Kelebec 3.0 | Tavuk Sırt Eti Deri Sıyırma Makinesi

🦾 Kelebec’e “Deri Sıyırma Modülü” ekledik!
🐔 Kelebec 3.0, ürün gramajına göre otomatik form alan “Deri Sıyırma Modülü” ile sırt etindeki deriyi karkastan sıyırarak, “Derisiz Tavuk Sırt Eti” (Tavuk Kelebek) üretimi yapar.
Hassas işçilikle elde edilen tavuk sırt eti derili/derisiz seçenekleriyle soslanarak ızgarada, barbeküde pişirilir ya da “Premium Kalite Tavuk Kıyması”, “Nugget” veya “Tavuk Sosis” üretiminde kullanılır.
🐓 Premium Kalite Tavuk Kıyması Üretimi
Çeşitli kıyma makinelerinde tavuk sırt etiyle üretilen kıymalar, kemik ve iç organlar çıkarılmadan üretilir. Bu yöntemle üretilen tavuk kıymaları, kemiğin içindeki kalsiyum oranı ve iç organlar sebebiyle niteliksiz kıyma olarak kabul edilir. Kelebec 3.0 “Deri Sıyırma Modülü” sayesinde tavuk sırtındaki eti; deri, iç organlar ve karkastan sıyırarak “Premium Kalite Derili/Derisiz Tavuk Kıyması” üretiminde kullanılmasını sağlar.
🌭 Nugget ve Sosis Üretimi
Tercihe göre derili ya da derisiz, iç organları karkastan sıyrılmış “Tavuk Sırt Eti”, dünyanın birçok ülkesinde büyük kitlelerce tercih edilen “Nugget” ve “Tavuk Sosis” üretiminde de kullanılır.
🔗 Kelebec 3.0’la İlgili Detaylı Bilgi İçin: bit.ly/Kelebec3
🤝🏻 Satış Ekibimizle Tanışmak İçin: bit.ly/KantecS...
Follow Us on Social Media
Instagram : bit.ly/KantecI...
LinkedIn : bit.ly/KantecL...
www.kantec.com.tr

[@cihankatrc425]

Piliç Göğüs kemiksiz yapan makina varmı

[@kantec.technology]

Cihan Bey merhaba, iletişim bilginizi ve talebinizi [e-mail] adresine iletirseniz, Satış Birimimiz sizinle iletişime geçecektir.