[แจกสูตร] อ่อมหมูสามชั้น - สูตรลับของเจ๊หมู

#อ่อมหมูสามชั้น #สูตรอ่อมใครอร่อย!! #มาแชร์หน่อยจ้าาาาา
มาแชร์กับเดี๊ยนหน่อย ว่าเมนู “อ่อม” ของทุกคนสูตรเริ่ดแค่ไหน สำหรับเดี๊ยนต้องอ่อมหมูสามชั้นนัวๆเท่านั้นถึงจะกินใจ ซดร้อนๆวันฝนพรำข้างเถียงนา คือเริ่ดมากกกก!!
เป็นอาหารพื้นบ้านชาวอีสานที่รสกลมกล่อม กินเท่าไหร่ก้ไม่มีเบื่อเลยจ่ะ ด้วยสมุนไพรต่างๆที่เดี๊ยนใส่ลงไป นอกจากจะทำให้แกงอ่อมมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆด้วยเทอเอ้ย ผักพื้นบ้านของเราราคาไม่แพง หาซื้อก็ง่าย แถมนำมาแกงก็มีปรโยชน์มากมาย เดี๊ยนอยากให้ลองเลยนะจ้ะ ไม่รอช้า ไปจดสูตรทำตาเมดี๊ยนกันเลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
สามชั้น 500 กรัม
ตะไคร้ 3 ต้น
หอมแดง 1 ถ้วย
พริกจินดาแดง 1 กำมือ
กวางตุ้งดอก 1 ถ้วย
กะหล่ำปลี 1 ถ้วย
มะเขือเปราะ 1 ถ้วย
บวบ 1 ถ้วย
ฟักทอง 1 ถ้วย
ใบแมงลัก 1 ถ้วย
ผักชีลาว 1 ถ้วย
น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1ลิตร
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว