الله يبارك ماشاء الله.هاذي اول مرة نشوف قناتك.بالتوفيق انشالله.عندي سؤال هاذ الطريقة تصلح مع خليط الفيرنة الكاملة و دقيق الذرة او خليط مع الشعير.ارجو الرد و ربي يجازيك انشالله.اختكم من الجزائر
تبارك الله....انا تقريبا شهرين وانا معتامدة خميرة بلدية ولكن للاسف مزال بطبوط.كايجيني حامض وماشي مهوي ومنتفخ ومع ذلك لن استسلم حيت عندي سكري الحمل ومعتامدة ريجيم
انا بحالك معتمادة الخميرة البلدية خلي الخميرة جارية كتري فيها الماء وزيدي القليل من الزعيترة والسانوج فاش كتفاعل كيطلع ذاك الماء لفوق كيحتاوي على واحد الأسيد هو لحامض رميه وخلي الخميرة لتحت ومترققيش البطبوط بزاف خليه شوية سميك طبقي هذه العملية ودعي معا اختك بصلاح الذرية وستعملي الملح الصخري في خبزك وابتعدي عن الملح المكرر
بقاي غديها بالليل و فالصباح عجني بيها،مثلا زلافة صغيرة ديال الخميرة متكونش سائلة بزاف و ماشي قاصحة،كتزيدي ليها نفس المقدار ديال الدقيق،و بقاي زيدي ماء سخون،خلطي مزيان،غطيها،و فالصباح عجني بيها.انا كندير زلافة من هاد الخليط ديال الخميرة المفعلة،و ثلاثة الزلايف ديال الدقيق،كنعجنو و نخليه يخمر فقط ثلاث ساعات،كيجي رائع و مفيهش الحموضة.انا كنهضر على الخبز العادي المغربي،ماشي الساوردو
نعم،الخبز لي كنستهلكو بشكل يومي كنعجنو بالنخالة الغليضة والشعير و الذرة و الحبوب ...يعني كنستهلكو الالياف بشكل يومي لكن هاد الخبز لا نستهلكه بشكل يومي غير مرة مرة فلابأس إلى عجناه بلا نخالة المهم هو التوازن
@@patiss.hanane hedhi nasiha we leisa nakd ya Madame wena tayebt lkhobz fil marmite lourde spéciale wjeni khobz manfoukh kima illi ya3mlouh 3al youtube wfark kbir bin cuisson illi fil plateau willi fil marmite spéciale wellit na3mlou fil marmite hata fil PIREX avec couvercle iji manfoukh khatir yilzmou yitghata la 1ère partie de la cuisson wa3la four non ventilé hedha chikoul Mr. Will ki nchidtou et merci .
ما شاء الله ❤❤❤❤
🙏🏻
ماشاء الله تبارك الرحمن 😊
عجبني بزاااف غنجربو إن شاء الله 😊❤
🙏🏻🙏🏻❤️
ماشاء الله تبارك الله عليك الله يوفقك ويحفظك
بارك الله فيك
جيم قبل المشاهدة..قناة مميزة ..مبدعة جربت لحد الآن معك وصفتين رائعتين..متابعة جديدة لك
مرحبا بك
تبارك الله عليك أنا ديما كنديرو ولكن غدي نجرب هاد الطريقة ديالك شكرا على مجهوداتك
بارك الله فيك
الله يبارك ماشاء الله.هاذي اول مرة نشوف قناتك.بالتوفيق انشالله.عندي سؤال هاذ الطريقة تصلح مع خليط الفيرنة الكاملة و دقيق الذرة او خليط مع الشعير.ارجو الرد و ربي يجازيك انشالله.اختكم من الجزائر
لا ختي،هاد الطريقة كتبغي دقيق عالي الغلوتين باش يكون العجين مطاطي عكس دقيق الشعير و الذرة كيخليو العجين يتقطع
@@patiss.hanane شكرا ختي
ماشاء الله تبارك الله تحفة تسلم ايدك
الله يسلمك
روووووعه يعطيك الصحة والعافية يارب 😍❤
شكرا🙏🏻❤️
ما شاء الله
🙏🏻🙏🏻
ماشاء الله عليك تحياتي ملجزاير مفهمتش برك نوع الدقيق هل ظقيق القمح المامل الصلب؟
دقيق القمح اللين لي كنشريوه عبارة عن حبوب و نطحنوه
تقصد الفرينة الكاملة
بالصحة والراحة ❤❤❤
الله اعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
شكرا🙏🏻
الله يعطيك الصحة خبيز كيشهي
شكرا
تبارك الله عليك مبدعة كنا العادة .تيصدق لي كولشي بلدي الا الخميرة البلدية 😅
مع المحاولة و الاصرار لابد من النجاح
تبارك الله عليك 👏👏👏
شكرا
Yilzim thot inaa bil eau chaude fil four wakt tyeb bich yitinfakh mlih wil four non ventilé d'après Mr. Will 3al youtube ya3tik essaha
جميل كم استغرقت مدة التخمير؟
في فرن دافئ 3 ساعات تقريبا،لكن تبقى دائما مدة الاختمار حسب درجة الحرارة و نشاط الخميرة
👍👍👍🌺🌺🌺
🎉🎉🎉
🙏🏻
ا❤❤❤❤❤
🙏🏻❤️
Bravo👍🏻👏🏻
🙏🏻
Magnifique
🙏🏻
تبارك الله....انا تقريبا شهرين وانا معتامدة خميرة بلدية ولكن للاسف مزال بطبوط.كايجيني حامض وماشي مهوي ومنتفخ ومع ذلك لن استسلم حيت عندي سكري الحمل ومعتامدة ريجيم
متستسلميش دائما شوفي شنو الاخطاء لي ممكن تكوني درتيها و حاولي تصلحيها حتى تنجحي،إلى حاولتي بزاف المرات بنفس الخميرة و منجحتيش بدلي الخميرة
انا بحالك معتمادة الخميرة البلدية
خلي الخميرة جارية كتري فيها الماء وزيدي القليل من الزعيترة والسانوج فاش كتفاعل كيطلع ذاك الماء لفوق كيحتاوي على واحد الأسيد هو لحامض رميه
وخلي الخميرة لتحت
ومترققيش البطبوط بزاف خليه شوية سميك طبقي هذه العملية ودعي معا اختك بصلاح الذرية
وستعملي الملح الصخري في خبزك وابتعدي عن الملح المكرر
بقاي غديها بالليل و فالصباح عجني بيها،مثلا زلافة صغيرة ديال الخميرة متكونش سائلة بزاف و ماشي قاصحة،كتزيدي ليها نفس المقدار ديال الدقيق،و بقاي زيدي ماء سخون،خلطي مزيان،غطيها،و فالصباح عجني بيها.انا كندير زلافة من هاد الخليط ديال الخميرة المفعلة،و ثلاثة الزلايف ديال الدقيق،كنعجنو و نخليه يخمر فقط ثلاث ساعات،كيجي رائع و مفيهش الحموضة.انا كنهضر على الخبز العادي المغربي،ماشي الساوردو
❤❤❤
🙏🏻❤️
👏👏👏👍
🙏🏻
👍🏻👍🏻❤️
❤️❤️
YA MADAME MR. FEYED KAL BICH IKOUN KHOBZ SAHHI MA YILEIMCH TGHARBIL FARINE MINAL ALYEF WKAL HEDHI GHALRA KBIRA
نعم،الخبز لي كنستهلكو بشكل يومي كنعجنو بالنخالة الغليضة والشعير و الذرة و الحبوب ...يعني كنستهلكو الالياف بشكل يومي لكن هاد الخبز لا نستهلكه بشكل يومي غير مرة مرة فلابأس إلى عجناه بلا نخالة المهم هو التوازن
@@patiss.hanane hedhi nasiha we leisa nakd ya Madame wena tayebt lkhobz fil marmite lourde spéciale wjeni khobz manfoukh kima illi ya3mlouh 3al youtube wfark kbir bin cuisson illi fil plateau willi fil marmite spéciale wellit na3mlou fil marmite hata fil PIREX avec couvercle iji manfoukh khatir yilzmou yitghata la 1ère partie de la cuisson wa3la four non ventilé hedha chikoul Mr. Will ki nchidtou et merci .
شفت طهي هاد الخبز في الطنجرة غير بغيت نبدا بطريقة أسهل من بعد إن شاء الله نجربو في الطنجرة،شكرا على النصائح
تبارك الله عليك 🎉
شكرا
👍👍👍👍👌👌👌
🙏🏻
❤❤❤
🙏🏻❤️
❤❤❤
🙏🏻❤️