​🇦🇷​​​EASY PATAGONIAN ALFAJORES FOR BEGINNERS | Elu Sweets

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Argentine Patagonian alfajores, easy and rich step by step so that they come out delicious!
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INGREDIENTS
for 10 alfajores
DOUGH
1 egg
70g sugar
100 gr butter | soft butter
1/2 tsp vanilla essence
20 g bitter cocoa
1 tsp baking soda
50 gr corn starch | cornstarch
1 tsp baking powder
190 g flour 0000 | all use
1 tbsp honey
FILLING
400 gr fresh or frozen red fruits
100g sugar
You can omit making the sweet, replacing it with red fruit jam.
200 gr sweet pastry milk
COVERAGE
300 gr semisweet chocolate
30 ml neutral oil (sunflower or corn)
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I hope you have a super sweet day!
Elu Sweets.
Music: www.bensound.com
#alfajores #recipe #shorts #short

[@EluSweets]

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[@valeva24]

Hola tenes idea que tiempo de duración tendrían estos alfajores por el tema de la mermelada? Pueden estar a temperatura ambiente?

[@jennygajardo2416]

Olvide el huevo 😢

[@mariapatriciagonzalezfuent1021]

E hecho asi pero al cerrar como que la mermelada se sale por los lados.. si alguien me puedd dar un tip se los agradezco..

[@elpelareyes]

Y si quisiera envasarlos para vender, cuanto pueden durar sin ponerse feos?

[@mariaemiliadiazvarela271]

Excelente receta. Me encantó el relleno. Quiero consultar si se puede reemplazar el aro de Dulce de Leche Repostero por un aro de Ganach de Chocolate.

[@diegoarguello7741]

Increible, quiero esos alfajores!!!

[@bettina2793]

El chocolate del baño, si me sobra, lo puedo volver a calentar y usar?

[@milagrosmarcano4651]

Saludos amiga elu cuando usted se refiere a manteca es mantequilla repostera osea la que venden x caja que una viene con sal y otra sin sal o la mantequilla normal que uno compra en los super para rellelkas pan o arepas saludos desde Venezuela si puede por favor me contesta cual para estas recetas

[@julietacarra3527]

_Hola! una pregunta como seria un tipo de espesante para la mermelada

[@antobal1759]

Hola consulta... la manteca o mantequilla con o sin sal ?

[@marialuisafernandez4655]

Muchas gracias, por compartir.

[@victormanuelcasaresamil3155]

Siempre me ha hecho mucha gracia que en Argentina a las fresas se les llame frutillas. Es curiosa la evolución del idioma en cada país.

[@macarenajimenez8220]

Muy bueno 😃

[@robertoscarcella3169]

Excelente los alfajores y espléndida la explicación de la receta. Felicitaciones !!!!! Recién te encuentro y ya me suscribí a tu canal

[@alelezcano8615]

Muchisimas gracias x la receta! salen rikisisisisimoooosss!!! Me fue tan bien q me piden mas ;)

[@ivetquechuyao2611]

Rico alfajores mmmm

[@luisr.8220]

Elu Genia. Excelente Receta.

[@luiscarol4065]

Hola ,muy buena la receta ,y está muy bueno que introduzca las cantidades y la honestidad al enseñar la preparación .

[@albertocortese3586]

genial!