprarli interi e poi macinarli ,perché entro mezz'ora dalla macinazione perdono le loro proprietà
I semi di lino possono essere ammorbidite la sera mettendola in mezzo alla:acqua o al latte perché non ho la macchinetta per tritarle
Ciao Rosa, grazie per il commento 🙏
Certamente! In acqua i semi creano una mucillagine che viene utilizzata per diversi scopi, anche per combattere la stitichezza, ad esempio 👍
Ringraziandoti di nuovo e sperando di esserti stato utile, ti mando i miei più cari
SALUTI 👐
I semi di lino sono ottimi ed efficaci, ma vanno sempre macinati xrche' sono taglienti e possono tagliare l' intestino.
I semi di lino vanno macinati al momento altimenti si ossidano.